Els cogombres Tom Thumb són una excel·lent opció per a qualsevol jardí gràcies a la seva resistència a les malalties, productivitat i excel·lent sabor. Aquest híbrid funciona bé tant en terreny obert com en hivernacles. Seguint unes senzilles recomanacions de cura i unes pràctiques agrícoles adequades, podreu cultivar cogombres d'alta qualitat.
Història d'origen
El cultiu va ser desenvolupat per criadors nacionals de la Manul Seed Breeding and Seed Company. E. A. Orekhova, O. N. Krylov i A. V. Borisov van treballar en la creació de l'híbrid. Després de proves reeixides l'any 2000, va ser aprovat per al seu cultiu.
Descripció dels cogombres
Els arbustos creixen fins a 2,5-3 m d'alçada, amb troncs centrals vigorosos i brots de longitud mitjana. La ramificació és feble. Aquest híbrid indeterminat té les següents característiques:
- Fulles - de mida mitjana, de color verd, amb una estructura lleugerament arrugada i vores lleugerament ondulades.
- Inflorescències – tipus femení, forma ovaris en raïm de 2-3 a 5-6 fruits cadascun.
- Fruites – tipus cogombret, de 6 a 10 cm de llargada i amb un pes de 50-65 g. Tenen una forma ovalada amb una superfície finament tuberculada sobre la qual hi ha espines blanques disperses.
- Polpa – elàstic, cruixent.
- ✓ L'híbrid és altament resistent als canvis sobtats de temperatura, cosa que el fa ideal per a regions amb climes inestables.
- ✓ Es distingeix per una fructificació primerenca i uniforme, que permet recollir la collita principal abans de l'aparició de la malaltia generalitzada.
Aquestes verdures tenen un sabor excel·lent. Són ideals per a amanides, conserves i escabetx. Els cogombres conserven la seva textura i forma fermes.
Característiques de la varietat
Pertany als híbrids amb períodes de maduració primerencs: des del moment de l'aparició fins que els fruits estan completament madurs, només passen 39-41 dies.
Productivitat
Amb pràctiques agrícoles adequades, aquest cultiu produeix collites generoses: es poden collir de 10 a 13 kg de cogombres per metre quadrat. Per garantir una collita llarga i mantenir un rendiment elevat, és important collir els cogombres diàriament.
Composició, propietats, beneficis, contingut calòric
Aquests són cogombres en miniatura que sovint es cultiven per al consum fresc i per a l'envasament. Contenen:
- Aigua: Són un 95% aigua, cosa que els converteix en un producte baix en calories i refrescant.
- Vitamines: vitamina C, vitamines del grup B (inclòs l'àcid fòlic), vitamina K.
- Minerals: potassi, magnesi, fòsfor, calci, ferro, zinc.
- Antioxidants: flavonoides, tanins, cucurbitacines.
- Fibra dietètica: en petites quantitats.
Els cogombres són molt baixos en calories, 15 kcal per cada 100 g. El seu alt contingut en aigua ajuda a mantenir l'equilibri d'hidratació del cos. Les verdures contenen antioxidants, que ajuden a protegir les cèl·lules dels danys causats pels radicals lliures. També contenen substàncies que redueixen la inflamació.
La fibra dietètica normalitza la digestió. La vitamina C i els antioxidants tenen un efecte beneficiós sobre la pell, fent-la més ferma i saludable, mentre que la fibra dietètica millora la funció intestinal i prevé el restrenyiment.
Avantatges i desavantatges
Abans de plantar un cultiu, és important investigar les seves característiques, incloent-hi els seus punts forts i febles. L'híbrid té molts avantatges:
L'únic petit inconvenient de la varietat és que el rendiment d'un ampit de finestra pot ser inferior al d'un hivernacle, ja que Tom Thumb necessita molta llum per fructificar completament.
Condicions de creixement
Les plantes es conreen tant a partir de llavors com de plàntules preparades. Les regles són les mateixes que per a altres varietats. Per a una germinació reeixida, creeu les condicions adequades: calor i humitat moderada.
- ✓ El nivell de pH del sòl ha d'estar estrictament entre 6 i 7; per a una mesura precisa, utilitzeu un pH-metre.
- ✓ El sòl ha de contenir com a mínim un 4% de matèria orgànica, cosa que es pot verificar mitjançant una anàlisi de sòl.
