El pebrot de Palermo, també conegut com a Palermo en llatí, és una nova varietat que ha guanyat una gran popularitat a Rússia. Aquest híbrid té una dolçor augmentada i un sabor i aroma únics. Els experts estimen que la seva dolçor és comparable a la d'una síndria, cosa que el converteix en una opció popular entre els nens.
Qui va desenvolupar la varietat i quan?
El Palermo és un híbrid desenvolupat als Països Baixos a principis d'aquest segle, però va arribar a Rússia una mica més tard i es va afegir al registre estatal el 2015. L'originador és l'empresa agrícola Rijk Zwaan Zaadteelt en Zaadhandel BV.
Característiques de la varietat
Els pebrots de Palerm no es conreen en parterres oberts, ja que originalment estaven pensats per a hivernacles. Malgrat això, alguns russos del sud sembren les llavors a l'aire lliure. Tanmateix, aquest mètode resulta en un rendiment lleugerament reduït.
La varietat es caracteritza per una forta immunitat, resistència a la sequera i una excel·lent transportabilitat i vida útil. Però el més important és que és altament productiva: es poden collir almenys 20 kg per metre quadrat. Els pebrots poden créixer tant en climes càlids com freds, a ple sol i a semiombra.
Descripció de la varietat
Aquest pebrot és completament idèntic al pebrot picant: té una forma estreta i allargada, però és dolç i no té picantor. També és molt més gran. La planta creix vigorosament.
La varietat també es pot identificar per altres trets característics:
- Arbustos. Les tiges varien en longitud de 50 a 70 cm, però poden ser més llargues en condicions molt favorables. Els ovaris es formen en capes. Tan bon punt els pebrots surten de la part inferior, la floració continua a la segona capa, i així successivament. Les fulles són de mida mitjana i de color verd fosc. El fullatge és moderat.
- Fruita. Tenen forma de con, pesen entre 100 i 350 g, poden arribar a fer fins a 30 cm de llarg i 0,6 cm de gruix. Els primers pebrots que es formen es consideren els més llargs. Els fruits s'enfonsen cap avall. La polpa és sucosa i carnosa. Els pebrots tenen tres lòculs, però les llavors són poques.
El color és inicialment verd fosc, tornant-se vermell brillant en arribar a la maduresa tècnica. La pell és densa, de manera que no es trenca durant el transport. - Gust. Combina diverses notes: afruitades, dolces i agredolces, i l'aroma té un toc picant.
Pros i contres de la varietat
L'híbrid Palermo, a diferència d'altres varietats, té una dolçor particularment alta: un 9%. Altres híbrids ultradolços tenen nivells màxims de dolçor entre el 6 i el 7%. Però algunes varietats també tenen altres avantatges:
Hi ha desavantatges mínims: les llavors no s'utilitzen per plantar, per la qual cosa haureu de comprar-les diàriament.
Consells per al cultiu de la varietat de pebrot de Palerm
Com que el Palermo es conrea en un hivernacle o sota un llit tèrmic, les llavors es planten inicialment a l'interior per formar plàntules. Aquest procés no és particularment difícil, però és essencial tenir cura de les plàntules joves.
Quan sembrar plàntules de pebrot de Palerm?
Quan es conrea a partir de plàntules, la Palermo es trasplanta a terra o hivernacle després de 50-60 dies, de manera que la data exacta de sembra es determina en funció d'això. Per a les zones centrals i mitjanes del país, això és l'última desena de dies de març; per a climes més durs, de principis a mitjans d'abril.
- ✓ Temperatura òptima del sòl per a la germinació de les llavors: +28-29 °C.
- ✓ Cal reduir la temperatura a +17 °C després de l'aparició durant 5 dies.
Quants dies triguen a germinar les llavors de pebrot de Palerm?
La germinació es veu afectada per les condicions en què germinen les llavors i la qualitat del material de plantació. A temperatures de 28-29 °C (82-83 °F), els brots apareixeran en un termini de 7 a 9 dies; a temperatures més baixes, trigaran entre 15 i 20 dies.
Plantació i germinació de llavors
El primer que heu de fer és preparar el substrat. Hi ha dues opcions òptimes per a això:
- en proporcions iguals gespa i fulla terra, sorra i humus o fems podrit;
- en proporcions iguals terra de gespa, compost de fulles, torba i sorra de riu.
No us oblideu de desinfectar els components per evitar que les plantes emmalalteixin. A continuació, seguiu aquests passos:
- Prepareu els recipients amb forats a la part inferior. Podeu plantar els pebrots en els mateixos recipients (en aquest cas, separeu les llavors de 2 a 3 cm) o, més convenientment, en tasses individuals. Ruixeu els recipients amb una solució de permanganat de potassi.
- Aboqueu-hi el substrat preparat.
- Aprofundeix el material de plantació 2 cm.
- Anivellar la superfície de la barreja de terra.
