Quines varietats i tipus de carbassa hi ha?

La carbassa és una verdura fàcil de cultivar, coneguda pel seu excel·lent sabor i valor nutricional. Pertany a la família de les cucurbitàcies. Tanmateix, hi ha varietats de carbassa amb diferències en l'aspecte, el pes i el rendiment.

Varietats universals i híbrids

Les varietats universals i els híbrids de carbassa són coneguts pel seu excel·lent sabor i la capacitat de ser utilitzats no només frescos i en diversos plats, sinó també per a conserves i escabetx.

Perles

Una varietat de maduració primerenca, la carbassa pattypan va ser inclosa al Registre Estatal de la Federació Russa el 2018.

Característiques de les perles:

• Una planta arbustiva sense ramificacions.
• Les fulles són de mida mitjana, disseccionades i de color verd clar. Les làmines de les fulles presenten taques pronunciades.
• Els fruits tenen forma de disc, amb solcs fins. La pell és cremosa i llisa. La cicatriu floral és serrada. Els fruits són de petit diàmetre.
• La verdura té una polpa tendra, sucosa, densa i de color clar. Conté llavors petites i blanquinoses.
• Una carbassa pesa entre 150 i 250 g.
• La varietat està destinada al cultiu a totes les regions de la Federació Russa.

Assolellat Delight F1

Un híbrid de maduració primerenca recomanat per al cultiu en terreny obert i hivernacles. Afegit al Registre Estatal el 2008.

Especificacions de la Sunny Delight F1:

• Planta arbustiva i compacta de tipus obert.
• Les fulles són de mida mitjana i lleugerament disseccionades. No hi ha taques. El fullatge és verd.
• Fruits en forma de disc amb pell llisa i uniforme de color groc.
• La carn és blanca. Quan es fregeix, el sabor de la carbassa recorda més als bolets.
• Els fruits són petits, amb un pes mitjà de 80-100 g.
• La verdura conté llavors el·líptiques de mida mitjana de color groc.
• L'híbrid està destinat al cultiu a totes les regions de la Federació Russa.

Perla

Una varietat de maduració primerenca que es pot cultivar tant en hivernacles com en terreny obert.

Característiques de la perla:

• Una planta arbustiva que estima les zones assolellades amb sòls neutres.
• Les fulles són de mida mitjana i de color verd.
• La carbassa té forma de placa i la pell és de color blanc verdós. El diàmetre de la carbassa és de 12-15 cm.
• La polpa és tendra, densa, sucosa i de color clar.
• De mitjana, una carbassa pesa entre 300 i 500 g.
• La varietat està destinada al cultiu a totes les regions de la Federació Russa.

Nuf-nuf

Una varietat de maduració primerenca. Carbassa ornamental, apta per fregir, farcir, coure al forn i adobar. Aprovada per al seu ús el 2020.

Característiques de Nuf-Nuf:

• Planta compacta, arbustiva, no ramificada.
• Les fulles són verdes i de mida mitjana. La làmina foliar està dèbilment disseccionada.
• Els fruits tenen forma de disc i vores serrades. El diàmetre del fruit arriba als 16-18 cm. La pell és de color maragda fosc.
• Carn sucosa, densa i tendra de color cremós.
• De mitjana, una carbassa pesa entre 200 i 400 g.
• Els fruits tenen llavors blanquinoses i el·líptiques.
• La varietat està destinada al cultiu a totes les regions de la Federació Russa.

Tortuga

Una varietat de maduració primerenca inclosa al Registre Estatal el 2018.

Característiques de la tortuga:

• L'arbust és enfiladiç o semienfiladiç amb brots curts i mitjans. La ramificació és feble.
• Les fulles són de mida mitjana, lleugerament disseccionades i de color verd. Sense taques.
• Els fruits tenen forma de disc i un diàmetre gran. La pell blanquinosa està marcada amb franges groguenques i solcs fins. La superfície és lleugerament acanalada.
• Els fruits tenen una polpa tendra, sucosa, de densitat mitjana i de color crema.
• Una fruita pesa de mitjana entre 200 i 400 g.
• Dins de la carbassa hi ha llavors petites o mitjanes, el·líptiques i de color crema.
• La varietat està destinada al cultiu a totes les regions de la Federació Russa.

kopeck

Una varietat de maduració primerenca inclosa al Registre Estatal el 2018.

