El cogombre Tchaikovsky és un híbrid modern que ha guanyat popularitat entre els agrònoms pel seu baix manteniment i excel·lent sabor. Ràpidament es va convertir en un dels preferits gràcies al seu cicle de fructificació estable i la seva bona productivitat. És important abordar el cultiu de manera responsable i proporcionar una cura oportuna i adequada.
Introducció a la varietat
La varietat de cogombre partenocàrpic i mig-precoç Tchaikovsky és un cultiu d'hortalisses relativament nou. Destaca pels seus alts rendiments i bona resistència a condicions adverses.
Història d'origen
Va ser criada a Holanda per especialistes de l'empresa agronòmica Rijk Zwaan el 2013 i és una versió millorada de la varietat Kibria.
Característiques externes de la planta i els cogombres
L'arbust es caracteritza per una ramificació moderada i llargs brots laterals que arriben als 200-250 cm. Les vinyes són fortes, cobertes de fulles de mida mitjana i de color verd fosc. La planta té arrels fortes. No es formen més de 2-3 ovaris a les axil·les de les fulles.
- ✓ Resistència als canvis bruscos de temperatura.
- ✓ Capacitat d'autopol·linització, cosa que la fa ideal per al cultiu en hivernacle.
Els fruits són petits, de 12 a 14 cm de llarg i 3,5-4 cm de diàmetre, amb un pes de 84 a 110 g. Tenen forma cilíndrica, pell de color verd fosc amb petits tubercles clarament definits.
Gust i propòsit
Els cogombres tenen un sabor delicat, lleugerament dolç i sense amargor. La seva polpa densa i sucosa és adequada tant per al consum fresc com per a conserves. El petit nombre de llavors gairebé no es nota. Tenen una aroma agradable, són resistents al groguenc, es transporten bé i es conserven bé.
Composició, beneficis
Els cogombres promouen la pèrdua de pes i el rejoveniment, i s'utilitzen no només en conserves i amanides, sinó també en màscares cosmètiques, locions i productes per aprimar. 100 grams de cogombres contenen 0,8 grams de proteïnes, 0,1 grams de greix, 2,5 grams d'hidrats de carboni i només 14 kcal, cosa que els converteix en una excel·lent ajuda per a la pèrdua de pes.
Els cogombres són un 95% aigua, però el 5% restant conté moltes substàncies beneficioses: vitamines A, PP, grup B, potassi, magnesi, fòsfor, ferro, calci, etc. El suc de cogombre ajuda a eliminar toxines del cos i té un efecte beneficiós sobre el fetge i els ronyons.
La pela conté fibra i fibra. Aquests components tenen un efecte positiu sobre la funció intestinal i regulen el metabolisme. El iode normalitza l'equilibri hormonal. Els cogombres verds són beneficiosos per a aquells que pateixen insomni, fatiga i irritabilitat.
Quan està madur, el rendiment
La temporada de creixement dura aproximadament 40 dies, cosa que permet el cultiu durant tota la temporada càlida. Les verdures es cullen de juny a setembre.
Qualitats positives i negatives
Abans de plantar una varietat desconeguda, els jardiners experimentats estudien els seus trets positius i negatius per evitar dificultats durant el cultiu. Els híbrids tenen molts avantatges, però també alguns inconvenients.
Com cultivar-ho tu mateix?
Cultivar aquest cultiu és força senzill. Si seguiu totes les pautes agrícoles, proporcioneu a les plantes un sòl nutritiu i solt i les cuideu adequadament, obtindreu una collita abundant.
- ✓ Temperatura òptima del sòl per a la germinació de les llavors: de +22 °C a +25 °C.
- ✓ Humitat de l'aire necessària per prevenir malalties: 70-80%.
Requisits bàsics
L'híbrid tolera bé la calor, però l'exposició prolongada a la llum solar en les primeres etapes pot matar les plàntules. Trieu zones lleugerament ombrejades i protegides del vent. Creix bé en sòls neutres o lleugerament àcids.
Per millorar l'aireació del sòl, afegiu-hi sorra i, per evitar l'inundació, trieu zones amb un nivell freàtic baix o creeu parterres elevats. Els cultius ideals per a la preplantació inclouen tomàquets, cebes, cols i pèsols.
Pla i hora d'aterratge
La varietat Tchaikovsky es conrea tant amb plàntules com sense plàntules. El primer mètode és adequat per a una collita a principis d'estiu, mentre que el segon mètode és adequat per collir fruita a finals d'estiu i a la tardor.
