Com cultivar cogombres al balcó: instruccions pas a pas

Els balcons s'utilitzen sovint per cultivar flors, herbes i fins i tot verdures. Amb una mica d'esforç, podeu obtenir cogombres frescos i orgànics durant tot l'any. Aprenguem les complexitats del cultiu de cogombres al balcó i quines varietats són adequades.

Quin tipus de balcó és adequat per al cultiu?

L'opció òptima per al cultiu de cogombres i altres verdures és un balcó orientat al sud. En aquestes condicions, les verdures es poden cultivar fins a sis mesos. Si el balcó està orientat al nord, és essencial un hivernacle o un planter. Un balcó orientat al nord ha d'estar aïllat.

Les verdures requereixen condicions específiques per desenvolupar-se i donar fruits. Els principals factors per al creixement del cogombre són la llum i la calor. Una deficiència d'ambdues de les dues afecta negativament la collita; de fet, és possible que les plantes no produeixin fruits en absolut.

Un balcó sud és més adequat per al cultiu de verdures, però un balcó orientat al sud no és un requisit: es poden crear condicions favorables en qualsevol circumstància.

Les millors varietats de cogombre "de balcó"

No planteu qualsevol varietat al balcó; en comptes d'això, trieu cogombres de balcó especials. L'envàs ha d'indicar que es tracta de llavors per al cultiu d'interior i de balcó.

Requisits per a varietats per al cultiu en un balcó o finestra:

• Autopol·linització. Quan es cultiven cogombres en un balcó, és difícil comptar amb la visita de les abelles. Les varietats amb flors en raïm i flors femelles són les més adequades per als balcons. Si trieu una varietat que no s'autopol·linitza, haureu de pol·linitzar les flors a mà.
• Tolerància a l'ombra. Les plantes del balcó reben menys llum que al seu entorn natural. Els cogombres només reben llum natural al matí o a la tarda; l'horari i la durada de la llum depenen de la ubicació del balcó.
• Fulles petites. La petita superfície foliar minimitza l'ombra de les plantes.
• Planta de tipus arbustiu. Les plantes amb brots laterals curts i internodes són més adequades per a balcons.

Les varietats de balcó produeixen fruits que no tenen cap mena de gust inferior als seus homòlegs cultivats en parterres o hivernacles tradicionals.

Varietats populars de cogombres per a balcons:

• Cogombre de ciutat. Una varietat fàcil de cultivar i resistent. Els cogombrets són de tipus raïm: els fruits creixen en "raïms". Les vinyes tenen internodes curts i fulles petites. Tolera bé l'ombra temporal. Els nusos contenen de 4 a 10 ovaris. La longitud és de 10-12 cm i el pes és de 75-95 g. Els fruits són deliciosos frescos i aptes per a la conserva. Aquesta varietat és adequada tant per a hivernacles com per a cultiu a camp obert.
• Cua d'oreneta. Una varietat molt resistent que es distingeix per la maduració primerenca del fruit. L'híbrid produeix flors femelles. És una varietat partenocàrpica, de tipus cogombret, en raïm. Els internodes són escurçats. Les tiges són curtes, densament cobertes de fulles. Hi ha de 2 a 11 fulles per nus.
• Miracle del balcó. Una varietat poc exigent i viable. Requereix un mínim de sòl gràcies al seu sistema radicular dens i compacte. Els fruits tenen una polpa sucosa, sense amargor. Tolera bé l'ombra. Les flors són femelles. Les vinyes arriben als 2 m de llargada. Tenen molts internodes curts, cadascun dels quals produeix de 3 a 5 ovaris. Els fruits fan 10 cm de llargada i pesen fins a 110 g. Són molt saborosos i aptes per a l'adob i la conserva. Aquesta varietat versàtil és adequada per al cultiu en hivernacle o a terreny obert.
• Abril. Un híbrid autopol·linitzador amb flors femelles. Plantes baixes i arbustives, de fins a 30 cm d'alçada, produeixen fruits irregulars amb punxes blanques. Pesen entre 220 i 250 g. El sabor no és amarg. Colliu els fruits ràpidament per evitar que es tornin grocs o que creixin massa. El rendiment d'un cogombre d'1 kg pot arribar als 15 kg. Quan es conrea en parterres, el rendiment augmenta fins al 40-50%.
• Conte de fades. Una varietat tolerant a l'ombra, resistent a la sequera i de maduració primerenca. Té un sistema radicular fort i compacte. Les fulles són petites, els internodes són petits i cada node conté de 3 a 9 ovaris. Els fruits són petits i no tendeixen a créixer massa. El temps de maduració és de 40 a 42 dies. Resistent a les malalties.
• Debut. Un híbrid autopol·linitzant. Madura aviat, produeix fruits i flors femelles. Apte per al consum en fresc. No apte per a conserves. Longitud del fruit: 12-14 cm, pes: 100 g. Les plantes són curtes, amb ovaris agrupats. Els brots laterals creixen ràpidament. Resistent a les malalties, fàcil de cuidar.
• Cucut. Una varietat amb alta immunitat i vigor. Els arbustos són petits, no s'estenen. La longitud del fruit és de 20-22 cm, pes 220 g. Excel·lent sabor, amb polpa sucosa, fragant i lleugerament dolça. No hi ha amargor al gust. La varietat produeix bé fruits sota embolcall de plàstic.
• Colibrí. Un híbrid tipus cogombret. No necessita pol·linitzadors. Els brots laterals són curts i les fulles petites. Els internodes són curts, amb 3-10 ovaris per internode. Tolera bé l'ombra. Els fruits no són propensos a créixer massa.
• Masha. Un híbrid de maduració primerenca. Els primers fruits apareixen 36 dies després de la sembra. Aquesta varietat es caracteritza pel seu vigor. Els fruits són irregulars i tenen la pell gruixuda. Els cogombres són cruixents, amb molt bon sabor, sense amargor.
• Elegant. Aquesta és l'única varietat pol·linitzada per abelles adequada per al cultiu en un balcó. Rendeix fins a 7 kg per metre quadrat. Les plantes s'estenen i els fruits tenen una superfície irregular. Es mengen frescos i en vinagre. És resistent a les malalties, al fred i pot servir com a pol·linitzador per a altres varietats.
• Garlanda. Un híbrid molt productiu. L'abundància de fruits fa que les plantes semblin cobertes de garlandes de cogombres. Els fruits arriben als 13-16 cm de llargada i pesen 125 g. El sabor és excel·lent i es poden menjar frescos, salats o en vinagre.