Característiques de la Kopeyka:

• Una planta arbustiva del tipus cogombret. No té ramificacions.
• Les fulles són de mida mitjana, amb lleugeres taques. El fullatge és verd.
• Fruits en forma de disc de diàmetre mitjà amb pell groga i petits solcs.
• La polpa és tendra, densa, sucosa i blanca.
• De mitjana, una carbassa pesa entre 140 i 160 g.
• Llavors petites, el·líptiques, de color blanc.
• La varietat està destinada al cultiu a totes les regions de la Federació Russa.

Ònix

Una varietat de maduració primerenca, inclosa al Registre Estatal el 2015.

Característiques de l'ònix:

• Planta compacta, arbustiva i sense ramificacions.
• Les fulles són de mida mitjana, profundament dissecades i verdes o verd fosc. Hi ha taques blanques.
• Fruits en forma de disc amb un gran diàmetre, pell llisa i de color clar.
• Carn sucosa, tendra i de densitat mitjana, de color verd clar o clar.
• De mitjana, una carbassa pesa entre 200 i 400 g.
• La verdura té llavors amplament el·líptiques, petites i de color crema.
• La varietat està destinada al cultiu a totes les regions de la Federació Russa.

Fruita de dit iugoslava

Una varietat de maduració primerenca amb un aspecte sorprenent.

Característiques de la fruita del dit iugoslau:

• Planta compacta i arbustiva.
• Les fulles són de mida mitjana, de color verd fosc.
• Els fruits són únics: tenen forma d'estrella de mar. La pell és blanca.
• La polpa és sucosa, dolça, de fermesa mitjana i de color clar. Té un regust afruitat característic.
• De mitjana, la carbassa pesa 800-1000 g.
• Les llavors són lleugeres i petites.
• La varietat està destinada al cultiu a totes les regions de la Federació Russa.

Blanc 13

Una varietat de mitja temporada aprovada per al seu ús el 1964.

Característiques del Blanc 13:

• Planta compacta i arbustiva amb ramificació mitjana.
• Les fulles són de mida mitjana, lleugerament tacades i de color verd.
• Fruits en forma de disc amb vores serrades i pell blanca i llisa.
• La polpa és densa, sucosa i lleugera.
• De mitjana, una carbassa pesa uns 400-500 g.
• La varietat està destinada al cultiu a totes les regions de la Federació Russa.

Varietats i híbrids de carbassa per a terreny obert

En condicions d'estius curts i frescos a la majoria de regions del país, intenten créixer en terreny obert. créixer Verdures fàcils de cultivar amb un període de maduració primerenc. Oferim una varietat de cultivars i híbrids caracteritzats per la resistència a les fluctuacions de temperatura i a l'alta humitat.

Plat volador

Una varietat de maduració primerenca aprovada per al seu ús el 2013.

Característiques del plat volador:

• Una planta arbustiva amb una forta ramificació.
• Les fulles són de mida mitjana, amb la làmina dissecada i de color verd.
• Els fruits tenen forma de disc, amb pell blanquinosa, diàmetre mitjà i nervadura moderada.
• Els fruits tenen una carn sucosa, de densitat mitjana i blanca.
• De mitjana, el pes de la carbassa varia entre 200 g i 600 g.
• Les llavors són el·líptiques, petites i de color crema.
• La varietat està destinada al cultiu a totes les regions de la Federació Russa.

Moomintroll

Una varietat de maduració primerenca caracteritzada per la resistència a les gelades i un major contingut de vitamines al fruit.

Característiques del Moomintroll:

• Planta alta i arbustiva amb nombroses tiges.
• Les fulles són mitjanes i grans, de color verd.
• Fruits petits, lleugerament tallats, amb la pell fina i blanca.
• La polpa és tendra, sucosa, densa i blanca.
• De mitjana, una carbassa pesa entre 300 i 450 g.
• La varietat està destinada al cultiu a totes les regions de la Federació Russa.

Polo F1

Un híbrid de maduració primerenca, inclòs al registre el 2007.

