Les varietats i híbrids de cogombre partenocàrpic són tan saborosos i estèticament agradables com les varietats pol·linitzades. Molts d'ells es poden cultivar a l'aire lliure. És important triar l'híbrid adequat de l'àmplia varietat i proporcionar a la planta les cures necessàries per aconseguir un alt rendiment. A l'article següent explicarem com fer-ho.
Què són els cogombres partenocàrpics?
Cogombres partenocàrpics — un tipus de cogombre que no requereix pol·linització per formar ovaris. Les seves vinyes sovint produeixen molt poques o cap flor masculina, però abundants flors femenines. Aquests fruits no contenen llavors, per la qual cosa no es poden collir i haureu de comprar més llavors la temporada següent.
- ✓ Resistència a malalties específiques típiques de la vostra regió.
- ✓ Adaptació a les condicions climàtiques, inclosa la resistència als canvis de temperatura.
Història d'origen
A la dècada del 1950, els criadors van començar a treballar en un híbrid de cogombre que fos fàcil de cultivar en hivernacles a causa de problemes de pol·linització. Els primers resultats van ser fruits de color maragda d'uns 40 cm de llargada, que no eren gens adequats per a l'escabetx i l'envasament.
El treball a llarg termini sobre la partenocarpia i diverses varietats mitjançant encreuaments ha portat a l'aparició d'híbrids d'amanida que es mengen frescos i varietats d'escabetxo que no perden el seu gust ni les seves qualitats estètiques quan es conserven.
A més, gràcies als esforços dels criadors, els cogombres partenocàrpics creixen bé i donen fruits no només en hivernacles, sinó també en terreny obert, als balcons dels apartaments o als ampits de les finestres de les cases.
Diferències entre cogombres partenocàrpics i autopol·linitzadors
Els cogombres partenocàrpics i autopol·linitzadors difereixen radicalment en la manera com produeixen fruits. Les plantes partenocàrpiques, com s'ha esmentat anteriorment, no requereixen cap pol·linització per produir fruits, mentre que els cogombres autopol·linitzadors són autopol·linitzadors, és a dir, la pol·linització és essencial per al quallat del fruit.
A més, els cogombres partenocàrpics en la majoria dels casos no tenen flors masculines, mentre que la seva presència és obligatòria en els híbrids autopol·linitzadors.
La similitud entre ambdós tipus de cultiu és que no requereixen la presència d'insectes pol·linitzadors o altres terceres persones per poder transferir pol·len entre flors d'ambdós sexes.
Avantatges i desavantatges
Quan es comparen les varietats de cogombre regulars amb els híbrids partenocàrpics, aquests últims, a més de la propietat de la partenocàrpia, tenen diversos avantatges:
- formació de més fruits a les vinyes;
- cogombres de la mateixa forma, sense cap buit;
- els cogombres, que han estat a la planta durant molt de temps, no es tornen grocs;
- el gust dels cogombres no té amargor;
- llarg període de fructificació;
- immunitat a malalties i plagues a causa de l'empelt;
- una major vida útil i la possibilitat d'emmagatzematge a llarg termini.
Aquests cogombres no tenen gaires inconvenients:
- a la varietat no li agraden els canvis sobtats de temperatura;
- Quan es conreen en terreny obert i es pol·linitzen per insectes, són possibles fruits amb diferències i deformacions de forma.
Quan planteu aquests cogombres per a la collita d'hivern, seleccioneu acuradament les llavors, ja que algunes varietats i híbrids només estan destinats al consum fresc.
Dependència de la partenocarpia de les condicions de creixement
La relació entre la partenocarpia i les condicions de creixement dels cogombres es manifesta en el següent:
- Els híbrids estan vacunats contra malalties, per la qual cosa no requereixen mesures especials contra malalties i atacs de plagues.
- Una gran diferència entre les temperatures de l'aire diürnes i nocturnes provoca una disminució del nombre d'ovaris i una disminució del desenvolupament de les plantes.
- La formació de l'arbust, el seu pinçament i la col·locació òptima de les vinyes afecten directament la quantitat de la collita.
