El cogombre Monastyrsky és un digne representant de les varietats universals. Es pot cultivar en jardins i també és ideal per a la producció industrial. Aquesta varietat s'ha demostrat tan entre els agricultors com entre els jardiners habituals; és productiva, resistent i es caracteritza per un sabor excel·lent.
Història de la creació i regions de cultiu
La varietat Monastirsky es va afegir al Registre Estatal i es va aprovar el seu cultiu el 2008. Es recomana per a pràcticament totes les regions del país, incloses les regions del Nord, Urals, Sibèria Occidental i Oriental, i l'Extrem Orient, així com les regions Occidental, Central, Volga-Vyatka, Terra Negra Central, Caucàsic Nord, Mitjà i Baix Volga.
Descripció de la varietat Monastyrsky
Aquesta varietat és indeterminada, per la qual cosa el seu creixement és il·limitat. Els arbustos són baixos, amb una sola tija de gruix mitjà i pràcticament sense brots laterals. El fullatge és bo, amb fulles grans, de cinc lòbuls i de color verd fosc. Les flors són predominantment femenines, amb 2-4 floracions per nus.
- ✓ Alta resistència als canvis de temperatura, cosa rara en varietats no híbrides.
- ✓ La capacitat d'autopol·linitzar-se en absència d'abelles, cosa que augmenta el rendiment en sòls tancats.
Els fruits són cilíndrics, de 6-10 cm de llarg i 3 cm de diàmetre. Pesen entre 90 i 100 g. La superfície és finament irregular i el color és verd fosc. El color és irregular. Les espines són negres. La fructificació és solitària, no agrupada.
Gust i finalitat de les fruites
Aquesta varietat versàtil es pot menjar fresca. Són excel·lents per a amanides, i els cogombres monàstics també són adequats per a escabetx i conserva. La polpa és ferma, sucosa i cruixent, amb un sabor agradable, refrescant i equilibrat, amb un toc de dolçor.
Productivitat i altres característiques
El cogombre Monastyrsky és pol·linitzat per abelles i té un període de maduració mitjà-precoç. Triga de 41 a 45 dies des de la germinació. El rendiment mitjà és de 3 kg per metre quadrat. Aquesta varietat es pot cultivar tant en terreny obert com sota coberta de plàstic.
Pros i contres
La varietat Monastyrsky és popular entre els jardiners, tant en fresc com en conserva, per una bona raó. Aquest cogombre té nombrosos avantatges i pocs inconvenients, i per a un veritable jardiner, aquests són més un matís creixent que un inconvenient greu.
Plantació de cogombres del monestir amb llavors i plàntules
La varietat Monastyrsky es conrea a partir de plàntules o directament del terra. La primera produeix una collita més primerenca. Els temps de sembra i plantació depenen de les condicions climàtiques regionals.
- ✓ El nivell de pH del sòl ha d'estar estrictament entre 6,0 i 6,8 per a una absorció òptima de nutrients.
- ✓ La profunditat de la capa fèrtil és d'almenys 30 cm per al desenvolupament del sistema radicular.
Característiques de plantar cogombres Monastyrsky:
- Al sud, els cogombres es sembren a l'abril, a la zona central al maig, i el moment canvia a mesura que ens acostem al nord. A l'hora de triar el moment de sembra, cal tenir en compte la temperatura del sòl, que ha d'arribar als 16 °C.
- Trieu un lloc pla, assolellat i protegit de corrents d'aire per plantar. El sòl ha de ser fèrtil, solt i amb un pH neutre.
- Els cogombres creixen millor després dels tomàquets, les patates, les cebes, la col i els pebrots. Els melons són mals predecessors.
- Les llavors es tracten en una solució feble de permanganat de potassi, després es mantenen en un estimulador de creixement, s'endureixen i germinen.
- El sòl de la parcel·la es prepara a la tardor afegint-hi compost i fems podrit, i els parterres es formen a la primavera. Es caven solcs o forats per plantar. Els cogombres es sembren de manera que creixin de 3 a 5 plantes per metre quadrat.
- × Superar la concentració d'estimulador del creixement pot provocar l'efecte contrari: la inhibició del creixement de les plàntules.
- × No tots els estimulants del creixement són compatibles amb l'enduriment posterior de les llavors, cosa que pot reduir la seva eficàcia.
Les plàntules es sembren 25-30 dies abans de plantar-les a terra. És millor sembrar les llavors en testos de torba, ja que d'aquesta manera no caldrà treure les plàntules dels seus contenidors originals; s'adaptaran ràpidament i arrelaran a la seva nova ubicació. Mantingueu les plàntules en una zona ben il·luminada. Un cop surtin les plàntules, la temperatura ambient es redueix lleugerament a 18-20 °C.
Característiques de cura
Per obtenir una collita abundant de la varietat Monastyrsky, cal una cura específica. És important dur a terme tot el manteniment de manera puntual i regular.
Com cuidar la varietat Monastyrsky:
- Els cogombres necessiten molta aigua, però la quantitat i la freqüència de reg depenen en gran mesura de la temporada de creixement. Abans del quallat dels fruits, 4 litres d'aigua per planta són suficients; durant la fase de fructificació, la quantitat augmenta a 6 litres.
- Les plantes necessiten oxigen, per això després de regar, la terra s'afluixa per garantir el seu accés a les arrels. Les males herbes s'eliminen simultàniament amb l'afluixament. Quan s'afluixa la terra, és important anar amb compte de no danyar les arrels superficials.
- La planta necessita forma. Es recomana podar els brots laterals inferiors. La tija central es deixa intacta, ja que és on es formaran els cogombres.
- Els cogombres es fertilitzen de tres a quatre vegades per temporada. Les deficiències nutricionals provoquen una reducció del rendiment, malalties i fruits deformats. S'afegeix a les plantes una barreja mineral que conté nitrogen, potassi i magnesi un cop durant la temporada de creixement. Els cogombres també s'alimenten amb una infusió de pells de ceba, sèrum de llet diluït i fems de pollastre diluït.
Malalties i plagues
Tot i que no és un híbrid, el cogombre Monastyrsky és força resistent a les principals malalties d'aquest cultiu. Tanmateix, és important dur a terme tractaments preventius de manera oportuna. Es poden utilitzar tant productes químics com remeis casolans.
Amb què ruixar els cogombres:
- Les baixes temperatures i l'excés de nitrogen augmenten el risc d'oïdi. Els tractaments foliars amb una solució de iode, sabó i llet poden ajudar a prevenir-ho.
- Per evitar que els cogombres s'infectin amb míldiu, es ruixen amb productes lactis fermentats.
- La podridura blanca es desenvolupa amb molta humitat. Regar amb urea diluïda (10 g per cada 10 litres d'aigua) pot reduir el risc.
Els insectes més perillosos per al cogombre Monastyrsky són els pugons, les mosques blanques, els àcars i els llimacs. Quan aquests apareixen, els parterres de cogombres es ruixen amb insecticides. Les closques d'ou triturades també ajuden contra els llimacs.
Collita
Els cogombres es cullen cada 2 o 3 dies. És important collir els fruits amb promptitud per evitar que creixin massa. Guardeu els cogombres collits en un lloc fresc, com ara el calaix inferior de la nevera. Aquí poden conservar la seva frescor, sabor i vida útil fins a 2 setmanes.
Ressenyes
El cogombre Monastyrsky té totes les característiques d'una varietat extraordinària i és realment versàtil. Si el planteu al vostre jardí, aconseguireu diversos objectius alhora: tindreu un subministrament de cogombres frescos, fareu moltes conserves d'hivern i fins i tot podreu vendre part de la vostra collita al mercat.