La varietat Livadia és un pebrot dolç amb fruits grans i de paret gruixuda, poques llavors i un sabor intens. Aquest híbrid domèstic és realment dolç i aromàtic, ideal per a amanides, plats culinaris i tot tipus de conserves.
Descripció del pebrot Livadia
La planta de pebrot Livadia creix vigorosament, semi-escampada, amb fruits caiguts i penjants. En un hivernacle, les plantes creixen fins a 1,4-1,5 m d'alçada. A terra oberta, les plantes són més curtes. Les fulles són de mida mitjana, de color verd fosc i lleugerament arrugades. Els arbustos tenen un bon fullatge.
Els fruits del pebrot Livadia són grans, amb vores ben definides i cambres clarament definides, tres o quatre, i un petit nombre de llavors.
Característiques principals de la varietat de fruites Livadia:
- Color dels fruits en la maduresa tècnica: verd fosc.
- Color del fruit a la maduresa biològica: vermell fosc.
- Forma del fruit: cilíndric o prismàtic.
- Mida: 10 x 18 cm.
- Pes: 250-300 g
- Pell: llis, brillant.
- Polpa: carnós.
- Gruix de la paret: 7-9 mm.
Quan estan completament madurs, els fruits es tornen brillants, de color vermell fosc, gairebé bordeus.
Característiques
L'híbrid Livadia té excel·lents característiques agronòmiques, cosa que li permet cultivar-se a totes les regions del país i en diferents tipus de sòl.
Característiques principals:
- Èpoques de maduració. Aquesta és una varietat de mitja temporada. Els fruits arriben a la maduresa per collir-los entre 75 i 80 dies després de la germinació.
- Productivitat. En hivernacles, els rendiments arriben als 12,8 kg per metre quadrat. En terreny obert, aquesta xifra és aproximadament la meitat.
- Resistència a les malalties. L'híbrid és resistent a diverses malalties, inclòs el virus del mosaic. No és susceptible a les plagues, però es recomanen tractaments preventius oportuns.
Gust i aplicació
L'híbrid Livadia té un sabor dolç i intens. La polpa és sucosa, amb una aroma de pebre distintiu. Aquesta varietat híbrida s'utilitza molt a la cuina. Sense tractar, els fruits són una mica ferms, però molt sucosos.
Després del tractament tèrmic, el sabor del pebrot es desplega d'una manera nova, esdevenint més vibrant. Els pebrots s'utilitzen per fer lecho, estofat, al forn i a la brasa, i s'utilitzen en una varietat d'amanides i aperitius.
Pros i contres
El pebre Livadia, com la majoria de varietats, juntament amb els seus avantatges, que sens dubte predominen, també té alguns desavantatges, que és recomanable conèixer abans de plantar.
Aterratge
Els pebrots dolços es conreen normalment a partir de plàntules, ja que aquest mètode permet una collita primerenca. Generalment no s'utilitza sembrar directament a terra, ja que fins i tot al sud presenta nombrosos reptes, que van des del risc de gelades fins a problemes de plagues i malalties.
En la fase inicial de la vegetació, els pebrots requereixen més cures, i és més fàcil proporcionar-les en condicions d'hivernacle (casa).
Preparació de llavors
El tractament de les llavors abans de sembrar augmenta la seva viabilitat i les endureix. Les llavors comprades als productors solen estar completament llestes per plantar, però és millor comprovar-ho: l'envàs ho hauria d'indicar.
Remullar les llavors accelera la germinació i la posterior emergència. Emboliqueu les llavors amb una gasa humida o un tovalló, poseu-les en un recipient o en un plat i guardeu-les en una habitació amb una temperatura de 25-28 °C. Les llavors haurien de germinar en dos dies. Es pot afegir a l'aigua un estimulant del creixement com ara Epin o Zircon.
Selecció d'un lloc
Els pebrots dolços són un cultiu lleuger i calorós, així que trieu una zona ben il·luminada per plantar-la, protegida de manera fiable de les ratxes de vent i els corrents d'aire, que poden provocar diverses malalties.
Els pebrots prefereixen sòls lleugers, solts i nutritius, ben drenats i airejats. És millor plantar-los en vessants orientats al sud, si n'hi ha. La rotació de cultius també és important.