Condicions per al cultiu de cogombres al balcó

Els reptes més grans a l'hora de cultivar cogombres en un balcó són la temperatura i la llum. Els cogombres necessiten molta llum i calor per créixer i fructificar.

Il·luminació

Una bona il·luminació és essencial per al creixement del cogombre. A l'estiu, els balcons i les galeries reben molta llum a través de finestres de doble vidre. Això pot convertir-se en un problema al març, quan la llum natural és insuficient per al creixement de les verdures. Per solucionar aquesta manca de llum, s'instal·len làmpades d'hivernacle al balcó i es deixen enceses durant la nit.

Temperatura

La temperatura ideal per al creixement del cogombre és de 18-22 °C (64-72 °F). L'envernissament estàndard no és suficient per garantir aquesta temperatura en un balcó. Els cogombres es sembren al febrer, quan encara fa molt fred a fora. Per mantenir un ambient a temperatura ambient al balcó, cal un aïllament addicional.

A temperatures superiors als 22 °C, les plantes es marceixen i el sòl s'asseca, cosa que requereix un reg més freqüent, cosa que afavoreix el desenvolupament de malalties fúngiques. Si la temperatura baixa per sota dels 18 °C, les plantes creixeran, però no produiran fruits.

Preparació per a l'aterratge

Per garantir que els cogombres no siguin només plantes de balcó, sinó verdures realment productives, cal preparar adequadament el lloc de plantació i els "llets" de cogombres.

Prepareu els contenidors i col·loqueu-los

Per garantir que els cogombres creixin sense problemes al balcó, és essencial un sistema de control meticulosament dissenyat: la més mínima gelada els matarà. Depenent de la temporada de creixement, es garanteix una temperatura i una il·luminació òptimes.

Diversos contenidors serviran com a "llits". Consideracions per triar contenidors:

• Per cultivar plàntules, necessiteu recipients petits, com ara gots de plàstic d'un sol ús. Els gots de torba són encara millors. Tanmateix, això no és adequat per a varietats de maduració primerenca: els seus sistemes d'arrels creixen més ràpid que els recipients de torba que es dissolen.
• Les caixes grans són adequades per plantar plàntules. Els cogombres també es poden cultivar en testos, safates i galledes. Les arrels dels cogombres prefereixen un espai ampli, per la qual cosa les plantes madures es cultiven en contenidors de 5-10 litres. Si s'utilitzen caixes, les de plàstic o fusta només haurien de servir com a jardineres.
• Qualsevol recipient per al cultiu de cogombres ha de tenir forats de drenatge. Per evitar que l'aigua es vessi al balcó, els recipients amb plàntules i plantes madures es col·loquen en safates o palets.

