Els tomàquets amb el nom singular "Bogata Khata" han estat delectant els jardiners amb collites abundants durant més de dues dècades. Són de mida mitjana, però excel·lents per menjar en fresc i per a la conserva de fruita sencera. Tenen una forma perfectament rodona i un color vermell brillant. Els seus arbustos compactes són ideals per plantar en espais petits.
Història de la selecció i la regionalitat
L'híbrid es va desenvolupar el 1997 a Ucraïna i es va registrar a Rússia el 1999. Tot i que la varietat es va introduir fa molt de temps, els jardiners encara l'escullen per cultivar en hivernacles i parterres oberts.
El tomàquet es planta amb èxit a les regions meridionals del país, on té un bon rendiment en terreny obert. A la part central del país, l'híbrid produeix collites generoses en parterres a l'aire lliure, però requereix protecció contra les fluctuacions sobtades de temperatura i les pluges fredes.
Característiques i descripció de la varietat
L'híbrid Bogata Khata és una varietat determinada i és coneguda per la seva alta productivitat. El seu baix manteniment l'ha fet molt popular al nostre país. Compta amb nombroses qualitats positives, cosa que la fa popular tant entre els jardiners novells com els experimentats.
Característiques distintives de la planta i característiques dels fruits
Aquest híbrid estàndard d'alt rendiment és compacte: l'arbust només fa 35-45 cm d'alçada. La planta té poques branques i requereix una brotada lateral moderada. Les tiges fortes suporten fàcilment diversos raïms, cadascun dels quals conté de tres a cinc fruits. L'arbust està cobert de fulles grans de color verd fosc.
- ✓ La capacitat de donar fruits a l'interior, cosa que la fa ideal per al cultiu a l'ampit d'una finestra.
- ✓ Període de maduració ultraprecoç, que permet collir només 95-105 dies després de la sembra.
La principal característica d'aquesta varietat és el seu nanisme i la seva capacitat per donar fruits fins i tot en interiors, cosa que la fa ideal per al cultiu a l'ampit d'una finestra. Les seves característiques principals inclouen:
- període de maduració ultraprecoç;
- estructura de baixa ramificació;
- tiges fortes amb inflorescència intermèdia i peduncle fort.
Els tomàquets tenen una base rodona i lleugerament acanalada, un color vermell intens quan estan madurs i una pell gruixuda i llisa. Altres característiques d'aquesta verdura inclouen:
- La polpa és carnosa, dolça, amb una aroma característica de tomàquet.
- El pes d'una fruita varia de 100 a 120 g, a l'interior hi ha 3-4 nius de llavors.
Gust, temps de maduració i rendiment
Aquest híbrid té una polpa sucosa i densa amb una aroma distintiva i un sabor dolç, semblant a una postres. Aquesta varietat ultraprimerca madura en 95-105 dies, i la collita comença al juliol i continua fins a l'agost.
Aquesta varietat es caracteritza per una fructificació estable i una bona productivitat. Els jardiners poden collir fins a 7,5-8 kg de verdures per metre quadrat i fins a 1,6 kg de cada arbust.
Aplicació de fruites
Els tomàquets Bogata Khata sovint es conreen per a conserves d'hivern. La seva petita mida els fa fàcils de guardar en pots. Es fan conserves delicioses, com ara suc, pasta i adjika. També s'utilitzen per fer puré de menjar per a nadons.
Els agricultors destaquen la seva excel·lent transportabilitat: les verdures són resistents als danys mecànics i conserven el seu aspecte comercial durant el transport de llarga distància. Aquesta varietat és ideal per al cultiu comercial.
Resistència a malalties i plagues
L'híbrid té una forta immunitat a la marchitació per Fusarium. Tanmateix, si no es segueixen les pràctiques de cultiu, els arbustos joves poden patir problemes com ara taques de fruita o mildiu tardà.
Quan es cultiva a l'aire lliure, hi ha risc d'atacs de l'escarabat de la patata de Colorado. En hivernacles, les principals plagues són els llimacs, que poden causar danys importants al cultiu.
Com cultivar plàntules?
Per obtenir una collita més primerenca, primer cal cultivar plàntules d'alta qualitat. Les llavors es sembren en petits recipients amb terra fèrtil i, després que les plantes s'hagin establert a l'interior, es trasplanten al seu lloc permanent.
