Com cultivar el tomàquet Blush inusual?

El Blush és una de les varietats de tomàquet de còctel bicolor més populars als Estats Units. És una de les preferides entre els jardiners domèstics gràcies al seu color distintiu del fruit, la seva mida miniatura i el seu excel·lent sabor. Es conrea en parterres d'exterior, hivernacles de plàstic i fins i tot en testos en un balcó.

Regions de cultiu, origen

Aquesta varietat de verdures va ser creada el 2011 gràcies als esforços del talentós criador californià Fred Hampel. És conegut per desenvolupar varietats ratllades. Les seves creacions, Maglia Rosa i Sunrise Bumble, són les més populars entre els productors de verdures. Blush és el resultat d'un encreuament entre les dues.

Aquesta creació original americana es pot cultivar a tot el país, ja que s'adapta bé a les condicions d'interior (hivernacles de plàstic, balcons de vidre). Els jardiners domèstics cultiven amb èxit el tomàquet bicolor a les següents regions i districtes de la Federació Russa:

• Nord;
• Nord-oest;
• Central;
• Volga-Vyatka;
• Regió Central de la Terra Negra;
• Caucàsic Nord;
• Volga Mitjà;
• Baix Volga;
• Ural;
• Sibèria Occidental;
• Sibèria Oriental;
• Extrem Orient.

Descripció de l'arbust i els fruits del Bashful Blush

Les plantes Tiger tímides són indeterminades i creixen vigorosament. Requereixen suport i entrenament.

La descripció del seu aspecte inclou les característiques següents:

• "alçada": 1,5 m en terreny obert, 1,8-2 m en hivernacles;
• tiges fortes;
• fullatge: moderadament dens, verd, tipus patata;
• raïms de fruits que consisteixen en 10-14 tomàquets.

El tret distintiu d'aquesta varietat americana és l'aspecte inusual del seu fruit. Els tomàquets són uniformes, miniatura (tipus cirera) i tenen una coloració bicolor única, que recorda visualment les fruites exòtiques.

Es caracteritzen pels següents indicadors:

• amb una forma elegant i allargada, els seus contorns s'assemblen a una pruna;
• pes: 25-30 g;
• superfície lleugerament acanalada o llisa;
• color groc daurat amb tocs rosats, pàl·lid o brillant segons les condicions de cultiu;
• indicador de longitud: 5-7 cm, diàmetre: 2-3 cm;
• pell: brillant, no gaire forta (en temps plujós tendeix a esquerdar-se);
• polpa: carnosa, sucosa i aromàtica, moderadament densa (quan està completament madura es torna tova, fonent-se a la boca), rosa-groguenca en trencar-se, amb 2 nius i un petit contingut de llavors.

Les qualitats gustatives dels tomàquets ratllats són excel·lents. Delecten al consumidor amb la seva dolçor, una subtil acidesa i un meravellós regust afruitat.

Els tomàquets madurs no es conserven gaire, però es consideren un autèntic postre d'estiu. Lleugerament verds, són adequats per a l'emmagatzematge i el transport.

Característiques de les varietats de tomàquet

Aquesta creació de la famosa californiana presumeix de moltes qualitats excel·lents. S'escull no només per la seva interessant collita, sinó també per la seva fructificació llarga i abundant, el seu baix manteniment i la seva resistència a les condicions meteorològiques adverses, especialment a les onades de fred. La varietat també té una bona resistència a les malalties.

Període de maduració, rendiment

Si teniu previst cultivar tomàquets cherry ratllats al vostre jardí, consulteu les principals característiques tècniques de la varietat ratllada. Són:

• el període de maduració dels productes vegetals és mitjà, de 90 a 100 dies;
• període de collita: dura des de finals de juliol fins a les primeres gelades d'octubre;
• El rendiment és alt i estable (segons les ressenyes dels residents d'estiu).

Propietats i aplicacions útils

Els tomàquets cherry amb una capa exterior groga es consideren un producte alimentari valuós. La seva polpa és més rica en composició que la de les varietats vermelles o rosades. Tenen un valor calòric de 24 kcal/100 g i un índex glucèmic de 20. Contenen 1,1 g de proteïnes, 2 g de greixos i 3,8 g d'hidrats de carboni. Són hipoal·lergènics.

La collita Bashful Blush és rica en moltes substàncies saludables que donen suport al cos i asseguren el seu funcionament normal:

• vitamines A, C, D, E (la seva polpa és especialment rica en carotè);
• minerals, en particular potassi, magnesi, sodi;
• antioxidants, especialment el licopè.