Les plàntules cultivades en tasses de torba es trasplanten al sòl juntament amb el recipient: no només es dissoldrà amb el temps, sinó que també fertilitzarà el sòl.

També s'utilitza com a contenidor les bosses serviranUna bossa conté 2-3 arbustos (3 plantes per 1 metre quadrat).

Sòl de plantació

Els cogombres necessiten terra solta, fèrtil i ben fertilitzada. Podeu comprar una terra d'ús general "per a plàntules". Els sòls de torba seca s'han d'enriquir amb terra negra, humus i serradures. Es pot utilitzar sorra de riu, perlita o vermiculita per afluixar la terra.

Podeu preparar el sòl per als cogombres vosaltres mateixos prenent proporcions iguals

• humus;
• torba;
• serradures;
• gespa.

Per cada galleda de barreja preparada segons aquesta recepta, afegiu una culleradeta d'urea i una cullerada de nitrophoska. Es recomana afegir 50 g de cendra i un fertilitzant complex a la barreja de sòl.

Llavors

Sembrar llavors per a plàntules Comencen al març o fins i tot al febrer. El moment per plantar les plàntules a terra és l'abril. Moltes varietats de balcó maduren primerenques, amb un temps mitjà des de la sembra fins a la maduració de 2-2,5 mesos.

Preparació de llavors:

• Les llavors es submergeixen en una solució feble de permanganat de potassi.
• Després de 20 minuts, retireu les llavors de la solució de permanganat de potassi i esteneu-les sobre una gasa humida col·locada en un bol profund. La gasa s'humiteja amb aigua escalfada a 60 °C.
• Les llavors germinen durant 2-3 dies, humitejant periòdicament la gasa.
• Un cop germinades les llavors, planteu-les amb cura en tasses, procurant no fer malbé els brots. Es cultiva una plàntula per tassa. Planteu-les a una profunditat d'1,5-2 cm.

Per obtenir bones plàntules, cal germinar les llavors. Mantingueu les llavors a l'interior; estaran fredes en un balcó envidrat.

Cuidant les plàntules joves

Les plàntules joves són vulnerables al fred. La clau és proporcionar-los una temperatura òptima. Les llavors es poden col·locar a l'ampit d'una finestra 3-4 dies després de la sembra. Un cop s'ha ventilat l'habitació, els gots amb les llavors es traslladen a un altre lloc o es tapen amb alguna cosa.

Llum

Si l'habitació on es cultiven les plàntules té poca llum, s'activa la il·luminació artificial. Llums de retroiluminació Es col·loquen de manera que les plàntules estiguin a una distància suficient de les fonts de llum.

Les plàntules no han d'estar exposades a la llum solar directa.

Regar i fertilitzar

Normes de reg:

• Els brots es reguen diàriament.
• Per regar, feu servir aigua a 27 °C (temperatura ambient). Ha d'estar sedimentada.
• Si s'utilitza il·luminació artificial, la freqüència de reg es pot duplicar.
• Si surt molta aigua pels forats de drenatge, reduïu la quantitat o la freqüència de reg.

Per assegurar-se que les plàntules siguin fortes i llestes per trasplantar-les al balcó, es cultiven a l'interior durant aproximadament un mes. Durant aquest temps, es recomana alimentar les plantes tres vegades.

Composició dels fertilitzants per a germinats:

Quan s'ha de fertilitzar	Compost
10 dies després de la sembra	Solució d'urea. 1 cullerada sopera per cada 3 litres d'aigua. Mig got de solució per planta.
10 dies després de la primera alimentació	Dissoldre en 8 litres d'aigua: nitrat de potassi – 12 g; superfosfat – 25 g; sulfat de magnesi – 4 g; nitrat d'amoni – 4 g.
10 dies després de la segona alimentació	Qualsevol de les dues composicions anteriors.

Trasplantament de plàntules

Les plàntules s'han de trasplantar a contenidors 30 dies després de la sembra. L'última fertilització s'ha de fer almenys 7 dies abans del trasplantament.

El procediment per plantar plàntules de cogombre:

• Una hora abans del trasplantament, les plàntules es reguen amb aigua tèbia.
• Planteu una planta per recipient: un test o una galleda. Les dimensions aproximades del recipient són de 30 x 30 x 30 cm. Cada recipient ha de tenir drenatge i un desguàs. Les safates on es col·loquen els tests serveixen de desguàs.
• Es fa un forat al centre del recipient amb terra.
• Rega la depressió amb aigua tèbia.
• Les arrels de la plàntula es mouen al forat juntament amb un tros de terra.
• Empolvoreu-ho amb terra i compacteu-ho amb cura.
• Aigua de nou.