- Els híbrids donen bons fruits tant a l'interior com a l'exterior.
Els millors híbrids de cogombre partenocàrpic
Cada jardiner té les seves varietats i híbrids preferits de cogombres partenocàrpics. Entre tota la seva diversitat, no hi ha varietats bones o dolentes. Cadascuna difereix en el seu rendiment qualitatiu i quantitatiu, el temps necessari per al cultiu i si es pot cultivar a l'aire lliure o a l'interior.
Vegem algunes de les varietats i híbrids comuns d'aquest tipus de cogombre.
| Nom | Mètode de cultiu | Període de maduració, dies | Pes, g | Longitud, cm | Rendiment, kg/m² | Conserves | Peculiaritats |
| Viaznikovski 37 | terreny obert | 35-40 | 130-150 | 10-14 | 10-12 | + |
|
| Bar d'aperitius | terreny obert | 45-48 | fins a 120 | 9-10 | 5.2 | + | resistent a la taca d'oliva |
| Sogra F1 | universal | 43-45 | 120 | 8-10 | 4,5-5 | + | gust dolç |
| Clàudia F1 | universal | 50-55 | 80-100 | 9-12 | 10-15 | + | els rudiments de les llavors es tornen gruixuts quan estan massa madures |
| Masha F1 | universal | 38-43 | fins a 110 | 9-10 | 10-11 | + |
|
| Assetjador | universal | 40-42 | 80-100 | 8-10 | 10-11 | + | fructificació fins a la primera gelada |
| Una pila de petits F1 | terreny tancat | 47-50 | fins a 75 | fins a 12 | 12-15 | — |
|
| Truc F1 | universal | 40-42 | 50-70 | 6-8 | 20 | + | resistent a les malalties fúngiques |
| Kuzya F1 | universal | 40-42 | 15-30 | 3-6 | fins a 15 | + | resistent al mosaic del cogombre i a l'oïdi |
| Meva | universal | 45-47 | 200 | 10-18 | 20-27 | — | resistent a la cladosporiosi i a l'oïdi |
| Pyzhik F1 | terreny tancat | 40-43 | fins a 100 | 8-10 | 12-15 | + | resistent a les malalties |
| Flux | universal | 40-43 | fins a 50 | 10-12 | 10-13 | + |
|
| Úglitx F1 | universal | 45-50 | 100-120 | 10-13 | 5-7 | + |
|
| Zircó F1 | universal | 39-41 | fins a 80 | 10-14 | 23-25 | + | resistent al virus del mosaic |
| Avançament | universal | 49-50 | fins a 120 | 10-14 | 3 | + | resistent a les malalties |
| Herman F1 | universal | 39-41 | 70-100 | 10 | 20-25 | + | resistent a la majoria de malalties |
| Adam F1 | universal | 45-52 | 90-95 | 11-13 | 8-10 | + |
|
Com cultivar cogombres partenocàrpics?
Els cogombres partenocàrpics no són més difícils de cultivar que els cogombres normals, ja que pràcticament no requereixen condicions especials ni tècniques agrícoles. Cada mètode de cultiu té el seu propi moment òptim, depenent de la viabilitat de crear un microclima adequat.
En terreny obert
Els cogombres es sembren en terreny obert, ja sigui a partir de llavors o de plàntules llestes per plantar. En ambdós casos, és important que el sòl estigui preparat i escalfat per la llum solar. En cas contrari, el cultiu de verdures es marcirà i finalment morirà. La temperatura ideal per als cogombres és de 25-28 graus centígrads.
- × La possibilitat de pol·linització per insectes pot provocar la deformació dels fruits en híbrids partenocàrpics.
- × Necessitat de cobertura addicional durant canvis sobtats de temperatura.
Per obtenir plàntules, 35-40 dies abans de la sembra prevista en terreny obert, sembra les llavors en testos de torba individuals o en recipients reutilitzables. Per a això, utilitza terra multiusos comprada a la botiga o una barreja de plantació casolana. Aquesta última requereix desinfecció del sòl. S'ha escrit més informació sobre com plantar plàntules de cogombre. aquí.