Menjar tomàquets de ginebra amb marques grogues i roses enfortirà el sistema immunitari, millorarà l'estat d'ànim i ajudarà a prevenir el càncer. També beneficien el cor, els vasos sanguinis i els ronyons.

Si pateixes úlceres d'estómac, gastritis, pancreatitis o càlculs renals, els cacauets crus estan contraindicats. Per a afeccions cròniques, consulta el teu metge abans d'incloure'ls a la teva dieta.

Gràcies al seu sabor dolç i afruitat i al seu aspecte atractiu, els tomàquets Blush s'utilitzen àmpliament en la cuina casolana. Aquests tomàquets són deliciosos no només frescos, sinó també enllaunats i cuinats.

Les mestresses de casa els utilitzen així:

• afegit a amanides, sopes, guarnicions, cassoles;
• preparar aperitius;
• complementen entrepans, entrepans, pizza;
• decorar plats calents de carn i verdures;
• processat en suc;
• cuinar melmelada o melmelada original;
• fer salses i quètxup;
• Els tomàquets cherry es poden congelar sense tallar-los a trossos i es conservaran el 90% dels nutrients de la polpa.

La seva mida miniatura i la seva bonica forma fan que els tomàquets Shy Tiger siguin ideals per a conservar durant l'hivern. Un pot conté una quantitat generosa de tomàquets. Els tomàquets en conserva tenen un aspecte bonic i inusual, i recorden visualment la compota de fruites.

Selecció de llavors per al cultiu de tomàquets Blush

Compra llavors en una botiga especialitzada o de marca per reduir el risc de comprar una falsificació. Aquestes botigues emmagatzemen les llavors en condicions adequades, mantenen una temperatura favorable i una humitat òptima.

Quan trieu una bossa de llavors de tomàquet Shydlivy Rumyanets, presteu atenció a la data de caducitat. No compreu productes caducats.

Per assegurar-vos de la seva qualitat, presteu atenció als següents matisos:

• examineu la integritat de l'envàs (ha d'estar segellat per evitar danys al material de la llavor per la humitat que entra a l'interior);
• avaluar la qualitat de la imatge del paquet (els fabricants de renom tenen envasos d'alta qualitat: amb una imatge i una font clares, colors brillants);
• mireu la data de caducitat (la data de caducitat ha d'estar estampada al producte, no escrita a mà);
• Assegureu-vos que l'envàs contingui la informació següent: el nom complet de la varietat i l'empresa agrícola que la produeix, així com la seva marca comercial, el pes en grams o el nombre de llavors en trossos, un codi de barres, l'adreça i el número de telèfon de l'empresa de llavors, un enllaç al lloc web oficial i una marca que indiqui que la qualitat del producte compleix amb GOST.

Les llavors comprades en una botiga especialitzada, de les quals podeu estar segurs de la frescor i la germinació, no requereixen un tractament previ abans de plantar-les. Assegureu-vos de fer això per a les llavors de tomàquet Blush que heu recollit vosaltres mateixos:

• classifica-les per descartar les buides i malmeses;
• tractar les mostres deixades per sembrar en una solució de permanganat de potassi (1-2%) durant 1,5-2 hores;
• Remulleu-les en aigua amb mel o en una solució d'Epin per aconseguir una millor germinació i una ràpida aparició de brots amigables.

Com plantar i cuidar correctament les plantes de tomàquet?

Cultiva tomàquets bicolors, seleccionats per un criador americà, utilitzant plàntules. Segueix el calendari i les instruccions de sembra i cuida les plàntules adequadament per assegurar-te que et recompensaran amb una collita abundant.

Sembra de tomàquet Blush

Comença a plantar 7-8 setmanes abans de trasplantar les plàntules a la seva ubicació permanent: un parterre exterior, un hivernacle o una safata en un balcó envidrat. Comença a sembrar al març (els jardiners comencen a sembrar a finals de febrer). Segueix aquestes instruccions pas a pas:

1. Ompliu una caixa de fusta o gots de plàstic (o testos de torba) amb un substrat d'ús general.
2. Col·loca les llavors de tomàquet 'Shy Blush' en solcs (1-1,5 cm de profunditat a la terra). Deixa una distància de 3 cm entre elles. Sembra 1-2 llavors per recipient individual. Cobreix-les amb terra.
3. Humitegeu les llavors amb aigua tèbia i líquida. Feu servir una ampolla amb polvoritzador per a més comoditat. Eviteu rentar les llavors per treure-les de la terra.
4. Tapeu el recipient amb film transparent i deixeu-lo en una habitació amb una temperatura de 22-25 °C.

