Conceptes bàsics del cultiu de la varietat de tomàquet White Naliv i les seves qualitats varietals

El tomàquet White Naliv és una opció ideal per a aquells que busquen una varietat fàcil de cultivar i productiva per al seu hort. Compta amb un sabor excel·lent, requereix poques cures i és resistent a moltes malalties. Malgrat la seva susceptibilitat al míldiu tardà, continua sent una de les varietats més populars. Amb les pràctiques agrícoles adequades, no sorgiran dificultats.

Història de la cria del tomàquet White Naliv

Desenvolupat el 1960 pels criadors A. V. Kryuchkov, G. I. Tarakanov i M. D. Panova al Centre Educatiu i Científic V. I. Edelstein del Kazakhstan, les varietats originals eren els tomàquets Viktor Mayak i Pushkinsky.

L'objectiu principal del projecte era crear una varietat de maduració primerenca i alt rendiment adequada per a diverses regions del país. El 1966, es va afegir al Registre Estatal amb el nom de "White Filling 241" i es va introduir al mercat per a la distribució massiva aquell mateix any.

Descripció de l'arbust

Aquest cultivar és una varietat determinada. Els seus arbustos compactes i en forma de raïm es cultiven amb èxit tant en hivernacles com a terreny obert. Les plantes es caracteritzen per tiges fortes i robustes i una corona de color verd clar i mitjanament densa. Les fulles són petites, amb vores punxegudes i pubescents.

L'arbust deixa de créixer sol quan arriba a la plena maduresa. La primera inflorescència apareix per sobre de la sisena o setena fulla. Normalment, no es formen més de sis raïms en una sola planta, cadascun dels quals conté 3-4 fruits.

Principals qualitats de les fruites

Els tomàquets blancs Naliv són rodons, de mida mitjana a gran. Cada fruit pesa entre 80 i 132 grams. Estan fermament units a la tija i no cauen ni tan sols després de la maduració completa. Quan estan madurs, el color del fruit canvia de blanc verdós a un ric to vermell gerd.

La pell és llisa, lleugerament acanalada i prou gruixuda per evitar que s'esquerdi. La polpa és sucosa i carnosa, i conté de 5 a 12 cambres de llavors. Els tomàquets es desenvolupen simultàniament, però la maduració pot ser desigual, donant lloc a tomàquets de diferents colors a l'arbust.

Característiques

El tomàquet White Filling és una de les varietats més conegudes i estimades entre els productors d'hortalisses. Compta amb nombrosos avantatges, alts rendiments i l'excel·lent sabor de fruits madurs.

Indicadors clau:

• Característiques gustatives. Els tomàquets tenen un sabor ric i una aroma agradable. El contingut de matèria seca és del 4,8-5,1% i el contingut de sucre és del 2,8-3%. Les inflorescències de la planta són simples.
• Èpoques de maduració. La varietat blanca Naliv és una varietat mitjana-primera. Madura en 100-105 dies. La primera collita es produeix a principis de juliol i la fructificació continua fins a mitjans d'agost.
• Productivitat. El cultiu dóna bon rendiment: fins a 4 kg per planta en terreny obert i fins a 6 kg en hivernacles. Quan es cultiva a escala industrial, els rendiments oscil·len entre els 275 i els 814 centaus per hectàrea.
• Àmbit d'aplicació de les fruites. El tomàquet blanc Naliv és versàtil: deliciós fresc, és perfecte per a amanides, salses, quètxups i aperitius. També s'utilitza per a conserves d'hivern.

Com cultivar plàntules?

Les llavors per al cultiu de plàntules es sembren durant els darrers deu dies de març. Després d'1,5-2 mesos, les plantes estan llestes per trasplantar-les a terra. És molt important tractar adequadament les llavors abans de trasplantar-les.

Preparació de llavors

Comenceu a preparar el material de plantació 1-2 setmanes abans de plantar. Seguiu aquestes recomanacions:

• Primer, seleccioneu llavors d'alta qualitat: han de ser grans, llises i amb cos complet. És poc probable que les llavors petites, buides o deformes produeixin plàntules viables.
• Feu servir un mètode provat per seleccionar llavors: dissoleu una cullerada sopera (2,5 g) de sal en 250 ml d'aigua. Col·loqueu les llavors a la solució durant 15-20 minuts. Descarteu les que surin i seleccioneu les que s'enfonsin per plantar-les.
• Escalfeu les llavors estenent-les sobre un drap de cotó i col·locant-les en una bateria de calefacció durant 36-48 hores.
• Després d'escalfar-les, desinfecteu les llavors. Per fer-ho, prepareu una solució de permanganat de potassi a l'1% i deixeu les plàntules en remull durant 15-20 minuts. Això ajudarà a eliminar les infeccions superficials, però no afectarà els patògens de l'interior de les llavors. Després del tractament, esbandiu-les amb aigua tèbia.
• A continuació, satureu les llavors amb oxigen. Això s'anomena bombolleig. A casa, escalfeu l'aigua a 26-30 °C, poseu-hi les llavors i remeneu suaument l'aigua cada hora durant 15-18 hores. Quan apareguin els brots, deixeu de bombollejar.
• Si cal, remulleu les llavors durant 12 hores en una solució bioestimulant: Zircon, Epin o Immunocytophyte. La temperatura de l'aigua i l'aire ha de ser d'uns 20 °C.
• El següent pas és endurir les llavors. Emboliqueu-les amb un drap de cotó i plàstic i poseu-les a la nevera o en un altre lloc fresc a 2-3 °C durant 8 hores. Després, torneu-les a un lloc càlid durant 8 hores. Repetiu aquest procés 5-6 vegades per augmentar la resistència de les plàntules a les gelades.

Abans de plantar, germina les llavors. Per fer-ho, humiteja el drap, estén-les i cobreix-les amb una segona capa de drap. Col·loca-ho tot en un lloc càlid (25-30 °C), assegurant-te que el drap no s'assequi. Quan apareix un brot de la mida de la llavor, les llavors estan llestes per ser plantades a terra.

Contenidor i terra

Qualsevol recipient és adequat per plantar plàntules de tomàquet: recipients especials, gots de plàstic, iogurt usat, formatge cottage o recipients de crema agra, tapes de pastissos, ampolles de plàstic tallades, etc. Independentment del recipient que trieu, desinfecteu-lo primer amb una solució al 5% de permanganat de potassi.

Feu servir una terra per a tomàquets d'ús general, disponible a botigues especialitzades. Si preferiu preparar la vostra pròpia barreja de terra, feu servir el següent:

• 1 part de terra de jardí (on creixien cogombres, carbassons, pastanagues o anet);
• 2 parts de torba no àcida (pH 6,5);
• 0,5 parts de sorra (de riu o rentada);
• 1 part d'humus o compost madur tamisat.

A més, afegiu cendra de fusta tamisada o farina de dolomita, molsa d'esfagn o agulles de pi caigudes per millorar la qualitat del sòl. Assegureu-vos de desinfectar el sòl 24 hores abans de plantar les llavors tractant-lo amb aigua bullent o permanganat de potassi.

Sembra, moment òptim

Sembra les llavors de tomàquet White Naliv després del 20 de març. Després de 50-60 dies, trasplanta les plàntules cultivades a terreny obert. Com que aquesta varietat no és un híbrid, les llavors es poden obtenir de fruits madurs. Conserven totes les característiques varietals i tenen una alta taxa de germinació.

Escampeu les llavors a una distància de 2-4 cm, després cobriu-les amb una capa de terra de no més de 2 cm de gruix i ruixeu-les suaument amb aigua. Cobriu els recipients amb film transparent o vidre (una bossa de plàstic normal servirà). Manteniu una temperatura superior a 20 °C.

Condicions i cura dels cultius

Quan apareguin els primers brots, retireu la pel·lícula i col·loqueu els contenidors en un ampit de finestra brillant. Seguiu aquestes instruccions:

• Regeu les plàntules amb cura, amb una xeringa o una culleradeta, a les arrels, evitant que l'aigua entri als cotilèdons. Les plàntules de tomàquet no toleren la llum solar directa. Humitegeu-les a mesura que la terra s'asseca.
• Quan les plàntules tinguin dues fulles veritables, comenceu a trasplantar. Trasplanteu cada planta a un recipient separat, enterrant-la gairebé fins a les fulles dels cotilèdons. Afegiu fertilitzant mineral a la terra (20 g per cada 5 litres de substrat per a test). Assegureu-vos de fer forats al recipient per permetre que l'excés d'aigua s'escorri.

Immediatament després del trasplantament, comenceu a endurir les plàntules de tomàquet. Per fer-ho, traieu les safates amb contenidors a l'exterior o al balcó al vespre. Comenceu amb 1 hora i després augmenteu el temps que passeu a l'aire lliure a 12 hores, allargant gradualment el període.

Transferència

Planteu les plàntules al costat sud o sud-est de la parcel·la. Creixen millor en sòls francs o sorrencs que anteriorment s'havien utilitzat per cultivar cogombres, cebes o carbassons.

Eviteu plantar tomàquets després d'altres cultius de solana, com ara patates, albergínies i pebrots, ja que aquestes plantes són susceptibles a les mateixes malalties. Als tomàquets no els agrada plantar-los massa a prop, així que deixeu 50 cm entre plantes.