Abans de sembrar, les llavors es desinfecten remullant-les durant 15-20 minuts en una solució rosa clar de permanganat de potassi. Per accelerar la germinació, també és possible remullar les plàntules en un activador de creixement.
- Dues setmanes abans de sembrar, desinfecteu el sòl amb una solució de permanganat de potassi.
- Una setmana abans de sembrar, apliqueu fertilitzant orgànic a raó de 5 kg per 1 m².
- El dia abans de sembrar, humitegeu la terra fins que quedi lleugerament humida.
Instruccions:
- Col·loqueu 2 llavors alhora a la terra a una profunditat de 3 cm i escampeu-hi la barreja de terra.
- Ruixeu aigua a la superfície per humitejar la terra.
- Cobriu els testos amb vidre o film transparent i col·loqueu-los en un lloc càlid i lluminós. Un cop surtin els brots, retireu el material de cobertura.
- Assegureu-vos que la planta rebi prou llum solar; pot ser que necessiti il·luminació suplementària durant aquest període. Quan cultiveu en un ampit de finestra, gireu els contenidors de plàntules diàriament per assegurar-vos que creixin proporcionalment i que no s'estirin ni es deformin.
- A mesura que els cogombres creixen, separa'ls per evitar que es toquin i facin ombra.
- Duu a terme els procediments agrícoles necessaris. Quan les plantes arribin als 30-40 cm de longitud i tinguin quatre fulles veritables, s'han de trasplantar a terreny obert.
Hi ha diversos mètodes per plantar plàntules en terreny obert:
- Una sola línia vertical. La distància entre les plantes és d'almenys 15-20 cm, entre files - 50-70 cm.
- Cinta vertical. La distància entre les plantes en una fila és de 15-20 cm, entre franges - 40-50 cm, entre files - 70-90 cm.
- Escacs horitzontals. Mantingueu una distància de 60-80 cm entre plantes, deixant espai entre fileres. Les lianes de cogombre formades no s'han de moure; això s'ha de fer durant la fase de creixement, traient-les de l'espai entre fileres.
- Espet. Es planten 2-3 plantes en un forat, deixant-los un quadrat d'espai lliure aproximat d'1,5 x 1,5 m.
Els mateixos esquemes es segueixen quan es sembran llavors a terra a finals de maig.
En condicions d'habitació
Un cop decidit cultivar cogombres partenocàrpics a l'interior, cal triar un lloc i preparar-lo. Pot ser un balcó, una galeria o un ampit de finestra, sempre que estigui orientat a qualsevol direcció excepte al nord. Netegeu l'espai, elimineu les esquerdes i altres fonts de penetració d'aire fred, netegeu el vidre i, potser, instal·leu fitolamps o làmpades fluorescents.
Seleccioneu llavors dissenyades específicament per al cultiu d'interior per eliminar la necessitat de pol·linització per insectes. Amb il·luminació suplementària, les llavors es poden plantar en qualsevol moment.
Els contenidors s'han de seleccionar amb un volum d'almenys 8 litres, amb forats de drenatge a la part inferior.
Instruccions:
- Ompliu el recipient amb una capa de drenatge de grava o argila expandida, d'almenys 3 cm de gruix, i cobriu-lo amb la terra preparada i desinfectada. No ompliu el recipient fins a la vora; deixeu uns quants centímetres d'espai.
- Esbandiu els recipients amb aigua calenta. Després de 24 hores, sembrau de 3 a 5 llavors alhora, plantant-les a 3-4 cm de profunditat a la terra. La resta del procés és el mateix que per al cultiu normal de plàntules a casa.
- Cuidar els cogombres no és diferent de cuidar els cogombres cultivats a l'aire lliure o sota cobert. Eviteu que la llum solar directa cremi les fulles del cogombre, proporcionant ombra si cal. Ruixeu el fullatge diàriament amb aigua d'una ampolla polvoritzadora. Els cogombres responen particularment bé a aquest tipus de reg.
Podeu sembrar les llavors en testos petits de torba i, després que s'hagin format 4 fulles, trasplantar-les a galledes més grans.
