El cogombre elegant és un dels preferits entre els jardiners.

El cogombre Izyashny és una varietat de maduració primerenca i alt rendiment que els jardiners han cultivat durant molt de temps als seus patis. Aquesta verdura produeix fruits cruixents de 9-12 cm de llargada i que pesen entre 130 i 150 g, i la collita es pot completar ja 40-45 dies després de l'aparició dels primers brots. A continuació podeu trobar més informació sobre les característiques i el cultiu de la varietat.

Els cogombres es poden collir 40-45 dies després de la germinació.

El cogombre elegant es pot cultivar en hivernacles i en terreny obert.

Cogombre Elegant

Història de cria

La varietat va ser desenvolupada a la dècada de 1960 sota la direcció d'O. V. Yurin per criadors de l'Institut de Recerca Científica de tota la Unió per a la Selecció i la Producció de Llavors de Cultius Vegetals (avui el Centre Científic Federal per al Cultiu Vegetal, assentament VNIISSOK, regió de Moscou).

Izyazhny és una continuació d'una línia de cogombres resistents al fred, que inclou varietats desenvolupades a la dècada de 1930 i que van formar la base per a posteriors esforços de millora nacional. Aquests inclouen Vyaznikovsky 37 i Muromsky 36.

El 1971, Izyashny va ser inclòs al Registre Estatal de la Federació Russa per al seu cultiu en moltes regions del país, des de les regions centrals fins a l'Extrem Orient. En general, està aprovat per al seu cultiu a les zones següents:

• Extrem Orient;
• Sibèria Oriental;
• Sibèria Occidental;
• Ural;
• Volga Mitjà;
• Volga-Vyatka;
• Central;
• Nord-oest.

El cogombre Izyashny també té demanda als països veïns i, des del 1974, figura al Registre Estatal de Bielorússia.

Descripció de la varietat

El cogombre "Izyashny" és adequat per al cultiu en terreny obert i sota cobertes de plàstic de primavera. És una varietat de maduració primerenca, per la qual cosa triga uns 40-45 dies des dels primers brots fins a la plena maduresa. Com floreix la planta i quins fruits produeix es tractarà per separat.

Planta

Les principals característiques de la planta són:

• pol·linitzat per abelles (en les flors femenines, els ovaris es desenvolupen només després de ser fecundats pel pol·len de les flors masculines, i el procés de pol·linització creuada depèn del nombre i l'activitat dels insectes);
• barrejat per tipus de floració (principalment les flors masculines apareixen a les axil·les de les fulles de la tija central, i les flors femenines amb ovaris apareixen als brots laterals de primer ordre);
• indeterminat (no té restriccions de creixement);
• trenat mitjà (el teixit mitjà pot produir uns 4-6 brots laterals);
• de mida mitjana (ramificació moderada).

Fruita

Amb les cures adequades, la planta creixerà amb els següents paràmetres:

• longitud – de 9 a 12 cm;
• pes – 130-150 g;
• formulari - el·líptica alineada amb lleugeres nervadures;
• pelar – densitat mitjana, verd clar amb ratlles blanques, pelussa blanca i petits tubercles;
• polpa – sense buits, dens, sucós i cruixent, sense amargor.

Els cogombres tenen un aspecte comercial excel·lent, no creixen massa i no es tornen grocs amb el temps.

Taula de característiques

La varietat té diverses característiques distintives:

El següent vídeo explica les característiques de la varietat:

tecnologia agrícola

Per obtenir una collita excel·lent, cal tenir en compte les pràctiques agrícoles bàsiques des del moment de sembrar les llavors fins a la collita dels cogombres:

• Cultiva aquesta varietat per sembra directa o utilitzant plàntules. En climes temperats, les llavors es poden sembrar per a les plàntules a finals d'abril o principis de maig i trasplantar-les a la seva ubicació permanent a finals de maig o principis de juny.
  

  Gràcies a la temperatura relativament baixa del sòl inicialment després de la plantació, la planta desenvolupa un sistema radicular fort, mentre que el creixement de la seva part superficial s'alenteix. Això posteriorment millora la seva maduresa primerenca, el rendiment i la resistència.

• Els cogombres es poden cultivar en una zona assolellada i protegida dels corrents d'aire. El sòl en si ha de ser lleuger i solt. És millor haver cultivat prèviament cultius com ara:
  • tomàquets;
  • pèsols;
  • col
  • patata.