Una excel·lent opció de plantació és el mètode del niu quadrat: col·loca els arbustos a les cantonades d'un quadrat imaginari amb costats de 50-60 cm. Cava un abeurador de 40 cm de diàmetre al centre. Col·loca 1 litre de cendra de fusta o 20 g de superfosfat i sulfat de potassi al fons del forat i cobreix-lo amb una capa d'herba segada, sense llavors ni arrels.

Cuidant el tomàquet blanc de farciment

Per obtenir una bona collita, és important proporcionar al cultiu les cures adequades. La productivitat depèn directament de diversos factors. El cultiu prefereix llocs assolellats amb bona circulació d'aire. Una col·locació o ombra incorrectes poden afectar negativament el rendiment.

Reg

Després de trasplantar-los a la seva ubicació permanent, els tomàquets no necessiten reg durant la primera setmana. A partir d'aquí, rega les plantes una o dues vegades per setmana. Aplica de 3 a 5 litres d'aigua sota cada planta.

El reg regular ajuda a mantenir la humitat del sòl al 90%. La humitat de l'aire ha de ser al voltant del 50%, cosa que s'aconsegueix ventilant l'hivernacle.

Aplica aigua a les arrels, evitant les fulles i les tiges. Fes-ho al matí o al vespre, allunyat de la llum solar directa.

Fins que els tomàquets floreixin, rega'ls dues vegades per setmana, utilitzant com a màxim 2 litres d'aigua per planta. Durant la floració, rega fins a una vegada per setmana, però augmenta la quantitat a 5 litres. Un cop apareguin els fruits, redueix la freqüència per evitar que s'esquerdin.

Amaniment superior

Els tomàquets blancs Naliv requereixen diverses sessions de fertilització durant la temporada. Seguiu aquest calendari:

• Dues setmanes després del trasplantament V imprimació Prepareu una solució d'urea. Utilitzeu 20 g d'urea per cada 10 litres d'aigua. Aboqueu 1 litre d'aquest fertilitzant sota cada arbust.
• En 7 dies Utilitzeu una solució de 500 ml de fems líquid de pollastre i 10 litres d'aigua. El consum per arbust és d'1,5 litres.
• Quan apareixen les primeres inflorescències Afegiu cendra de fusta al sòl.
• Durant la floració activa Dissoleu 20 g d'humat de potassi en 10 litres d'aigua. Aquesta solució és suficient per regar dues plantes.
• Durant el període de maduració del fruit Ruixar amb una solució de superfosfat (20 g per 1 litre d'aigua).

Podeu utilitzar remeis casolans per alimentar els vostres tomàquets. Un d'aquests remeis és una infusió de llevat, que estimula el creixement de les plantes. Per preparar-la, barregeu 40 g de sucre i un sobre de llevat sec, diluint-los amb aigua tèbia. Afegiu la solució resultant a 10 litres d'aigua. Utilitzeu 500 ml de la solució preparada per planta.

Pessigar els brots laterals i cura del sòl

Molts jardiners novells es pregunten si cal pessigar els brots laterals dels seus tomàquets White Naliv. Els agrònoms experimentats diuen que només cal treure les fulles inferiors danyades (groguenques, seques o tacades).

Els tomàquets necessiten desherbar i afluixar la terra al voltant de les arrels regularment per millorar l'oxigenació. Després de cada reg, afluixa la terra i aplica cobertor vegetal.

En hivernacles, l'acoblament amb cobertor ajuda a accelerar la maduració i augmentar els rendiments. En terreny obert, aquest procediment no només augmenta els rendiments, sinó que també estalvia esforços a l'hora de cuidar els parterres. El sòl cobert amb una capa de torba, palla o humus estarà protegit de l'assecat.

Possibles dificultats

Un dels principals problemes del cultiu de la varietat de tomàquet White Naliv és la seva susceptibilitat al mildiu tardà. Per tant, eviteu plantar aquesta varietat a prop de patates o en zones on han crescut anteriorment, ja que les espores de fongs poden romandre al sòl o ser transportades per plantes infectades.

La principal diferència rau en el moment de sembra. Per als hivernacles, les plàntules es planten a la tercera desena de març, mentre que per als parterres oberts es sembren a mitjans d'abril. Els productors afirmen que fins i tot a les regions més fredes de Rússia es poden aconseguir rendiments elevats en terreny obert.

Collita i emmagatzematge

Els fruits de la varietat White Naliv es cullen al voltant del dia 100. Aquests tomàquets són ideals per a amanides fresques, plats calents, congelació i envasament. També s'utilitzen per fer salses, quètxup i pasta de tomàquet. Tanmateix, aquesta varietat no és adequada per a la producció de suc, ja que el suc resultant és massa espès.

