Especialistes de la regió dels Urals han desenvolupat una varietat única de tomàquet, l'Aphrodite F1. Ha guanyat els cors dels entusiastes de la jardineria gràcies al seu fruit atractiu (d'aquí el seu nom), la facilitat de cura i la capacitat de produir una collita primerenca fins i tot en els climes durs dels Urals i Sibèria.
Història i regions de creixement
L'empresa agroalimentària Poisk va introduir un híbrid de tomàquet, l'Afrodita, fruit dels esforços dels criadors russos. S. V. Maksimov, V. V. Ognev, N. N. Klimenko i A. N. Kostenko van participar en el seu desenvolupament. Després de superar les proves de varietats requerides el 2008, l'híbrid va ser inclòs al Registre Estatal de Varietats Aprovades per al cultiu.
Al sud del país, els tomàquets es poden cultivar amb seguretat en parterres i camps, ja que el clima no afecta negativament el rendiment ni la salut de les plantes. Les regions òptimes de plantació inclouen:
- regions de Belgorod, Voronezh, Astrakhan;
- Crimea i el Caucas.
En climes temperats, es recomana una capa protectora de polietilè. A les regions del nord, el cultiu en hivernacle dóna els millors resultats.
Descripció de l'híbrid Aphrodite F1
El tomàquet Afrodita pertany a la categoria de varietats determinades, es distingeix per la seva maduresa ultraprecoç i els seus rendiments relativament bons per a un tomàquet baix. Normalment, aquestes plantes no superen els 70-75 cm, però en hivernacles o microclimes favorables poden arribar als 140-160 cm.
Aquestes plantes no produeixen brots laterals en quantitats significatives, cosa que les fa pràcticament independents del procés d'eliminació de brots laterals.
Altres característiques:
- Les branques estan densament cobertes de fulles allargades amb vores llises. Les venes són clarament visibles. La superfície de la fulla és llisa i sense pèls, però les fulles tenen un ric to maragda.
- Les inflorescències són simples i racemoses, cadascuna amb de 6 a 8 ovaris. El primer sol aparèixer sota la 7a o 8a fulla veritable, mentre que els següents formen cada dues fulles, però de vegades es poden disposar sense separació per fulles.
- Cada inflorescència produeix 5-6 tomàquets, el pes mitjà dels quals és d'uns 100 g.
La descripció de les fruites també inclou els paràmetres següents:
- maduració ràpida i simultània;
- forma rodona i perfectament simètrica;
- gust sucós i ric de la polpa;
- color vermell brillant;
- pell ferma i resistent a les esquerdes;
- absència de taques groguenques prop de la tija, cosa que assegura un aspecte ideal.
Característiques del tomàquet Afrodita
Aquest híbrid és una varietat de maduració primerenca: des de la sembra fins a la plena maduresa, triga entre 70 i 80 dies. Aquest cultiu prospera no només en hivernacles sinó també a l'aire lliure.
Altres característiques varietals:
- Els tomàquets es caracteritzen per una bona resistència a la sequera i als canvis sobtats de temperatura, cosa que els permet prosperar i produir fruits fins i tot en condicions meteorològiques desfavorables. Per tant, es poden cultivar en diverses regions de Rússia, però per a zones amb clima inestable, es recomana l'ús d'estructures cobertes de pel·lícula.
- L'Aphrodite F1 es caracteritza per una fructificació uniforme en totes les condicions meteorològiques. La seva baixa susceptibilitat a les malalties fúngiques garanteix uns rendiments elevats.
- Els fruits dels arbustos maduren gairebé simultàniament, cosa que és especialment important per al cultiu massiu.
- Quan es cultiva en hivernacles, la productivitat pot ser 1,5 vegades superior a la dels parterres tradicionals. En hivernacles de plàstic, un arbust d'aquest híbrid pot produir fins a 6 kg de fruita i un metre quadrat pot produir fins a 15-18 kg.
