El pebrot Kolobok pertany a la varietat dolça Gogoshara (Ratunda) i es considera d'alt rendiment, maduració primerenca i fàcil de cultivar. Es presenta en dues varietats: groc i vermell. Es pot plantar en terreny obert, hivernacles o sota plàstic, però molts residents d'edificis alts aconsegueixen collir-lo fins i tot de testos.
Descripció de la varietat de pebrot Kolobok
Segons una versió, el Kolobok es va originar a Moldàvia (Tiraspol), però altres fonts afirmen que la varietat va ser desenvolupada per un criador nacional, Yu. I. Panchev. El pebrot es va criar el 1979, però només es va afegir al registre estatal quatre anys més tard.
Descripció pomològica de Kolobok – espècie
| Nom | Color de la fruita | Gust | Resistència a les malalties |
|---|---|---|---|
| Vermell | Vermell | Dolç | Moderat |
| Groc | Groc | Suau | Baix |
El kolobok es divideix en 2 subespècies:
- Vermell. La varietat més comuna, es caracteritza per una dolçor augmentada i un to vermell intens. El seu sabor i aroma són pronunciats.
- Groc. Difereix no només en color, sinó també en gust: la polpa no és tan dolça, el gust és suau.
Característiques de les fruites i les plantes
Els pebrots, com qualsevol altra rotunda, tenen una forma rodona sense textura, per la qual cosa s'assemblen als tomàquets de lluny. També tenen altres característiques distintives:
- arbust - tipus determinat semiestàndard, de creixement lent, arriba a una alçada màxima de 40 cm;
- els brots són forts i engruixits, molt ramificats;
- ovaris - cansalada;
- fulles - lleugerament ondulades, de color verd brillant;
- fullatge – dens;
- mida del fruit: diàmetre d'uns 7 cm, pes de 100 a 165 g;
- gruix de la paret: de 8 a 20 mm;
- gust – dolç, sense picant ni amargor;
- espai intern: gairebé absent a causa del gruix de les parets;
- la polpa és cruixent i sucosa;
- La pell és densa i resistent a les esquerdes, amb una superfície brillant.
Característiques principals del Kolobok
El color intens dels pebrots els fa ideals per guarnir plats. Són verdures versàtils que s'utilitzen per adobar, envasar, congelar, farcir i preparar plats calents i freds. Una característica especial és que conserven la seva forma quan es couen al forn.
- ✓ Proporcioneu a les plantes accés a la llum solar directa durant almenys 6 hores al dia.
- ✓ Mantenir el pH del sòl entre 6,0 i 6,8 per a una absorció òptima de nutrients.
Altres característiques:
- Període de maduració. La varietat es considera de maduració primerenca, de manera que des del moment en què apareixen els primers brots fins al moment de la collita, passen un mínim de 110 dies, un màxim de 140 i fins i tot 180 dies. El nombre de dies està influenciat pel clima, el temps actual i les condicions de cura.
- Productivitat. El rendiment mínim per metre quadrat és de 2,3 kg, mentre que el màxim registrat és de 6 kg. Tanmateix, això requereix pràctiques agrícoles millorades.
- Regions per al cultiu. Inicialment, l'objectiu era zonificar-la per al Caucas Nord, però amb el temps, la varietat va començar a cultivar-se a tota Rússia i els antics països de la CEI, fins a Sibèria i els Urals. Tanmateix, en aquest darrer cas, la plantació es fa primer amb plàntules, després de les quals els arbustos joves es transfereixen a hivernacles calefactats.
- Condicions climàtiques. La regió ha de tenir plena llum solar durant tota la temporada principal de creixement. Si l'estiu és ennuvolat, els fruits no tindran temps d'absorbir la dolçor necessària.
- Resistència a la sequera. Els pebrots solen tolerar bé la sequera a curt termini, però al Kolobok no li agrada, per la qual cosa es rega amb freqüència.