Les verdures fresques es conserven durant aproximadament una setmana. Si es cullen verdes, la vida útil augmentarà a 2-3 setmanes.

Malalties i plagues

El cultiu es caracteritza per una bona resistència a moltes malalties que afecten altres cultius de fruita; per exemple, mai pateix de taques seques. No obstant això, malgrat la seva maduresa primerenca, pot ser susceptible al míldiu tardà, per la qual cosa no sempre és possible evitar completament aquesta malaltia.

Per a la prevenció, utilitzeu el fungicida Fitosporin, seguint les instruccions. L'excés de reg pot provocar la malaltia de la cama negra.

Entre les plagues, el Naliv blanc és susceptible a l'atac de l'escarabat de la patata de Colorado, que es pot protegir amb cendra de fusta o sulfat de coure. Per repel·lir altres insectes, és útil plantar calèndules o caputxines a prop dels parterres.

Mesures preventives:

• A la tardor, traieu totes les males herbes de la zona on teniu previst plantar tomàquets i llaureu la terra. Afegiu-hi cendra de fusta, que no només servirà com a fertilitzant sinó també com a desinfectant. Ruixeu els parterres amb un pesticida per eliminar les larves d'insectes.
• 20 dies abans de plantar, tracteu les plàntules amb una solució al 0,5% de barreja de Bordeus o sulfat de coure.
• Afegiu una mica de pell de ceba o de ceba a cada forat.

Per augmentar el rendiment, deixeu 2-3 tiges a cada arbust i traieu l'excés. Això ajudarà a produir fruits més grans, però caldrà subjectar les branques. Desherbar i aporcar regularment ajudarà a estimular el desenvolupament de les arrels laterals i millorarà el creixement de la planta.

Varietats similars

Entre les varietats determinades, n'hi ha diverses que tenen característiques similars a la varietat Bely Naliv. Aquí teniu una breu descripció de les més estretament relacionades:

• Turboreactor de tomàquet. Una varietat ultra-precoç determinada que produeix fruits plans i rodons que pesen entre 80 i 100 g. El rendiment és de fins a 2 kg per arbust.
• Maduració primerenca siberiana. Els arbustos són forts i robustos i no requereixen estaques. Es recomana pessigar-los moderadament. Els tomàquets tenen la pell gruixuda i un sabor intens.
  Aquesta varietat és ideal per a la indústria alimentària, especialment per a la producció de tomàquets. És resistent a les malalties comunes de la solanacea.
• Misteri. La tija és gruixuda i molt ramificada, i no cal pessigar-la. Els raïms són petits i cadascun porta set fruits. Els tomàquets són dolços i sucosos, resistents a les esquerdes. Aquesta varietat tolera poca llum solar i es pot cultivar a l'ombra. És naturalment resistent a les malalties infeccioses.
• Liana. L'arbust no creix més de 50 cm d'alçada, amb una ramificació moderada i un fullatge abundant. És adequat tant per al cultiu a terra obert com en hivernacle. És tolerant a la temperatura i produeix una collita consistent independentment de les condicions meteorològiques.
  Els tomàquets són deliciosos, rics en carotè i vitamines del grup B. Són resistents a diverses malalties, amb l'excepció del mosaic del tabac. Tanmateix, durant el període de maduració, són susceptibles als atacs d'insectes.
• Explosió de tomàquet. Aquest híbrid de creixement lent i extensiu compta amb altes taxes de germinació de llavors. Apte tant per al cultiu en camp obert com en hivernacle, és resistent al fred i a les malalties. Els tomàquets són ferms i tenen un sabor excel·lent. Es transporten bé i tenen una llarga vida útil.

Totes aquestes varietats es caracteritzen per una maduresa primerenca, una maduració uniforme i un rendiment mitjà. Els fruits solen ser petits, amb un pes d'entre 80 i 120 grams, i tenen un aspecte similar a la varietat de tomàquet White Naliv.

Pros i contres

Per evitar possibles dificultats en el cultiu de tomàquets, és important estudiar acuradament les seves característiques, avantatges i desavantatges. La varietat White Filling té molts avantatges:

La cultura té un inconvenient important: baixa resistència a les malalties fúngiques.

Ressenyes

El tomàquet White Filling és una de les varietats més populars i provades, estimada pels jardiners durant molts anys. És fàcil de cuidar, té bona germinació i produeix una collita consistent. És ideal tant per a principiants com per a jardiners experimentats, però requereix una cura adequada per produir tomàquets d'alta qualitat.

Preguntes freqüents