Seguiu les recomanacions:
- Per germinar les llavors, prepareu la terra i planteu-les a una profunditat d'aproximadament 1 cm.
- Després d'omplir el forat amb terra, humitegeu-lo amb un polvoritzador i cobriu-lo amb plàstic per crear un efecte hivernacle.
- Quan apareguin els primers brots, retireu la pel·lícula.
Les llavors i les plàntules joves han de germinar en sòl solt i humit. Per a un creixement òptim de les plàntules, les temperatures diürnes han de ser superiors a 20 °C i les temperatures nocturnes no han de ser inferiors a 15 °C. Desherbeu i afluixeu la terra regularment per garantir un desenvolupament òptim de les plantes.
Com créixer?
Abans de plantar, submergiu les llavors en una solució feble de permanganat de potassi. Això ajuda a eliminar patògens, fongs i bacteris, i promou una millor germinació.
Plantació amb llavors i plàntules
El cultiu de plantes mitjançant la sembra directa a terra requereix diverses recomanacions. Seguiu-les:
- Trieu llavors d'alta qualitat d'un productor de confiança. Comproveu la data de caducitat.
- La planta prefereix sòls fèrtils i ben drenats amb un pH neutre o lleugerament àcid (6-7). Prepareu els parterres afegint-hi compost o humus per millorar la fertilitat.
- Sembra directament a terra oberta quan la terra s'escalfi a 15 °C. Fes forats de 2-3 cm de profunditat, deixant uns 30-40 cm entre ells. Sembra 2-3 llavors a cada forat.
- Després de sembrar, rega bé els parterres. Mantén la terra humida, però evita l'aigua estancada. Quan apareguin les primeres plàntules (després de 7-10 dies), deixa una planta forta a cada forat i retira la resta.
- Si les plàntules són massa denses, aclareix-les. Per conservar la humitat i reduir el creixement de males herbes, cobreix la terra al voltant de les plantes amb humus.
La plantació amb plàntules es realitza segons el següent esquema:
- Remulleu les llavors en aigua tèbia durant 12-24 hores per millorar la germinació. Tracteu-les amb una solució feble de permanganat de potassi per prevenir malalties.
- Ompliu les safates o els testos per a les plàntules amb terra lleugera i fèrtil. Sembreu les llavors a 1-1,5 cm de profunditat, regueu-les i cobriu-les amb film transparent o vidre per crear un efecte hivernacle.
- Mantingueu les plàntules en un lloc càlid i lluminós a una temperatura de 22-26 °C. Proporcioneu-hi prou llum, sobretot durant els primers dies. Regeu-les moderadament i no deixeu que la terra s'assequi.
- Quan les plàntules tinguin 2-3 fulles veritables, trasplanteu-les a contenidors més grans si inicialment es van sembrar en un contenidor comú.
- Una o dues setmanes abans de plantar en terreny obert, comenceu a endurir les plàntules traient-les a l'exterior durant unes hores al dia, augmentant gradualment el temps que passeu a l'exterior.
- Quan la terra s'escalfi a 15 °C i l'amenaça de gelades hagi passat, planteu les plàntules a l'aire lliure. Deixeu uns 30-40 cm entre elles. Planteu-les al vespre o en dies ennuvolats per reduir l'estrès a les plantes.
Tots dos mètodes de sembra tenen els seus avantatges. La sembra de llavors és més senzilla i ràpida, però les plàntules produeixen una collita més primerenca i asseguren un millor desenvolupament de la planta.
En hivernacles i apartaments
El procediment per plantar un cultiu en un hivernacle és similar al de cultivar-lo en terreny obert. Seguiu aquestes recomanacions:
Per desinfectar el sòl a l'estiu, utilitzeu una solució de permanganat de potassi i, a la tardor, utilitzeu sulfat de coure.
- No col·loqueu més de 3 plantes per metre quadrat a l'hivernacle.
- Mantenir la humitat de l'aire al voltant del 80%.
- Instal·leu enreixats per afavorir el creixement i la forma.
- Regeu amb freqüència i abundant: afegiu 3-4 litres d'aigua sota l'arbust cada 1-2 dies.