Quan es conreen en parterres, els resultats són lleugerament inferiors: es poden collir fins a 4 kg de tomàquets madurs per arbust i fins a 10 kg per metre quadrat. Aquestes xifres són típiques per plantar segons un esquema en què no es planten més de quatre arbustos per metre quadrat de superfície. - Les fruites tenen un agradable sabor dolç sense excés d'acidesa, cosa que les converteix en una opció ideal per a persones amb necessitats dietètiques especials.
- La collita es pot menjar fresca, afegir-la a amanides i aperitius o utilitzar-la en altres plats. Els tomàquets madurs són ideals per a la conservació hivernal: es poden utilitzar per fer quètxup, salses, llet i suc de tomàquet. També es poden adobar i salar.
Com cultivar plàntules fortes?
Per cultivar planters amb èxit, cal completar diversos passos preparatoris abans de plantar les llavors. A continuació, seguiu les instruccions de plantació.
Preparació de llavors
Primer, submergiu les llavors en una solució lleugerament salada, a la qual podeu afegir permanganat de potassi per desinfectar-les. Després de 15 minuts, deixeu només les llavors que s'enfonsin al fons. Les que suren a la superfície no són aptes per plantar.
A continuació, cal comprovar la seva germinació, que és un pas crític. El procediment és el següent:
- Col·loca unes quantes llavors en un tros de paper;
- enrotllar el full en un rotlle;
- col·loqueu-lo en una quantitat mínima d'aigua que només cobrirà el fons;
- en una setmana veureu els primers signes de germinació;
- Si la taxa de germinació és inferior al 50%, és millor abandonar aquest material.
El següent pas és la pelletització. Hi ha mescles especials de nutrients que s'han d'aplicar a les llavors abans de sembrar.
Contenidor i terra
L'experiència demostra que la barreja ideal per al cultiu de plàntules de tomàquet és una combinació de parts iguals de terra, compost i humus. El sulfat de potassi, el superfosfat i la cendra es poden utilitzar com a nutrients addicionals.
És important recordar que la creació d'aquesta barreja de terra ha de començar a la tardor. Si teniu previst plantar llavors en recipients especials, s'han de col·locar a l'exterior o en un balcó durant l'hivern per permetre que la terra es congeli i mati els microorganismes nocius.
Característiques de la selecció de contenidors:
- Els jardiners experimentats sovint trien contenidors especialitzats per als seus contenidors. Aquests es poden comprar a una botiga o fer-los a casa.
L'elecció entre caixes de plàstic i de fusta depèn de les preferències, però cal tenir en compte que la fusta, per la seva porositat, afavoreix el desenvolupament no només de plàntules, sinó també de microorganismes, inclosos els nocius per a les plantes. - Una bona opció són els testos de torba, on cada planta creix aïlladament. Aquest mètode té l'avantatge d'eliminar la necessitat de trasplantar. A més, les plantes es poden plantar a terra juntament amb els seus testos, ja que la closca de torba es dissol gradualment amb la humitat, permetent que el sistema radicular es desenvolupi sense obstacles.
- Si no es disposen de gots de torba, es poden utilitzar de plàstic amb una capacitat de 0,5 ml. Amb aquest mètode, les plàntules es trasplanten a un forat al llit del jardí amb un tros de terra (sense el recipient).
Quan es cultiven planters en recipients de plàstic, és important controlar acuradament els nivells d'humitat del sòl. De vegades, les plantes es poden assecar a causa d'una humitat insuficient, quan el sòl dels testos es torna massa compacte o quan les arrels comencen a podrir-se a causa de l'excés de reg.
Sembrar llavors
El procés de creixement de la planta comença afegint material de drenatge al fons del recipient; pot ser argila expandida, roca de gra fi o fins i tot closques d'ou lleugerament triturades. A continuació, seguiu les instruccions:
- Afegiu la barreja de terra al recipient, omplint-lo aproximadament 2/3 de la seva capacitat.
- Rega bé la terra i deixa que s'impregni bé.