  No es recomana plantar cogombres després de carabasses i carbasses.

• La parcel·la de cogombres s'ha de preparar amb antelació fertilitzant el sòl amb fems o humus a una profunditat de 15-20 cm a la tardor a una raó d'1 litre per metre quadrat. Durant l'hivern, aquest fems es podrirà, alliberant nutrients i escalfant el sòl. Per augmentar el valor nutricional del sòl, també cal afegir fertilitzants minerals complexos i, a continuació, excavar la terra fins a la punta d'una pala si la terra està solta.
• Per protegir els cogombres del vent, planteu plantes altes, com el blat de moro, en diverses fileres a prop d'ells. A més, per atraure insectes als cogombres, planteu plantes de mel a prop del parterre, que floreixen activament a finals d'agost i setembre.
• Alimenteu les plàntules 2-3 vegades al mes, utilitzant fertilitzants orgànics i minerals amb microelements.
• Si no apareixen fruits verds joves, vol dir que la planta no està ben pol·linitzada, per la qual cosa això s'ha de fer manualment, simplement passant les flors mascles per sobre dels pistils de les flors femelles.
• Els cogombres no romanen gaire temps a les tiges, per la qual cosa s'han de collir diàriament. Això també assegurarà que es formin nous brots durant tot l'estiu.

Preparació de llavors

És extremadament important processar correctament el material de llavor, cosa que implica les següents manipulacions:

1. Calibra les llavors. Primer, remulla-les en una solució feble de permanganat de potassi durant uns minuts i després remulla-les en aigua tèbia i neta durant 15 minuts. Les llavors sanes s'enfonsaran i s'han d'utilitzar per plantar. Cal descartar les llavors que surin, ja que no germinaran.
2. Escalfeu lleugerament les llavors seleccionades posant-les en una bossa de tela i penjant-les a prop d'un radiador. Això es fa per prevenir malalties i protegir-se contra plagues.

Després d'aquesta preparació, les llavors es poden sembrar directament a la terra, però per a una germinació màxima, es poden germinar primer. Per fer-ho, col·loqueu les llavors en un drap humit o submergiu-les en serradures humides durant 24 hores.

Les llavors remullades en un estimulador de creixement i germinades fins que apareixen els primers brots produeixen la millor collita de cogombre.

Creixent a partir de plàntules

El cultiu a partir de plàntules es considera més fiable, ja que permet una germinació més ràpida de la planta i una maduració dels cogombres.

Preparació de plàntules

Per obtenir bones plàntules, heu de seguir aquestes regles:

• Sembra les llavors preparades en tasses individuals o en un recipient amb cel·les, ja que la planta no tolera bé el trasplantament. És millor utilitzar una barreja de terra especial, afegint-hi encenalls de fusta o fulles per millorar l'aireació. La profunditat òptima de plantació és d'1,5-2 cm. Col·loca 1 o 2 llavors a cada forat.
• Abans que apareguin els primers brots, cobriu la plantació amb vidre o film per mantenir un microclima òptim.
• Si les hores de llum són insuficients, complementeu les plàntules amb una làmpada fluorescent, ja que en cas contrari s'estiraran.
• Baixeu la temperatura de l'habitació a la nit.
• Alimenteu les plàntules amb fertilitzants especialitzats. Per exemple, productes com Kemira, Rastvorin i Nitrophoska han demostrat la seva eficàcia.
• Abans de plantar les plàntules a la seva ubicació permanent, enduriu-les per millorar la seva taxa de supervivència i accelerar l'arrelament. Per fer-ho, col·loqueu-les al balcó durant 20 minuts i augmenteu gradualment el temps d'enduriment.

Les plàntules es consideren llestes per plantar en terreny obert a l'edat de 20-26 dies, quan ja tenen una tija gruixuda, internodes curts i 4 fulles de color verd fosc.

Trasplantament

Les plàntules es poden trasplantar a terreny obert quan el sòl s'escalfi fins a +15…+18 °C, seguint aquestes instruccions:

1. Uns dies abans de plantar, torneu a desenterrar la terra i afegiu-hi capes de:
   • serradures de pi;
   • humus;
   • torba;
   • palla;
   • fems de vaca;
   • cendra;
   • terra negra.