Interiors
Els cogombres es trasplanten a l'interior com a plàntules, que es conreen prèviament en recipients reutilitzables o de torba a l'interior. Abans de plantar-les, cal endurir les plantes col·locant-les en una habitació més fresca durant la nit, reduint gradualment la temperatura a 18 graus centígrads.
El patró de plantació depèn de la mida de l'hivernacle. Tanmateix, eviteu plantacions denses per evitar que els cogombres s'amunteguin entre ells. L'opció òptima és el cultiu vertical mitjançant suports i enreixats.
Caveu forats al parterre, regueu-los bé i col·loqueu-hi les plàntules, ja sigui en una bola de terra o en un recipient de torba. Cobriu els forats amb terra, assegurant-vos que la vora del recipient quedi exposada. Això evitarà que el cepellón s'ennegreixi i que es podreixi. Prepareu lleugerament la terra.
SOBRE cultiu de cogombres en un hivernacleLlegiu-ne més en el nostre altre article.
Característiques de cura
Els cogombres partenocàrpics no requereixen pol·linització. A més, alguns híbrids ni tan sols requereixen forma, cosa que els fa molt més fàcils de cuidar.
Cuidant els primers brots
Després que surtin les plàntules, assegureu-vos que la terra estigui humida i afluixeu-la regularment per evitar la formació d'una crosta dura a la superfície de la terra, que impediria que l'oxigen arribés a les arrels i l'absorció de nutrients i nutrients.
Si les temperatures fluctuen durant la nit, cobriu les plantes joves amb film transparent. Si el sòl conté prou micronutrients i macronutrients, no hi hauria d'haver cap problema amb la germinació i la formació de fulles madures.
Reg i desherbació
La humitat del sòl és un dels procediments més importants per als cogombres. Sense prou humitat del sòl, moriran. Per regar, utilitzeu només aigua a temperatura ambient, preferiblement de fonts naturals, o deixeu-la reposar si és de l'aixeta.
- • Utilitzeu el reg per degoteig per humitejar uniformement el sòl i evitar l'inundació.
- • Regeu a primera hora del matí o al vespre per evitar l'evaporació ràpida de la humitat.
El reg de la terra s'ha de fer cada dos dies abans de la floració, després reduir-lo a 2-3 vegades per setmana durant la floració i després augmentar-lo a 3-4 vegades per setmana un cop els fruits quallin. Si el clima és sec, pot ser necessari regar diàriament.
L'eliminació de les males herbes conserva els nutrients del sòl, evita l'ombra dels cogombres i evita la propagació de malalties i plagues de les males herbes. L'eliminació de males herbes també afluixa el sòl, l'enriqueix amb oxigen i reté la humitat a la zona radicular del cultiu d'hortalisses.
Amaniment superior
Per reposar el subministrament de components i compostos útils al sòl, s'utilitzen fertilitzants minerals i orgànics:
- En plantar, fertilitzeu els forats amb compost i fems.
- Després de l'adaptació de les plantes joves en un hivernacle o terreny obert, s'apliquen fertilitzants nitrogenats (10-15 g per 1 litre d'aigua) per activar el creixement i la vegetació.
- Cada tres setmanes, a partir de la floració, alimenteu amb fertilitzants minerals o orgànics complexos, així com amb mètodes tradicionals. Per exemple, dissoleu 15-20 g de nitrat d'amoni o urea en una galleda d'aigua; 15 g de superfosfat; i 15 g de sulfat de potassi. També podeu preparar una solució de fem de pollastre, fems o compost a una raó de 250-300 g per galleda d'aigua.
És important tenir en compte la quantitat total de fertilitzant aplicat per evitar sobrefertilitzar el sòl. Això afecta negativament els cogombres, igual que la deficiència de nutrients.
Fertiliza els parterres al vespre, ja sigui per via radicular o foliar. Quan apliquis fertilitzant foliar, fes servir una solució menys concentrada. Assegura't de regar les plantes abans d'aplicar nutrients addicionals.
Més informació sobre com fertilitzar els cogombres quan es cultiven a l'aire lliure - aquí.