Preparació de llavors
Quan trieu material de plantació de tomàquets, busqueu un segell a l'envàs. Això indica si les llavors han estat pretractades pel fabricant. Si no, prepareu-les vosaltres mateixos: submergiu les llavors en una solució especial utilitzant un dels següents:
- permanganat de potassi;
- suc d'àloe;
- Fitosporina.
Submergiu les llavors en la solució durant 5-8 minuts i després esbandiu-les bé amb aigua corrent. Assequeu les llavors abans de plantar-les, ja que no s'han de guardar humides.
Contenidor i terra
A l'hora d'escollir contenidors per al cultiu de plàntules de tomàquet, cal tenir en compte diversos factors. Presteu atenció als criteris següents:
- Mida. Per a la fase inicial, els contenidors amb una profunditat de 10-12 cm són adequats, i per al trasplantament es requerirà un volum de 300-500 ml (o fins a 1 l per a un creixement posterior).
- Material. Són populars els recipients de plàstic, els testos de torba, les caixes d'argila o de fusta.
- Drenatge. El recipient ha de tenir forats a la part inferior per escórrer l'excés d'aigua, ja que en cas contrari les arrels es poden podrir.
- Formulari. Els contenidors rectangulars o quadrats són ideals per estalviar espai.
Feu servir un sòl adequat: ha de ser lleuger, nutritiu i ben drenat. Seguiu aquestes pautes:
- Una barreja de torba (50%), humus (30%), terra de jardí (15%) i sorra o vermiculita (5%) és adequada. Proporciona soltesa i nutrició.
- El sòl ha de ser lleugerament àcid o neutre (pH 6-6,5). Per reduir-lo, afegiu-hi cendra de fusta o farina de dolomita.
- Feu servir un sòl per a testos d'ús general, però afegiu-hi més sorra o vermiculita.
Abans de sembrar, desinfecteu el sòl (escalfeu-lo al forn o tracteu-lo amb una solució de permanganat de potassi) i fertilitzeu-lo (afegiu-hi superfosfat o cendra).
Sembrar i cuidar les plàntules
Sembra les llavors a finals de març o principis d'abril. Omple els contenidors amb terra fèrtil, planta les llavors a una profunditat d'1,5-2 cm i després cobreix-les amb una capa de terra.
Una cura adequada és essencial per produir plàntules d'alta qualitat. Per garantir un desenvolupament reeixit de les plàntules de tomàquet a casa, seguiu aquestes pautes importants:
- Cobriu els recipients amb film transparent o vidre i deixeu-los reposar fins que apareguin els primers brots.
- Moveu els contenidors a un lloc ben il·luminat, com ara un ampit de finestra brillant, o proporcioneu il·luminació addicional amb fitolamps.
- Les plàntules joves són sensibles als corrents d'aire, ja que la terra del recipient es refreda ràpidament. Ventileu l'habitació, però eviteu refredar massa les plantes.
- Rega les plàntules amb aigua tèbia i estable. Mantén la terra humida. Un cop les tiges creixin, aplana les plàntules amb cura.
Un cop apareguin 1 o 2 fulles veritables, trasplanteu les plantes a contenidors individuals. Dues setmanes abans de trasplantar-les a la seva ubicació permanent, comenceu a endurir-les col·locant-les a l'exterior o al balcó, primer durant dues hores i augmentant gradualment el temps que passen a l'aire lliure.
Trasplantament de tomàquets a terra
Els tomàquets creixen millor en zones ben il·luminades. Tot i que poden prosperar a l'ombra parcial, la collita es retardarà. No els agraden les zones inundades, les terres baixes i les zones amb un nivell freàtic poc profund, així que trieu un lloc a una lleugera elevació.
- ✓ La temperatura òptima del sòl per plantar plàntules ha de ser com a mínim de +15 °C.
- ✓ La distància entre els arbustos en plantar ha de ser de 40 cm i entre files de 60 cm per garantir una ventilació i il·luminació suficients.
Seguiu aquestes recomanacions:
- Planta arbustos en sòls fèrtils lleugers i sòls franc-sorrencs amb una reacció neutra o lleugerament àcida.