- Humitegeu amb una ampolla polvoritzadora.
- Tapeu-ho amb plàstic o vidre i poseu-ho en un lloc càlid.
Fins que apareguin els brots, regueu les plàntules periòdicament i deixeu-les airejar. En cas contrari, es pot podrir.
Trasplantament a un hivernacle
El trasplantament de les plàntules a la seva ubicació permanent és necessari quan la temperatura del sòl a l'hivernacle arriba als 18-20 graus Celsius. La temperatura de l'aire durant el dia ha de ser de 25 graus Celsius i la temperatura nocturna d'uns 19 graus Celsius.
- × Eviteu replantar en un sòl massa humit, ja que això pot causar podridura de les arrels.
- × No trasplanteu les plàntules si la temperatura de l'aire és inferior a +19 °C a la nit.
El procés de trasplantament és el següent:
- Prepareu un substrat nutritiu. Per a 1 metre quadrat, necessitareu 100 g de carbó vegetal, 200 g de superfosfat, 25 g de nitrat d'amoni i 5 kg d'humus (es pot substituir per compost o fems descompost). Barregeu-ho bé amb la terra que s'ha de cavar.
- Forma forats de la mida del cepellón amb la terra.
- Rega-ho.
- Traieu les plàntules dels vasos i trasplanteu-les juntament amb la terra a l'hivernacle.
Quan i a quina distància s'han de plantar els pebrots de Palermo en terreny obert?
Si sembreu pebrots de Palerm al sud i directament en parterres oberts, comenceu a sembrar quan la temperatura exterior s'estabilitzi als 18 graus centígrads. Prepareu el lloc com ho faríeu per a un hivernacle i planteu les llavors a 50 cm de distància dins d'una fila i a 60-70 cm de distància entre files.
Reg
L'híbrid de Palermo no requereix un excés d'humitat al sòl, ja que això afavoreix la podridura. La varietat tolera millor la sequera que l'excés de reg. Per tant, seguiu aquestes pautes:
- regar dues vegades per setmana fins que acabi la floració;
- quan es formen els fruits, n'hi ha prou amb humitejar-los un cop cada 6 dies;
- Si hi ha més calor, afegiu aigua cada dos dies;
- utilitzar líquid assentat a una temperatura càlida;
- intenteu que no hi hagi aigua a les fulles i les tiges;
- Sempre afluixeu la terra i elimineu les males herbes després del tractament de l'aigua.
Què i quan alimentar?
Cal aplicar fertilitzant dues vegades al mes, sobretot quan es conreen en hivernacle. A diferència del terreny obert, els nutrients no s'acumulen de manera natural als hivernacles. Els pebrots de Palerm prefereixen els fertilitzants orgànics i els minerals complexos, per la qual cosa s'han d'alternar. Què utilitzar:
- excrements d'ocells en una proporció d'1:20 a aigua;
- gordolobo (proporcions 1:10;
- Superfosfat;
- urea;
- infusions d'herbes fresques;
- nitrat d'amoni;
- sulfat de potassi, etc.
Durant la formació dels ovaris, utilitzeu la preparació Clean Leaf; durant la fructificació, realitzeu una alimentació foliar amb Fosforovit i Kaliyvit.
Cal donar forma als pebrots de Palerm?
La varietat Palermo té una característica important per als jardiners: després que els ovaris i els fruits s'hagin format, les vinyes deixen de créixer. Això elimina completament la necessitat de podar, modelar i pinçar.
- ✓ Cessació del creixement dels brots després de la formació dels fruits, cosa que elimina la necessitat de poda.
- ✓ Alt nivell de dolçor de la fruita (9%), superior al de la majoria d'híbrids ultradolços.
Altres normes importants de cura
A més dels passos bàsics, els experts i els jardiners experimentats recomanen parar atenció al següent:
- No hi ha circulació d'aire a l'hivernacle, així que assegureu-vos de ventilar l'habitació;
- Si fa calor i alhora és humit, talleu sempre els brots laterals;
- l'alçada del material de coberta vegetal és de 9-10 cm.
Malalties i plagues
La varietat Palermo és resistent a les malalties i als insectes, cosa que la converteix en un dels híbrids més resistents. Tanmateix, si no es segueixen les pràctiques agrícoles adequades i els pebrots es conreen en condicions excessivament humides, es desenvoluparan malalties fúngiques. La polvorització preventiva amb insecticides i fungicides universals es fa millor a la primavera.
El pebrot de Palerm és un nouvingut als jardins russos, però gràcies a la seva alta dolçor i rendiment, s'està convertint cada cop més en un dels preferits entre els jardiners i agricultors. És fàcil de cultivar i es pot cultivar en hivernacles, cosa que el fa ideal per a totes les regions de Rússia. La clau és seguir les pautes adequades de sembra i cultiu i comprar material de plantació d'alta qualitat.