Característiques del Polo F1:

• Planta arbustiva i compacta amb brots curts i feblement ramificats.
• Fulles grans i lleugerament disseccionades, de color verd clar i verdós. Sense taques.
• Els fruits tenen forma de plat. La pell és fina, densa, de color verd clar i verdós.
• La carbassa té una carn blanca de densitat mitjana.
• Una fruita pesa de mitjana entre 300 i 400 g.
• Llavors petites, el·líptiques, de color blanc.
• L'híbrid està destinat al cultiu a totes les regions de la Federació Russa.

Pa

Una varietat de maduració primerenca, inclosa al Registre Estatal el 2002.

Característiques del pa:

• Planta de mida mitjana, que arriba als 60-70 cm d'alçada. La ramificació és feble.
• Les fulles són de mida mitjana, disseccionades de manera mitjana, de color verd.
• Els fruits tenen forma de plat amb les vores lleugerament festonades. La pell és de color verd clar.
• La polpa és tendra, de densitat mitjana i de color clar.
• De mitjana, una carbassa pesa entre 180 i 270 g.
• Les llavors són petites i de color groguenc.
• La varietat està destinada al cultiu a totes les regions de la Federació Russa.

Rodeo F1

Una varietat de carbassa de maduració primerenca, destinada a plantar en terreny obert.

Característiques del Rodeo F1:

• Planta arbustiva amb ramificació mitjana.
• Les fulles són de mida mitjana i de color verd.
• Els fruits són lleugerament nervats, la pell és de color clar.
• La carbassa té una polpa densa, cruixent i de color clar.
• De mitjana, una verdura pesa fins a 300 g.
• Llavors el·líptiques, petites i de color clar.
• L'híbrid està destinat al cultiu a totes les regions de la Federació Russa.

Carbassa per a conserves i escabetx

La carbassa Pattypan, ideal per a conserves i adobats, es caracteritza per la seva mida compacta i la seva carn ferma i cruixent. A continuació es mostren varietats i híbrids específicament adequats per a aquests propòsits.

Pantalla de làmpada F1

Un híbrid sense pretensions de maduració primerenca amb fruits de forma inusual.

Característiques de la pantalla de làmpada F1:

• Planta compacta i de ramificació mitjana.
• Les fulles són mitjanes i grans, de color verd.
• Els fruits tenen ovaris en forma de plat amb dents llargues que semblen els tentacles d'una estrella de mar. La pell és groguenca i el centre és verd.
• La polpa és densa, tendra, cruixent i de color clar.
• L'híbrid està destinat al cultiu a totes les regions de la Federació Russa.

Marcià

Varietat mitjana-primera, aprovada per al seu ús el 2021.

Característiques del marcià:

• Una planta de mida mitjana amb poca ramificació. L'arbust és compacte.
• Les fulles són petites, sense dissecar i de color verd.
• Els fruits en forma de disc tenen la pell de color verd fosc. Els solcs fins entre els segments són de gruix mitjà, de diàmetre petit i lleugerament acanalats.
• Els fruits tenen una polpa tendra i densa de color blanquinós-crema.
• De mitjana, una fruita pesa fins a 235 g.
• Les llavors són petites, de forma el·líptica i de color blanquinós.
• La varietat està destinada al cultiu a totes les regions de la Federació Russa.

Garrí

Una varietat de maduració primerenca, inclosa al Registre Estatal el 2002.

Característiques del porquet:

• Planta arbustiva amb brots curts i feblement ramificats.
• Les fulles són petites, lleugerament disseccionades, de color verd.
• Els fruits tenen forma de placa, amb una superfície llisa. La pell és blanca.
• La carbassa té una carn tendra, sucosa, de densitat mitjana i de color clar.
• De mitjana, una verdura pesa 250 g.
• Les llavors són llises, de forma ovalada i de color crema clar.
• La varietat està destinada al cultiu a totes les regions de la Federació Russa.

Blancaneu

Una varietat de maduració primerenca, aprovada per al seu ús el 2008.

