Els cogombres Zyatek són una varietat popular, amb un sabor excel·lent i un alt rendiment. Aquest híbrid combina diverses característiques valuoses, cosa que el converteix en una opció excel·lent per als amants de la jardineria. Per desenvolupar completament les seves característiques varietals, és essencial una cura regular.
Peculiaritats d'origen
Desenvolupada a l'Institut de Recerca de Cultius Vegetals de Moscou i a la Gavrish Breeding Firm, LLC, la varietat va ser desenvolupada pels criadors S. Gavrish, A. Portyankin, A. Shamshina i V. Shevkunov. Va ser aprovada per al seu ús el 2007.
Característiques i descripció del cogombre
Recomanat per al cultiu sota coberta de plàstic, en hivernacles i en terreny obert. A continuació es proporcionen les característiques detallades de l'híbrid.
Trets distintius
El cultiu és partenocàrpic, és a dir, la pol·linització es produeix sense l'ajuda d'insectes. Els cogombres no creixen massa, no maduren massa ni es tornen durs; són menys propensos a engroguir-se i conserven el seu intens color verd durant molt de temps.
Composició, beneficis, contingut calòric
Els cogombres tenen una composició beneficiosa. Contenen aigua, que té un efecte beneficiós sobre els ronyons i ajuda a eliminar l'excés de sals i toxines del cos. Són rics en micronutrients com el magnesi, el potassi, el zinc, el ferro i la plata, així com en vitamines A, C, PP, B i altres.
El potassi és vital per a una funció cardíaca i vascular saludable. La polpa i la pell contenen fibra suau, que afavoreix la motilitat intestinal i elimina toxines. El contingut calòric no supera les 15 kcal per cada 100 g, cosa que els converteix en una excel·lent opció per a una dieta.
Les màscares cosmètiques a base de cogombre són especialment efectives per a les cremades solars. Fan que la pell sigui més ferma i tonificada, i proporcionen un subtil efecte blanquejador gràcies a les seves vitamines A i E.
Característiques de la planta
La planta té una ramificació mitjana i un sistema radicular robust. Diversos ovaris es formen a cada node, i com que la varietat és un tipus de floració femenina, pràcticament no hi ha flors estèrils. L'híbrid és una varietat de maduració primerenca: passen de 42 a 48 dies des de la germinació fins a la maduresa completa.
El rendiment és alt: es poden collir fins a 13 kg de fruita d'alta qualitat per metre quadrat quan es planten 2-4 plàntules per metre quadrat. El cultiu s'adapta bé a condicions meteorològiques adverses i situacions estressants: reg deficient, canvis sobtats de temperatura, sòl en mal estat o exposició prolongada a la llum solar directa.
Característiques de les fruites
| Paràmetre | Indicador |
|---|---|
| Tipus de floració | Dona |
| Nombre d'ovaris en un node | 2-4 |
| Període de maduració | 42-48 dies |
| Productivitat | fins a 13 kg/m² |
| Densitat de plantació | 2-4 plantes/m² |
Els cogombres cilíndrics i allargats pesen una mitjana de 90-100 g i arriben als 10-12 cm de longitud. La pell és de color verd fosc, decorada amb franges curtes i clares, i la densa pubescència afegeix una textura distintiva.
Breus característiques de les fruites:
- Gust - agradable, sense amargor.
- Polpa – sucós i cruixent.
- Llavors – petit i delicat.
- Pela – prim però fort.
Les verdures combinen un aspecte i un sabor atractius, cosa que garanteix una gran demanda als mercats. Es cultiven a escala industrial i es venen a tot el país. Complementen perfectament els plats frescos i conserven el seu sabor quan es conserven durant l'hivern.
Regions en creixement
El Zyatek és una varietat versàtil adequada per al cultiu a qualsevol regió de Rússia. Aquest híbrid és un excel·lent exemple dels cogombres partenocàrpics moderns, coneguts per la seva resistència.
Les plantes toleren amb èxit la sequera, el vent, la calor i fins i tot el fred. Tanmateix, per obtenir el màxim rendiment en regions tradicionalment fredes com Sibèria, els Urals o la regió de Leningrad, es recomana cultivar aquesta varietat en parterres càlids.
Quan collir?
La collita comença a principis de juliol. Fertilitzar durant el període de fructificació pot allargar el període de maduració.
Requisits del sòl
Els cogombres són un dels pocs cultius d'hortalisses que prosperen en matèria orgànica fresca. Es poden plantar amb seguretat en piles de fems o compost, així que no cal preocupar-se per sobrefertilitzar el sòl.
El sòl pot ser molt ric i abundant. La clau és assegurar-se que el substrat estigui prou solt per permetre el pas de la humitat i l'aire, ja que el sistema radicular és delicat i sensible. Per millorar els sòls argilosos, afegiu-hi sorra gruixuda, torba o serradures podrides.
