La varietat Zozulya és coneguda des de fa dècades. Està inclosa al Registre Estatal Rus des del 1977. La Zozulya és adequada per a la majoria de regions russes i ofereix molts avantatges. Un cultiu adequat ajudarà a aconseguir un alt rendiment i el sabor desitjat.
Llavors de la varietat Zozulya
Maduració dels cogombres Zozulya
Cogombres de la varietat Zozulya
Descripció de les varietats de cogombre
La Zozulya és una varietat híbrida. Va ser desenvolupada a l'Estació Experimental de Verdures V. I. Edelstein.
La planta és feblement enfiladissa i parcialment partenocàrpica: no cal pol·linització per a la formació de fruits, tot i que augmenta el rendiment. És un cultiu fàcil de cultivar i tolera bé les condicions meteorològiques adverses. La Zozulya es pot cultivar tant en interiors com en exteriors.
Els cogombres Zozulya es caracteritzen per una forma cilíndrica i un color verd fosc. Pot presentar una lleugera corba. Els fruits presenten tubercles grans i dispersos, franges longitudinals ben definides, solcs clars i espines blanques.
Els cogombres Zozulya són atractius per la seva pell fina i la seva polpa densa, sucosa i dolça amb un sabor excel·lent. Els fruits arriben als 14-24 cm de longitud i pesen una mitjana de 160-300 g.
La varietat Zozulya produeix un rendiment decent. Es poden collir fins a 10-15 kg de cogombres per metre quadrat durant el primer mes. Posteriorment, el rendiment augmenta fins a 20 kg i més.
Avantatges i desavantatges
La Zozulya ha estat una varietat popular durant gairebé mig segle. Això es deu als seus molts avantatges:
- sense pretensions;
- resistència a condicions meteorològiques adverses;
- partenocàrpia parcial;
- ramificació lateral limitada: no cal pinçar ni fer brots laterals;
- alta resposta als fertilitzants;
- resistència a malalties fúngiques i víriques;
- fructificació a llarg termini;
- alt rendiment;
- preservació a llarg termini de l'aspecte comercial sense groguenc;
- excel·lent gust;
- ús universal: fresc, per a conserves.
Zozulya pràcticament no té inconvenients.
Aquests inclouen rendiments més baixos quan es conreen en terreny obert i la no idoneïtat per a l'escabetx, cosa que no exclou altres mètodes de conservació.
Requisits del sòl
Quan es cultiven cogombres, és important triar el lloc adequat. Ha de ser pla i assolellat, preferiblement protegit dels vents del nord.
- ✓ La temperatura òptima del sòl per a la plantació no ha de ser inferior a 15 °C.
- ✓ El nivell de pH del sòl ha d'estar entre 6,0 i 7,0 per garantir una millor absorció dels nutrients.
Les característiques del sòl són igualment importants: lleugeresa, fertilitat i un pH neutre. Si el sòl és de mala qualitat, s'ha d'aplicar una capa de substrat de 15-20 cm. Per a aquest propòsit, utilitzeu:
- terra de torba – 5 parts;
- humus – 3 parts;
- terra de gespa - 2 parts.
Abans de plantar, independentment de les característiques del sòl, cal desinfectar-lo. Per a aquest propòsit, utilitzeu cristalls de permanganat de potassi: 3 grams de cristalls per galleda de 10 litres. Per preparar la solució, utilitzeu aigua calenta. Utilitzeu una regadora amb un broquet polvoritzador per a un reg complet.
Normes per sembrar llavors i plantar plàntules
Quan es cultiva Zozulya, és preferible fer-ho a partir de plàntules. Si això no és possible, les llavors es poden plantar directament a la terra sota una coberta de plàstic. Tot el procés segueix aquest algoritme:
- Remull. Això es fa per descartar les llavors: llenceu les que suren a la superfície; aquestes llavors no germinaran de totes maneres. El remull no s'ha de fer durant més d'una hora; mitja hora és suficient.
- Les llavors seleccionades s'han d'esbandir, embolicar amb un drap humit i col·locar en un lloc càlid. Mantingueu-les allà fins a tres dies, fins que germinin. Aleshores, comenceu a sembrar immediatament.
- A la terra preparada, feu forats separats entre si per 30-35 cm. Col·loqueu un grapat d'humus, 0,5 culleradetes de sal de potassi i 0,5 culleradetes de superfosfat a cada forat. Afegiu 0,4-0,5 litres d'aigua a cada forat després d'afegir el fertilitzant.
