El tomàquet pinya és una varietat popular, que presumeix de fruits grans i carnosos amb un sabor excel·lent. Aquests tomàquets tenen un sabor brillant i dolç i una textura ferma, cosa que els fa ideals per a amanides i conserves. Són resistents a les esquerdes. Prosperan en una varietat de climes, però requereixen una cura acurada.
Característiques de la varietat de pinya
El cria de varietats de fruites s'ha convertit en quelcom habitual. Els criadors treballen incansablement per oferir als productors d'hortalisses varietats amb característiques úniques. Una d'aquestes varietats és el tomàquet pinya.
Característiques de cria, descripció de l'arbust i els fruits
Desenvolupada per criadors americans, aquesta varietat encara és relativament nova, però ja s'ha popularitzat en diverses regions de Rússia. El seu nom deriva del color inusual dels seus fruits.
Característiques distintives:
- L'alçada dels arbustos varia: als hivernacles, les plantes arriben als 2 m, mentre que a les zones obertes el seu creixement es limita a uns 1,5 m.
- Els tomàquets madurs es tornen d'un groc brillant, que recorda una fruita tropical.
- Els fruits són grans: el seu pes varia entre 250 i 300 g, tot i que alguns exemplars poden arribar als 350 g.
- Les verdures tenen una forma rodona lleugerament aplanada, una pell llisa i brillant i una polpa carnosa i sucosa.
Gust i àmbit d'aplicació
Les verdures madures es caracteritzen per un sabor refinat i distintiu. Inicialment, ofereixen una dolçor rica amb una lleugera acidesa, que es desenvolupa en un regust suau i afruitat. La seva carn ferma les fa fàcils de tallar. Només es poden apreciar plenament les seves qualitats culinàries quan estan completament madures.
Els tomàquets grans s'utilitzen més sovint per a amanides fresques. Els més petits s'utilitzen per a conserves d'hivern: s'adoben sencers, es tallen a rodanxes per a aperitius o s'utilitzen com a guarnició.
Temps de maduració i productivitat
La pinya és una varietat mitjana-primera. El període des dels primers brots fins a la maduració completa és de 90-105 dies. Una característica és el seu període de fructificació prolongat: la collita comença a finals de juliol i acaba a l'octubre.
Els jardiners assenyalen que els arbustos continuen donant fruits fins a la primera gelada. Aquesta varietat és molt productiva. Una sola planta pot produir aproximadament 5 kg de tomàquets. Cadascuna produeix fins a cinc raïms de fruits, cadascun amb un nombre variable d'ovaris.
Creixent
Es recomana cultivar el cultiu a partir de plàntules i després trasplantar-les a terreny obert. Les llavors es sembren en sòl preparat des de principis de març fins a principis d'abril.
Barreja de terra i contenidor per al cultiu
Per plantar la varietat de tomàquet Pineapple, prepareu un substrat casolà. Inclou els components següents:
- sòl de la zona on es preveu cultivar el cultiu (d'un hivernacle o terreny obert);
- torba;
- sorra de riu rentada;
- cendra de fusta.
- ✓ Proporció òptima dels components de la barreja de sòl: 60% sòl, 20% torba, 10% sorra, 10% cendra.
- ✓ La cendra ha de ser exclusivament de fusta, sense cap addició de plàstic o altres materials inorgànics.
Podeu comprar una barreja de terra ja preparada en una botiga especialitzada. Abans de sembrar les llavors, desinfecteu-les amb una solució feble de permanganat de potassi. Això protegirà les plàntules de malalties i crearà condicions favorables per al creixement de les plàntules. Per accelerar la germinació de les llavors, ruixeu la terra amb estimulants del creixement.
Els contenidors són l'opció més convenient per al cultiu de plàntules. Proporcionen a les plàntules més espai per germinar i desenvolupar-se vigorosament.
Preparació i sembra de llavors
Pretracteu les llavors col·locant-les en una solució feble de permanganat de potassi per prevenir possibles malalties. Emboliqueu les llavors en un drap humit, cotó fluix o gasa amarada en un estimulant del creixement i deixeu-les en un lloc càlid. Assegureu-vos que el drap romangui constantment humit.
- × L'ús d'una solució de permanganat de potassi massa concentrada pot danyar les llavors.
- × Si no es controla la humitat dels teixits durant la germinació de les llavors, es pot produir la seva podridura.
