Mètodes de plantació i normes de cultiu per als cogombres de Pasamonte

Els cogombres Pasamonte són una de les varietats híbrides més populars del mercat, i han rebut l'aclamació tant de productors professionals com de jardiners. Combinen les millors qualitats, com ara una maduració primerenca, un rendiment abundant i un sabor excel·lent. Amb una cura adequada i oportuna, poden enfortir el sistema immunitari de la planta i augmentar la productivitat.

Introducció a la varietat

El Pasamonte és un híbrid de maduració primerenca que promet collites abundants. La seva popularitat prové del seu ús generalitzat tant entre els jardiners casolans com entre els agricultors.

Originadors

Desenvolupat per la reconeguda empresa agrícola Syngenta Seeds BV (Països Baixos), va guanyar popularitat ràpidament a Europa. El 1996, els creadors van sol·licitar l'aprovació per al cultiu a Rússia.

Característiques externes de la planta i els cogombres

L'arbust és d'alçada mitjana, amb port de vinya mitjana, i fulles de color verd clar o verd que poden ser de mida mitjana o gran i lleugerament ondulades. Aquest híbrid produeix raïms de 2-3 fruits per raïm.

Els cogombres són curts, cilíndrics, tipus cogombret, d'uns 6-9 cm de llarg i amb un pes de 67-120 g. La superfície és de color verd fosc, gruixudament tuberculada, amb lleugeres nervadures, franges longitudinals, taques mitjanes i espines blanques.

Gust i propòsit

La carn té un sabor excel·lent, sense amargor. Aquestes verdures són versàtils i adequades per a una varietat de propòsits. S'utilitzen per a aperitius, escabetx i conserves. També són excel·lents per tallar a rodanxes i per a amanides d'estiu.

Beneficis, propietats

Els cogombres són rics en vitamines i minerals. Valor nutricional dels cogombres (per 100 g):

• Contingut calòric: 14 kcal.
• Proteïnes: 0,8 g.
• Greixos: 0,1 g.
• Hidrats de carboni: 2,5 g.
• Aigua: 95 g.
• Fibra: 1 g.

Composició dels cogombres:

• Vitamines: A, betacarotè, B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, E, H, K, PP.
• Minerals: potassi, calci, silici, magnesi, sodi, sofre, fòsfor, clor, ferro, iode, manganès, coure, seleni, fluor, crom, zinc.

Les verdures ajuden a eliminar les sals del cos, a millorar el metabolisme i a dilatar els vasos sanguinis i els capil·lars. Redueixen els nivells de "colesterol dolent", dissolen els càlculs renals i la sorra i eliminen els radicals lliures.

Les fruites normalitzen la pressió arterial i estimulen la producció d'insulina. Menjar cogombres millora la qualitat i la composició de la sang i elimina el mal alè.

Quan està madur, el rendiment

Aquest híbrid primerenc d'Holanda madura en només 40-42 dies des de la germinació fins al primer cogombre. El rendiment mitjà és de 269-329 cèntims per hectàrea.

Qualitats positives i negatives

Plantar cogombres no requereix gaire temps, però abans de fer-ho, és important entendre els aspectes positius i negatius per evitar possibles complicacions. Avantatges:

Contres:

Com cultivar un híbrid tu mateix?

El cultiu es conrea tant a partir de plàntules com per sembra en terreny obert. La cura de les plantes inclou procediments estàndard: regar, fertilitzar, afluixar el sòl i desherbar.

Plantació amb planters

Cultivar a partir de plàntules redueix significativament el temps de collita. Fins i tot en terreny obert, els primers fruits es poden collir dues setmanes abans que amb la sembra directa en un hivernacle.