- En el substrat humit, feu franges per sembrar, de 0,5 a 1 cm de profunditat.
- Col·loqueu el material de plantació, mantenint una distància d'1-2 cm entre les llavors.
- Després de plantar, ompliu amb cura els solcs amb terra i torneu a ruixar amb aigua.
- Tapeu el recipient amb una capa protectora (vidre o film plàstic) i col·loqueu-lo en un lloc càlid.
Els primers brots haurien d'aparèixer en 6-8 dies. En aquest punt, comenceu a aclimatar les plantes a la llum i a altres condicions: retireu gradualment el film o el vidre, no tot alhora, sinó gradualment, repartint aquest procés al llarg d'una setmana, inicialment només destapant les llavors durant períodes curts.
Cultivar i cuidar les plàntules
Tingueu en compte que regar excessivament les plàntules pot tenir conseqüències indesitjables, com ara la podridura de les arrels. És millor regar els brots immadurs directament a la base, utilitzant una xeringa durant les etapes inicials. Aquesta varietat prefereix un reg freqüent però moderat.
Altres aspectes importants:
- Un cop apareguin les primeres fulles veritables a les plantes joves, podeu començar l'operació de collita.
- Des del principi, és essencial proporcionar una bona il·luminació, utilitzant fonts artificials si cal. El planter s'ha de col·locar sobre l'ampit d'una finestra, evitant la penetració de les gelades.
- Quan les plantes joves arriben a una alçada d'uns 20 cm, les seves tiges i el sistema d'arrels començaran a enfortir-se, el fullatge es desenvoluparà completament, de manera que podreu traslladar les plàntules a terreny obert.
Cura
Abans de plantar les plàntules, assegureu-vos que el sòl estigui preparat. L'híbrid prefereix un sòl neutre, per la qual cosa es recomana comprovar-ne l'acidesa.
L'Aphrodite F1 creix bé amb:
- cogombres,
- carbassó,
- carbassó,
- amb anet.
Abans de replantar, desenterreu amb cura la zona i transferiu les plantes mitjançant el mètode de transbord. Aquesta varietat no creix bé en parterres densament plantats. No planteu més de quatre plantes per metre quadrat, deixant almenys 50 cm entre plantes. Assegureu-vos d'instal·lar suports immediatament després de plantar, ja que les plantes creixen ràpidament.
El cultiu d'aquest híbrid requereix pràctiques agrícoles senzilles que s'han de seguir estrictament:
- Regatge. Ha de ser regular i abundant. Quan fa calor, feu-ho cada tres dies; quan fa fred, un cop per setmana. Feu servir aigua tèbia i estable, dirigint-la cap a l'arbust o cap al forat.
- Amaniment superior. La fertilització es realitza tres vegades: després de la plantació, durant la floració i després que apareguin els primers fruits. S'utilitzen fertilitzants complexos.
- Fent fora els fillastres. Per augmentar el rendiment, els arbustos es formen en tres o quatre tiges principals, eliminant els brots joves cada setmana.
- Cura del sòl. Després de cada reg, cal afluixar la terra al voltant de l'arbust. Els espais entre les files també s'han d'afluixar periòdicament.
- Lligant l'arbust. Quan es planten plàntules, s'insereix una estaca al forat i s'hi lliga la tija. A mesura que les plàntules creixen, es lliguen diverses vegades per evitar danys al fruit i a l'arbust.
Possibles dificultats durant el creixement
Un dels principals errors a l'hora de cultivar aquests tomàquets de maduració primerenca és plantar les plàntules a terra oberta en el moment equivocat. En alguns climes, les gelades poden continuar fins a finals de maig, per la qual cosa és millor mantenir les plàntules en un hivernacle per evitar danys.
Un altre repte és la necessitat de donar forma, lligar i prendre altres mesures constantment als arbustos. Sense això, el creixement vigorós del fullatge pot retardar la maduració i fins i tot l'aparició de fruits.
