El cogombre Vyaznikovsky 37 és un autèntic clàssic del cultiu de verdures rus, merescudament popular entre els jardiners durant molts anys. Aquesta varietat es caracteritza per una maduració primerenca, una bona productivitat i un baix manteniment, cosa que la converteix en una opció ideal fins i tot per a principiants. Unes pràctiques agrícoles adequades són essencials per a collites abundants.
Introducció a la varietat
A l'hora de triar cogombres, els productors d'hortalisses tenen en compte la seva resistència a condicions adverses i malalties, el rendiment i altres qualitats. Vyaznikovsky 37 és una varietat excel·lent, que produeix collites primerenques d'alta qualitat. Posseeix nombroses característiques per les quals és apreciada.
Originadors
Va ser desenvolupat per criadors russos al segle XIX i es va estendre per Vladimir i la regió de Moscou. Va ser aprovat oficialment per al seu ús el 1943.
Característiques externes dels arbustos
L'arbust és de mida mitjana, amb una tija principal de 100-160 cm de llarg. Els brots estan coberts de fulles grans i sense arruga, d'un to verd intens.
Característiques de la fruita
Els cogombres són allargats-ovoides, de 10-14 cm de llarg i 4-5 cm de diàmetre, amb un pes de 100-140 g i de color verd clar. La superfície de les verdures és finament tuberculada, amb espines negres.
Gust i propòsit
La carn és sucosa, amb un sabor i aroma excel·lents. Aquestes verdures són aptes per al consum en fresc, per a conserves i per a escabetx.
Composició, beneficis
Les fruites contenen moltes substàncies beneficioses. Són riques en aigua (fins a un 95%), cosa que ajuda a mantenir l'equilibri de líquids al cos i té un efecte diürètic. Les verdures contenen vitamines C i K, així com vitamines del grup B, que enforteixen el sistema immunitari, promouen la cicatrització de ferides i milloren el metabolisme.
Conté potassi, que és important per mantenir la pressió arterial i la funció cardíaca normals. El magnesi i el calci ajuden a enfortir els ossos.
Són rics en antioxidants (flavonoides i tanins), que ajuden a protegir les cèl·lules dels danys i poden reduir el risc de malalties cròniques. A més, els cogombres són baixos en calories i contenen fibra, que ajuda a millorar la digestió i a mantenir nivells normals de sucre en sang.
Quan madura i el rendiment
Aquesta és una varietat de maduració primerenca. Les llavors es sembren a principis de maig i les plantes es trasplanten a terreny obert o a un hivernacle a principis de juny. El període des de la germinació fins a la maduració del fruit és de 40 a 55 dies.
Regionalisme
El cultiu s'adapta fàcilment a les condicions meteorològiques canviants i tolera les fluctuacions de temperatura. Es cultiva amb èxit a les zones nord, nord-oest i centre del país.
Creix en horts de les regions del Volga-Vyatka i del Volga Mitjà, i en les difícils condicions dels Urals, Sibèria Occidental i Oriental.
Plantació de cogombres
Els jardiners planten el cultiu en terreny obert. Comenceu a plantar quan el perill de gelades hagi passat i el sòl s'hagi escalfat prou. La temperatura òptima del sòl per sembrar llavors és de 13-15 °C. Les temperatures més baixes poden ser perjudicials per a les llavors; si emergeixen, les plàntules poden no arribar a emergir.
- ✓ La temperatura òptima del sòl per a la germinació de les llavors no ha de ser inferior a +13 °C, però no superior a +15 °C, per evitar la mort de l'embrió.
- ✓ Per prevenir malalties, cal assegurar la circulació de l'aire al voltant de les plantes, evitant plantacions denses.
Regles
Depenent del mètode de sembra, és important tenir en compte algunes coses. Seguiu aquestes recomanacions:
- La sembra directa als parterres comença a mitjans de maig. Podeu sembrar abans, però només si la temperatura de l'aire és d'uns 15 °C i el sòl s'ha escalfat a 10-12 °C.
- El mètode de plàntules consisteix a sembrar les llavors a mitjans d'abril per permetre que les plàntules creixin abans de plantar-les al seu lloc permanent. Aquest mètode permet una collita anticipada de 10-14 dies i allarga el període de fructificació.