Característiques de Blancaneu:

• Una planta arbustiva i compacta que es caracteritza pel vigor.
• Les fulles són de mida mitjana, lleugerament disseccionades i de color verd.
• Els fruits tenen forma de disc, de gruix i diàmetre mitjans, amb lleugeres nervadures. La pell és blanca.
• La carbassa té una carn sucosa, densa i de color clar.
• De mitjana, les verdures pesen entre 160 i 270 g.
• Les llavors són petites, el·líptiques i de color crema.
• La varietat està destinada al cultiu a totes les regions de la Federació Russa.

Mini carbassa

Les mini carbasses es caracteritzen per una mida de fruit més compacta i un pes més lleuger en comparació amb altres varietats. A continuació es mostren les varietats i híbrids de carbasses compactes.

Disc

Una varietat de maduració primerenca, inscrita al Registre Estatal el 1992.

Especificacions del disc:

• Una planta arbustiva que forma diversos brots laterals.
• La làmina de la fulla és de mida mitjana, moderadament disseccionada i de color verd.
• Fruits en forma de disc amb vores lleugerament serrades. La pell és de color blanc-crema.
• La polpa és sucosa, cruixent, no dolça i de color blanc.
• La varietat està destinada al cultiu a totes les regions de la Federació Russa.

Sol

Una varietat de mitja temporada inclosa al Registre Estatal el 1997.

Característiques del Sol:

• Planta arbustiva. No es ramifica.
• Fulles mitjanes, verdes. Pentagonals, lleugerament disseccionades.
• Els fruits tenen forma de plat, amb vores serrades i una superfície llisa. La pell varia del groc brillant al taronja.
• Els fruits tenen una polpa tendra, sucosa i de color crema.
• De mitjana, una carbassa pesa 250-300 g.
• Amplament el·líptiques, llises, amb una pell groguenca, les llavors són de color groguenc.
• La varietat està destinada al cultiu a totes les regions de la Federació Russa.

Conillet assolellat F1

Un híbrid de maduració primerenca, inscrit al Registre Estatal el 2015.

Característiques de Sunny Bunny F1:

• Una planta arbustiva i compacta amb bon fullatge.
• Les fulles són grans, mitjanament disseccionades i verdes. No hi ha taques.
• Els fruits són de mida mitjana i en forma de disc. La pell és de color groc fosc, fina i llisa.
• La carbassa té una carn densa i cremosa.
• De mitjana, una verdura pesa entre 150 i 250 g.
• Les llavors són amples, el·líptiques, petites i de color crema.
• L'híbrid està destinat al cultiu a totes les regions de la Federació Russa.

Gosha

Una varietat de maduració primerenca, aprovada per al seu ús el 2008.

Característiques de Gosha:

• Planta compacta i arbustiva amb ramificació mitjana.
• Les fulles són petites, lleugerament disseccionades i de color verd.
• Fruits prims, en forma de disc, de diàmetre mitjà i amb nervadures pronunciades. La pell és de color verd fosc.
• Carn tendra, densa, mitjanament sucosa i de color clar.
• La carbassa pattypan mitjana pesa entre 150 i 250 g.
• Les llavors són estretes, el·líptiques i de color crema.
• La varietat està destinada al cultiu a totes les regions de la Federació Russa.

Altres varietats

També hi ha altres varietats de carbassa que es caracteritzen per grans rendiments, excel·lent sabor i bon pes.

Malaquita

Una varietat semi-primera amb un aspecte atractiu. És resistent a l'oïdi i al míldiu.

Característiques de la malaquita:

• Planta arbustiva amb ramificació mitjana.
• Les fulles són de mida mitjana i de color verd.
• Fruits en forma de disc amb la pell de color verd brillant i les vores serrades.
• Els fruits tenen una carn blanca tendra i sucosa.
• De mitjana, una verdura pesa 450-500 g.
• La varietat està destinada al cultiu a totes les regions de la Federació Russa.

Paraigua

Una varietat de maduració primerenca i alt rendiment, inclosa al Registre Estatal el 1993.

Característiques del paraigua:

• Planta arbustiva, sense ramificacions i de mida compacta.
• Les fulles són grans i verdes.
• Els fruits tenen forma de copa o campana amb vores arrodonides i dentades. La pell és llisa, suau, de color blanc o verd clar.
• Carbassa amb carn densa, tendra, sucosa i de color clar.
• De mitjana, els fruits pesen entre 700 i 1500 g.
• La varietat està destinada al cultiu a totes les regions de la Federació Russa.