Per assegurar-se que les plàntules arrelin i prosperin millor, es recomana trasplantar-les a un sòl de composició similar al sòl en què es van cultivar les plàntules.

Col·loca els contenidors amb les plàntules plantades de manera que no estiguin exposades a la llum solar directa. Els corrents d'aire també són negatius. És millor col·locar les caixes i els testos a prop de les parets laterals del balcó i a les seves cantonades. Immediatament després de col·locar els contenidors, pots instal·lar estructures de suport per a les vinyes, com ara un enreixat o una xarxa.

Cuidant els cogombres al balcó

Per garantir que les plantes creixin bé i donin fruits, necessiten condicions òptimes. Els cogombres requereixen reg, fertilització i afluixament de la terra.

Esquema de reg

Peculiaritats regar cogombres al balcó:

• Per regar, feu servir aigua líquida, no freda.
• Rega els cogombres cada dia. Assegura't que la terra no s'assequi.
• Si l'aigua s'estanca a les safates, cal reduir la velocitat o la freqüència de reg.
• No regueu massa la terra, ja que això pot fer que les arrels es podreixin.

És important hidratar no només el sòl sinó també l'aire si s'observa baixa humitat. Per fer-ho, instal·leu un humidificador o ruixeu la zona amb un polvoritzador normal. També podeu augmentar la humitat afegint recipients d'aigua.

Quan regueu amb aire d'una ampolla polvoritzadora, no deixeu que l'aigua entri en contacte amb les plantes.

Després que la humitat s'hagi absorbit, afluixa suaument la terra. Si la terra dels testos i contenidors comença a assentar-se, torna-la a omplir fins al nivell original.

Fertilitzants per a cogombres

Alguns creuen que sobrefertilitzar els cogombres provoca una mala producció de fruits. Tanmateix, si s'aplica el fertilitzant a temps i en les quantitats adequades, només serà beneficiós. El fertilitzant s'ha d'aplicar amb cura, evitant el contacte amb les fulles.

Les tres primeres alimentacions es realitzen abans de plantar les plàntules i després les plantes s'alimenten cada 10 dies. Per garantir una producció abundant de fruits, es recomana variar el calendari d'alimentació.

Si les plantes comencen a assecar-se, vol dir que els falten nutrients. Durant les dues primeres setmanes després de la sembra, alimenta-les amb fertilitzant nitrogenat; després que apareguin els primers brots, complementa-les amb potassi.

Hi ha molts fertilitzants especialitzats, però també podeu utilitzar articles per a la llar. Fertilitzants econòmics però eficaços per a cogombres:

• Infusió de cendra de fusta. Aquest fertilitzant proporcionarà a les plantes potassi i fòsfor, que són essencials durant la floració. Apliqueu-lo a les fulles i al sòl. Afegiu 1 cullerada de cendra a 2 litres d'aigua. Feu servir aigua bullida. Coleu la infusió abans d'usar-la.
• Closca d'ou. Aquesta és una font de microelements, essencials durant tota la temporada de creixement. La infusió té una olor desagradable, així que tingueu-ho en compte a l'hora d'utilitzar-la. Feu servir quatre closques d'ou per cada 3 litres d'aigua. Mantingueu el pot a la foscor amb la tapa lleugerament entreoberta. Quan la infusió es torni tèrbola i adquireixi una olor característica, ja està a punt per al seu ús.
• Pell de plàtan. La pell seca i triturada s'afegeix a la terra: és una bona font de potassi.
• Pela de ceba. Durant la floració s'utilitza una infusió. Afegiu 20 g de pell de ceba a 5 litres d'aigua. Deixeu-ho reposar durant 4 dies. Coleu-ho abans d'usar-ho.

Alimentació foliar:

• Durant la floració i el quallat dels fruits, les plantes es ruixen amb una solució d'àcid bòric a l'1%. Els tractaments repetits es realitzen a intervals de 10 dies.
• Després que comenci el quallat dels fruits, apliqueu una solució de permanganat de potassi. Aquest tractament millora el sabor de la fruita. La solució es prepara a una raó de 10 cristalls per 1 litre d'aigua. Una alternativa és ruixar amb una solució d'urea a 5 g per 3 litres.

Horari d'alimentació d'arrels:

Període d'implementació	Composició del fertilitzant	Consum per planta
Inici de la fase de formació del fruit	infusió de cendra (1 litre de cendra per cada 10 litres d'aigua)	1 got
Per a temporada de creixement a intervals de 10 dies	ROST-concentrat de potassi NPK (6 ml de la preparació per 3 litres d'aigua)	segons les recomanacions del fabricant - 20 g

Formació de vinyes de cogombre

Per assegurar-se que la planta produeixi bé fruits i no malgasti energia en l'excés de fullatge, es pessiga. El pessigament es fa tenint en compte les característiques de la varietat.

