Mètodes i esquemes per al cultiu de cogombres Zhuravlenok

El Zhuravlenok F1 és un híbrid domèstic amb un període de maduració intermedi. Aquesta varietat de cogombre es caracteritza per una maduresa primerenca i pertany al grup dels cogombres de creixement alt. Els fruits del Zhuravlenok són petits, acanalats i tenen un sabor excel·lent.

Introducció a la varietat

Per a un jardiner novell, cultivar la varietat de cogombre Zhuravlenok és fàcil: tolera fàcilment una varietat de condicions i requereix poca cura. La varietat Zhuravlenok F1 és coneguda pel seu alt valor de taula. És coneguda pels seus generosos rendiments i és adequada per al cultiu en climes més freds.

Originadors

El desenvolupament d'una nova varietat híbrida va ser confiat a especialistes de l'Institut Científic de Fruites i Hortalisses. El 1995, L. Yakimenko, N. Medvedeva i A. Medvedev van iniciar el procés de creuament de varietats locals de cogombre.

La varietat es va registrar al Registre Estatal l'any següent, el 1996, i a partir d'aquell moment, els jardiners van obtenir accés a material de llavor.

Característiques de l'aspecte de la planta i els cogombres

El cogombre Zhuravlenok és una varietat determinada, caracteritzada per un creixement ràpid i que requereix un suport constant en un enreixat. Les característiques varietals són les següents:

• L'alçada de la tija principal oscil·la entre els 150 i els 190-200 cm.
• L'arbust té un teixit complex i forma de tres a cinc branques laterals.
• La tija principal es desenvolupa relativament feblement, mentre que la fructificació es produeix gràcies a brots laterals de ràpid creixement.
• Les làmines de les fulles són ovalades, llises i de color verd brillant. Estan lleugerament disseccionades.
• Fruits amb paràmetres insignificants: arriben a una longitud màxima de 12-12,5 cm i un pes de 90-115 g.
• La seva forma és el·líptica, amb una superfície irregular coberta de grans formacions tuberculades (en múltiples quantitats).
• La pela té espines negres.
• El to principal és verd amb línies clares i contorns borrosos.
• La pell de la fruita és molt fina.
• La polpa és densa i cruixent.

Gust i propòsit

Els cogombres Zhuravlenok tenen un excel·lent sabor dolç sense amargor i una vibrant aroma de cogombre. Aquesta varietat de cogombre està pensada per a ús a taula. Els cogombres són excel·lents per al consum acabat de collir, per exemple, en amanides i rodanxes, així com per a l'adob.

Composició, beneficis

El contingut calòric d'aquesta varietat no supera les 14 calories per cada 100 g. El cogombre conté vitamines A, B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, E, H, K, PP, betacarotè, així com minerals: potassi, calci, silici, magnesi, sodi, fòsfor, ferro, iode, coure, seleni, fluor, zinc.

La inclusió regular de fruites a la dieta té un efecte beneficiós per a la salut:

• millora el metabolisme aigua-sal;
• estimula el metabolisme;
• dilata els vasos sanguinis;
• estabilitza la pressió arterial;
• promou la descomposició dels dipòsits de colesterol;
• ajuda a dissoldre càlculs i sorra als ronyons;
• regula la funció del pàncrees;
• millora els recomptes sanguinis.

Quan està madur, el rendiment

Les varietats Zhuravlenok es distingeixen per la seva maduració primerenca. Des de la sembra fins a la collita, els cogombres madurs triguen entre 48 i 55 dies, i la collita és del 5 al 10 de juliol. El principal avantatge d'aquest híbrid és el seu llarg període de collita, que continua fins a l'inici del fred.

Aquest cultiu produeix una collita sorprenentment rica: una mitjana de 7 a 12 kg de cogombres per metre quadrat. L'híbrid Zhuravlenok és pol·linitzat per abelles.

Plantació de cogombres

Per aconseguir una collita reeixida, els jardiners han de seleccionar i comprar acuradament les llavors per plantar. Això s'ha de fer exclusivament en botigues de llavors especialitzades.

Mètodes esquemàtics de disposició de llavors/plantules

Hi ha diversos mètodes populars per plantar llavors de cogombre que prefereixen els jardiners:

• Sistema de niu quadrat. Aquest mètode és adequat per sembrar en grans àrees. Cada forat ha d'estar espaiat entre 70 i 75 cm, amb una profunditat de cada forat no superior a 8-10 cm. Col·loqueu 13-15 llavors a cada forat i, després que surtin els primers brots, seleccioneu 4-5 de les plàntules més fortes.
• Tècnica de fila. Aquest mètode és el més senzill i aplicable per plantar cogombres en un jardí normal. Creeu un solc llarg, distribuïu uniformement les llavors a almenys 10-12 cm de distància, després cobriu-les amb terra i regueu-les abundantment.
• Tecnologia de cinta adhesiva de doble cara. A la parcel·la del jardí es formen com a mínim tres fileres, amb una separació de 150-160 cm entre elles. Les llavors es sembren en una rasa excavada i després es reguen.

