El pebrot Zvezda Vostoka és un híbrid i una varietat que inclou una sèrie de subvarietats amb el mateix nom. Les diferències rauen en el color, la mida i les característiques principals. Independentment de les subvarietats, tots els pebrots es distingeixen per la seva excel·lent comercialització, alt rendiment i facilitat de cultiu.
Història de la varietat
El desenvolupament del grup de varietats va ser dut a terme per l'empresa de cria "SeDeK", fundada als anys 95 del segle passat.
El centre es troba a la regió de Moscou. L'híbrid principal, Zvezda Vostoka, es va desenvolupar el 2007. Diversos autors van treballar en la selecció simultàniament: Dubinina I.N., Dubinin S.V. i Lukyanenko A.N.
Descripció del pebrot dolç Star of the East F1
L'Estrella de l'Est pertany a un grup de pebrots dolços caracteritzats per fruits grans i polpa carnosa. Aquest híbrid és adequat per al cultiu tant en parterres oberts com en hivernacles.
Característiques:
- Bush. Considerada una planta vigorosa i semi-escampada, arriba a una alçada de 60 a 80 cm, però si es planta en dues tiges i es conrea en un hivernacle, les vigoroses vinyes poden arribar fins als 200 cm. Un sol arbust produeix de 7 a 11 fruits caiguts. Les fulles són grans i verdes, amb una textura lleugerament arrugada.
- Fruita. Tenen forma cúbica i color vermell, són grans (amb un pes de 130 a 180 grams o més) i una superfície brillant. El gruix de la paret oscil·la entre els 8 i els 9 mm, amb un màxim de 4 cambres per a les llavors. La polpa és densa però sucosa.
Aplicació
Els pebrots són versàtils: s'utilitzen com a aperitius i amanides, i per a rostir i altres plats. Els cuiners casolans experimentats els conserven per a l'hivern i els congelen.
Varietats
La varietat principal de la sèrie és la Zvezda Vostoka F1, però s'han creat altres subvarietats, també híbrides. A l'hora d'escollir, cal tenir en compte el rendiment, la mida, el color i altres característiques.
| Subespècie | Color | Pes del fruit (g) | Rendiment (kg/m²) | Període de maduració (dies) |
|---|---|---|---|---|
| Lila | Violeta | 180-300 | 7 | 103-112 |
| xocolata | xocolata | 200-350 | 10 | 115 |
| Daurat | Daurat | 160-250 | 7 | 105 |
| Blanc | Blanc i groc | 200-250 | 7.2-8 | 115 |
| Gegant | Vermell/groc | 350-400 | 8,5 | 120-130 |
Lila
Aquesta varietat presumeix d'un to porpra, inusual per a un pebrot dolç, que alegrarà qualsevol taula. El rendiment és alt —aproximadament 7 kg per metre quadrat— i els fruits arriben a la maduresa tècnica en 103-1112 dies. Cada fruit pesa entre 180 i 300 g, amb un gruix de paret de 7 a 10 mm.
L'arbust vigorós i semi-escampat creix fins a una alçada de 60 a 70 cm, produint fruits cilíndrics i brillants. La varietat és resistent a moltes malalties i plagues.
xocolata
La varietat F1 Star of the East Chocolate té un to idèntic en la maduresa biològica, però inicialment és de color verd fosc. El rendiment és molt alt: aproximadament 10 kg de fruit per metre quadrat, amb un pes de 200-350 g. Els arbustos són de mida mitjana, i arriben a una alçada màxima de 70 cm. El període de maduració és típic per a aquesta sèrie: 115 dies.
El fruit és prismàtic, brillant i caigut. El gruix de la paret és de 8 a 10 mm i el sabor és molt dolç.
Daurat
Aquesta varietat es caracteritza per un to daurat, no només groc, d'aquí el seu nom. El temps de maduració és de 105 dies, amb un rendiment de 7 kg per metre quadrat. El pes del fruit oscil·la entre els 160 i els 250 g, és prismàtic, té una superfície molt brillant i un gruix aproximat de 7-10 mm. L'arbust és de mida mitjana i semi-extens, arribant als 65-70 cm d'alçada. Aquesta varietat té un sistema immunitari fort.
Blanc
El fruit és de color blanc lletós en la fase tècnica de maduració, però es torna groc en arribar a la maduresa biològica. El rendiment és alt: 7,2-8 kg per metre quadrat, amb un període màxim de maduració de 115 dies. L'arbust té una alçada mitjana de 60 a 70 cm, amb un pes del pebrot de 200 a 250 g i un gruix de paret de 6 a 8 mm.
El fruit és cúbic-prismàtic, té una superfície brillant i un gust molt dolç. Aquesta varietat té una resistència augmentada a les malalties.
Blanc en vermell
Una característica distintiva d'aquesta varietat de maduració primerenca és que els fruits inicialment no són del color verd clàssic, sinó blanc, que amb el temps es torna vermell.
El rendiment per metre quadrat és d'un màxim de 7,5 kg, i l'arbust és de mida mitjana (fins a 70 cm). Els pebrots tenen forma cúbica, amb parets de 8 a 10 mm de gruix i un pes de 150 a 200 g. Són resistents al mosaic del tabac.
