Entre les moltes varietats de pebrot, destaca l'Egyptian Strength: no només posseeix un sabor únic, sinó que també presumeix d'un alt rendiment i tolerància a diverses condicions de creixement. L'èxit i la productivitat del cultiu d'aquesta varietat es garanteixen amb una cura adequada i oportuna.
Descripció general de la varietat Egyptian Power
La varietat Egyptian Power és una excel·lent opció per als coneixedors de pebrots dolços. Produeix una collita primerenca i abundant i decora els parterres amb molta cura, convertint-se en un element decoratiu cridaner al jardí.
Característiques de l'arbust
Aquesta varietat de pebrot es caracteritza per tenir arbustos de mida mitjana i forma compacta. Les plantes madures rarament superen els 45-50 cm d'alçada.
Les plantes tenen internodes escurçats i els brots estan densament agrupats. Les fulles són petites, verdes i llises, amb una superfície brillant i sense pilositat al revers.
Fruites, el seu gust i la seva finalitat
Tota la tija aèria té l'aroma característica dels pebrots. Els fruits maduren relativament ràpidament i són petits, no superen els 11-12 cm de llargada.
Característiques i característiques de les fruites:
- Els pebrots madurs tenen forma cònica i es tornen de color vermell fosc quan estan completament madurs, començant el seu desenvolupament mentre són verds.
- El pes mitjà del fruit fluctua al voltant dels 130 g, però es poden trobar exemplars més grans que pesen més de 160 g.
- Gràcies a la seva pell brillant, densa i elàstica, el pebrot conserva el seu aspecte decoratiu durant molt de temps.
- La polpa del fruit és gruixuda (8-9 cm), tricambrada, amb llavors recollides prop de la tija. És densa, sucosa i no aquosa.
- El gust és dolç, sense acidesa ni amargor. La polpa és rica en àcid ascòrbic i altres vitamines.
Aquesta varietat de pebrot es pot incloure en la dieta diària de persones obeses a causa del seu baix contingut calòric i òptim en proteïnes i carbohidrats. Les persones amb al·lèrgies han de consumir la fruita amb precaució a causa del color vermell brillant de la pell i la polpa.
Maduració i rendiment
L'Egyptian Power és una varietat de pebrot de maduració primerenca. Els primers fruits comencen a aparèixer 95-98 dies després de sembrar les llavors a l'aire lliure. La collita, especialment en regions amb climes moderats i càlids, es produeix a mitjans o finals d'estiu.
Caracteritzada per una alta productivitat, aquesta varietat produeix fins a 4,5 kg de pebrots per metre quadrat quan es cultiva a l'aire lliure. En condicions d'hivernacle, els rendiments poden augmentar entre 2 i 2,5 kg.
Àmbit d'aplicació
Els pebrots egipcis es poden menjar frescos o cuits, fins i tot congelats, bullits o estofats, conservant el seu sabor i les seves propietats nutricionals. Els fruits s'utilitzen per farcir, preparar diversos plats, amanides, aperitius i envasar.
Qui va desenvolupar la varietat i quan?
La varietat es va desenvolupar mitjançant treballs de millora realitzats a l'Institut Siberià de Recerca de Cultiu i Millora de Plantes. Un equip de científics, incloent-hi Gubko, Salmina, Steinert, Zhitnekovskaya, Aliluyev i Avdeenko, va treballar per crear una varietat primerenca i d'alt rendiment.
La tasca es va completar amb èxit i, el 2019, aquesta varietat va ser inclosa al Registre Estatal de la Federació Russa.
Punts forts i febles de la varietat
Un dels principals avantatges del pebrot Egyptian Strength és la seva capacitat de cultivar-se amb èxit tant a l'aire lliure com en hivernacles. Altres característiques positives de la planta inclouen:
Característiques de la tecnologia agrícola
La cura de les plàntules de pebrot és una part essencial per a un cultiu reeixit, ja que aquestes plantes són força exigents pel que fa a les condicions de creixement. Per tant, cal una atenció especial a l'hora de cuidar-les.
Quan sembrar per a les plàntules?
Abans es creia que el moment òptim per sembrar llavors de pebrot per a les plàntules era a l'hivern. Avui dia, gairebé tots els jardiners prefereixen fer-ho al març: a principis de mes per al cultiu en hivernacle i més a prop de la meitat per a la sembra a l'aire lliure.
Quan germinen les llavors?
Les llavors de pebrot germinades poden germinar en només 3-4 dies, mentre que les llavors seques necessiten 1-1,5 setmanes per germinar.
