El cogombre d'hivern és un híbrid resistent al fred, cultivat al país, que atrau els jardiners per la seva excel·lent presentació i transportabilitat. Això el fa adequat no només per al cultiu regular, sinó també per a l'ús comercial.
Qui va criar la varietat Winter?
La varietat híbrida Zimniy va ser desenvolupada per criadors russos. Autors: Dubinin S.V., Dubinina I.N., Lukyanenko A.N. L'híbrid va ser aprovat per al seu cultiu el 2015. Aquesta varietat híbrida és adequada per al cultiu a totes les regions del país.
Descripció de plantes i fruits
La planta és indeterminada, vigorosa i moderadament ramificada. La tija principal arriba als 1,8 m de longitud. Les fulles són grans i de color verd fosc.
Els fruits són cilíndrics, verds, llisos i brillants, amb espines blanques a la pell fina. Arriben a fer entre 12 i 14 cm de llargada, amb un pes de 120 a 135 g cadascun.
Gust i propòsit
El cogombre d'hivern té un sabor excel·lent, els seus fruits són lleugerament dolços, sucosos i tenen una aroma única de cogombre.
Característiques
Pertany al grup de les amanides i és partenocàrpic (autopol·linitzador). El cogombre d'hivern és una varietat de maduració primerenca, amb els fruits madurant aproximadament 45 dies després de la germinació.
La varietat és adequada per al cultiu a l'aire lliure, en hivernacles d'hivern i de primavera-estiu, i sota cobertes de plàstic. Els jardiners poden collir aproximadament 14 kg de cogombres per metre quadrat.
Pros i contres
L'híbrid domèstic Zimniy agradarà a aquells que prefereixen cogombres amb pell llisa: els seus fruits no tenen bonys i pràcticament no tenen espines. Juntament amb els seus avantatges, aquesta varietat també té algunes qualitats que es podrien percebre com a desavantatges.
Avantatges:
Defectes:
Com plantar a terra?
La varietat d'hivern es considera resistent i al fred, però per obtenir una bona collita, és important plantar aquests cogombres correctament i proporcionar-los unes condicions de creixement adequades.
Subtilitats de la plantació:
- Idealment, s'escull un lloc assolellat, tot i que també s'accepta una ombra parcial o una lleugera ombra de la tarda. El sòl ha de ser solt, fèrtil i enriquit amb matèria orgànica. La terra de torba és òptima per a aquest híbrid.
- La sembra de llavors o plàntules en terreny obert es fa entre maig i juny, quan l'aire i el sòl s'han escalfat prou i l'amenaça de gelades ha passat. Les plàntules de cogombre es sembren força aviat, molt abans de plantar-les a terra o sota una coberta de plàstic: al febrer o al març.
- La terra per als parterres de cogombres es prepara amb antelació. A la tardor, s'excava la terra amb humus i compost escampats per tot arreu. A la primavera, s'afluixa la terra i es fan forats en un patró de 60x60 cm, de 2 a 4 cm de profunditat.
Els forats es reguen a fons amb aigua tèbia i líquida. Les llavors es col·loquen als forats, es cobreixen amb terra (2 cm de gruix) i es compacten lleugerament. Les plàntules es planten de manera similar. La densitat de plantació ha de ser de 5-7 plantes per metre quadrat.
Instruccions de cura
Tot i que la varietat Winter es considera sense pretensions, com tots els cogombres requereix una certa cura, que determinarà el rendiment, la qualitat i la mida del fruit.
Instruccions de cura:
- Per regar els cogombres, és millor utilitzar aigua escalfada al sol. El millor moment per regar a l'aire lliure és al vespre, mentre que els cogombres d'hivernacle es recomanen regar al matí. Abans de la floració, rega el cultiu un cop per setmana i cada tres dies durant el període de fructificació.
- La fertilització es duu a terme segons el calendari estàndard: cada 10-14 dies. S'alternen els fertilitzants orgànics i minerals.
- Les tiges i els brots laterals es lliguen a enreixats per facilitar la collita.
- Els parterres s'afluixen i es treuen les males herbes periòdicament després de cada reg o pluja. El sòl es pot cobrir amb cobertor vegetal: compost, torba, serradures, etc.
Malalties i plagues
El cogombre d'hivern és resistent no només a les inclemències del temps, sinó també a malalties, com ara la podridura de les arrels, la cladosporiosi (taca marró oliva) i l'oïdi (comú i llanosa). Es poden produir malalties fúngiques i bacterianes si es violen greument les pràctiques agrícoles.
Per a infestacions menors, els jardiners poden ruixar amb una solució feble de permanganat de potassi, una solució de cendra de sabó, infusió de calèndula o sèrum de llet. En casos greus, productes fungicides com ara Skor, Topaz, Fundazol, Abiga-Peak, Previkur Energy i altres poden ajudar a salvar el cultiu.
La varietat no és susceptible a danys per insectes, però si hi ha una infestació generalitzada i/o una violació greu de les pràctiques agrícoles, les plantes poden ser atacades per mosques blanques, pugons del meló, àcars, etc. En cas d'infestació generalitzada, utilitzeu Karbofos, Aktara, Aktofit, Iskra i altres insecticides.
Normes de collita
Els cogombres es cullen cada 2-3 dies per evitar que creixin massa. La collita freqüent també estimula la formació de nous fruits. Es recomana collir els cogombres a primera hora del matí o al vespre, quan són més sucosos i ferms. Els fruits collits durant el dia es marceixen ràpidament i es tornen tous.
Es recomana fermament no collir cogombres quan pluja, ja que aquestes fruites no es conserven bé. Els cogombres collits s'han de col·locar en un lloc fresc i fosc, tapats amb un drap. També es poden guardar al calaix inferior de la nevera.
Ressenyes
El cogombre d'hivern és una varietat interessant que segur que agradarà als jardiners de regions amb climes inestables i estius frescos i plujosos. Aquests cogombres són atractius no només per la seva resistència a la intempèrie, sinó també pel seu excel·lent sabor, aroma ric i polpa sucosa.