El sòl òptim ha de ser lleuger, fèrtil i sorrenc o franc, amb un alt contingut orgànic i bona permeabilitat a l'aigua i a l'aire. El pH del sòl ha d'estar entre 6,4 i 6,8.
Errors en la preparació del sòl
- • Ús de fems frescos sense compostatge
- • Afluixament insuficient de sòls pesats
- • Ignorant les proves d'acidesa
- • Plantació en sòl fred i sense calefacció
En sòls massa àcids, afegiu-hi farina de dolomita, guix o calç apagada.
Com cultivar un híbrid tu mateix?
Els cogombres Zyatek es conreen tant en terreny obert com a partir de plàntules. Aquest és un procés senzill, però requereix seguir algunes pautes.
Sembrant llavors a terra
Quan compreu llavors de productors de renom, podeu estar segurs de la qualitat de les vostres llavors. Ja han estat desinfectades i tractades amb els nutrients necessaris per a la fase de creixement inicial. Això significa que estan llestes per plantar immediatament.
Abans de sembrar, caveu la terra i afegiu-hi humus. La distància entre els forats i les files ha de ser de 50 cm. Sembreu les llavors a una profunditat d'1,5-2 cm, després humitegeu-les amb aigua tèbia i sedimentada i cobriu-les amb film transparent fins que germinin.
Sembrar llavors per a plàntules i més cures
Calendari de treball amb planters
- Dia 1-3: Sembra en contenidors preparats
- Dia 4-7: Sortida de les plàntules, retirada de la pel·lícula
- Dia 14: Primera alimentació amb fertilitzant complex
- Dia 21: Inici de l'enduriment
- Dia 25-30: Trasplantament a una ubicació permanent
Plantar i cuidar adequadament les plàntules és la clau per a un creixement saludable. Comenceu a sembrar les llavors 25-30 dies abans de trasplantar-les a la seva ubicació permanent.
Seguiu les recomanacions:
- A causa del sistema radicular sensible, utilitzeu recipients d'un sol ús per a les plàntules, desinfectant-los prèviament amb una solució fosca de permanganat de potassi. Feu petits forats de drenatge a la part inferior dels recipients per evitar l'inundació, que pot danyar les arrels joves.
- Prepareu la terra per a les plàntules amb una barreja de terra de jardí, torba i sorra de riu rentada. La sorra proporciona lleugeresa i drenatge, mentre que la torba enriqueix la terra amb nutrients. Abans d'utilitzar-la, desinfecteu la barreja de terra amb una solució calenta de permanganat de potassi i, a continuació, aboqueu-la en recipients, omplint-los fins a un terç.
A mesura que les plàntules creixen, afegiu-hi la terra restant, proporcionant a les plantes nutrients addicionals. - Sembra les llavors a 1,5-2 cm de profunditat, humiteja-les amb aigua tèbia i líquida i cobreix-les amb film transparent per accelerar la germinació. Col·loca els contenidors en un lloc càlid amb una temperatura de 22-25 °C.
- Un cop surtin les plàntules, trasllada els contenidors a l'ampit d'una finestra per garantir una llum adequada. La llum insuficient pot fer que les plàntules s'estirin i debilitin les seves tiges.
- Rega les plàntules segons calgui amb una regadora poc profunda i després afluixa lleugerament la superfície de la terra.
- A la meitat del període de plàntules, alimenteu les plantes amb fertilitzant complex líquid per a cogombres.
Enduriu les plàntules una setmana abans de trasplantar-les, aclimatant-les gradualment a les condicions exteriors. Per fer-ho, col·loqueu-les a l'aire lliure (sense corrents d'aire) durant el dia a temperatures no inferiors a 18 °C.
Transferència
Comença a preparar la parcel·la una setmana abans de trasplantar les plàntules. Cava la terra i afegeix-hi compost per enriquir-la amb matèria orgànica. Després, fes forats poc profunds a la terra, omple'ls un terç amb torba i rega'ls.
El patró de plantació requereix un espaiament de les plantes de 50x50 cm. Aquest espaiament garanteix que rebin prou calor i llum per afavorir un creixement saludable. No planteu més de quatre plàntules per metre quadrat.
Cuidant els cogombres Zyatek
La cura addicional inclou diversos procediments importants. Seguiu pràctiques agrícoles senzilles:
- Regatge. El reg ha de ser moderat i regular fins que el fruit maduri. L'excés de reg pot provocar la podridura de les arrels, així que mantingueu un equilibri i eviteu regar en excés.
- Desherbar i afluixar. Tot i que aquests procediments no són estrictament necessaris, són molt recomanables. Afluixeu la terra no més d'un cop per setmana i feu-ho amb molta cura per evitar danyar el sistema radicular.