Blanc en groc
Una varietat idèntica, inicialment de color blanc lletós però més tard de color groc brillant. Els arbustos arriben a una alçada de fins a 70 cm, però els fruits pesen entre 180 i 250 g. Els pebrots tenen forma prismàtica, amb una superfície brillant i llisa. El gruix de la paret és d'un màxim de 10 mm, amb un rendiment aproximat de 7-8 kg per metre quadrat.
Mandarina
Aquesta és una subvarietat d'alt rendiment, que produeix entre 8 i 9 kg de fruit de color mandarina per metre quadrat. Cada pebrot pesa entre 140 i 290 g, amb un gruix de paret de 9 a 10 mm. L'arbust es considera de mida mitjana (fins a 70 cm d'alçada), amb fruits cúbics i una aroma molt rica, a diferència d'altres varietats. Aquesta varietat presenta resistència al mosaic del tabac.
Groc
Una altra varietat de maduració primerenca, el fruit es pot collir després de 105 dies. Aquest és el pebrot de més alt rendiment de l'Estrella de l'Est F1, ja que un arbust produeix aproximadament 20-25 kg, amb 15-20 pebrots per planta. El pes del fruit oscil·la entre els 180 i els 300 g (aquestes últimes xifres són rellevants per al cultiu en hivernacle).
L'arbust creix fins a una alçada de no més de 70 cm, els pebrots són cúbics i el color és inicialment verd estàndard, tornant-se groc quan maduren. Aquesta varietat es caracteritza per una major sucositat i dolçor, i resistència a totes les malalties.
Gegant
La forma gegant es distingeix pels seus fruits més grans, que arriben fins als 350-400 g i fan entre 15 i 20 cm de llarg. Hi ha dues varietats, que són gairebé idèntiques excepte pel seu color. La primera és groga, la segona és vermella. Els arbustos són alts, arribant a una alçada de 100 cm.
El rendiment per metre quadrat és d'aproximadament 8,5 kg, el fruit té forma cúbica i les parets arriben a tenir un gruix de fins a 11 mm. Ambdues varietats són resistents a la majoria de malalties i toleren fàcilment el trasplantament i les fluctuacions de temperatura. El temps de maduració és de 120 a 130 dies.
Avantatges i desavantatges
Independentment de la subespècie del pebrot estrella oriental, tots tenen avantatges i desavantatges similars, però només amb petites diferències. Qualitats positives clau:
Característiques del cultiu
Els pebrots estrella oriental no requereixen cap condició especial de cultiu, però és crucial parar atenció al moment i a la composició del sòl. Com plantar-los:
- Quan i com plantar planters de pebrot. La sembra hauria de començar 50-60 dies abans del trasplantament a terreny obert o a un hivernacle. Si sembreu directament als parterres, la temperatura de l'aire hauria de ser estable entre 14 i 16 graus Celsius.
- Sembrant llavors. Les llavors es planten de la manera estàndard, però és important tenir en compte alguns punts:
- Prepareu el material de plantació correctament submergint-lo en aigua salada durant 10-15 minuts per aïllar les llavors viables. Després, és recomanable submergir-les en una solució rosa de permanganat de potassi i qualsevol estimulant de creixement.
És important escalfar les llavors: es col·loquen en un termo amb una temperatura de l'aigua de +40-50 graus durant un parell d'hores. - Prepareu una terra adequada per a la varietat. Podeu utilitzar parts iguals de torba, terra i humus, humus i torba, o 1 part de serradures per 2 parts de cadascuna d'humus i torba.
- És millor utilitzar contenidors separats per plantar, ja que no totes les varietats híbrides són resistents a l'estrès. Han de tenir una mida mínima de 8 x 8 cm.
- Les llavors es planten a 2 cm de profunditat, després es reguen i es tapen amb film plàstic.
- Prepareu el material de plantació correctament submergint-lo en aigua salada durant 10-15 minuts per aïllar les llavors viables. Després, és recomanable submergir-les en una solució rosa de permanganat de potassi i qualsevol estimulant de creixement.
- Reg i altres condicions. Cal regar les plàntules diàriament, amb moderació, ja que altrament els brots joves es podriran. És important ventilar les plàntules diàriament i treure la coberta un cop surtin els brots. La temperatura de l'aire ha d'estar entre els 20 i els 25 graus centígrads, no més.
- Trasplantament de plàntules a terra. El trasplantament a parterres es fa al cap d'un parell de mesos. La distància entre els arbustos en una fila és d'uns 50 cm.
Més cura de la planta
Per als pebrots Star of the East, és important tenir en compte certs requisits agronòmics, especialment pel que fa a la fertilització i el palisat. També calen altres mesures.