Característiques de creixement:

• Cada dia, destapeu lleugerament els cultius perquè respirin aire fresc durant 15-20 minuts. Això evitarà que es desenvolupi floridura.
• Traieu el material de cobertura després que les plàntules hagin emergit en massa. Transferiu les plàntules a un finestral assolellat. Reduïu la temperatura ambient a 18-20 °C.
• Rota els contenidors diàriament per assegurar una exposició uniforme a la llum. Rega'ls moderadament. Un cop apareguin dues fulles, trasplanta'ls i deixa'ls endurir.

Podeu trasplantar les plàntules Blush a l'hivernacle al maig i al parterre obert un cop la terra s'escalfi a 16 °C i hagi passat l'amenaça de gelades. Quan es trasplantin a la seva ubicació permanent, les plantes haurien d'haver desenvolupat almenys 9-10 fulles veritables.

Aquest cultiu d'hortalisses prospera tant amb llum com amb calor. Per a una bona fructificació, requereix unes condicions de creixement favorables. Seleccioneu una parcel·la del vostre jardí per plantar tomàquets cherry bicolors que compleixi els requisits següents:

• solar;
• sense vent;
• proporcionar protecció als arbustos de tomàquet contra els corrents d'aire;
• no inundat per aigües subterrànies;
• ben drenat;
• amb sòl franc-argilós o franc-sorrenc, solt, ric en humus, amb un índex d'acidesa de pH de 6,0-6,8.

Prepareu amb antelació el lloc de jardí escollit per cultivar la varietat Blush. Llaureu la terra, traieu les males herbes i les restes vegetals i apliqueu fertilitzant orgànic.

Planteu no més de 3-4 plàntules de tomàquet bicolor per metre quadrat. Manteniu una distància de 40-45 cm entre elles en sòl protegit i almenys 80-90 cm en sòl obert. Trasplanteu en un dia ennuvolat i sense vent. Seguiu aquests passos:

1. Feu forats a la terra, la mida dels quals correspondria al volum del cepellón que conté les arrels de les plàntules.
2. Rega-les. Espera fins que la humitat s'hagi absorbit completament a la terra del jardí.
3. Col·loca una plàntula a cada forat. Si has cultivat Blush en testos de torba o pellets, planta les plantes directament al parterre.
4. Cobriu els tomàquets amb terra fèrtil fins a les fulles dels cotilèdons.
5. Rega la plantació de nou.
6. Col·loca un suport al costat de cada plàntula.

Cuidant les plantes de tomàquet Blush

Seguint les pràctiques agrícoles estàndard, podeu maximitzar el rendiment de les vostres plantes de tomàquet Shydlivy Rumyanets. Aquesta varietat és fàcil de cultivar i requereix les següents cures:

• EsmaltRegeu el parterre regularment i moderadament. Eviteu els entollaments i no deixeu que la terra s'assequi durant períodes prolongats. Apliqueu aigua sedimentada i escalfada pel sol a les arrels dels tomàquets. Feu-ho una o dues vegades per setmana. La terra sota les plantes ha d'estar constantment humida a una profunditat de 3 a 5 cm.
• Eliminació de males herbesLes plantes nocives competeixen amb els cultius per la humitat i els nutrients, i proporcionen zones de reproducció per a patògens i amagatalls per a insectes. Desherbar us ajudarà a mantenir la salut de les vostres plantes i a garantir el seu desenvolupament normal.
• Allisar l'espai entre filesRealitzeu el procediment amb cura. Treballeu la terra a una profunditat de 5-7 cm. Trenqueu la densa crosta de terra cada vegada després de regar el parterre o després de la pluja.
• EncoixinatLa matèria orgànica que apliqueu al sòl sota les vostres plantes de tomàquet ajudarà a retenir la humitat i a crear un microclima favorable per al cultiu de verdures.
• Amaniment superiorApliqueu solucions nutritives tres vegades durant la temporada. De set a deu dies després de trasplantar les plàntules a la seva ubicació permanent, apliqueu una solució de gordolobo. Després que apareguin flors als arbustos, apliqueu superfosfat líquid. Quan els fruits quallin, fertilitzeu els tomàquets cherry ratllats amb humat de potassi.
• Formació d'arbustosEntrena la planta perquè tingui 2-3 tiges. Deixa dos brots laterals inferiors a més de la tija principal i elimina la resta. També hauràs d'eliminar les fulles inferiors i les que facin ombra al fruit. Una cura adequada permetrà que l'organisme verd dirigeixi tota la seva energia cap a la fructificació.
• LliguesLes plantacions indeterminades de la varietat Shy Tiger requereixen suport d'enreixat o estaca. Això evita que les tiges es trenquin, que estan sotmeses a una forta tensió a causa de l'abundància de fruits.