- Cultiva les plàntules tant a l'ampit d'una finestra com en un hivernacle. Per al cultiu en interiors, utilitza tasses o testos de torba. En aquest cas, trasplanta-les amb el mètode de terra plena per evitar danys a les arrels.
Per accelerar la germinació i augmentar la resistència de les llavors, utilitzeu els procediments següents:
- Remulleu les llavors durant 50-60 minuts en aigua tèbia amb unes gotes de suc d'àloe vera per estimular la germinació i desinfectar-les. Mantingueu les llavors a 20 °C durant 24 hores.
- Per desinfectar les llavors, poseu-les durant una hora en una infusió d'all (30 g per 100 ml d'aigua) o en una solució lleugerament rosada de permanganat de potassi.
- Per augmentar la resistència a l'estrès, guardeu les llavors a la prestatgeria inferior de la nevera en un drap humit durant 1 o 2 dies.
Les llavors comprades amb una closca de color no requereixen un processament addicional abans de plantar.
Mètode de llavors i plàntules
El procés de sembra en contenidors preparats implica diversos passos. Seguiu aquestes recomanacions:
- Aboqueu una capa de serradures de fins a 2 cm de gruix al fons dels recipients.
- Prepareu una barreja a parts iguals d'humus i torba, afegint 400 g de cendra de fusta i 50 g de superfosfat per cada 10 litres de barreja.
- Ompliu els recipients amb la barreja de terra, deixant 2 cm a la part superior.
- Col·loqueu les llavors (2 per tassa) a una profunditat d'1 cm.
- Humitegeu els cultius amb aigua tèbia i cobriu-los amb film per crear condicions d'hivernacle.
Mantingueu la temperatura ambient a +22…+26 °C fins a la germinació.
Després que apareguin les plàntules, seguiu aquests passos:
- Baixeu la temperatura a +20 °C.
- Proporcioneu il·luminació addicional per evitar que les plàntules s'estirin (per exemple, utilitzant una làmpada fluorescent).
- Afegiu terra a mesura que la tija creix per afavorir la formació de més arrels.
No regueu en excés, mantenint una humitat moderada del sòl.
Quan trasplanteu planters, seguiu aquestes regles:
- Les plàntules haurien de tenir unes 4 fulles veritables.
- Trasplantament al vespre o en temps ennuvolat.
- Deixeu una distància d'uns 30 cm entre els forats i fins a 45-50 cm entre les files.
- Planta les plàntules una mica més endins a la terra del que estaven creixent abans per afavorir el creixement addicional de les arrels.
- Regeu bé i cobriu les plantacions amb humus (feu servir fenc, palla o herba picada, amb una capa de humus d'almenys 3 cm).
Quan sembreu directament en parterres, tingueu en compte les condicions següents:
- El lloc ha d'estar ben il·luminat.
- Prefereix sòls fèrtils, lleugers i rics en humus. Afegeix sorra a sòls pesats (uns 5 kg per metre quadrat).
- Cobriu les llavors amb una capa de terra de no més de 3 cm de gruix.
- La distància entre plantes és la mateixa que amb el mètode de plàntules.
- Els millors predecessors són els tomàquets, les patates o els llegums.
- A la tardor, afegiu de 10 a 20 kg de fems per 1 m² a la zona de plantació.
La sembra s'ha de dur a terme a principis de maig, instal·lant arcs i cobrint amb lutrasil per a la protecció.
Cultiu i cura
Aquesta varietat és fàcil de cuidar i adequada per a principiants en jardineria. Es pot cultivar tant estesa com lligada a un suport. Les tècniques de cultiu són estàndard, però és important tenir en compte que aquesta planta no tolera bé la sequera, per la qual cosa és essencial un reg regular.
- • Utilitzeu el reg per degoteig per humitejar uniformement el sòl i estalviar aigua.
- • Durant el període de fructificació, augmenteu la freqüència de reg a 2 vegades al dia quan fa calor, però eviteu regar en excés.