Una sèrie d'altres dificultats:
A baixes temperatures, el pol·len no té temps de madurar. Per tant, és important controlar la temperatura i ventilar regularment l'hivernacle. També és important podar els brots sobrants amb rapidesa per evitar sobrecarregar la corona.
Tot i que aquests tomàquets creixen més alts i produeixen més fruits en un hivernacle, els fruits encara són més saborosos i densos quan es cultiven a l'aire lliure.
Plagues i malalties
El tomàquet Aphrodite F1 es caracteritza per una bona resistència a diverses malalties i infeccions per fongs gràcies al seu fort sistema immunitari. Tanmateix, sense les cures adequades, les plantes poden ser susceptibles a la floridura grisa. Per prevenir aquest problema, vigileu acuradament el següent:
- reg moderat per protegir les arrels dels processos de putrefacció;
- coberta vegetal al voltant de les arrels, per a la qual cosa podeu utilitzar palla o herba fresca, però sense llavors;
- afluixant la terra després de cada reg o pluja per eliminar la crosta seca que es forma a la superfície del sòl.
Els insectes nocius rarament visiten aquestes tomaqueres. Tanmateix, per a una protecció addicional, es recomanen tractaments insecticides periòdics i una eliminació acurada de les males herbes, que poden albergar plagues.
Preparant llavors per al futur
Per recollir llavors, seleccioneu fruits sans i grans després de la collita. Seleccioneu-los del segon o tercer grup de la planta, evitant els que estiguin podrits o que hagin gotejat. A continuació:
- Els tomàquets es tallen transversalment, se'ls treuen les llavors i es deixen en un lloc càlid durant uns dies.
- Després esbandir i assecar.
- Després d'assecar-les completament, poseu-les en bosses de paper i guardeu-les en un lloc fresc i sec, eliminant prèviament les llavors danyades.
Si teniu cap dubte sobre la qualitat de les vostres llavors, proveu-les en una solució salina (3-5%). Per a la desinfecció, afegiu-hi una petita quantitat de permanganat de potassi. El procés de prova només triga 15 minuts. Les llavors que suren a la superfície no són adequades i s'han de descartar, mentre que les que s'enfonsen al fons són adequades per a la sembra posterior.
Collir i utilitzar tomàquets
Aquests tomàquets maduren gairebé simultàniament, a principis d'agost, cosa que els fa fàcils de collir i conservar. Els fruits tenen un aspecte atractiu i, sobretot, conserven el seu aspecte durant el transport. La clau és collir-los correctament, seguint aquestes pautes:
- intenta mantenir la tija;
- no renteu abans de guardar-ho;
- Col·locar en caixes en un màxim de 2-3 capes.
Les temperatures d'emmagatzematge oscil·len entre els 10 i els 11 graus Celsius. La humitat ha d'estar entre el 80 i el 85%. Els tomàquets s'assecaran a temperatures més baixes, mentre que una humitat elevada farà que es podreixin.
La zona d'emmagatzematge ha d'estar lliure de plagues i fongs. Els tomàquets, gràcies als seus porus, són capaços de respirar i alliberar humitat, cosa que pot crear condicions favorables per al creixement bacterià. Per evitar-ho, es recomana:
- ventilar regularment la zona d'emmagatzematge;
- treure les fruites ja fetes malbé;
- Guardeu els tomàquets madurs per separat dels que no estan madurs, ja que produeixen etilè.
Pros i contres
La varietat Aphrodite F1 té diverses característiques atractives:
Entre els desavantatges de la varietat Afrodita cal destacar:
En comparació, la varietat té molts menys desavantatges i molts avantatges, cosa que fa que aquest tomàquet sigui especialment popular entre els productors de verdures.
Ressenyes
Molts tomàquets produeixen una bona collita però pateixen malalties i plagues. L'híbrid Aphrodite F1 destaca entre ells per la seva major resistència, alhora que ofereix un excel·lent sabor i un aspecte atractiu. Els jardiners també aprecien les seves altres característiques, com ara la productivitat, la maduració primerenca i més.