Els principals problemes i malalties dels tomàquets Blush

La varietat ratllada d'aquesta planta delecta els jardiners amb la seva forta immunitat. Amb les cures adequades, els arbustos Bashful Blush són resistents a les malalties. Només són lleugerament susceptibles a les infeccions que afecten més comunament les solanaceres.

En condicions de cultiu desfavorables o durant estius plujosos, els tomàquets cherry de color groc-rosat poden patir podridura apical. Aquesta afecció és causada per una deficiència de calci. Aplicar calç a la terra del jardí pot ajudar a prevenir-la. Aplica calç dues vegades:

• durant el procés de plantar tomàquets al jardí;
• al juliol.

Malgrat la immunitat relativament forta de la planta, no descuideu la prevenció de malalties. Tracteu les plantes amb Ordan diverses vegades, deixant entre 7 i 10 dies entre tractaments. Apliqueu el primer tractament després que les plàntules tinguin sis fulles i l'últim tractament com a màxim 20 dies abans de la collita.

Els productors que cultiven tomàquets cherry bicolors originaris dels Estats Units de vegades troben dificultats. Els possibles problemes inclouen:

• Danys al sistema radicularLes causes d'aquesta complicació inclouen: la manca d'humitat, la salinitat del sòl del jardí i les plagues. Això provoca un creixement i desenvolupament més lent dels arbustos. Seguint estrictament les pràctiques agrícoles, podeu evitar aquest problema.
• Infecció víricaA causa de les fluctuacions sobtades de temperatura, l'alta humitat a l'hivernacle i les plantacions denses, els tomàquets es tornen susceptibles a infeccions per mosaic i altres tipus d'infeccions. La font d'aquestes infeccions és el sòl i les llavors no tractades.
  Les plantes malaltes s'identifiquen fàcilment per les seves fulles arrissades i marcides. Donen fruits deficients, produint cultius deformats i antiestètics. Caldrà treure-les del parterre i cremar-les.
  Per evitar aquest problema, realitzeu un tractament previ a la sembra d'alta qualitat del sòl i del material de les llavors, i ruixeu periòdicament els tomàquets amb una solució de llet (1:10) amb l'addició d'urea.
• Malalties fúngiquesEn condicions meteorològiques adverses, el risc d'infestacions de míldiu o floridura grisa augmenta en els cultivars Blush. Els arbustos afectats desenvolupen taques a les fulles i als fruits, que es cobreixen amb una capa blanquinosa o grisa. Aquest problema amenaça de reduir el rendiment dels cultius.
  Per a la prevenció, utilitzeu productes comercials (Zaslon, Barrier, Fitosporin-M, Oksikhom), ruixeu la plantació amb infusió d'all.
• Invasió d'insectesSi no es cuiden bé, els arbustos de Bashful Blush poden ser atacats per grills talp, mosques blanques, pugons, escarabats de la patata de Colorado, àcars i llimacs. Els insecticides (com ara Grom, Fitoverm o Actellic) poden ajudar a controlar els atacs de plagues. Apliqueu-los al vespre, durant el temps tranquil i sec.
  Practica recollir les plagues a mà i rentar-les de les fulles amb una pressió moderada d'aigua. No dubtis a utilitzar remeis casolans: aigua sabonosa, pebre picant i solució d'amoníac.

Collita i emmagatzematge del cultiu de tomàquets Blush

Comença a collir els tomàquets cherry ratllats a mesura que maduren. Inspecciona la plantació regularment i retira amb cura els tomàquets madurs de les branques, tenint cura de no danyar els brots. És acceptable treure raïms sencers de fruita del matoll.

Guardeu la fruita collida a l'interior durant 7 dies. Escampeu la fruita en una sola capa sobre una superfície plana. Guardeu-la en un lloc fresc i sec.

Pros i contres

Els jardiners i agricultors han après a apreciar els tomàquets Blush de dos colors, desenvolupats per un talentós criador californià. Els va agradar aquesta varietat original per les seves moltes característiques positives. Tanmateix, el Bashful Blush també té diversos inconvenients que aquells que planegen cultivar-lo al seu jardí per primera vegada haurien de tenir en compte.

Ressenyes

El Blush és una meravella de la cria americana, que captiva els cors dels jardiners que prefereixen varietats úniques de tomàquet. La seva forma de pruna, la seva mida miniatura i el seu bonic color bicolor, juntament amb el seu sabor afruitat i dolç, no deixen ningú indiferent. És una excel·lent opció per a aquells que estimen els tomàquets cherry i els cultiven per al consum fresc.