   Cobriu tota la zona amb terra fins a una profunditat de 20 cm i, aproximadament 2-3 dies abans de plantar, regueu amb aigua escalfada a 60 °C per eliminar els microorganismes nocius de la terra. Regeu també els forats preparats prèviament amb aigua calenta.

2. Planteu les plàntules en fileres de manera que no hi hagi més de tres plantes per metre quadrat. La distància òptima entre els forats és de 40 cm i entre fileres de 90 a 100 cm. Cal instal·lar suports per a la plantació vertical, però no per a la plantació horitzontal.
3. La profunditat de plantació és de 9-10 cm. No cal plantar les plàntules més profundament, ja que el sòl a aquesta profunditat serà excessivament fred, cosa que és desfavorable per a les arrels de les plantes.
4. Ruixeu la terra al voltant dels brots amb una mica de terra per retenir la humitat i evitar la formació de crostes, després regueu-la abundantment amb aigua tèbia i cobriu-la amb un refugi temporal per protegir-la de les gelades inesperades.

Un cop passada l'amenaça de les gelades nocturnes, cal treure la coberta, ja que en cas contrari les plàntules no podran rebre plena llum solar.

Sembra directa a terra

La plantació ha de començar després que el sòl s'escalfi a 15 °C. Les llavors i el sòl s'han de preparar de la mateixa manera que quan es conreen cogombres a partir de plàntules.

Sembra les llavors a una profunditat d'1,5-2 cm, col·locant dues llavors per forat. Després de sembrar, mantén la terra constantment humida, regant diàriament si cal. Fins que apareguin els primers brots, es recomana cobrir les llavors amb film transparent per retenir la calor i la humitat.

Podeu veure com plantar llavors de cogombre en un llit calent al vídeo següent:

Continua llegint per descobrir com i quan plantar plàntules de cogombre. següent article.

Cuidant les plàntules

El cogombre elegant prosperarà, creixerà i donarà fruits només amb una cura regular, que inclou el següent:

• RegEl reg ha de ser regular i generós, amb aigua tèbia (almenys 25 °C). La freqüència de reg depèn del clima. En dies secs, les plàntules s'han de regar cada dos dies, i en dies de pluja, és millor no regar-les gens. Regar els cogombres preferiblement al vespre a un ritme d'uns 5 litres d'aigua per 1 metre quadrat de superfície.
• Afluixar, desherbarUns minuts després de regar, cal afluixar la capa superior de terra, eliminant totes les males herbes.
• Aporcament arrelsAixò és important, ja que el sistema radicular de la planta es troba a la superfície, i rastrellar la terra més amunt afavorirà la formació d'arrels addicionals, cosa que augmentarà el rendiment de la planta. Per aconseguir-ho, simplement cobriu els brots laterals amb terra en alguns llocs.
• Amaniment superiorEl primer fertilitzant s'ha d'administrar dues setmanes després de la sembra. Les plàntules es poden tractar amb Gumi, un suplement natural suau per al creixement de les plantes en forma de pasta aquosa al 30%. A més, recordeu utilitzar fertilitzants minerals i complexos. Alimenteu la planta 2-3 vegades durant la temporada de creixement.
• LligantPer facilitar la collita de cogombres, podeu fomentar que les plantes creixin verticalment fins i tot en terreny obert. Per fer-ho, claveu pals a cada extrem de la filera i estireu filferro o corda entre ells a una alçada d'1,3-1,5 metres. Un cop la vinya de cogombre arribi al filferro, lligueu-la-hi. Tanmateix, tingueu en compte que quan es cultiva verticalment, la planta ha d'estar protegida de manera fiable dels corrents d'aire i dels vents freds. La zona també ha de rebre molta llum solar.
• Formació d'arbustosEls cogombres tenen arrels febles i poc desenvolupades que no poden subministrar adequadament humitat i nutrients a tota la planta, cosa que fa que les parts individuals es tornin grogues i es marceixin. Per tant, és crucial eliminar ràpidament les parts sobrants de la planta: pessigar la part superior de la tija principal després de la tercera fulla veritable, o després de la sisena o vuitena fulla veritable si la ramificació es retarda. Una planta ben formada hauria de tenir de cinc a sis brots laterals.
  

  Alguns jardiners experimentats creuen que els cogombres pol·linitzats per abelles no necessiten ser sembrats lateralment. A mesura que la planta creix de manera natural, quedaran prou flors estèrils a la tija principal per a la pol·linització, i el cultiu principal es desenvoluparà als brots laterals.