- A l'hora d'escollir un lloc, tingueu en compte les normes de rotació de cultius: planteu tomàquets després de carbassons, cols, pastanagues i cebes. Eviteu plantar en zones que abans estaven ocupades per cultius de solanaça (patates, pebrots o albergínies).
- A la tardor, excaveu la zona a una profunditat de 25-30 cm, eliminant les restes vegetals i les males herbes. Per cada metre quadrat, afegiu-hi 10 kg d'humus, 25 g de superfosfat i 100 g de cendra de fusta.
- No anivellis la terra; deixa-la fins a la primavera. Després que la neu es fongui, excava la zona 2 o 3 vegades i afluixa-la. De tres a quatre setmanes abans de plantar, afegeix 25 g de sulfat d'amoni i 5 kg de compost per metre quadrat.
Instruccions pas a pas:
- Caveu forats de 30 cm de profunditat, separats per 40 cm. Orienteu-los de nord a sud per evitar que els arbustos es facin ombra entre ells. Humitegeu-los amb aigua tèbia.
- Rega primer les plàntules i col·loca-les al centre del forat.
- Ompliu els buits amb terra nutritiva i compacteu-la lleugerament. Les tiges dels tomàquets s'han d'enterrar fins a les primeres fulles dels cotiledons.
- Ruixeu la superfície del llit amb serradures, palla o hummus. Si hi ha risc de gelades, cobriu les plantacions amb lutrasil o spunbond.
Una setmana després de l'esdeveniment, obriu el llit, ja que les plantes hauran arrelat i podran suportar una onada de fred a curt termini.
Com cuidar els tomàquets?
El cultiu requereix cures regulars per garantir un creixement saludable i una collita abundant. La cura de les plantes de tomàquet implica seguir pràctiques agrícoles senzilles.
Reg
La freqüència de reg depèn de les condicions meteorològiques i de l'etapa de creixement dels arbustos. Després de plantar-los, necessiten temps per adaptar-se, així que comenceu a regar com a mínim 7-10 dies després.
- × Eviteu regar excessivament la terra, sobretot durant el període de fructificació, per evitar que la fruita s'esquerdi.
- × No utilitzeu aigua freda per al reg, ja que això pot estressar les plantes i reduir el rendiment.
Seguiu el règim de reg:
- Fins que apareguin els brots, aboqueu 2 litres d'aigua sota l'arbust cada 4 dies.
- Durant el període de floració, la necessitat d'aigua augmenta, així que feu servir 5 litres per planta cada setmana.
- Per evitar que les verdures s'esquerdin, reduïu el reg durant el període de fructificació en massa, limitant-lo a 3 litres cada 3 dies.
Amaniment superior
La varietat de tomàquet Bogata Khata requereix una fertilització regular per afavorir un creixement vigorós i la formació de fruits d'alta qualitat. Etapes de fertilització recomanades:
- 10-14 dies després de plantar a terra Feu servir una solució de gordolobo (1:10) o excrements d'ocell (1:20). Per a un efecte més fort, afegiu-hi 10-15 g de nitrat d'amoni per cada 10 litres d'aigua.
- Durant la floració Alimenteu amb superfosfat (20 g) i sal de potassi (10 g) per cada 10 litres d'aigua o infusió de cendra de fusta (200 g per cada 10 litres d'aigua).
- En l'etapa de formació del fruit Afegiu sulfat de potassi (10-15 g) i superfosfat (20 g) per cada 10 litres d'aigua. Per enfortir les plantes, ruixeu-les amb una solució d'àcid bòric (2 g per cada 10 litres d'aigua).
- Durant la fructificació massiva Aigua amb infusió d'herbes (1:10) o te de compost. Per accelerar la maduració de la fruita, utilitzeu un amaniment de llevat (10 g de llevat sec, 1 cullerada sopera de sucre per cada 10 litres d'aigua tèbia, deixeu-ho reposar durant 2 hores, diluïu-ho 1:5).
Alimenteu els tomàquets des de les arrels, alternant fertilitzants orgànics amb substàncies minerals i assegureu-vos que no hi hagi excés de nitrogen per evitar un creixement excessiu de vegetació.