Predecessors del pebrot dolç:
- Bons - pastanagues, cebes, alls, cogombres, col.
- Dolent - tomàquets, albergínies, patates, tots els cultius de solanacées.
El pH òptim del sòl és neutre o lleugerament àcid (pH 6,0–6,8). Si el pH cau fora d'aquest rang, la planta comença a experimentar estrès, el seu creixement s'alenteix i els rendiments disminueixen.
Preparació del sòl per a les plàntules
El cultiu de plàntules requereix un sòl solt, lleuger i fèrtil. Podeu comprar un substrat ja fet o preparar la vostra pròpia barreja de terra. És important seguir la composició i les proporcions de la barreja i assegurar-vos de desinfectar-la.
Per preparar la barreja de sòl, utilitzeu matèria orgànica (humus o compost), agents afluixants (torba, fibra de coco, perlita, vermiculita), així com cendra de fusta, que corregeix l'acidesa del sòl (la redueix) i la satura amb substàncies beneficioses.
Exemples de receptes de mescles de terra:
- Barregeu parts iguals de terra de jardí, torba, sorra de riu i humus.
- Barregeu terra de jardí o gespa en proporcions iguals - 1:1, afegiu-hi 1/2 part de sorra, compost, vermiculita i cendra de fusta tamisada.
Un substrat preparat per vosaltres mateixos es pot desinfectar congelant-lo al congelador durant 2 dies o coent-lo al forn a 180–200 °C durant 30–40 minuts.
Per desinfectar la barreja de terra, també podeu utilitzar una solució de permanganat de potassi o preparats biològics, per exemple, Fitosporin-M, Gamair, Baikal-EM-1.
Selecció i ompliment d'envasos
Les plàntules de pebrot es poden cultivar en diversos recipients, com ara gots de plàstic, testos de torba i cassets de plàstic. La mida recomanada del recipient per a la sembra és de 100-200 ml. Per al trasplantament, utilitzeu 500-1000 ml.
Si feu servir recipients de plàstic, és millor triar-ne de opacs o multicolors per evitar que les arrels de les plantes quedin exposades a la llum solar intensa. El recipient ha de tenir forats a la part inferior per permetre que l'excés d'aigua s'escorri.
Si les plantes s'han de trasplantar (i es poden cultivar plàntules sense trasplantar), és convenient sembrar-les en contenidors grans, dels quals després es trasplanten a contenidors individuals.
Característiques dels contenidors d'ompliment per al cultiu de plàntules:
- Es recomana abocar una capa de drenatge d'1 cm de gruix al fons del recipient.
- Cobriu amb una barreja per a testos preparada o un substrat comprat a la botiga i prèviament humit. Anivelleu la terra, però no la compacteu. Deixeu 1-2 cm per sobre de la part superior del test.
Sembra per a plàntules
Les plàntules de pebrot Livadia es sembren a finals de febrer o principis de març. Les dates exactes de sembra depenen del clima de la regió. Llegiu més sobre el moment i les normes per sembrar llavors per obtenir plàntules. Aquí.
Característiques de sembrar pebrot Livadia:
- El sòl s'humiteja lleugerament amb aigua tèbia i assentada d'una ampolla polvoritzadora.
- Per sembrar, feu forats o fileres a la terra (si la sembra es fa en contenidors).
- La profunditat de sembra és d'1 cm. La distància entre llavors adjacents és de 2 cm.
- Les llavors col·locades a la terra s'escampen amb terra per sobre (1-1,5 cm).
- La terra es torna a humitejar amb un polvoritzador. No compacteu la terra; ha d'estar solta per permetre que l'aire i l'aigua arribin a les llavors. Si la terra està massa compactada, és possible que les llavors ni tan sols germinin.
- Per crear un efecte hivernacle per als cultius, es cobreixen amb una pel·lícula transparent, que es retira immediatament després que surtin les plàntules.
Fins que surtin les plàntules, els contenidors de plantació es mantenen en una habitació amb llum indirecta. La tapa es retira diàriament per ventilar i humitejar les plàntules, així com per evitar la condensació. Un cop surten les plàntules, els contenidors o tasses s'acosten a la llum, als ampits de les finestres.
Cuidant les plàntules
Quan apareixen els brots, la temperatura es redueix bruscament a +15…+16 °C per evitar que les plàntules s'estirin. Després de 4-5 dies, es torna a augmentar a +22…+25 °C durant el dia i a +16…+18 °C a la nit.