• Protecció contra malaltiesPer fer-ho, ruixeu les fulles amb una solució lleugerament rosada de permanganat de potassi o sulfat de coure a una raó d'1 cullerada de pols per cada 10 litres d'aigua. Si hi ha fulles grogues o malaltes, s'han de treure.
• Control de plaguesEls cogombres d'aquesta varietat són susceptibles a l'atac dels pugons del meló. Per controlar-los, preneu 1/2 tassa de cendra i 25 g de sabó ratllat, diluïu-los en 5 litres d'aigua tèbia. Apliqueu aquesta solució a les parts superiors. De vegades també es troben àcars. Es poden detectar pels fils de teranyina de les plantes. Per eliminar la plaga, tracteu la planta amb una infusió de peles de ceba (100 g per 5 litres d'aigua). Si es troben llimacs, caldrà recollir-los a mà i escampar cendra o calç pel llit.

Característiques del cultiu en un hivernacle

Quan es cultiven cogombres en condicions d'hivernacle, cal tenir en compte els següents matisos:

• Podeu plantar llavors en un hivernacle un mes abans, és a dir, a finals de març - principis d'abril.
• L'hivernacle s'ha de preparar amb antelació, eliminant les restes de plantes velles a la tardor. És millor assecar-les i cremar-les. Per desinfectar el sòl, regueu-lo amb una solució calenta de permanganat de potassi o Inta-Vir.
• Els cogombres necessiten ser pol·linitzats per insectes, però si els insectes són escassos, les flors femelles s'han de pol·linitzar manualment. Per fer-ho, alguns jardiners recobreixen les fulles de la planta amb xarop de sucre o mel i obren les finestres per atraure els insectes. Per fer el xarop, afegiu 100 g de sucre o 50 g de mel a aigua tèbia.
• No us precipiteu a formar l'arbust. És millor esperar fins que els cogombres arribin al final del cordill i comencin a caure, i només llavors traieu les puntes.
• Si el temps ho permet, obriu les reixetes de ventilació de l'hivernacle regularment per ventilar-lo, però assegureu-vos que no hi hagi corrents d'aire.

Llegiu més sobre com cultivar cogombres en un hivernacle. a l'article.

Collita

Els cogombres s'han de collir diàriament o cada dos dies, ja que no s'ha de deixar que creixin massa. Cal retorçar o pessigar els fruits per conservar la humitat i reduir la pèrdua d'humitat als trencaments.

La collita oportuna dels fruits permetrà a la planta dirigir la seva energia a la formació i l'ompliment de nous ovaris.

Per allargar el període de fructificació, també heu de seguir aquestes regles:

• Aplica fertilitzant foliar a finals d'estiu. Això és degut a que les temperatures de l'aire baixen significativament en aquesta època, cosa que afecta les arrels de les plantes, que absorbeixen menys nutrients.
• A l'agost, cobreix les arrels amb fenc, torba, humus o serradures fins a una profunditat de fins a 5 cm. Això també ajuda a protegir-les de les nits fredes.
• Aplicar mesures preventives per combatre malalties del cogombreper evitar que la planta emmalalteixi per les pluges fredes freqüents i la rosada del matí.
• Rejoveniu els cogombres. Per fer-ho, cobriu la tija basal amb terra per afavorir l'aparició de noves arrels, que nodriran millor la planta.

El cogombre "Izyashny" és una varietat pol·linitzada per abelles, de manera que els seus fruits produeixen llavors completes. Aquestes llavors es poden utilitzar com a llavor, ja que les seves diferències varietals estan determinades genèticament. Aquestes llavors no s'han de plantar la temporada següent, sinó en 2-3 anys. A diferència de les llavors comercials, requereixen preparació abans de plantar: remull, desinfecció, pessigament i germinació.

Pros i contres

Els avantatges d'aquesta varietat inclouen:

Els desavantatges de la varietat inclouen:

La varietat Izyashchny ha gaudit d'una merescuda popularitat entre els jardiners aficionats i els agricultors professionals des de l'època soviètica. És adequada per al cultiu en regions amb clima canviant freqüentment i estius frescos. A causa de la seva pell gruixuda, els fruits no són del gust de tothom, tot i que tenen un sabor meravellós i no són amargs. Amb les cures adequades, produeixen una bona collita.

Preguntes freqüents