Reg
Mantingueu la terra entre les fileres lleugerament humida. Regeu les plantes al vespre, evitant el contacte amb les fulles. Durant els períodes de calor, regeu les plantes tant al matí com al vespre, però eviteu regar en excés.
Amaniment superior
Comença a fertilitzar després que apareguin dues fulles veritables. La primera aplicació ha de contenir nitrogen: prepara una solució de 50 g d'urea per cada 10 litres d'aigua.
- × Eviteu aplicar fertilitzants nitrogenats durant el període de fructificació, ja que això pot provocar el creixement de massa verda en detriment del cultiu.
- × No utilitzeu fems frescos per fertilitzar, ja que pot causar cremades al sistema radicular.
La següent alimentació se centra en proporcionar fòsfor i potassi a la planta. Per fer-ho, prepareu una barreja de nutrients de superfosfat, sal de potassi i urea en una proporció de 4:2:1. Posteriorment, utilitzeu mescles similars, ajustant les concentracions de fòsfor i potassi.
Formació d'arbustos
Aquest procediment estimula el creixement dels brots laterals i augmenta el nombre d'ovaris femenins. Pessigueu el brot central per sobre de la cinquena fulla.
Possibles dificultats
Quan es cultiven cogombres Vyaznikovsky, si hi ha escassetat d'ovaris, els agricultors atrauen les abelles per millorar la pol·linització. Per fer-ho, planteu flors productores de mel a prop dels parterres o instal·leu abeuradors plens d'una solució nutritiva dolça.
Resistència a malalties i plagues
Vyaznikovsky 37 té un sistema immunitari fort i és resistent a l'oïdi i la podridura bacteriana. Tanmateix, pot veure's afectat per les malalties següents:
- Peronosporosi. Això s'acompanya de l'aparició de taques grogues a les fulles. Utilitzeu Ridomil i Ordan per tractar els arbustos.
- Podridura blanca. Es forma una capa blanca a la planta. Ruixeu els arbustos amb guix triturat o tracteu-los amb una solució de sulfat de coure (5 g per 1 litre). Traieu les parts afectades.
- Antracnosi. Apareix com a taques grogues a les fulles, que finalment es converteixen en úlceres. Per combatre la malaltia, utilitzeu una solució de barreja de Bordeus a l'1% o una solució d'oxiclorur de coure (40 g per 10 l).
Els pugons del meló són una plaga prominent que pot atacar aquesta varietat. Infesten la part inferior de les fulles, les flors i els cogombres, provocant la mort de tota la planta. Ruixeu amb una solució de cendra: barregeu 200 g amb 50 g de sabó de roba en 10 litres d'aigua. Per a infestacions greus, utilitzeu Inta-Vir.
Per evitar-ho, traieu les fulles groguenques i velles, traieu immediatament els arbustos afectats del llit del jardí, traieu immediatament les males herbes i no planteu en excés.
Collita i emmagatzematge
Colliu les verdures cada dos dies, seguint certes pautes. Seguiu aquestes recomanacions:
- Traieu immediatament les fruites amb forma ganxuda o deforme perquè no interfereixin amb el desenvolupament de verdures de qualitat.
- Talleu les fulles verdes amb tisores o tisores de podar per no danyar els brots.
- Deixa la tija a l'arbust.
- El moment òptim per a la collita és a primera hora del matí o a última hora del vespre, quan les verdures són més sucoses i delicioses.
No es recomana emmagatzemar verdures durant molt de temps, ja que això pot afectar el seu sabor. Feu-les servir en un termini de 3-4 dies. Els cogombres són especialment deliciosos quan es conserven en vinagre o es salen, i són perfectes per a una varietat d'amanides. La temperatura òptima d'emmagatzematge és de 6 a 8 °C amb una humitat d'aproximadament el 90%.
Qualitats positives i negatives
Vyaznikovsky 37 no té deficiències significatives.
Ressenyes
La Vyaznikovsky 37 és una varietat provada que combina la facilitat de cultiu, la resistència a les malalties i un sabor excel·lent. Ha estat durant molt de temps una de les preferides entre els jardiners de tot el país per la seva capacitat d'adaptar-se a una varietat de climes i produir una collita abundant. La clau és seguir pràctiques de cultiu senzilles.