Per plantar, feu solcs a la terra d'1-1,5 cm de profunditat. Separeu les llavors a 2 cm, deixant uns 4 cm entre els solcs. Després de plantar, cobriu les llavors amb una capa fina de terra i humitegeu-les suaument amb un polvoritzador.
Cura, condicions i enduriment de les plàntules
Després de plantar les llavors, és important crear un entorn òptim per a una germinació ràpida i un desenvolupament complet de les plàntules. Proporcioneu a les plàntules una cura completa:
- Col·loca el recipient per a les plàntules en un lloc càlid i ben il·luminat, cobrint-lo amb vidre o film plàstic. Mantén la temperatura a 25–27 °C fins que apareguin els brots. Un cop surtin els brots, redueix la temperatura a 17–20 °C.
Per al seu desenvolupament complet, les plantes necessiten aproximadament 12 hores de llum al dia. Si la llum és insuficient, utilitzeu llums de cultiu. - Rega la terra a mesura que s'asseca, utilitzant un polvoritzador per evitar danyar els brots tendres.
- Quan les plantes tinguin dues fulles veritables, trasplanteu cada plàntula a un recipient separat, com ara un got de plàstic. Després de trasplantar-les, afegiu fertilitzant d'arrelament a la terra per estimular el creixement de les arrels.
- Aplica fertilitzant segons les recomanacions del fabricant. Quan les plàntules tinguin cinc fulles veritables, rega-les amb una solució insecticida per protegir-les de les plagues.
- Comença a endurir-les 7-10 dies abans de plantar, augmentant gradualment el temps que passen a l'aire lliure.
- Durant els primers dies, limiteu el temps que les plàntules passen a l'aire lliure a 1-2 hores a l'ombra.
- Al final de la setmana, augmenta el temps a 6-8 hores, incloent-hi l'exposició al sol del matí.
Una setmana abans de trasplantar a l'exterior, comenceu a endurir les plantes. Traieu-les a l'exterior diàriament, començant amb només unes hores. Eviteu la llum solar directa per no danyar les fulles delicades. Augmenteu gradualment la durada d'aquestes "exposicions" per permetre que les plàntules s'adaptin a les condicions exteriors.
Plantació de plàntules en un lloc permanent
Abans de trasplantar les plàntules a terra oberta, aclimateu-les a les condicions naturals. Com que aquesta varietat creix alta, és important evitar plantar-les massa a prop per assegurar-se que tinguin prou espai per créixer i desenvolupar-se completament.
Horari i elecció de la ubicació
Planteu les plàntules a l'aire lliure només després que hagi passat l'amenaça de gelades nocturnes i el sòl s'hagi escalfat a 15-18 °C. Per a la varietat Ananasny de mitja temporada, el moment òptim de plantació és a mitjans de maig.
La zona de cultiu ha d'estar ben il·luminada. Col·loca les fileres de tomàquets de manera que les plantes estiguin ben ventilades i no acumulin humitat ni rosada del matí, cosa que ajudarà a protegir les plantes de les malalties. Considera la rotació de cultius.
Els bons predecessors dels tomàquets són:
- llegums;
- col;
- pastanaga;
- cultius verds.
Eviteu plantar tomàquets després d'altres solanaceres com ara patates, pebrots i albergínies, ja que poden ser portadores de malalties i plagues comunes.
Esquema i algoritme d'accions
No col·loqueu més de tres arbustos per metre quadrat. Per garantir un creixement adequat, instal·leu enreixats perquè els brots puguin pujar i lligueu-los.
Consells útils:
- Dues setmanes abans de plantar, caveu la terra i distribuïu el fertilitzant uniformement per enriquir-la amb oxigen i nutrients. Si la terra és massa àcida, fertilitzeu-la amb fertilitzants alcalins.
- Després d'excavar la zona, formeu els parterres i prepareu forats de fins a 7 cm de profunditat. La distància entre els forats ha de ser de 50 cm i entre les files de 60 cm.
- Col·loqueu les plàntules plantades al centre dels forats, omplint-les amb cura amb terra pels costats.
Després de plantar, rega cada arbust a fons per assegurar-te que la terra estigui ben humida. Fes aquesta feina al matí o al vespre per donar temps a les plantes per adaptar-se a la nova ubicació.
Com cuidar-lo en terreny obert?
La varietat pinya és fàcil de cuidar, però per garantir una bona i saborosa collita, és important seguir algunes recomanacions. Seguiu aquestes pràctiques agrícoles importants:
- Regatge. La terra no ha d'estar massa humida per evitar malalties de les arrels. Rega a mesura que la terra s'asseca, aproximadament cada 5-7 dies. Assegura't que la terra no s'assequi durant el quallat i la maduració dels fruits.