Característiques de la cura de les plàntules de pebrot Livadia:
- Les plàntules de pebrot es reguen a mesura que el sòl s'asseca. Utilitzeu només aigua tèbia i estable. La freqüència de reg depèn de la temperatura i la humitat de l'ambient, del tipus de sòl i de l'etapa de desenvolupament de les plàntules.
- Les plàntules es treuen després que apareguin 2-3 fulles veritables, aproximadament 2-3 setmanes després de la sembra. Durant aquest període, les plàntules s'estableixen i s'adapten més fàcilment a les noves condicions. Les plàntules trasplantades es planten una mica més profundament que en els seus contenidors originals, però sense enterrar el punt de creixement.
- Les plàntules de pebrot necessiten almenys 12 hores de llum solar. Si la llum natural és insuficient, les plàntules s'il·luminen amb fitolamps.
- Després que apareguin 3-4 fulles veritables, les plàntules es poden alimentar amb un fertilitzant complex, com ara Uniflor Bud o Uniflor Micro. Després d'un parell de setmanes, els pebrots es poden alimentar amb una solució d'urea a les arrels. Fertilitzeu a primera hora del matí, una hora després de regar.
- Abonar un cop cada 4-5 regs, i sempre sobre terra humida.
- L'enduriment de les plàntules comença entre 10 i 14 dies abans de plantar. Obriu les finestres durant 15-20 minuts, però aneu amb compte de no crear corrents d'aire. Després, traieu-les a l'exterior, augmentant gradualment el temps que passeu a l'exterior fins a 4-6 hores. Els darrers 2-3 dies abans de plantar, deixeu les plantes a l'exterior durant 12-18 hores o més.
Preparació del sòl i dels llits
Una setmana abans de plantar les plàntules, caveu la terra, afegint-hi matèria orgànica com ara compost o humus (5-7 kg per metre quadrat). Si la terra és argilosa, afegiu-hi sorra de riu o serradures lleugerament descompostes (10 kg per metre quadrat). També es recomana la cendra de fusta, sobretot en sòls àcids, ja que reduirà l'acidesa.
Una setmana abans de plantar les plàntules, caveu la terra, afegint-hi matèria orgànica com ara compost o humus (5-7 kg per metre quadrat). Si la terra és argilosa, afegiu-hi sorra de riu o serradures lleugerament descompostes (10 kg per metre quadrat). També es recomana la cendra de fusta, sobretot en sòls àcids, ja que reduirà l'acidesa.
Plantar planters a terra
Les plàntules es trasplanten als 60-75 dies d'edat, moment en què haurien de tenir de 7 a 12 fulles verdes fosques veritables. Els pebrots es planten a l'aire lliure a principis de juny, quan el clima s'ha tornat constantment càlid. Les plàntules es trasplanten a hivernacles aproximadament 3 setmanes abans.
Característiques de la plantació de plàntules de pebrot Livadia:
- Caveu forats per plantar amb antelació. La profunditat aproximada és de 10-12 cm. Col·loqueu 3-4 plantes per metre quadrat.
- Si les plàntules han superat la seva mida, es planten en angle, sense enterrar les tiges.
- Afegiu un parell de grapats de compost o humus, un grapat de cendra de fusta i 30 g de superfosfat a cada forat.
- Les plàntules es planten mitjançant el mètode de transbordament, procurant no pertorbar el cepellón. Es col·loquen als forats, l'espai buit s'omple amb terra, es compacta i es rega generosament. Un cop absorbida l'aigua, la terra es cobreix amb torba, compost o terra seca.
Les tiges dels pebrots són fràgils, per la qual cosa es recomana lligar-les a estaques després de plantar-les.
Cura
El pebrot Livadia requereix cures estàndard: reg, fertilització, polvorització preventiva i terapèutica, i altres mesures requerides per la tecnologia agrícola del cultiu.
Llegiu sobre totes les complexitats de la cura dels cultius d'hortalisses en condicions d'hivernacle. Aquí.
Reg
Els pebrots Livadia es reguen moderadament, evitant l'inundació i l'estancament del sòl. La freqüència de reg depèn del clima i de les condicions del sòl. Si els 3-5 cm superiors del sòl estan secs, regueu els parterres.
