El cogombre Nezhinsky és un cultivar. Els seus orígens es remunten a l'època de Caterina la Gran (la segona meitat del segle XVIII). Aquesta varietat va ser inclosa al Registre Estatal el 2009, però va guanyar popularitat i demanda molt abans. Els criadors l'utilitzen com a base per crear híbrids.
Llavors de cogombre de la varietat Nezhinsky
Cogombres de la varietat Nezhinsky
Els cogombres "Nezhinskie" són ideals per a conserves. Els cogombres en vinagre queden cruixents.
Descripció de les varietats de cogombre
El cogombre Nezhinsky és una varietat de mitja temporada: la primera collita es produeix al voltant del dia 47. Aquesta varietat és indeterminada, és a dir, el creixement de la tija és il·limitat. Creix vigorosament i pot arribar a una alçada de fins a 2 metres. També emergeixen ràpidament nombrosos brots laterals.
La varietat Nezhinsky és pol·linitzada per abelles. Es conrea principalment en terreny obert. També s'utilitza sòl protegit per a una collita primerenca. Les cobertes són temporals i es retiren un cop s'assoleix la temperatura exterior desitjada.
El cogombre Nezhinsky es caracteritza per una pell fina i petites espines de punta negra. Els fruits d'aquesta varietat es distingeixen per un color verd fosc vibrant que es barreja amb el fullatge i unes franges longitudinals clares. Els cogombres tenen forma ovoide i arriben als 10 cm de llargada i als 4-4,5 cm de diàmetre. Cada cogombre pesa una mitjana de 100 g. La polpa és ferma, sucosa i cruixent, amb un sabor dolç.
A causa del seu sabor distintiu i la seva polpa ferma, el cogombre Nezhin s'utilitza habitualment per a l'envasament. Les petites espines negres indiquen que és una varietat per a escabetx.
La varietat Nezhin té un rendiment mitjà. Es poden collir aproximadament de 2 a 4 kg de cogombres per metre quadrat.
Avantatges i desavantatges
La popularitat de la varietat Nezhin es deu als seus nombrosos avantatges:
- resistència a lleugeres onades de fred, fluctuacions de temperatura, sequera;
- cultiu a terra oberta;
- fructificació a llarg termini;
- bona resistència a algunes malalties;
- la possibilitat d'alliberar llavors a la tardor;
- excel·lent gust;
- resistència al transport;
- Versatilitat: els cogombres són deliciosos frescos i ideals per conservar-los de diverses maneres.
La varietat Nezhinsky té pocs desavantatges. Aquests inclouen:
- les abelles són necessàries per a la pol·linització;
- la necessitat de formar un arbust.
Requisits del sòl
El sòl per al cultiu de la varietat Nezhinsky s'ha de preparar a la tardor. Cal afegir fems durant aquest període; ha de ser fresc. En sòls argilosos, es pot afegir fems l'any de la plantació, però com a màxim un mes abans.
- ✓ Utilitzeu només fems frescos per a l'aplicació de tardor, evitant els fems podrits, per garantir la màxima nutrició del sòl.
- ✓ Per a sòls francs, es permet afegir fems a la primavera, però com a màxim un mes abans de la sembra, per evitar cremar el sistema radicular.
També és important triar el lloc adequat per plantar. Els melons no es recomanen com a precursors dels cogombres. És millor plantar-los després de les patates, els tomàquets i la col.
El sòl ha de ser prou lleuger, ja que en cas contrari el sistema radicular de la planta es desenvoluparà malament. El sòl argilós i pesat s'ha de modificar amb compost. Abans de plantar, assegureu-vos de cavar la zona i eliminar les males herbes. Els fertilitzants minerals s'afegeixen durant l'excavació. Aquests inclouen nitrat de potassi i superfosfat; les dosis d'aplicació s'indiquen a l'envàs.