Característiques de la fertilització per a la varietat Estrella de l'Est
Si l'híbrid es fertilitza incorrectament, és poc probable que obtingueu una collita abundant, per la qual cosa això és crucial a l'hora de cultivar Star of the East. Calendari de fertilització:
- La primera alimentació es fa 2-3 setmanes després del trasplantament de les plàntules. Durant aquest període, cal un complex orgànic-mineral. Per fer-ho, diluïu 10 g d'urea i 5 g de superfosfat en 10 litres d'aigua. Apliqueu no més d'1 litre de la solució per planta jove.
- La segona alimentació es fa durant la brotada. Dissoleu 1 cullerada de superfosfat i 1 culleradeta de sulfat de potassi en 10 litres d'aigua. La dosi d'aplicació és idèntica.
- Quan els pebrots comencin a madurar, aplica un tercer fertilitzant. Per a això, necessitaràs 1 cullerada de fosfat i potassi per cada 10 litres d'aigua. Fes servir de 0,9 a 1 litre per planta.
Lliga
Aquest procediment és important perquè el pes del fruit pot fer que l'arbust es doblegui cap a terra o es trenqui. Per fer-ho, claveu una estaca de fusta a prop de cada arbust i lligueu-hi les tiges amb un cordill suau. Alternativament, instal·leu un enreixat de fins a 80 cm d'alçada.
Altres esdeveniments
No ignoreu altres procediments d'atenció, que inclouen els següents:
- Aporcatge. Això es fa immediatament després de trasplantar les plàntules. Ajuda a protegir les tiges que encara no estan completament formades perquè no caiguin. Això és especialment important quan es cultiva a l'aire lliure, però no és necessari en un hivernacle.
- Coberta. Quan l'arbust arribi als 20 cm d'alçada, pessiga la part superior de la tija principal. Això afavorirà la formació de brots laterals fructífers, donant com a resultat una collita més gran.
- Retall. Cal tallar completament les branques debilitades i les que no tenen ovaris.
- Afluixant la terra. Això es fa després de cada reg per assegurar-se que l'oxigen arribi a les arrels. Afluixa la terra a una profunditat de 5-6 cm. No t'oblidis de conrear els espais entre les files.
- • Plantació densa (menys de 40 cm entre arbustos)
- • Ús d'aigua freda per al reg
- • Manca de ventilació a l'hivernacle
- • Excés de reg del sòl
- • Lliga inoportuna
- Regatge. Eviteu regar massa la terra, ja que això afavorirà les malalties fúngiques, i també està contraindicat permetre que es formi una crosta seca a la superfície. La quantitat òptima d'aigua per a una planta madura és de 750-1000 ml.
Errors en el creixement
Malalties i plagues
La majoria de varietats de pebrot estrella oriental són resistents a malalties i plagues, però algunes subespècies són susceptibles als següents problemes:
- Podridura apical. Es manifesta com a taques xopes d'aigua dins del fruit, que finalment provoquen la podridura. El tractament es fa amb clorur de calci a una concentració del 3%. Després, aboneu addicionalment els arbustos amb una solució de 10 litres d'aigua, sal de calci i carbonat de potassi (2 cullerades de cadascun). La dosi d'aplicació és de 200 ml.
- ✓ Polvorització amb sèrum de llet (1:10) contra fongs
- ✓ Encoixinat amb palla per evitar llimacs
- ✓ Plantar calèndules per repel·lir els pugons
- ✓ Inspecció regular del revers de les fulles
- ✓ Ús de suplements de potassi per augmentar la immunitat
- Litracnosi. Les arrels i els fruits es veuen afectats, que posteriorment cauen. La polvorització es realitza amb barreja de Bordeus (1%).
- La cama és negra. La zona radicular del tronc s'està podrint. Per al tractament s'utilitza sulfat de coure a una concentració del 3%.
- Alternaria. Els fruits i les fulles es cobreixen de taques marrons fosques. La barreja de Bordeus s'utilitza per al tractament.
- Plagues. Les plagues més comunes dels pebrots dolços d'aquesta varietat són els pugons, els àcars i els llimacs. Per combatre els dos primers insectes, utilitzeu Karbofos (Malatió): 60 g per cada 10 litres d'aigua, 1 litre per planta. Strela (Strela) és eficaç contra els llimacs: 50 g per cada 10 litres d'aigua.
Consells de protecció de plantes
Collita
Si els pebrots es necessiten per a un processament posterior o per al consum fresc, han d'estar completament madurs. Si s'emmagatzemen o es transporten a llargues distàncies, els pebrots es cullen 10-12 dies abans de la maduració. Es tallen amb tisores de podar o tisores afilades, juntament amb les tiges.
Pla de treball posterior a la recollida
- Ordenat per maduresa
- Rebuig de fruits danyats
- Preparació de l'emmagatzematge (desinfecció, ventilació)
- Embalatge en caixes amb serradures o paper
- Inspecció regular per detectar signes de deteriorament
Ressenyes de jardiners
El pebrot Zvezda Vostoka és estimat pels jardiners per la seva facilitat de cultiu i els seus alts rendiments. Els consumidors aprecien la varietat pel seu sabor i la seva polpa sucosa. La clau és seguir les pràctiques de cultiu adequades i fertilitzar-lo correctament, assegurant-se que estigui lligat i aterrat durant les etapes inicials de creixement.