Formació d'arbustos
Cal pessigar per reduir la massa vegetal de la planta, cosa que significa que perd nutrients a causa dels brots i el fullatge en lloc de la producció de fruits. Només cal fer la poda lateral quan els cogombres estiguin lligats. Quan es cultivin cogombres horitzontalment, pessigueu-los per tal de molestar mínimament la vinya principal.
Pessigueu la part superior de les vinyes per assegurar-vos que els cogombres tinguin temps de madurar i que la planta no malgasti energia allargant les vinyes. Els cogombres partenocàrpics solen produir fruits només a la vinya principal, per la qual cosa és important donar forma correcta a la planta i eliminar els brots laterals:
- Per cegar l'arbust, traieu totes les flors i brots de les axil·les de les primeres cinc fulles.
- Després, deixeu 6 brots, però no més de 25 cm de llargada.
- Els següents brots es deixen més llargs, fins a 40 cm.
- Després - aproximadament mig metre.
L'aspecte final de l'arbust s'assembla a una piràmide invertida.
Malalties i plagues
Les malalties més comunes dels cogombres partenocàrpics inclouen:
- antracnosi;
- Cladosporiosi;
- míldiu polsós;
- taca d'oliva;
- mosaic de cogombre.
Es manifesten com diverses taques a les fulles i tiges del cultiu, una capa que cobreix tota la superfície de la planta o només a les taques, i un retard general del creixement del cogombre, debilitat i assecat. Al principi, les taques gairebé no es noten, però a mesura que el fong avança, s'expandeixen, es fusionen i canvien de color. Si es retarden les mesures de control de la malaltia, els cogombres moren completament.
Juntament amb les malalties, les plagues d'insectes també poden danyar o destruir completament els cultius de cogombre. Les més comunes són:
- Àfid del meló.Quan són atacades per aquests petits insectes, les fulles de les vinyes es torcen i s'enrotllen. Les plagues resideixen a la part inferior de les làmines de les fulles. Xuclen la saba de la planta, cosa que provoca una deficiència nutricional, frena el creixement i el desenvolupament i, en última instància, la porta a la mort.
En zones petites, s'utilitzen remeis casolans per combatre els pugons. Per exemple, una infusió de peles de ceba o una solució aquosa de cendra de fusta amb l'addició de sabó de roba.
- Àcars d'hivernacle. Les teranyines als cogombres són un signe d'àcars. Apareixen on hi ha males herbes i condicions favorables per a la plaga. S'han de destruir immediatament amb productes químics abans que es multipliquin i causin danys irreparables. Els productes adequats inclouen Plant-Pin, Actellic, Fitoverm i altres.
Àcar d'hivernacle (esquerra) i pugó del meló (dreta)
Diluïu els productes segons les instruccions i realitzeu el treball amb equips de protecció individual.
Les mesures per a la prevenció i el control de malalties i plagues inclouen:
- preparació del sòl i les llavors abans de sembrar;
- reg moderat i regular;
- manteniment del microclima als hivernacles;
- no espessiu les plantacions;
- desherbament regular i afluixament del sòl.
- aplicar fertilitzants per augmentar la immunitat del cogombre.
- eliminació de les plantes afectades i la seva crema, tractament posterior de les plantacions amb Fitosporin i Fitoverm.
Collita i emmagatzematge
Es recomana collir els cogombres entre 9 i 14 dies després de l'inici de la floració. Això depèn de les capacitats de la varietat i de les característiques desitjades del fruit. Quan colliu cogombres, aneu amb compte de no perdre'ls deixant-los madurar massa. Això inhibirà la fructificació i reduirà el rendiment general.Menja cogombres almenys 2-3 vegades per setmana.
L'emmagatzematge i la collitabilitat dels cogombres depenen completament de la varietat o híbrid escollit. Per tant, presteu atenció a això abans de plantar, examinant acuradament les característiques de la planta.
Els cogombres partenocàrpics són ideals per a climes i condicions meteorològiques on els insectes pol·linitzadors són difícils d'arribar. A més, es pot obtenir una collita abundant a l'interior en qualsevol època de l'any. És important triar la varietat adequada, crear el microclima adequat i proporcionar-hi les cures adequades.