Normes per sembrar llavors i plantar plàntules
La varietat Nezhinsky es pot cultivar de dues maneres: a partir de llavors o de plàntules. El cultiu se sol plantar a l'aire lliure.
Si es trien planters, s'han de plantar en sòl obert o protegit el dia 30. Es cultiven de la següent manera:
- Plantar llavors per a plàntules S'han de cultivar en recipients separats: testos de torba (o grànuls de torba) o recipients de plàstic. No es recomanen caixes, ja que aquesta varietat no es trasplanta bé.
- Les temperatures diürnes haurien d'estar entre els 18 i els 22 graus, i a la nit seria acceptable una baixada.
- S'ha d'excloure el sobrerefredament del sòl i els corrents d'aire.
- El sòl ha d'estar moderadament humit; no s'ha de regar massa les plàntules.
- La llum natural per si sola no és suficient per al creixement de plàntules. Calen làmpades LED o fluorescents.
- Planteu les plàntules quan el sòl s'escalfi fins a almenys 12 graus; aquesta temperatura no ha de ser a la superfície, sinó a una profunditat de 25-30 cm, on es desenvoluparà el sistema radicular del cultiu.
Quan cultiveu cogombre de Nizhyn a partir de llavors a l'aire lliure, cobriu temporalment les plantes amb plàstic durant les gelades o en climes freds. Les llavors només s'han de sembrar en sòl càlid. La plantació es fa normalment a mitjans o finals de maig, quan les temperatures han de ser d'almenys 15-20 graus centígrads.
Les llavors es planten després d'un remull preliminar. Això s'ha de fer segons un patró específic:
- profunditat d'aparició: no més de 3 cm;
- espaiament entre files: 0,5 m;
- la distància entre els forats és de 30 cm.
Quan es planta la varietat de cogombre Nezhinsky, es recomana substituir els solcs per crestes. Són convenients per instal·lar suports, que seran absolutament necessaris.
Per formar solcs, primer cal excavar trinxeres de 30 cm de profunditat. Es col·loca matèria orgànica (fem podrit i compost) a les trinxeres preparades. A continuació, es solca la terra.
Quan planteu llavors, planteu-les a 2,5-3 cm de profunditat. Col·loqueu 3-4 llavors a cada forat. Un cop germinin, caldrà aclarir-les. Només quedarà una de les llavors més fortes.
Després de plantar les llavors, apliqueu cobertor vegetal amb torba, compost o humus. Cobriu el llit amb un material de cobertura i després amb una pel·lícula de PVC. Traieu aquesta pel·lícula immediatament després que surtin les plàntules.
Cures posteriors a la plantació
La cura del cogombre Nezhin després de la plantació implica els passos següents:
- RegCal humitejar la terra cada dos dies. Quan les temperatures pugin i no hi hagi precipitacions, canvieu a reg diari. Quan regueu, és millor utilitzar una regadora, dirigint el raig cap a la terra per sobre del sistema radicular. Eviteu que l'aigua caigui a les fulles de la planta, ja que això pot causar cremades i podridura.
- AfluixamentAixò s'ha de fer després de regar. Les arrels no han de quedar al descobert. No cal abocar quan es cobreix la capa superior amb humus.
- AprimamentAixò es fa per eliminar les plantes febles i assegurar-se que les sanes tinguin prou espai. Si totes les plàntules són fortes, es poden trasplantar els brots sobrants; la collita d'aquestes plantes es retardarà.
- SuportsAquest pas és essencial. El sistema s'instal·la aviat, quan no han aparegut més de tres fulles veritables. Primer s'ha d'estirar la tija al llarg del suport i després fixar-la.
- Amaniment superiorAquesta mesura és necessària en qualsevol etapa del creixement, però especialment durant el quallat del fruit. La fertilització pot ser radicular o foliar, seca o líquida; alternar diferents tipus de fertilitzant és eficaç. La urea, el sulfat de coure, el permanganat de potassi, l'àcid bòric, l'adob verd i la cendra de l'estufa poden accelerar la maduració del fruit.