- Col·loca les llavors als forats, de tres en tres. Un cop s'hagi absorbit la humitat, cobreix els forats amb terra seca.
- Després de la germinació, aclareix les plantes; només una, però l'exemplar més fort, ha de quedar al forat.
- × No utilitzeu llavors que no hagin passat per la fase d'escalfament, això pot reduir significativament la germinació.
- × Eviteu plantar en sòl fred, ja que això pot fer que les llavors es podreixin.
La sembra de llavors en sòl protegit es realitza quan la temperatura a l'hivernacle no és inferior a 20 graus.
Quan s'utilitza la varietat Zozulya, la majoria dels jardiners prefereixen planter en creixementEn aquest cas, cal prestar especial atenció a la preparació de les llavors per maximitzar la germinació. És important seguir aquests passos:
- Escalfament. Aquest procés hauria de començar 7-8 setmanes abans de sembrar. Per fer-ho, col·loqueu els paquets de llavors en un lloc càlid, per exemple, a una temperatura de 27-30 graus Celsius, a prop d'un aparell de calefacció. L'escalfament també es pot aconseguir mitjançant el mètode exprés de tres dies. Per fer-ho, augmenteu la temperatura a 40 graus Celsius.
- Calibratge. El procediment és similar al de la selecció en plantar llavors: ompliu amb aigua neta i descarteu qualsevol material que no s'enfonsi al fons del recipient.
- Germinació. Deixeu les llavors en un drap humit durant diversos dies. La temperatura s'ha de mantenir entre 28 i 30 graus centígrads. Després de la germinació, planteu les plàntules.
- Per a les plàntules, podeu utilitzar safates o gots especials. Es recomana omplir-les amb una barreja per a tests d'hivernacle. Fins que les plàntules surtin, la temperatura s'ha de mantenir entre 25 i 28 graus centígrads. Després que aparegui la primera fulla veritable, baixeu-la a 20-22 graus centígrads, ja que en cas contrari les plàntules s'estiraran.
- El reg regular i una llum solar suficient (almenys 13 hores) són essencials. La ventilació periòdica és essencial.
- Les plàntules es poden plantar a l'hivernacle en unes tres setmanes. És millor planificar-ho per a la tercera desena de maig.
- Per plantar les plàntules, caveu forats de fins a 15 cm de profunditat. Afegiu-hi fertilitzant: 0,5 culleradeta de compost, sal de potassi i superfosfat. Ompliu els forats amb aigua fins a la vora. Planteu les plàntules amb el cepellón intacte. Afegiu-hi terra i compacteu-la lleugerament. Planteu les plàntules a la mateixa profunditat que als testos (tasses).
Cures posteriors a la plantació
Després de plantar, cuidar la Zozulya és força senzill. Això implica desherbar regularment i afluixar superficialment els espais entre les files. Això es fa millor després de regar.
La Zozulya requereix molta humitat, així que rega generosament durant tota la temporada. Fins i tot una sequera curta reduirà el nombre d'ovaris. Es recomana utilitzar mig litre d'aigua per a plantes joves i un litre per a arbustos madurs. Abans de la floració, rega cada 5-6 dies i després de la floració, 2-3 vegades per setmana.
Es recomana utilitzar aigua tèbia per regar els cogombres Zozulya. Si l'aigua és freda o insuficient, la fruita es tornarà amarga.
Per a fertilització de cultius Utilitzeu fertilitzants orgànics i minerals. Les formulacions combinades són les més efectives. S'han d'aplicar no només a les arrels sinó també al fullatge. Es recomana el següent programa:
- Primera fase de fulla veritable. Utilitzeu nitrophoska i fem de pollastre. Aboqueu el fem sec a la mateixa quantitat d'aigua i deixeu-ho en infusió en un recipient hermèticament tancat durant 0,5-1 setmana. Afegiu un got de la infusió resultant a una galleda d'aigua de 10 litres i dissoleu la nitrophoska (1 cullerada). Apliqueu 2-2,5 litres de fertilitzant sota cada arbust.
- Segona fase de fulla veritable. Prepareu una solució: afegiu aigua, sulfat de potassi (1 culleradeta) i infusió de fem de pollastre (0,5 l) a una galleda de 10 litres. Apliqueu 2-2,5 l sota cada arbust, repetint després de 2-3 setmanes.