Seguiu aquestes recomanacions:

• Les llavors híbrides no requereixen desinfecció prèvia a la sembra ni remull amb estimulants de creixement, ja que el tractament es realitza a les instal·lacions de producció.
• Per cultivar plàntules fortes i saludables, utilitzeu una barreja de terra nutritiva: 1 part de serradures, 2 parts de torba i 2 parts d'humus. Afegiu 40 g de cendra i 60 g de nitrofosca a 10 litres d'aigua. Barregeu bé la barreja i distribuïu-la entre recipients de plàstic o torba, omplint-los fins a dalt.
• Col·loca les llavors a una profunditat d'1-2 cm, una a cada recipient, i rega-les.
• Quan les plàntules arribin a la fase de 2-3 fulles veritables, alimenteu-les amb una solució nutritiva: 15 g de nitrofosca (nitroammofosca) per 3 litres d'aigua tèbia. Regeu les plàntules abundantment un cop per setmana.

Després de 27-32 dies, les plàntules estaran llestes per trasplantar-les al seu lloc permanent. Caveu forats de 10-15 cm de profunditat a la terra, regueu-los amb aigua bullent i planteu les plàntules a 50-60 cm de distància.

Sembra directa al sòl

El cultiu és extremadament sensible al fred, per la qual cosa per a una germinació ràpida, el sòl s'ha d'escalfar com a mínim a 14 °C i l'aire a 22 °C. El moment òptim per a la sembra és la darrera desena de maig. El cultiu prefereix un sòl lleuger i nutritiu format per gespa, serradures, humus i torba en proporcions iguals.

Cobriu la zona amb polietilè o agrofibra per protegir-la de les gelades nocturnes. Les llavors germinaran en 6-8 dies. Quan planteu, seguiu el principi clau de la rotació de cultius: no conreu verdures al mateix lloc any rere any.

Cuidant els arbustos

El Pasamonte no requereix gaire cura, però per produir verdures d'alta qualitat i les collites més abundants, cal una cura estàndard. Això inclou el reg, la fertilització i la formació dels arbustos.

Reg

El règim de reg del cultiu s'ajusta segons la temporada de creixement. Abans de la floració, apliqueu 5 litres d'aigua per metre quadrat durant la sequera i 2 litres durant la pluja. Durant la formació dels cogombres, les plantes necessiten més aigua: 8 litres durant el temps sec i 6 litres després de la pluja.

Per evitar problemes, afluixa la terra després de regar, anant amb compte, ja que el sistema radicular es troba a prop de la superfície. Rega la terra al matí, ja que la varietat no tolera bé el fred.

Fertilitzant

Feu servir fertilitzants orgànics. Alguns suplements minerals es poden preparar a casa:

• solució de sèrum amb iode afegit;
• infusió de ceba;
• gordolç fresc o fems de pollastre diluït.

El mètode òptim per aplicar fertilitzants és diluir els nutrients a l'aigua de reg. Per a l'alimentació dels cultius, utilitzeu urea en una proporció de 10 g per cada 10 litres d'aigua.

Retall

Els arbustos requereixen una poda regular a causa del seu ràpid creixement. Un excés de brots laterals pot provocar fruits deformats a causa de la manca de llum solar. Podeu les vinyes durant la temporada de creixement actiu, preservant la tija principal i els primers brots.

Malalties i plagues

L'híbrid és immune a la taca marró i al mosaic del cogombre, i no és susceptible a la marchitació bacteriana, l'oïdi o la podridura grisa de les arrels. Tanmateix, amb una cura inadequada, hi ha risc de malalties:

• Oïdi. Es manifesta com una capa blanc-groguenca a les tiges i fulles. Apareixen petites espores marrons, les fulles s'enrosquen i s'assequen, i es desenvolupa la podridura als fruits verds.
  El tractament consisteix en utilitzar una solució: dissoldre 1 litre de llet agra o quefir en 10 litres d'aigua. Aplicar segons calgui. També és eficaç ruixar amb una solució de sosa (1/3 culleradeta de bicarbonat de sodi i 25 ml de sabó líquid per 1 litre de líquid). Ruixar cada 7 dies.
  Els jardiners experimentats recomanen un altre remei eficaç: dissoldre 1 litre de cendra de fusta en 5 litres d'aigua bullent i deixar-ho en infusió durant 24 hores. Repetir aquest tractament un cop per setmana.
• Podridura grisa. S'acompanya de taques grisenques a les tiges, fulles i fruits. Als cogombres es pot veure una capa grisa aquosa.
  Utilitzeu la suspensió de Trichodermin (100 ml per cada 10 litres d'aigua). Apliqueu-la fins a 5 vegades per setmana en cas d'infestacions greus. Com a mesura preventiva, submergiu les arrels en una barreja d'aigua, terra, compost i suspensió abans de plantar. Després que surtin dues fulles, apliqueu la suspensió cada dues setmanes.
• Bacteriosi. Quan s'infecta, apareixen taques groguenques-marrons a les fulles dels cotilèdons i llim a la part inferior. Utilitzeu una infusió de pell de ceba: aboqueu 100 g de pell de ceba en 1 litre d'aigua bullent, diluïu-la amb aigua en una proporció d'1:5. Apliqueu-ho cada 10 dies després de la posta de sol.
• Àcars de l'aranya. Per combatre la plaga, utilitzeu diverses infusions: 1 kg d'àloe vera, picada amb una picadora de carn, per 10 litres de líquid amb 50 g de sabó per a la roba; 300 g d'agrella de cavall per 10 litres de líquid, en remull durant 3-5 hores; 50 g de fulles i flors de dent de lleó per 2 litres d'aigua, en remull durant 3-4 hores. Repetiu els tractaments cada dues setmanes.
• Llimacs. Ruixeu els parterres amb una barreja de pebre negre mòlt, cendra de fusta i sal gruixuda. Feu solcs al voltant del perímetre del parterre i escampeu-hi cendra i pols de tabac. Cobriu la zona amb closques d'ou triturades, agulles de pi o sorra. A la nit, ruixeu els arbustos amb una solució d'1 litre d'aigua i 40 ml d'amoníac.

Com a mesura preventiva, tracteu periòdicament les plantes amb Trichopolum (2 comprimits per litre d'aigua). Controleu els nivells d'humitat, manteniu la rotació de cultius i apliqueu fertilitzants amb promptitud. Afluixeu la terra, traieu les fulles marcides i aclariu les plantacions.

Collita i emmagatzematge

Recolliu els cogombres Pasamonte regularment, aproximadament cada 1 o 2 dies. Això afavoreix la formació de fruits nous i manté un alt rendiment. Recolliu els cogombres abans que estiguin completament madurs, quan arribin a una longitud de 6 a 9 cm.

Feu aquest procés al matí, quan les temperatures siguin més fresques. Això redueix el risc de danys a les verdures i ajuda a conservar-ne la frescor. Feu servir tisores afilades o tisores de podar per tallar-les amb cura per evitar danyar les tiges i les fulles. També podeu collir els cogombres amb cura a mà.

Seguiu aquestes recomanacions:

• Després de collir, esbandiu les verdures suaument amb aigua freda per eliminar qualsevol brutícia o restes. A continuació, eixugueu-les amb un drap suau.
• Guardeu els cogombres a la nevera a 7-10 °C. En aquestes condicions, es mantindran frescos fins a 1-2 setmanes.
• Poseu les verdures en bosses de plàstic o paper per evitar l'excés d'humitat, que pot afavorir la podridura. Assegureu-vos que l'envàs permeti la ventilació.
• Per allargar la vida útil, eviteu emmagatzemar-los a prop de fruita, especialment pomes, ja que emeten etilè i poden accelerar el deteriorament.
• Per a una conservació més llarga, els cogombres es poden congelar: seleccioneu cogombres frescos i madurs, escaldeu-los en aigua bullent durant 2-3 minuts i després refredeu-los en aigua amb gel. Talleu els cogombres a rodanxes com vulgueu i poseu-los en recipients hermètics o bosses per congelar. Guardeu-los al congelador fins a 6-8 mesos.

Les verdures congelades perden la seva textura i textura cruixent, per la qual cosa és millor utilitzar-les en sopes, salses o amanides en lloc de fer-les servir en plats frescos.

Ressenyes

Els cogombres Pasamonte són una excel·lent opció per a qualsevol jardiner, ja sigui principiant o experimentat. La maduració primerenca, el baix manteniment i l'excel·lent sabor fan que aquesta varietat sigui versàtil i adequada per a una varietat de propòsits culinaris. Seguir unes pautes de cura senzilles garantirà collites abundants.

Preguntes freqüents