Seguiu aquestes recomanacions:
- Sembra les llavors a l'abril en gots de plàstic, testos de torba o cassets especials.
- Col·loqueu una llavor en un compartiment del recipient i espolvoregeu-la amb substrat solt a 1-2 cm.
- Col·loca els contenidors en un finestral assolellat.
- Humitegeu la terra diàriament.
- Quan apareixen 4-5 fulles veritables, les plàntules estan llestes per plantar en un hivernacle o a terra oberta.
Planteu les plàntules i les llavors a terra quan la temperatura arribi als +16 °C, sempre que no hi hagi gelades nocturnes ni onades de fred sobtades.
Pla d'aterratge:
- Planteu els cogombres en fileres, deixant una distància d'1-1,2 m entre ells.
- Mantingueu una distància d'uns 40 cm entre els arbustos de les fileres.
- Col·loqueu no més de cinc arbustos per metre quadrat.
Prepareu la terra: afluixeu-la, feu forats, afegiu-hi humus i regueu-la abundantment. L'ús de planters us permetrà obtenir cogombrets dues o tres setmanes abans de sembrar les llavors a terra. La qualitat i la quantitat de les verdures resultants es mantindran iguals.
Mètode de plàntules
Per cultivar plàntules de Txaikovski fortes, és important seguir certes pautes. Seguiu aquestes recomanacions:
- Sembra les llavors en recipients individuals, preferiblement testos de torba. Omple els recipients amb el substrat de cultiu, humiteja'l, col·loca una llavor a la vegada i cobreix-ho amb 1 cm de terra solta.
- Col·loca els contenidors a l'ampit de la finestra i cobreix-los amb film transparent. Treu el film quan apareguin els brots. Rega a mesura que la capa superior de terra s'assequi.
- Quan les plàntules tinguin quatre fulles veritables, planteu-les en terreny obert. Caveu forats a almenys 40 cm de distància, ompliu-los amb compost, aigua i col·loqueu les plàntules als seus testos de torba, després cobriu-les lleugerament amb terra.
Sembra en terreny obert
El cultiu es conrea per llavor per obtenir una collita més tardana, que començarà a madurar a mitjans d'estiu i continuarà delectant fins al setembre, i en algunes regions fins i tot fins a l'octubre.
Condicions i preparació:
- Trieu una zona amb semiombra que rebi ple sol al matí i ombra parcial a la tarda.
- Caveu i fertilitzeu els parterres abans de plantar.
- Sembra les llavors en fileres de 100x35 cm. Col·loca humus al fons del forat de plantació, col·loca 1-2 llavors alhora, cobreix-les amb terra i rega suaument.
- Comença a plantar quan el sòl s'escalfi fins a +15 °C i hagi passat l'amenaça de gelades recurrents.
- Seguiu la rotació de cultius; no planteu cogombres al mateix lloc abans de cada quatre anys.
Eviteu plantacions denses. Si totes les llavors germinen, aclariu els parterres, deixant 4-5 plàntules fortes per metre quadrat.
Subtilitats de la tecnologia agrícola
Aquest cultiu d'hortalisses no requereix cures complexes, i fins i tot amb alguns errors durant el cultiu, encara pot donar una bona collita. És important mantenir les plantes al mínim i seguir pràctiques agrícoles senzilles.
Règim de reg
Rega els arbustos amb aigua tèbia i estable, però, tot i que la planta és amant de la humitat, evita regar-los en excés. Aplica aproximadament 10 litres d'aigua per metre quadrat, augmentant la quantitat un cop els brots arribin a 1 metre.
- × Eviteu regar amb aigua freda, ja que això pot estressar les plantes i provocar malalties.
- × Eviteu regar massa la terra, ja que això pot provocar la podridura de les arrels.
Per evitar l'erosió del sòl al voltant de les arrels, regueu les plantes a través de rases excavades especialment a prop. Regeu al vespre o a primera hora del matí. Després, afluixeu la terra per evitar la formació de crostes, que poden impedir l'aireació de les arrels.
Afluixament i desherbament
Aquest procediment millora l'aireació del sòl, evita la formació de crostes i afavoreix una millor penetració de l'aigua i els nutrients a les arrels. Realitzeu-lo després de regar, quan el sòl s'hagi assecat lleugerament, per evitar danyar les arrels. Afluixeu el sòl regularment, especialment durant el període de creixement actiu.
Utilitzeu conreadors o subsoladors per afluixar amb cura la capa superior del sòl a una profunditat de 5-10 cm. Cal desherbar per eliminar les males herbes, que competeixen amb els cogombres per l'aigua, els nutrients i la llum. També ajuda a reduir el risc de malalties i plagues.