- Un requisit previ per al cultiu de cogombre Nezhin és formació d'arbustosPessigueu la part superior de la planta després que s'hagi format la cinquena fulla veritable. Quan apareguin brots laterals de primer ordre, espereu que creixin i pessigueu-los per sobre de la quarta o cinquena fulla. Deixeu els brots de segon ordre en pau, ja que són necessaris per a la fructificació principal. També s'han de deixar les flors masculines, que contribueixen a la pol·linització.
- × No pessigueu la part superior massa aviat, espereu fins que aparegui la cinquena fulla veritable per no debilitar la planta.
- × Eviteu treure les flors mascles, són necessàries per a la pol·linització i el quallat dels fruits.
Com aconseguir una collita abundant?
Per garantir una bona producció de fruita, es recomana plantar el cogombre Nezhin a l'aire lliure. Això és degut a que el cultiu és pol·linitzat per les abelles, cosa que és difícil en hivernacles i horts calents.
Per assegurar una bona collita, és important collir la fruita madura amb antelació. Es recomana fer-ho cada dos dies. La collita a temps estimula el creixement de nous brots.
Per allargar el període de fructificació del cogombre Nezhin, es recomana collir fruits petits sense esperar que creixin fins a mides rècord per a la varietat.
Malalties i la seva prevenció
El cogombre Nezhin és resistent a les malalties fúngiques, però es recomanen mesures preventives per garantir la salut de la planta. Això inclou treure les fulles inferiors i lligar les vinyes ràpidament. Es recomanen ruixats fungicides, que s'han d'aplicar després de pluges prolongades.
La varietat Nezhinsky és susceptible a l'oïdi. Es pot prevenir ruixant amb una solució especial: 20 grams d'urea i 1 litre de gordolobo per galleda de 10 litres.
| Mètode | Eficiència | Notes |
|---|---|---|
| Polvorització amb una solució d'urea i gordolobo | Alt | Cal una nova aplicació després de la pluja. |
| Ús de fungicides | Molt alt | Recomanat per a la prevenció després de pluges prolongades |
La planta pot estar infestada per pugons. Una solució de sabó i cendra de fusta ajudaran a eliminar aquestes petites plagues.
Normes de collita i emmagatzematge
La collita s'ha de fer immediatament, ja que a la varietat Nezhin no li agrada penjar-se a la vinya gaire estona, ja que això frenarà el creixement de nous ovaris i fruits. Aquesta varietat és de mitja temporada, per la qual cosa la collita es fa al juliol-agost. És millor fer-ho al matí o al vespre, quan la llum solar és més baixa.
No renteu els cogombres collits, ja que això danyarà la seva capa protectora natural. Els cogombres s'han de col·locar immediatament a l'ombra, deixant les tiges enganxades.
L'emmagatzematge reeixit i durador dels cogombres de Nizhyn depèn d'una selecció adequada dels fruits. Això es fa immediatament després de la collita. Només els exemplars secs i sense danys són adequats per a l'emmagatzematge.
Els cogombres de Nizhyn es conserven a la nevera durant 3 dies. Es poden guardar en una bossa de plàstic durant 1,5 setmanes si col·loqueu una gasa humida sobre la bossa sense lligar. La vida útil es pot allargar a 2 setmanes posant els cogombres en una bossa, embolicant cadascun amb un tovalló primer. La temperatura ha de ser superior a 32 graus Fahrenheit (0 graus Celsius).
Els cogombres d'aquesta varietat són ideals per conservar, adobar o marinar. El seu sabor i textura cruixent es conserven fins i tot quan s'emmagatzemen en salmorra durant llargs períodes.
El cogombre Nezhin ha estat apreciat pel seu sabor durant segles. Aquesta varietat és excel·lent per a l'adob. Per garantir una collita abundant i d'alta qualitat, és essencial una cura adequada i la protecció contra diverses malalties.