Chartreuse F1

Aquest és un híbrid de maduració primerenca que crida l'atenció pel color inusual dels seus fruits.

Característiques del Chartreux F1:

• Planta compacta i arbustiva amb ramificació mitjana.
• Les fulles de color verd clar són de mida mitjana.
• Quan són joves, les carbasses tenen una pell verda suau. A mesura que maduren completament, es torna groc-verdosa. Els fruits joves arriben a fer 2-3 cm de diàmetre.
• La polpa és tendra, sucosa, moderadament densa i de color clar.
• De mitjana, una carbassa pesa fins a 400 g.
• La varietat està destinada al cultiu a totes les regions de la Federació Russa.

OVNI taronja

Una varietat de maduració primerenca, aprovada per al seu ús el 2006.

Característiques de l'OVNI taronja:

• Una planta arbustiva amb una tija principal curta.
• Les fulles són de mida mitjana, lleugerament disseccionades i verdes. Sense taques.
• Els fruits en forma de plat tenen la pell de color groc clar amb una superfície brillant.
• La polpa és densa, lleugerament sucosa i de color groc ataronjat.
• De mitjana, el pes d'una fruita oscil·la entre els 280 i els 500 g.
• Les llavors són de mida mitjana, el·líptiques i de color blanc.
• La varietat està destinada al cultiu a totes les regions de la Federació Russa.

OVNI blanc

Una varietat de maduració primerenca, inscrita al Registre Estatal el 2005.

Característiques de l'OVNI blanc:

• Planta compacta i arbustiva.
• Fulles mitjanes, lleugerament disseccionades, de color verd, sense taques.
• Els fruits en plat tenen una pell blanquinosa.
• La carbassa té una carn blanca densa i sucosa.
• El pes de la verdura varia entre 400 i 900 g.
• Les llavors són de mida mitjana, el·líptiques i de color blanc.
• La varietat està destinada al cultiu a totes les regions de la Federació Russa.

Síndria

La varietat es caracteritza no només per la maduració primerenca, sinó també pel color inusual dels fruits.

Característiques d'Arbuzinka:

• Planta compacta amb ramificació mitjana.
• Les fulles són de color verd fosc, de mida mitjana.
• Els fruits en forma de disc amb vores ondulades i un color síndria tenen gust de meló.
• Els fruits tenen una polpa tendra, sucosa i de color crema.
• De mitjana, una fruita pesa 400-450 g.
• La varietat està destinada al cultiu a totes les regions de la Federació Russa.

Bingo-bongo

Una varietat de maduració primerenca, els fruits de la qual s'utilitzen per estofar i fregir.

Característiques del Bingo Bongo:

• Una planta compacta semblant a un arbust que no ocupa gaire espai al lloc.
• Les fulles són grans, amples, verdes o verd fosc.
• Els fruits tenen forma de copa amb la pell de color verd porpra i les vores ondulades.
• Els fruits tenen una polpa tendra, sucosa i de densitat mitjana, de color clar.
• De mitjana, una carbassa pesa 500-600 g.
• La varietat està destinada al cultiu a totes les regions de la Federació Russa.

Molta sort

Una varietat de maduració primerenca, inclosa al Registre Estatal el 2015.

Característiques de la gran sort:

• Una planta arbustiva amb ramificació feble.
• Les fulles són molt grans, disseccionades i de color verd fosc. No hi ha taques.
• La carbassa té forma de disc, de gruix mitjà i diàmetre mitjà, amb solcs fins i una cicatriu floral dentada. La pell és verda amb un patró de taques i ratlles blanques.
• La polpa és densa, tendra i blanca.
• De mitjana, una carbassa pesa entre 250 i 330 g.
• Les llavors són petites, de forma el·líptica i de color crema.
• La varietat està destinada al cultiu a totes les regions de la Federació Russa.

Entre la gran varietat de carbasses, podeu triar una varietat única que produirà collites consistents i abundants. La carbassa es pot utilitzar per preparar plats increïbles, coneguts no només pel seu deliciós sabor, sinó també pels seus beneficis per a la salut.

Preguntes freqüents

Preguntes freqüents