Freqüència aproximada de reg dels pebrots dolços:
- Després de plantar les plàntules — Un cop cada 2-3 dies.
- Durant el creixement actiu i la floració — 2-3 vegades per setmana.
- Durant el període de fructificació — fins a 3-4 vegades per setmana.
Per regar, utilitzeu aigua líquida i escalfada al sol, ja que l'aigua freda pot causar malalties del pebrot. Cal aplicar aigua a les arrels, però evitar el contacte amb les fulles.
Afluixament
Després de regar, quan la terra s'hagi assecat lleugerament, afluixeu-la suaument i superficialment per evitar danyar les arrels de la planta. Els pebrots tenen moltes arrels superficials, per la qual cosa afluixar la terra s'ha de fer amb molta precaució. Les males herbes es treuen simultàniament mentre s'afluixa.
Es recomana cobrir la zona de les arrels amb matèria orgànica: fenc, palla, torba, etc. La coberta reté bé la humitat, evita la formació d'una crosta dura i evita el creixement de males herbes.
Amaniment superior
Per aconseguir un alt rendiment, els pebrots dolços requereixen una fertilització regular. La composició del fertilitzant depèn de la temporada de creixement i de l'estat de la planta.
De mitjana, els pebrots es fertilitzen 4-5 vegades per temporada:
- primera alimentació - immediatament després de plantar plàntules a terra o a l'hivernacle;
- segon - 2-3 setmanes després de la primera alimentació, quan comença la primera onada de floració;
- tercer - de nou en 2-3 setmanes;
- quart i tots els posteriors, durant el període de fructificació, quan els fruits guanyen pes i comencen a madurar.
Al començament de la temporada de creixement, l'èmfasi es posa en el nitrogen, i posteriorment es canvia a compostos de potassi i fòsfor. Per a fertilitzants addicionals, s'utilitzen nitrat d'amoni, urea, nitrat de potassi, nitrat de calci, nitroammofoska i altres compostos complexos.
Control de plagues i malalties
El pebrot Livadia és força resistent a la majoria de malalties comunes, però en condicions desfavorables pot veure's afectat per malalties fúngiques. Per combatre-les, s'utilitzen productes químics com Quadris i Skor, o preparats biològics com Fitosporin-M i Trichodermin. Llegiu-ne més sobre les malalties dels cultius d'hortalisses i els mètodes de tractament. Aquí.
La varietat és resistent als patògens bacterians, ja que els productors tracten prèviament les llavors amb fungicides adequats. Les infeccions víriques són extremadament rares en l'híbrid; si se'n detecta alguna, les plantes s'arrenquen d'arrel i es cremen.
La varietat Livadia no és susceptible a les infestacions de plagues, però si les plagues la infesten, pot ser atacada per pugons o àcars, que es poden controlar amb productes biològics com ara Fitoverm o productes similars. Les plantes també poden ser atacades per mosques blanques, que es poden controlar amb insecticides com ara Confidor i Actellic.
Collita i emmagatzematge
Colliu els fruits quan estiguin biològicament o tècnicament madurs (verd fosc). No trenqueu ni arrenqueu els fruits, sinó que els talleu amb cura. Si els vostres pebrots no es tornen vermells durant molt de temps, el nostre consell.
Aquesta varietat té una excel·lent vida útil i pot conservar les seves qualitats comercials durant 2-3 mesos. Per garantir un emmagatzematge adequat, els pebrots requereixen unes condicions adequades: una temperatura de 0 a 3 °C i una humitat del 50-70%. La zona d'emmagatzematge ha de ser fosca i ben ventilada.
Per garantir que els pebrots durin el màxim possible sense perdre el seu sabor ni les seves qualitats comercials, s'emmagatzemen en caixes o calaixos, folrats amb paper o, encara millor, embolicats individualment. L'embolcall de paper absorbeix l'excés d'humitat i evita la podridura.
Ressenyes
La varietat híbrida Livadia és una excel·lent opció per als amants dels pebrots dolços grans i sucosos. Requereix poques cures i produeix bons rendiments, i el més important, prospera en qualsevol tipus de sòl. Aquest pebrot és especialment adequat per al cultiu en hivernacle, ja que el seu rendiment és gairebé el doble que el del cultiu a l'aire lliure.