El pebrot picant Ogonyok, cultivat en interiors, atrau molts jardiners amb les seves característiques distintives i els seus fruits acolorits. S'utilitza no només com a complement picant als plats, sinó també per tractar malalties. L'Ogonyok és una veritable planta ornamental que pot millorar qualsevol cuina.
Història de la varietat de pebrot picant Ogonyok
L'any en què la varietat es va presentar al registre estatal de treballs de millora va ser el 1999. Els seus creadors van ser científics de l'empresa de Moscou "Russian Seeds" i representants de l'Institut d'Agricultura. El 2006, la varietat va rebre l'estatus i l'estàndard, i va ser aprovada per al cultiu a tota la Federació Russa.
Descripció i característiques del pebrot
El pebrot Ogonyok es pot plantar en qualsevol entorn. En un parterre, l'arbust arriba a una alçada d'aproximadament 0,4-0,5 m, i en un test, 0,3-0,4 m. La planta té forma piramidal i madura a mitjans de principis. La primera collita es pot obtenir 3,5-4 mesos després de la plantació.
La planta mostra flors i beines simultàniament. El rendiment és de 3,8 kg per metre quadrat. Els fruits són allargats, estrets i en forma de con, amb un pes de 20 g cadascun i parets d'1,5 mm de gruix. Les beines són lleugerament retorçades i es tornen de color vermell fosc quan estan completament madures.
- ✓ El veritable pebrot Ogonyok té fruits que són exclusivament de color vermell fosc quan estan completament madurs.
- ✓ Les fulles de la planta han de ser d'un verd brillant, sense groguenques, excepte per l'envelliment natural de les fulles inferiors.
Moltes empreses venen varietats completament diferents sota el nom d'Ogonyok, amb fruits grocs, petits o que sobresurten massa cap amunt. Sovint barregen diverses varietats picants, que no corresponen a la descripció real d'Ogonyok.
Avantatges i desavantatges
El pebre Ogonyok té els seus avantatges i desavantatges, que s'han de tenir en compte a l'hora de cultivar la planta.
Avantatges:
- la capacitat de créixer no només a terra oberta, sinó també a casa;
- petita corona de la planta;
- forta immunitat;
- aroma brillant i gust intens;
- aspecte decoratiu;
- maduració desigual dels fruits: la collita pot trigar molt de temps;
- no cal donar forma a la corona de la planta.
Desavantatges de la varietat:
- confusió amb llavors, es venen diferents varietats amb el mateix nom;
- període de maduració mitjà, després de la sembra cal esperar més de 3 mesos per obtenir una collita, aquesta característica no és adequada per als residents de les regions del nord;
- rendiment mitjà.
Plantació i creixement
Cultivar Ogonyok en terra oberta o en un ampit de finestra no és difícil, però abans de plantar les llavors, cal aprendre totes les regles per aconseguir bons resultats.
Preparació de llavors
Abans de plantar, germineu les llavors en un ambient humit. Agafeu una gasa o discs de cotó humits, col·loqueu-hi les llavors i emboliqueu-les amb cura. Col·loqueu-les en un recipient i tapeu-les per evitar que la humitat s'evapori.
- ✓ La temperatura de germinació s'ha de mantenir estrictament dins del rang de +25…+27 graus Celsius per garantir una germinació màxima.
- ✓ El contingut d'humitat de les gases o els discs de cotó ha de ser tal que no s'alliberi aigua en prémer-los, però que el material es mantingui humit al tacte.
Per germinar, col·loca les llavors en un lloc fosc i càlid (25–27 graus Celsius) durant dos dies. Obre i revisa les llavors periòdicament. Tan bon punt comencin a germinar, trasplanta-les a terra. No deixis que la terra s'assequi excessivament, o moriran.
Podeu plantar les llavors sense cap preparació prèvia, però és millor germinar-les amb antelació.
Dates de sembra
Els pebrots picants triguen molt a créixer, així que tingueu-ho en compte. Es poden sembrar en qualsevol moment, durant tot l'any. Per exemple, si planteu a l'hivern (desembre-gener), podeu collir els primers fruits a principis d'estiu.
- × Eviteu col·locar la planta en ampits de finestres amb exposició directa a l'aire fred durant la ventilació, fins i tot si són del sud o del sud-est.
- × Eviteu els canvis bruscos de temperatura en traslladar la planta a l'exterior, ja que això pot causar estrès i caiguda de fulles.