Pel mètode de les llavors

Al sud de Rússia, la sembra directa de cogombres comença entre el 20 i el 25 de maig, mentre que al centre de Rússia això es produeix entre el 5 i el 10 de juny. Seleccioneu un lloc amb exposició sud, protegit de vents forts. La temperatura recomanada del sòl durant la sembra és d'almenys 16-18 °C.

Altres matisos importants:

• La preparació de la zona per als cogombres comença a la tardor: caveu la terra i afegiu-hi compost (de 10 a 14 kg per metre quadrat és suficient, depenent de la fertilitat de la zona). A la primavera, afluixeu la terra i fertilitzeu-la amb fem de pollastre compostat a una velocitat de 8-10 litres per metre quadrat.
• Els experts en agroindústries recomanen sembrar adobs verds a principis de primavera. El sègol, la civada, el trèvol, el llop, les mongetes o els pèsols són les opcions més comunes. Aquestes plantes són excel·lents modificadores del sòl, milloren l'estructura del sòl, l'enriqueixen amb nitrogen i actuen com a cobertor protector.
• Quan l'adob verd arribi a una alçada d'1 a 15 cm, feu forats als llits just entre ells i sembreu llavors de cogombre a una profunditat de 2,5-3 cm a intervals de 20-25 cm.
• La terra s'aboca amb cura sobre les llavors i les plantacions es cobreixen amb meitats d'ampolles de plàstic, que es retiren després que apareguin les plàntules.

L'adob verd també proporciona protecció a les plantes joves de cogombre dels vents forts i de la llum solar directa. Tan bon punt els cogombres comencin a créixer, s'ha de segar l'adob verd.

Pel mètode de plàntules

A partir del 20 d'abril, comença el procés de plantació de plàntules. Per fer-ho, creeu una barreja de terra a parts iguals de torba i compost/humus, afegint-hi una part de cendra de fusta. Afegiu 25-30 g de superfosfat i 300 g de gespa a una galleda d'aquesta barreja. Barregeu-ho tot bé i submergiu-ho en una solució concentrada de permanganat de potassi per evitar infeccions.

Després d'això, procediu segons les instruccions:

1. Aboqueu la terra humida uniformement en recipients de torba o plàstic amb una capacitat d'almenys 500-600 ml, on les plàntules continuaran creixent.
2. Planteu les plàntules d'una en una a una profunditat de 2,5 cm, després cobriu la superfície amb làmines de plàstic i espereu la germinació. Els primers brots verds apareixen de mitjana en 4-5 dies a temperatura ambient de 25-26 °C.
3. Un cop les llavors hagin germinat, retireu el plàstic film i traslladeu les plàntules a un finestral ben il·luminat. Regeu les plàntules amb freqüència per mantenir el substrat humit en tot moment.
4. Alimenteu les plàntules. Utilitzeu fertilitzants especialitzats com ara Bud, Ideal i Barrier.
5. Per enfortir la immunitat de les plàntules de cogombre, tracteu-les amb una barreja de llet i iode. Afegiu 500 ml de llet baixa en greixos i 5 gotes de iode a 5 litres d'aigua. Utilitzeu la solució resultant per ruixar les plàntules.

Les plàntules de cogombre es transfereixen a condicions d'hivernacle els darrers dies de maig i es trasplanten a terra oberta els primers dies de juny.

Peculiaritats:

• Per plantar cogombres, seguiu un patró de 50x60 o 60x70 cm; en un hivernacle, col·loqueu tres arbustos i en terreny obert, quatre per cada 1 metre quadrat.
• Per plantar llavors, feu forats de 18-23 cm de profunditat, que després regueu amb aigua bullent o una solució calenta de permanganat de potassi.
• Després que el sòl s'hagi refredat, es planten les plàntules.
• La superfície del sòl està coberta amb coberta vegetal, que pot estar feta de torba, serradures, palla o agrofibra, per evitar l'aparició de males herbes i retenir la humitat.

Peculiaritats

El cultiu Zhuravlenok F1 es pot cultivar tant en un hivernacle com directament al sòl. La primavera és el moment ideal per començar a sembrar en un hivernacle, sent l'abril el millor mes. Tanmateix, es recomana fer la transició a terreny obert després del 20 de maig.

Preparar un lloc de cultiu requereix cura i professionalitat. No hi ha d'haver rastres de males herbes i el sòl ha d'estar fertilitzat i barrejat a fons. Aquest és un pas clau en la preparació. Igualment important és assegurar-se que el sòl tingui una humitat adequada abans de plantar plàntules o sembrar llavors als forats preparats.

Cuidant els cogombres

Els cogombres híbrids que vaig triar són fàcils de cuidar. Tanmateix, per aconseguir els màxims resultats, és important entendre i seguir certes pautes de cultiu. D'aquesta manera, obtindreu una collita sana i abundant.