- Comença la floració. Dissoleu nitrat (20 g) o urea (40 g) en 10 litres d'aigua. Utilitzeu la solució resultant per polvoritzar.
- La primera alimentació s'ha de dur a terme 2 setmanes després de plantar les plàntules, utilitzant una solució de gordolobo (1:10).
- La segona alimentació s'ha de dur a terme al començament de la floració, utilitzant un fertilitzant mineral complex amb predomini de potassi.
- La tercera alimentació s'ha de dur a terme durant el període de fructificació activa, utilitzant una solució de cendra (200 g per 10 l d'aigua).
Com aconseguir una collita abundant?
La zozulya és una planta parcialment partenocàrpica. Produirà una collita petita, però no pol·linitzada. Aquesta collita es pot augmentar afegint un pol·linitzador: 2-3 plantes mascles per fila.
Un bon cultiu de les plantes és essencial per a una collita abundant. La Zozulya és adequada per a terreny obert, però produeix els millors resultats en hivernacles i horts.
Per estimular la collita, és important fer-ho correctament. Es recomana fer-ho com a mínim cada 3-5 dies. Aquesta tècnica afavoreix la formació de més fruits nous.
Apreneu a obtenir una collita abundant de cogombres en terreny obert i hivernacles en aquest vídeo:
Malalties i la seva prevenció
Zozulya es caracteritza per una resistència suficient a les malalties, però no es poden descartar alguns problemes:
- AscoquitosiA les tiges i als pecíols de les fulles apareixen taques xopes d'aigua amb punts negres. Les tiges es tornen seques i esponjoses, i les fulles es cobreixen de taques marrons amb punts negres. La prevenció requereix ventilació regular de l'hivernacle, tractament de les plantes amb fungicides i crema d'exemplars malalts.
- AntracnosiEls símptomes inclouen taques rodones marrons a les fulles, zones marrons enfonsades a la tija, amargor i podridura ràpida del fruit. La prevenció és la mateixa que per a la plaga de l'ascòcit.
- BacteriosiEs manifesta com a taques marrons angulars a les fulles, seguides de la formació de forats. Els fruits es deformen i s'entollen d'aigua, i es desenvolupen úlceres. La prevenció requereix un tractament exhaustiu de les llavors, una temperatura i humitat òptimes a l'hivernacle i polvorització amb barreja de Bordeus (dissoldre 10 g de calç i sulfat de coure en un litre d'aigua).
- Míldiu lanígerEs manifesta com a taques grogues i una capa porpra a les fulles, que es giren cap a dins i s'assequen. La prevenció implica tractar les llavors, garantir el microclima adequat a l'hivernacle i utilitzar fungicides.
- oïdi polsósEs manifesta com una capa blanca a les fulles, que s'estén gradualment a les superfícies externes i s'enfosqueix. Els fruits es tornen antiestètics i amargs. Com a mesura preventiva, cal tractar les llavors, desinfectar l'hivernacle, mantenir un microclima estable i ruixar amb fungicides.
- ÀfidAquests insectes negres o verdosos són fàcilment visibles. Provoquen bonys i enrotllaments a les fulles, cosa que frena el creixement de les plantes. S'han d'utilitzar insecticides com ara Arrivo i Decis.
Normes de collita i emmagatzematge
En la collita, cal recollir els fruits amb cura per evitar danyar la planta. Això s'ha de fer pessigant les tiges amb les ungles.
Els cogombres collits es col·loquen immediatament en caixes i es guarden a la nevera o en un altre lloc fresc. Els cogombres poden durar fins a una setmana en aquestes condicions. Per a una millor conservació, es recomana col·locar un recipient amb aigua a prop, però evitar que els cogombres es mullin.
La zozulya es menja fresca. Els cogombres es poden utilitzar per a l'adob, però no són aptes per a la salaó, ja que s'estoven ràpidament.
Zozulya és una varietat de cogombre coneguda i demandada des de fa diverses dècades. És millor cultivar en un hivernacleper augmentar-ne el rendiment. Altres factors també influeixen en el rendiment, com ara la sembra adequada, les cures posteriors i la prevenció de malalties. La Zozulya es cultiva per a l'alimentació i la venda, mentre que altres varietats es prefereixen per a l'envasament.