- Resistència al fred. No és recomanable exposar les plantacions a canvis sobtats de temperatura; durant aquests períodes, cal aïllar les plantes.
- La necessitat d'ombreig. El pebrot prefereix zones exclusivament assolellades, però a la tarda els raigs tenen un efecte negatiu, per la qual cosa es recomana una lleugera ombra.
- Resistència a malalties i plagues. La resistència només és a la podridura apical del mosaic del tabac. La marchitació per fusarium i l'antracnosi també són comunes. Això és degut a que Kolobok és un cultivar, no un híbrid. Per tant, els tractaments fungicides preventius s'han de dur a terme a principis de primavera. La fitosporina és una excel·lent opció.
Les plagues comunes inclouen els pugons i les mosques blanques. Aquestes es controlen amb insecticides. - Transportabilitat. La varietat mostra alts resultats: es pot transportar a llargues distàncies, fins a viatges de 2 setmanes.
Aterratge
El Kolobok es conrea exclusivament a partir de plàntules, cosa que redueix el temps de maduració. Hi ha algunes consideracions especials:
- Terminis. Sembra les llavors entre el 10 i el 25 de març i trasplanta-les a terreny obert o hivernacles entre el 10 i el 25 de maig. Això vol dir que haurien de passar exactament dos mesos des de la sembra.
- Característiques de la sembra. Les llavors es planten a una profunditat de 5-10 mm en contenidors individuals per evitar que es collin. La varietat té una bona taxa de germinació, amb brots que apareixen en una setmana.
- Trasplantament de plàntules. Primer, seleccioneu una parcel·la on anteriorment s'hagin cultivat carbasses, remolatxes, pèsols o mongetes. Els cogombres no s'han de plantar després de la parcel·la anterior. El patró de plantació recomanat per a un hivernacle és de 30x50 cm, mentre que per a terreny obert és de 40x60 cm.
- ✓ Temperatura òptima del sòl per sembrar llavors: no inferior a +15 °C.
- ✓ La necessitat de tractar les llavors abans de la sembra amb fungicides per prevenir malalties fúngiques.
Instruccions de cura
Tingueu en compte les mesures de cura específiques per a aquest pebrot:
- Regatge. En hivernacles, rega els arbustos cada 2 o 3 dies, però assegura't de ventilar la zona. En parterres oberts, regar un cop cada 4 dies és suficient, però s'ha d'aplicar cobertor vegetal per mantenir el nivell d'humitat desitjat.
- Amaniment superior. Quinze dies abans de replantar, afegiu matèria orgànica, tal com faríeu als forats de plantació a l'aire lliure. Durant la floració i la fructificació, calen suplements minerals.
- Poda, lliga, modelat. El Kolobok té brots forts, de manera que no es lliguen ni es poden.
- × Eviteu regar excessivament el sòl, especialment en hivernacles, per prevenir el desenvolupament de malalties fúngiques.
- × No utilitzeu aigua freda per regar, això pot causar estrès a les plantes.
Avantatges i desavantatges de la varietat
El principal avantatge d'aquesta varietat és la capacitat de recollir les teves pròpies llavors, però també hi ha altres qualitats positives:
No hi ha inconvenients crítics, però els arbustos són propensos a malalties fúngiques i de vegades són atacats per plagues.
Collita i emmagatzematge
És millor collir els pebrots quan estiguin tècnicament madurs, en lloc de quan estiguin biològicament madurs, així es conservaran més temps. La vida útil mínima en condicions fresques és de 15 dies. Tanmateix, embolicar cada pebrot amb paper duplica el temps d'emmagatzematge.
Ressenyes
El pebrot Kolobok es caracteritza per un sabor excel·lent, una maduració primerenca i un alt rendiment. Com que aquesta varietat no és un híbrid, de vegades és susceptible a malalties. La clau és evitar errors en el cultiu i mantenir la humitat del sòl, ja que el pebrot és extremadament sensible a la sequera.