Reg

Humitegeu tota la superfície del parterre, que és un aspecte clau per a un reg correcte. Feu servir només aigua sedimentada, idealment tèbia. Es pot escalfar naturalment (pel sol) o artificialment (en una estufa).

Altres subtileses:

• És important assegurar-se que la capa de sòl estigui saturada a una profunditat de 20-25 cm, evitant regar en excés. L'avaluació de l'estat del sòl és la base per determinar el volum d'aigua necessari per als cogombres, que no s'han de deixar en aigua estancada constant, ja que pot danyar el sistema radicular.
• No es recomana regar a la nit o durant períodes de llum solar intensa, ja que el reg nocturn pot provocar floridura, mentre que el reg diürn pot causar cremades al fullatge. És millor humitejar la terra al matí perquè els cogombres estiguin secs al migdia.
• L'aigua de reg no ha de contenir un excés de clor, que pot afectar negativament els cogombres. Per tant, l'aigua sedimentada és una opció fiable per al reg.

Lliga i conformació d'arbustos

Quan planteu cogombres a l'aire lliure, és important seguir un principi bàsic: regular el creixement dels brots pessigant-los quan comencen a desenvolupar-se activament. Aquesta és l'única tècnica necessària.

Si necessiteu evitar un creixement excessiu de la tija, podeu penjar-la amb cura sobre un enreixat per evitar que creixi massa. És precisament per això que s'utilitzen estructures, que us permeten crear un sistema de col·locació de plantes convenient i eficient.

Amaniment superior

Per alimentar els cogombres, normalment s'utilitzen 30-40 g de complexos minerals per cada 8-10 litres d'aigua, a una velocitat d'aproximadament 3 litres de solució per metre quadrat. La fertilització és necessària fins i tot si el sòl es va preparar amb antelació a la tardor.

No us oblideu dels fertilitzants minerals després de plantar cogombres, perquè creixin bé i els fruits us delectin amb la seva quantitat i gust.

Aporcament

Pel que fa a la poda, els cogombres normalment no ho requereixen, ja que el seu sistema d'arrels és força superficial i es fa malbé fàcilment.

Possibles dificultats

Poden sorgir dificultats de pol·linització quan es cultiva la varietat Zhuravlenok en hivernacles. Una solució és deixar totes les obertures i portes obertes per atraure les abelles o transferir el pol·len a mà.

Quan les temperatures dels hivernacles pugen per sobre dels 30-33 °C, el pol·len perd la seva fertilitat. Per tant, una tasca clau per als jardiners és garantir l'ambient de temperatura necessari.

No us oblideu de la humitat a l'habitació: afavoreix el desenvolupament de processos de putrefacció, així que instal·leu un sistema de ventilació o simplement ventileu l'habitació.

Malalties i plagues típiques, resistència

Durant el desenvolupament de la varietat de cogombre híbrid, els especialistes van prestar especial atenció a la seva resistència a una àmplia gamma de malalties comunes a aquest cultiu. Zhuravlenok és resistent a l'oïdi, al mosaic del cogombre i a les infeccions bacterianes.

Dificultats que podeu trobar:

• La podridura de les arrels i el míldiu poden ser problemes greus per a la planta de Zhuravlenok. Per combatre la podridura de les arrels, s'afegeix cendra de fusta al sòl al voltant de les arrels durant la plantació. Com a mesura preventiva contra el míldiu, es recomana tractar els arbustos amb fungicides, com ara Fitosporin.
• Les plagues d'insectes que poden danyar els cogombres inclouen els pugons, les mosques blanques, els llimacs i els cargols. Els pugons es poden controlar amb remeis casolans (com ara una barreja de ceba i all) o amb productes químics especialitzats.
  Per combatre els cargols i els llimacs, els jardiners experimentats utilitzen trampes especials, com ara taulons o trossos de pissarra, sota les quals s'amaguen les plagues durant el dia. Les trampes es col·loquen per tot el jardí, cosa que facilita la recollida manual de les plagues.

Collita i ús del cultiu

Per a l'emmagatzematge d'hivern, es recomana triar cogombres collits en l'etapa de maduració lletosa: són els més deliciosos i cruixents quan es conserven. Colliu-los regularment al matí per evitar que madurin massa i perdin sabor.

Els fruits de l'híbrid tenen una bona resistència al transport i es poden emmagatzemar en un lloc fresc i ventilat constantment fins a tres mesos.

Pros i contres

Aquesta varietat no és exigent pel que fa a les condicions del sòl. Però té molts altres avantatges:

Defectes:

Ressenyes dels jardiners

La varietat híbrida Zhuravlenok és popular entre els jardiners pel seu excel·lent sabor i facilitat de cura. Alguns jardiners assenyalen que aquests cogombres superen les varietats partenocàrpiques en sabor i aroma. Tanmateix, quan es cultiven en un hivernacle, poden sorgir certes dificultats a causa de l'alta humitat (cal ventilació).

Preguntes freqüents