- Amaniment superior. Quan l'arbust comença a formar ovaris, necessita nutrició addicional. Per a això, utilitzeu fertilitzants minerals complexos (un cop cada 14 dies), aplicant-los juntament amb el reg. Els fertilitzants orgànics també són adequats.
- Pessigant els fillastres i lligant-los. L'eliminació dels brots laterals és una part important de la cura de les varietats indeterminades, ja que promou la correcta formació dels ovaris i el desenvolupament de fruits grans. L'eliminació dels brots laterals permet centrar-se en la fructificació.
Els arbustos requereixen un encaix per a les tiges. Idealment, s'haurien de cultivar amb 1-3 tiges, amb les tiges fixades a un suport o enreixat. Això ajuda la planta a desenvolupar-se, rebre més llum solar i millorar la ventilació, evitant l'acumulació d'humitat.
Com que les plantes són altes, pessigueu-les al nivell de la fulla 14 o 15. Això permetrà que la planta es concentri en la fructificació. - Cura del sòl. Els tomàquets prefereixen sòls solts, de manera que afluixar regularment ajudarà a millorar l'aireació i saturar les arrels amb oxigen.
Collir i emmagatzemar fruites
Aquest cultiu produeix una collita abundant durant tota la temporada. Els tomàquets maduren gradualment, cosa que permet collir-los durant diverses setmanes. Per preservar la qualitat del fruit, emmagatzema'ls correctament.
Després de collir, renteu i assequeu bé les verdures. Col·loqueu-les en caixes o bosses de paper kraft, fent diversos forats per a la ventilació. La temperatura òptima d'emmagatzematge és d'uns 10 °C. En aquestes condicions, els tomàquets conservaran la seva frescor i comerciabilitat durant 1-2 setmanes.
Malalties i plagues
La pinya es caracteritza per una forta immunitat. Tanmateix, és important tenir en compte els possibles problemes que poden sorgir en cultivar aquesta varietat.
Principals malalties de les plantes
Una de les malalties més comunes del tomàquet és el tímid. Aquest fong ataca les arrels i les tiges de la planta, cosa que pot provocar la seva mort. Per prevenir la malaltia, utilitzeu fungicides i manteniu un horari de reg adequat.
Un altre problema comú és l'oïdi. Aquesta malaltia fúngica apareix com una capa blanca a les fulles i les tiges. Els fungicides i els tractaments regulars de les plantes són eficaços per combatre l'oïdi.
La varietat de pinya és susceptible a la cama negra, una infecció per fongs que mata les plantes joves. Per prevenir aquesta malaltia, mantingueu un horari de reg adequat, utilitzeu terra d'alta qualitat i controleu els nivells d'humitat.
Plagues i mètodes de control
Malgrat la seva resistència a la majoria de malalties, els arbustos poden ser atacats per certes plagues. Les més comunes són:
- mosca blanca del tomàquet Danya fulles i tiges. Les larves s'alimenten de la saba de la planta. Elimineu els insectes mecànicament o utilitzeu productes de control biològic.
- mosca blanca versicolor S'alimenta de fulles i flors, deixant una pel·lícula grisa i cerosa. Recolliu els paràsits a mà i tracteu-los amb productes químics.
- àcars d'aranya Xucla els sucs dels tomàquets, provocant que apareguin creixements en forma de teranyina a les fulles i al fruit. Els acaricides, polvoritzant a intervals de 14 dies, ajudaran.
Per combatre eficaçment les plagues, inspeccioneu regularment les plantes, elimineu les zones afectades, realitzeu tractaments preventius i utilitzeu preparats especials.
Pros i contres
El tomàquet pinya és una de les varietats més populars, que atrau els jardiners amb els seus tomàquets grans i altres característiques úniques. Entre les seves característiques principals hi ha:
El cultiu pràcticament no té inconvenients significatius. Tanmateix, a mesura que creix, els arbustos necessiten ser subjectats i modelats per evitar danys a les plantes o la podridura de les verdures.
Ressenyes
El tomàquet pinya és una varietat versàtil i d'alt rendiment que farà les delícies dels jardiners no només amb els seus deliciosos fruits, sinó també amb la seva facilitat de cura. El cultiu és resistent a nombrosos factors adversos i rarament es veu afectat per malalties. Es poden aconseguir collites generoses de tomàquets d'alta qualitat amb pràctiques de cultiu adequades.