Sembrar llavors per a plàntules i cuidar-les pas a pas
És important proporcionar un sòl nutritiu, permeable a la humitat i a l'aire per sembrar llavors de pebrot. La barreja ideal és una proporció 2:1:1 de compost, sorra i sòl fèrtil, complementada amb una petita quantitat de cendra de fusta.
Sembra les llavors en tasses individuals, ja que els pebrots no toleren el trasplantament. Quan apareguin dues fulles veritables, trasplanta les plàntules al seu lloc permanent. Aquest mètode estalvia espai a l'ampit de la finestra durant almenys tres setmanes i redueix el cost de les llavors cares.
La càpsula de la llavor pot ser de qualsevol mida, però ha de tenir com a mínim 5 cm d'alçada, i les copes han de tenir un volum mínim de 300 ml. La sembra es fa de la manera tradicional:
- Aboqueu una capa d'1 cm de gruix de sorra gruixuda al fons del recipient per al drenatge i col·loqueu la terra preparada a sobre amb un marge de 2-3 cm a les vores.
- Col·loqueu les llavors a la terra a una distància de 2-3 cm les unes de les altres, i a les tasses utilitzeu una llavor germinada, o 2-3 llavors si encara no han germinat.
- Cobriu les llavors amb una capa fina de terra d'uns 1,5 cm de gruix, compacteu-les lleugerament i regueu-les amb cura.
- Tapeu els recipients amb vidre i col·loqueu-los en un lloc càlid amb una temperatura de +24…28 °C.
Després d'una setmana, retireu amb cura les plàntules sobrants. Si els primers dies van bé, quan totes les llavors han germinat i les plàntules es mantenen fortes i no estirades, les condicions de creixement posterior per a les plàntules es tornen més fàcils.
Hauria de submergir-me?
Per als pebrots, el trasplantament tradicional amb pinçament d'arrels no és desitjable. Per tant, si les llavors es van sembrar en un recipient comú, quan aparegui la segona fulla veritable (normalment 12-15 dies després de la germinació), trasplanteu amb cura les plàntules a recipients separats utilitzant el mateix sòl.
És important regar bé la terra i intentar extreure les plàntules amb el cepellón. Amb un llapis, creeu un nou forat a la terra per trasplantar-les i baixeu la plàntula a la profunditat desitjada. En aquesta fase, podeu plantar-la més profundament, però no fins a les fulles dels cotilèdons.
Després de compactar suaument la terra i regar, traslladeu els vasos per a les plàntules a una zona semiombra durant 2 o 3 dies. Després d'això, continueu cuidant les plantes com abans.
Plantació de plàntules en un hivernacle/cavallera
Quan les plantes de pebrot tenen més de 12 fulles, els brots començaran a desenvolupar-se i els podeu plantar en un hivernacle o en un hort. Normalment, triguen uns dos mesos des de la sembra de les llavors fins a la plantació de les plàntules a terra.
Per plantar plàntules, cal una temperatura del sòl de 15 °C o superior. Per preparar el sòl, apliqueu fertilitzants de fòsfor o potassi (40 g per metre quadrat) i fertilitzants de nitrogen (30 g per metre quadrat). Els parterres de pebrots han de tenir 1 m d'amplada, amb 50 cm entre fileres.
Planteu els pebrots a una distància de 15-30 cm. Regeu bé els forats abans de plantar-los, afegint 2 litres d'aigua a cada forat. Prepareu bé la terra sota els pebrots plantats amb les mans. Les plàntules de pebrot plantades en un hivernacle o un hort s'han de cobrir amb humus i torba.
Plantació de plàntules a terra oberta
Trasplanteu els pebrots a l'aire lliure a finals de maig, després que hagi passat l'última gelada. La temperatura mitjana ideal de l'aire diària hauria de ser de 15 °C (59 °F) i la temperatura del sòl hauria de ser de 10 °C (50 °F).
Les plantes plantades haurien d'ocupar un lloc on l'any passat van créixer melons, tubs d'arrel, llegums o verdures, ja que no es recomana plantar pebrots al mateix lloc dos anys seguits.
El procés d'aterratge és el següent:
- Comença a plantar a la tarda o al vespre.
- Feu forats a la terra, una mica més profunds que el recipient on es van cultivar les plàntules de pebrot.
- Afegiu compost (200 g), cendres (100 g) i superfosfat (5 g) a cada forat i ompliu els forats amb aigua.
- Transfereix el pebrot al forat, cobreix-lo amb terra i utilitza torba com a cobertor.
- Claveu una estaca de 50 cm d'alçada a terra a prop de cada arbust per lligar-lo.
Els pebrots plantats a terra reviuran i començaran un creixement actiu en 1-1,5 setmanes, un cop el seu sistema radicular s'hagi recuperat.
