El salam és una varietat de cogombre híbrida caracteritzada per una vegetació partenocàrpica. És àmpliament coneguda i cultivada a l'antiga Unió Soviètica. Compta amb una excel·lent vida útil i idoneïtat comercial, cosa que la fa ideal per a ús comercial.
Introducció a la varietat
Les característiques distintives de la Salama inclouen una plantació compacta i una resistència impecable a malalties i plagues. Durant el cultiu, es va observar que els arbustos rarament pateixen oïdi i taques d'oliva. A més, la varietat es distingeix per la seva capacitat de suportar les fluctuacions de temperatura.
La salama produeix entre 15 i 17 kg per metre quadrat, cosa que la fa adequada tant per al cultiu domèstic com comercial. Gràcies a la seva vida útil, els cogombres madurs es poden transportar fàcilment a llargues distàncies.
Trets característics de l'aspecte de la planta i els fruits
Aquest híbrid cultivat és una planta de mida mitjana, que arriba a una alçada de 120 a 180 cm, i es distingeix pel seu fullatge verd intens. Altres característiques varietals:
- Es formen una o dues flors femenines a cada node.
- Aquesta varietat de cogombre no té raïms.
- La longitud dels cogombres varia entre 9 i 13 cm, mentre que el seu pes mitjà és d'uns 160 a 190 g.
- Les característiques distintives són la forma cilíndrica i el color verd fosc.
- Els cogombres no tenen espines i tenen una superfície brillant.
- La polpa és densa, les llavors són petites.
Característiques del gust i la finalitat
Aquest híbrid es caracteritza per la seva versatilitat. Suaus, dolços i sucosos, aquests cogombres són ideals per a amanides, guarnició de plats, entrepans, canapès, hamburgueses i molt més.
A més, les fruites destaquen per les seves qualitats visuals i aromàtiques, per la qual cosa s'utilitzen no només per a la cuina casolana, sinó també per a la venda a través de cadenes minoristes i altres punts de venda.
Qualitats positives i negatives
Els cogombres Salam són híbrids partenocàrpics que van ser populars durant l'època soviètica i continuen sent populars avui dia. La seva popularitat prové d'una sèrie d'avantatges:
La varietat pot ser vulnerable a algunes malalties si el sistema immunitari està debilitat.
Cultiu i cura
Abans de cultivar aquesta planta, és important aprendre mètodes de preparació de llavors. Per a la propagació en petits recipients de plàstic, utilitzeu una barreja de terra especial enriquida amb torba de terres baixes, serradures, gespa i fems de vaca.
- ✓ La temperatura òptima del sòl per sembrar llavors ha de ser com a mínim de +15 °C.
- ✓ Per prevenir malalties, cal assegurar la circulació de l'aire al voltant de les plantes, evitant plantacions denses.
Tingueu en compte altres subtileses pel que fa a la sembra i les cures posteriors:
- Col·loqueu les llavors a la terra fins a una profunditat màxima de 3 cm.
- En una habitació fresca, les plàntules emergiran en 13-16 dies. A temperatures més càlides de 24-29 °C, els brots es poden formar en tan sols 5 dies.
Per escurçar aquest període, sembra en un hivernacle temporal: un refugi senzill fet de film de polietilè. - La humitat òptima a l'habitació hauria de ser del 65-75%, que es pot determinar mitjançant un equip especial.
- Trasplanteu les plàntules a parterres oberts quan apareguin dues o tres fulles madures als seus brots.
- Abans de començar a treballar, examineu l'estructura del sòl: milloreu-la si cal i elimineu les males herbes i les seves arrels. Esmeneu el sòl amb matèria orgànica, com ara torba o fems/humus/compost.
- Planteu les plàntules a 9-11 cm de profunditat, separant-les per 25 cm.
- Durant tota la temporada, la cura de l'híbrid inclou la polvorització diària amb aigua tèbia que s'ha deixat reposar durant aproximadament un dia.
- Fertilitzar exclusivament amb matèria orgànica; el gordolobo líquid és l'opció més adequada. Els minerals només es permeten durant la fructificació.
- × Eviteu regar massa la terra, ja que això pot provocar la podridura de les arrels.
- × No utilitzeu aigua freda per regar per evitar estressar les plantes.
Resistència a malalties i plagues
Malgrat la resistència natural a malalties com la cladosporiosi i l'oïdi, cal controlar acuradament l'estat del cultiu de cogombre i respondre ràpidament a qualsevol signe de patologia.
Ressenyes
Els cogombres Salam presumeixen de les millors característiques típiques de les varietats híbrides. Els arbustos són resistents, resisteixen els canvis sobtats de temperatura i resisteixen la pluja intensa i el vent, però es mengen principalment frescos.