- Amaniment superior. Això és especialment important durant el període de creixement actiu de la planta. Fertilitzeu un cop per setmana, combinant-ho amb reg nocturn. Les solucions que contenen potassi i fòsfor produeixen bons resultats, però els jardiners experimentats sovint utilitzen fems diluïts.
Dóna una mica d'atenció al cultiu i et recompensarà amb collites generoses.
| Etapa de creixement | Freqüència de reg | Temperatura de l'aigua |
|---|---|---|
| Abans de la floració | Un cop cada 3 dies | +22…+24°C |
| Floració | Un cop cada 2 dies | +24…+26°C |
| Fructificació | Diari | +24…+26°C |
| A la calor | Al matí i al vespre | +24…+26°C |
Algunes característiques de l'atenció
Aquest híbrid requereix estaques. Instal·lar un enreixat és senzill i implica uns quants passos senzills:
- Instal·leu suports metàl·lics al voltant del llit a banda i banda.
- Estira un cable horitzontalment entre els suports.
- Enganxa una xarxa a la qual lligaràs les tiges i les branques.
Per augmentar el rendiment, entrena les teves plàntules correctament. Fes servir el mètode de "tija única", eliminant regularment els brots laterals. Quan la part superior de la planta arribi a la part superior de l'enreixat, pessiga-la cap enrere per limitar el creixement posterior i afavorir el desenvolupament de branques laterals i fruits.
Malalties i plagues
Els cogombres Zyatek tenen un sistema immunitari ben desenvolupat, però els errors de cura poden provocar podridura o plagues. Malalties i plagues comunes:
- Podridura grisa. Es produeix amb reg fred i humitat elevada. La malaltia es manifesta com a taques de color marró groguenc i amarades d'aigua a les fulles.
Per controlar la malaltia, tracteu els parterres amb fungicides com ara Fitosporin, Roval o Thanos. Retalleu els brots danyats i tracteu les superfícies tallades amb carbó vegetal en pols o calç apagada. - Escarabat de maig. Danya les arrels i fa que es marceixin. Per controlar l'insecte, caveu la zona profundament a la tardor i a la primavera per recollir les larves. Planteu plantes productores de nitrogen, com el trèvol blanc, el llop o el saüc, a prop del cultiu.
Cobrir la zona amb fulles de col no és menys eficaç contra l'escarabat de maig. - Grill talp. Una plaga que danya el sistema radicular. Per controlar-la, localitzeu nius a 20-25 cm de profunditat i ompliu-los amb una solució de sabó o detergent per a la roba. Utilitzeu trampes plenes de cervesa o kvas, excavades a prop de les vores de la parcel·la.
Per evitar que els grills talp es multipliquin, planteu calèndules o crisantems al voltant de les plantes. - ✓ Desinfecció del sòl abans de plantar
- ✓ Rotació de cultius
- ✓ Control de la humitat de l'aire a l'hivernacle
- ✓ Inspecció regular de les plantes
- ✓ Eliminació de restes vegetals
Mesures preventives
Collita i ús del cultiu
Errors de collita
- • Recollida de fruita a la tarda
- • Esquinçar bruscament els cogombres de la tija
- • Emmagatzematge a temperatures inferiors a +8 °C
- • Rentar les fruites abans de guardar-les
Els cogombres maduren ràpidament i uniformement, així que cull-los cada matí abans de regar. Tot i que el Zyatek no és propens a créixer massa, els cogombres que es deixen plantar poden desenvolupar una forma desordenada i en forma de barril, i les seves pells poden tornar-se dures.
Criteris de qualitat de la fruita
- ✓ Longitud: 10-12 cm
- ✓ Pes: 90-100 g
- ✓ Color: verd fosc uniforme
- ✓ Pubescència: densitat mitjana
- ✓ Sense amargor
Les verdures es poden conservar durant aproximadament una setmana a la nevera o en un celler fresc i sec a 9-10 °C. Els cogombres resisteixen bé el transport de llarga distància sense perdre el seu aspecte comercial ni fer-se malbé.
Avantatges i desavantatges d'un híbrid
La Zyatek ha demostrat ser una varietat versàtil i poc exigent, capaç de produir una collita estable fins i tot en condicions climàtiques desfavorables. Els principals avantatges i desavantatges de l'híbrid inclouen:
Ressenyes
Els cogombres Zyatek són una excel·lent opció per a aquells que valoren la fiabilitat, el sabor i la relativa versatilitat en el cultiu. Malgrat algunes deficiències, aquest híbrid demostra una qualitat de fruita consistent i un sabor excel·lent. Per garantir collites abundants, és important proporcionar-li una cura adequada.