Fent fora els fillastres
Pessigar els pebrots Egyptian Force és una pràctica agronòmica important destinada a millorar la forma de la planta i augmentar el rendiment. Seguiu aquestes recomanacions:
- Inspeccioneu regularment el pebrot, buscant l'aparició de brots laterals: brots laterals que creixen a les cantonades entre la tija i la fulla.
- Si el brot lateral és jove i es separa fàcilment de la tija principal, traieu-lo amb unes tisores de podar o unes tisores afilades. Això es fa normalment quan el brot lateral encara és petit, per evitar malgastar l'energia de la planta en el creixement.
- Eliminar l'excés de brots laterals ajuda a mantenir un arbust compacte i estable. Això afavoreix una millor circulació de l'aire i la llum, cosa que beneficia la maduració del fruit.
- Si el brot lateral s'ha fet més gran, retalla'l amb una fulla afilada. Això ajuda a evitar que la planta s'amuntegui massa i conserva la seva energia per desenvolupar els fruits principals.
Quan traieu els brots laterals, aneu amb compte de no danyar la tija principal ni les fulles properes. Això és important per prevenir infeccions i danys a la planta.
Reg
Tot i que la varietat de pebrot Egyptian Power tolera l'excés d'humitat del sòl, es recomana evitar regar-lo en excés. És més eficaç regar sovint amb petites quantitats d'aigua, assegurant-se que la capa superior del sòl estigui humida a una profunditat de 20-25 cm.
Rega les arrels de la planta, evitant degoteigs sobre el fullatge i el fruit. Rega al matí o al vespre, amb aigua tèbia i estable.
Què i quan alimentar?
Aboneu els arbustos de Força Egipcia aproximadament cinc vegades durant la temporada de creixement. Immediatament després de trasplantar les plàntules als parterres, apliqueu el primer fertilitzant amb nitrogen. Durant la floració, apliqueu fertilitzants minerals o orgànics, com ara el gordolobo.
Afluixament i desherbament
Després de regar, afluixa la terra a una profunditat de 3 cm, tenint cura de no danyar el sistema radicular dels pebrots. Al mateix temps, elimina les males herbes que puguin albergar plagues.
Collita en hivernacles i terreny obert
La collita i l'emmagatzematge adequats dels pebrots Egyptian Strength tenen un paper crucial per mantenir la seva qualitat i frescor. Aquí teniu alguns passos clau per a una collita i emmagatzematge eficaços:
- Colliu els pebrots quan arribin a la maduresa tècnica. Això sol passar quan els pebrots estan completament madurs i han adquirit el color característic de la varietat (vermell fosc).
- Per evitar danys a la tija i als fruits que l'envolten, feu servir ganivets o tisores afilades en collir-los. Això ajudarà a preservar la integritat i l'aspecte dels fruits.
- Colliu la fruita periòdicament a mesura que madura per evitar el sobreescalfament de l'arbust i mantenir un creixement uniforme.
- Abans de guardar-les, inspeccioneu cada fruita. Assegureu-vos que no estiguin danyats, podrides o signes de malaltia.
- Els pebrots frescos es poden guardar a la nevera a una temperatura d'aproximadament 7-10 °C. Col·loqueu els pebrots en una bossa de plàstic o un recipient amb forats per a la circulació de l'aire.
- Els pebrots es poden congelar per a una vida útil més llarga. Abans de congelar-los, renteu-los i eixugueu-los, talleu-los a trossos i poseu-los en una bossa per congelar.
- Es pot assecar per a un ús posterior. Feu servir un deshidratador o un forn a baixa temperatura. Guardeu els pebrots secs en pots o bosses de vidre.
Malalties i plagues
La varietat Egyptian Power té un alt nivell d'immunitat, cosa que la fa pràcticament immune a les principals malalties comunes a les plantes d'hivernacle. Tanmateix, cal protegir el pebrot de possibles plagues, com ara:
- llimacs;
- pugó;
- àcars de l'aranya.
Un mètode eficaç per controlar els pugons durant la temporada de creixement és la polvorització amb infusió d'all. Aquest mètode només és adequat si la població d'insectes és petita. En cas d'una infestació massiva, utilitzeu insecticides.
L'akarin és un remei eficaç per al control dels àcars de l'aranya roja. Per evitar que apareguin llimacs a les plantes, és important cuidar-les adequadament, desherbar regularment els parterres, afluixar la terra i controlar acuradament l'estat de les fulles.
Ressenyes de productors d'hortalisses
Cultivar pebrots de força egípcia és un art accessible a qualsevol persona disposada a dedicar una mica d'atenció i cura al seu jardí. Seguint les recomanacions de sembra, cura, pessigament i fertilització, podeu garantir un creixement saludable i una collita abundant d'aquesta increïble varietat de pebrot.