Trieu un lloc de cultiu amb cura. Aquesta varietat prospera a ple sol, així que trieu un ampit de finestra orientat al sud o sud-est. Proporcioneu ombra durant els períodes de llum solar intensa. Durant l'estiu, traieu el vostre pebrot d'interior a l'exterior, però eviteu els corrents d'aire.
Els pebrots picants no toleren els vents ni els corrents d'aire, així que quan ventileu una habitació, manteniu-los allunyats de balcons, reixetes de ventilació i finestres.
Preparació del sòl
Sembra les llavors Podeu utilitzar un substrat disponible comercialment. Tanmateix, és millor preparar la vostra pròpia barreja de nutrients, que consisteix en torba, sorra de riu en una proporció de 2:1 i perlita.
Abans de plantar llavors tractar el sòl contra diverses malalties fúngiquesPer a aquest propòsit, és millor utilitzar una solució feble de permanganat de potassi. O simplement escalfar la terra al forn (a 200 graus Celsius durant 20 minuts).
Quan cultiveu aquesta planta, presteu especial atenció al recipient que trieu. Els pebrots picants desenvolupen un petit sistema d'arrels que creix a prop de la superfície del sòl. Per cultivar aquesta planta, trieu recipients amb una capacitat d'aproximadament 3 litres, o millor, 5 litres.
Els pebrots sempre es conreen a partir de llavors, així que feu servir testos amples i poc profunds durant les primeres setmanes i després trasplanteu les plàntules a contenidors individuals. El drenatge és essencial per eliminar l'excés d'humitat. Abans de plantar, afegiu una capa de 25 mm de material de drenatge a la part inferior.
Podeu veure com remullar i germinar els pebrots Ogonyok al vídeo següent:
Plantar llavors
Sembra les llavors a una profunditat no superior a 10 mm. Mantén una temperatura de 25 graus Celsius. La planta germinarà en 10 dies.
Trasplantament de plàntules
Les plàntules germinades es col·loquen en un lloc lluminós amb una temperatura d'almenys 22 graus centígrads. Tan bon punt els pebrots broten les seves primeres fulles, es trasplanten a testos separats. Després de dos mesos, els pebrots Ogonyok es poden plantar a la gespa.
Característiques i normes de cura
Si seguiu totes les regles, cuidar la planta no serà difícil.
Estimulació de la floració i la fructificació amb fertilitzants
La floració es veu afavorida per l'alt contingut de potassi del sòl. Durant aquest període, apliqueu potassi sec o urea: 1 cullerada sopera per cada 5 litres d'aigua. La infusió d'ortiga també té un efecte beneficiós sobre la floració.
Durant els mesos més càlids, podeu afegir fertilitzants minerals, com ara Dachnik o Ecoguminate, que són excel·lents per al quallat de fruits. Aquests fertilitzants s'utilitzen en sec. Després d'aplicar el fertilitzant, assegureu-vos de regar la planta.
Per obtenir informació sobre com cuidar el pebrot Ogonyok a casa, inclosos consells de reg, fertilització i cultiu, mireu el vídeo:
La matèria orgànica ajudarà a millorar l'estructura del sòl, augmentar la fertilitat i protegir contra els insectes nocius. Per crear el fertilitzant, recolliu una galleda de fulles joves i ompliu-la amb aigua freda. Deixeu-la reposar durant 10 dies fins que la solució comenci a fermentar i les fulles s'enfonsin al fons. A continuació, coleu la barreja i regueu els pebrots amb aquesta infusió un cop cada 10 dies.
Durant la fructificació, és millor no fertilitzar els pebrots en absolut, sobretot si les beines i les fulles són sanes. La fertilització addicional es fa després de la collita.
Requisits d'il·luminació
Els pebrots necessiten llum a llarg termini per al desenvolupament, aproximadament de 14 a 16 hores. A l'estiu o a la primavera, l'Ogonyok pot prescindir-ne. fitolamps especials, però a l'hivern i a la tardor és impossible prescindir d'il·luminació addicional.
Si la quantitat de llum és insuficient, la planta comença a perdre les fulles.
Condicions de temperatura
A la primavera, les temperatures no han de baixar dels 20 graus centígrads, i a l'hivern, dels 18 graus centígrads. Durant els mesos més càlids, traslladeu les plantes en test a l'exterior.