Com pessigar cogombres segons la varietat:

• Autopol·linitzant. Pessigueu els dos o tres primers ovaris. A continuació, podeu treure els brots laterals que hi ha per sobre del tercer o quart fruit. Les varietats autopol·linitzadores són més fàcils de cuidar; ni tan sols sempre cal pessigar-les.
• Pol·linitzada per insectes. Aquestes varietats produeixen fruits principalment en brots laterals. Per tant, la tija principal es talla quan apareix la tercera fulla veritable, tallant-la al punt de creixement.

Pol·linització

Per evitar les molèsties de la pol·linització, trieu varietats autopol·linitzants. O varietats partenocàrpiques: no requereixen pol·linització en absolut. Totes les altres varietats la requereixen. En terreny obert, ho fan les abelles. Al balcó, haureu de pol·linitzar les flors vosaltres mateixos.

Primer, cal aprendre a distingir les flors. Les flors femenines tenen un ovari que s'assembla a un microcogombre. Tenen una corol·la gran i de colors brillants.

Ordre de pol·linització:

• Trieu una flor mascle. Ha de ser fresca i completament oberta.
• Arrenqueu tots els pètals de la flor masculina.
• Corre els estams al llarg de la flor femenina, al llarg de l'estigma del seu pistil.

Les flors s'han de pol·linitzar al matí. Hi ha d'haver prou pol·len. Si n'hi ha massa poc, no es poden esperar fruits grans. Si la pol·linització té èxit, els fruits es formaran en 10-12 dies. Els ovaris no pol·linitzats es tornaran grocs i cauran.

Les flors masculines estan obertes durant un dia, les flors femenines durant 4 dies.

Control de plagues

Quan cultiveu cogombres al balcó, intenteu evitar els productes químics. La majoria de les plagues dels cogombres es poden controlar amb remeis casolans. Els cogombres de balcó tenen tres enemics principals:

• Àfid. S'utilitza una decocció de tabac contra això. Necessitareu un paquet de cigarrets. Afegiu el tabac extret d'ells a 1 litre d'aigua. Bulliu la barreja durant 10 minuts. A continuació, afegiu un altre litre d'aigua a la decocció. Ruixeu les fulles amb la solució.
• Mosca blanca. Aquesta plaga requereix una decocció de tabac més forta que els pugons. Les mosques blanques també es poden matar amb un aspirador: engegueu-lo a baixa velocitat i elimineu les plagues de les plantes.
• Àcars de l'aranya. Tracteu amb infusió d'all. Talleu el cap i deixeu-lo en remull en 1 litre d'aigua durant 1,5 hores. Coleu la solució resultant. Per assegurar una millor adherència, diluïu 15 grams de sabó a la infusió.

Més informació sobre plagues i malalties del cogombre Aquí.

Cultivant cogombres al balcó a l'hivern

Els cogombres que es conreen als balcons no tenen llum natural. Aquest problema és especialment greu a l'hivern. Es necessiten làmpades durant aquest període. Quan emergeixen les plàntules, se'ls proporciona llum des de les 8:00 del matí fins a la mitjanit.

La millor opció per il·luminar les plantacions de cogombres són els fitolamps. També es poden utilitzar làmpades fluorescents. Es suspenen directament a sobre de les plantes, a una distància de 15 cm. A mesura que les plàntules creixen, les làmpades s'aixequen.

Mireu un vídeo en què un jardiner casolà comparteix la seva experiència cultivant cogombres en un balcó:

Collita

Al balcó, els fruits s'han de collir a mesura que arriben a la mida normal per a la varietat. Els fruits massa grans debiliten la planta. Comproveu el paquet de llavors per conèixer la longitud màxima del fruit. Com més sovint es cullen els fruits, més creixen. Després de perdre la collita, la planta torna a centrar la seva energia en la fructificació: floració, quallat, etc.

La majoria de varietats produeixen fruits entre 55 i 70 dies després de la sembra. Els fruits madurs han de ser de color verd fosc i ferms quan es premeu suaument. Talleu els fruits amb cura amb tisores de podar; no els colliu, ja que això pot danyar les vinyes.

Si proporcioneu als cogombres condicions favorables, la collita serà suficient no només per a amanides diàries, sinó fins i tot per a petites conserves. Cada planta produeix almenys deu cogombres i, amb diligència, podeu obtenir-ne 35-40.

Preguntes freqüents