Fertilitzar les vinyes de cogombre
Per a les plantes d'hivernacle, apliqueu una barreja de superfosfat, nitrat d'amoni i sulfat de potassi abans de plantar. Apliqueu el següent fertilitzant quan les plantes tinguin quatre fulles. Continueu fertilitzant durant el quallat i la maduració dels fruits. Després de la collita, barregeu la terra amb compost.
Per alimentar els arbustos en terreny obert, utilitzeu un complex fertilitzant que contingui nitrogen, potassi i fòsfor. Quan els brots desenvolupin dues fulles, regueu-los amb una solució d'urea. Després de 14 dies, afegiu-hi aigua amb una solució de gordolobo. Durant la floració i la fructificació, apliqueu fertilitzants fets amb excrements d'ocells i cendra de fogons.
Característiques del cultiu i possibles dificultats
Col·loca les vinyes verticalment. Per fer-ho, instal·la suports verticals i lliga les tiges, cosa que millora la ventilació i el creixement de les plantes.
Consells útils:
- Per garantir una collita de qualitat, practica la rotació de cultius. Evita plantar el mateix cultiu al mateix lloc durant molts anys, ja que deixa microorganismes que causen malalties al sòl.
- Les plantes no toleren la llum solar directa. Trieu un lloc que rebi sol al matí i ombra a la tarda. Planteu gira-sols o blat de moro al voltant del parterre per protegir-vos del sol.
- Els jardiners sovint troben taxes de germinació baixes per a les llavors sembrades a l'aire lliure a causa de plagues com ara talps i formigues. Per tant, inspeccioneu acuradament la zona abans de plantar i preneu mesures contra les plagues.
Txaikovski no tolera bé l'amuntegament. Evita plantar arbustos massa junts.
Malalties i plagues
L'híbrid és resistent a l'oïdi, al mosaic del cogombre i a la taca marró. Tanmateix, pot ser susceptible a les següents malalties i plagues:
- Antracnosi. Tracteu les fulles amb una solució al 0,5% de sulfat de coure i després espolvoregeu-les amb guix triturat, calç o carbó.
- Podridura blanca. Talleu els brots afectats i tracteu els restants amb una solució de 2 g de sulfat de coure i 10 g d'urea per 10 litres d'aigua.
- Àfid del meló. Utilitzeu Inta-Vir o una barreja de 10 litres d'aigua, 50 g de sabó de roba triturat i 200 g de cendra.
- Àcars de l'aranya. Per combatre-ho, feu servir una solució de 200 g d'all o ceba en 10 litres d'aigua per ruixar la planta.
- Llimacs. Tracteu la terra al voltant dels arbustos amb calç o cendra i ruixeu les fulles amb metaldehid.
- Mosca blanca. Utilitzeu el medicament Inta-Vir.
- Peronosporosi. Ruixeu els arbustos amb una barreja de iode, llet i aigua, barreja de Bordeus o urea.
Inspeccioneu regularment les vostres plantacions per detectar malalties i insectes. Això us permetrà prendre mesures aviat i prevenir la mort de les plàntules.
Collita i emmagatzematge
Comença a collir la primera collita 50-55 dies després de la germinació. L'híbrid Tchaikovsky és apreciat per la seva fructificació consistent. Per evitar que els cogombres creixin massa, colliu-los cada dos dies o fins i tot diàriament.
Si es cullen tard, els cogombres no es tornaran amargs ni grocs, però la seva pell es tornarà més dura i el seu sabor es deteriorarà. Colliu-los al matí o al vespre, quan els cogombres estiguin més ferms. Trieu els cogombres amb cura, sense pessigar-los ni esquinçar-los, amb unes tisores afilades. Per a una conservació més llarga, deixeu les tiges posades quan els colliu.
Després de classificar les verdures sanes, guardeu-les en un lloc fresc. A la nevera, al prestatge inferior, on les condicions siguin adequades, la collita es mantindrà fresca durant uns 30 dies. No renteu la fruita abans de guardar-la per evitar danyar la membrana protectora que evita la podridura.
Ressenyes
El cogombre Tchaikovsky és una excel·lent opció per a aquells que busquen una varietat fiable i productiva per al seu jardí o hivernacle. El seu excel·lent sabor, bon rendiment i resistència a les malalties el converteixen en un dels millors híbrids tant per a principiants com per a jardiners experimentats. Seguint unes senzilles recomanacions de cultiu i cura, podeu gaudir de collites abundants durant tota la temporada.