Reg
El pebrot Ogonyok requereix un reg moderat però regular. La terra no s'ha d'assecar. Eviteu regar en excés, ja que això pot provocar la podridura de les arrels i la mort del pebrot.
Si la humitat de l'aire és insuficient, ruixeu les plantes. Feu servir aigua a temperatura ambient i sedimentada per al reg.
Formació de la corona
El pebrot Ogonyok no requereix forma de corona. Podeu pessigar la part superior dels brots per fer-lo més decoratiu. Això farà que l'arbust sigui molt més ple. Si voleu fruits més grans i llargs, traieu algunes flors.
Collita i recollida de llavors
Determinar el moment de maduració completa dels fruits d'aquesta planta no és difícil, ja que el pebrot té un color vermell distintiu. Els principals signes de maduració dels fruits d'Ogonyok són:
- Les beines adquireixen un color vermell brillant característic.
- Les fulles del pebrot es tornen grogues i les fulles inferiors s'assequen.
- Els pebrots madurs contenen una gran quantitat de substàncies amargues. Fregueu la beina al dors de la mà; si sentiu una sensació de cremor, el pebrot està madur i llest per collir.
El principal signe de la plena maduració del pebrot és amargor,com ella més brillant expressat,aquells més llarg podrà desarSi has collit les beines abans del previst, les pots fer servir per a conserves.
Els fruits immadurs també es poden col·locar en un lloc càlid per madurar. Per a la recollida de llavors, utilitzeu només beines madures.
Reproducció
Hi ha dues maneres principals de propagar aquesta planta: per llavors i per esqueixos. Vegem-les per torns.
Llavors
Talla el pebrot i treu-ne les llavors. Asseca-les al sol i posa-les en paper. Aquestes llavors es poden utilitzar més tard per propagar el teu pebrot picant d'interior, Ogonyok. Només recorda que les llavors no duren per sempre, per la qual cosa s'han de plantar el més aviat possible.
Per esqueixos
Per assegurar-se que les plantes filles conservin totes les característiques dels seus progenitors, és millor propagar els pebrots per esqueixos. Talleu branquetes de brots verds i joves sense beines, d'aproximadament 70 mm de llarg. Cada esqueix ha de tenir una fulla, o preferiblement dues. Abans de plantar, submergiu els esqueixos en una solució de zircó (7 gotes per 250 ml d'aigua) durant 24 hores.
Cultivant pebre Ogonyok en una olla a casa
Quan cultiveu a l'interior, assegureu-vos de trasplantar la planta de pebre Ogonyok en un test nou amb terra fresca cada dos anys. A la primavera i durant tot l'estiu, afegiu diversos fertilitzants complexos a la terra (un cop cada dues setmanes).
Presteu molta atenció a la planta durant la floració; molts jardiners diuen que és precisament quan es cultiva a l'interior que l'Ogonyok comença a perdre els ovaris. Si això passa, la causa principal és una pol·linització insuficient. Això es pot solucionar fàcilment sacsejant suaument la planta durant la floració (balancejant el test d'un costat a l'altre).
Malalties i plagues
L'ogonyok és una planta resistent. Conté elements especials que combaten les malalties, de manera que algunes malalties no ataquen la planta en absolut.
Si les fulles s'han tornat una mica més pàl·lides o han començat a caure, la causa no és una malaltia, sinó la manca de llum solar. Dues plagues representen la principal amenaça: els pugons i els àcars. Poden atacar els pebrots d'altres plantes o volar per una finestra fins a l'ampit de la finestra.
Com eliminar els àcars i els pugons:
- Agafeu un parell de grans de pebre i passeu-los per una picadora de carn.
- Ompliu la massa amb aigua (1:10).
- Deixeu reposar la barreja durant 24 hores.
- Coleu a través d'una gasa.
- Afegiu-hi sabó de roba triturat (1 culleradeta per litre d'aigua).
- Ruixeu el pebrot amb aquesta solució cada 4 dies.
Per evitar que els àcars ataquin la teva planta, simplement mantén la humitat a l'habitació. La plaga prefereix un clima fresc i humit, així que ruixar-la ho evitarà.
Ressenyes del pebre Ogonyok
El pebrot d'interior Ogonyok és una planta ornamental única que farà les delícies de qualsevol mestressa de casa. Les beines s'utilitzen en una varietat de plats i també s'afegeixen a conserves. Amb una plantació i una cura adequades, el pebrot produirà una collita sana i saborosa durant tot l'any.