Si teniu previst cultivar cogombres a l'interior, presteu atenció a alguns detalls importants. Per a cada tija, utilitzeu 5 litres de terra. Feu servir una barreja de torba i humus o terra especial per a cogombres d'una floristeria.
En temps ennuvolat, proporcioneu il·luminació artificial addicional. El fotoperíode ha de ser de 12 hores al dia.
Cultiu i cura
Per als arbustos, instal·leu enreixats verticals i pessigueu la tija principal. Les cures bàsiques inclouen:
- Regatge. El cultiu requereix humitat moderada. Les plantes joves requereixen un reg més freqüent que els exemplars madurs.
- Amaniment superior. La planta respon bé a la fertilització. A la tardor, afegiu fertilitzant orgànic sòlid al sòl. L'amoníac es descompondrà durant l'hivern i els nutrients romandran al sòl.
Deu dies després de la plantació, afegiu un fertilitzant mineral d'ús general per estimular el creixement del fullatge. Durant la brotada, torneu a aplicar fertilitzant mineral per millorar la floració. Apliqueu un fertilitzant final un cop apareguin els ovaris. - Formació. Els arbustos creixen grans i donen lloc a una gran quantitat de verdures. Per evitar que les plantes es podreixin en sòl humit, s'han de lligar a suports. Això garanteix una distribució uniforme de la llum solar i promou un creixement saludable.
Les plantes madures no necessiten ser pessigades. Per prevenir malalties, traieu regularment les fulles velles, marcides i groguenques.
- × Eviteu regar amb aigua freda, ja que això pot estressar les plantes i reduir el rendiment. La temperatura de l'aigua ha de ser com a mínim de 20 °C.
- × Eviteu regar en excés, ja que pot provocar la podridura de les arrels. Comproveu la humitat del sòl a una profunditat de 5 cm abans de cada reg.
Durant la temporada de creixement, apliqueu els fertilitzants orgànics amb precaució, ja que l'amoníac que contenen pot danyar el sistema radicular. Feu servir només fertilitzants orgànics líquids i regueu les plantes amb aigua neta després de l'aplicació.
Apliqueu els fertilitzants minerals segons les instruccions. Sense fertilitzant suplementari, els rendiments poden disminuir en un 30%.
Per mantenir la humitat del sòl, cobreix les arrels amb herba segada o palla. Desherbar i afluixar el sòl regularment són procediments de cura importants.
Possibles dificultats
Quan cultiven híbrids, els jardiners sovint cometen errors. Això pot provocar una mala collita o fins i tot cap collita:
- ventilació inadequada dels llits;
- il·luminació insuficient;
- excés o manca d'humitat;
- errors en la formació d'arbustos;
- plantació prematura de plàntules a terra o hivernacle;
- sòl no enriquit amb fertilitzants minerals;
- manca de fertilització durant la temporada de creixement;
- violació del patró d'aterratge.
Eviteu plantar cogombres al mateix lloc cada any, ja que això reduirà significativament el rendiment.
Malalties i plagues
El Tom Thumb és un híbrid amb un sistema immunitari fort. És resistent al mosaic del cogombre, a l'oïdi i a la cladosporiosi. Per prevenir malalties i garantir una collita reeixida de cogombres, seguiu aquestes pautes:
- Abans de plantar, tracteu les llavors amb una solució feble de permanganat de potassi per a la desinfecció.
- Plantar plàntules o material de plantació en sòl càlid per a un millor desenvolupament.
- Desherbeu regularment els arbustos per eliminar les males herbes que poden transmetre malalties.
Fertilitzeu les plantes amb fertilitzants minerals i regueu-les regularment per mantenir-les sanes i garantir que els cogombres madurin durant molt de temps.
Collita i ús del cultiu
Colliu regularment de juny a agost. Trieu els cogombres cada 2-3 dies per millorar la fructificació. Feu-ho amb cura per evitar danyar les tiges. Per menjar, trieu cogombres que facin de 7 a 10 cm de llarg.
Ressenyes
Els cogombres Tom Thumb són una excel·lent opció per a qualsevol jardí gràcies a la seva resistència a les malalties, productivitat i excel·lent sabor. Aquest híbrid funciona bé tant en terreny obert com en hivernacles. Seguint unes senzilles recomanacions de cura i unes pràctiques agrícoles adequades, podreu cultivar cogombres d'alta qualitat.