Lliga i coberta vegetal
La cura dels arbustos de tomàquets implica diversos passos senzills però importants. Segueix aquests passos:
- Apuntalar els brots és essencial per sostenir les plantes, evitar que s'enfosquin i millorar la circulació de l'aire, cosa que promou un creixement més saludable i redueix el risc de malalties. Utilitzeu cordes fortes o enreixats especials per subjectar les tiges.
- Cobriu la terra amb humus per retenir la humitat, evitar el creixement de males herbes i mantenir una temperatura estable. Cobriu la terra amb palla, molsa de torba o compost. Això ajuda a millorar l'estructura i enriquir-la amb nutrients.
El mulch protegeix les arrels del sobreescalfament i el refredament excessiu, creant condicions favorables per al creixement.
Poda, modelatge
El tomàquet Bogata Khata és una varietat estàndard amb plantes de creixement baix que no requereixen estaques, però fer-ho ajuda a evitar que els brots es trenquin a causa del vent o de cultius intensos. Per millorar l'aireació a la base de la planta, traieu les fulles inferiors.
L'estructuració consta de diverses etapes:
- Entrena les plantes en dues tiges, començant a treure els brots laterals 1-2 setmanes després de plantar-les a terra o a l'hivernacle. Treu els brots laterals de més de 5 cm, però deixa els més curts, ja que es poden confondre amb els raïms fructífers.
- Traieu els brots laterals cada 7-10 dies. Per fer-ho, seleccioneu el primer brot lateral de la tija principal, just a sota del primer grup de flors. Arrenqueu brots de 5-7 cm de llarg amb els dits o talleu-los amb cura amb un ganivet, desinfectant-lo a fons.
Deixeu els monyons d'1 a 3 cm de llarg per evitar que es formin nous brots. Programeu el procediment per al matí per ajudar a que les ferides es curin més ràpidament.
Característiques del cultiu i possibles dificultats
El cultiu de tomàquets Bogata Khata és similar al cultiu d'altres varietats híbrides. Malgrat el seu robust sistema immunitari, poden sorgir problemes a causa de diverses condicions, com ara l'estructura del sòl o una cura deficient.
Si les flors i els ovaris del tomàquet cauen, això indica una manca d'humitat o nutrients. Per resoldre aquest problema, assegureu-vos de regar regularment amb aigua tèbia, ajustant la quantitat en funció de les condicions meteorològiques.
En condicions d'hivernacle, la caiguda de fruits pot ser causada per una ventilació insuficient o podridura de la fruita. Mantingueu una ventilació òptima a l'hivernacle i controleu la freqüència d'humidificació per evitar aquests problemes.
Malalties i plagues: control i prevenció
La Bogata Khata és altament resistent a les malalties comunes del tomàquet. Tanmateix, una cura inadequada pot causar alguns problemes:
- Una de les malalties és la taca seca, una infecció per fongs. La polvorització amb fungicides i agents antifúngics, com ara Topaz, Fundazol, Skor, sulfat de coure i barreja de Bordeus, pot ajudar a combatre-la.
- L'esquerdament de la fruita sovint és causat per un reg inadequat i, per evitar-ho, reduïu la freqüència del reg.
El cultiu pot ser atacat per insectes:
- Per combatre els cucs talladors, planteu calèndula al voltant dels arbustos i utilitzeu infusió d'all (200 g d'all o ceba ratllats per 10 litres d'aigua).
- Per eliminar els llimacs, ruixeu la terra amb cendra o tabac i elimineu les males herbes regularment.
- Els escarabats de la patata de Colorado es poden eliminar tractant-los amb una infusió de fulles de noguera, all o absenta. Repetiu aquest procediment un cop per setmana.
Afegiu una solució de sabó a qualsevol solució en esprai per augmentar-ne l'adherència.
Per mantenir la salut de les plantes i prevenir possibles problemes, seguiu unes mesures preventives senzilles però efectives:
- No planteu tomàquets al mateix lloc durant més de dos anys seguits.
- Tracteu el sòl amb fungicides i afegiu-hi compost o humus.
- Deixeu prou espai entre les plantes per permetre una bona ventilació.
- Eviteu que l'aigua entri a les fulles i utilitzeu líquid sedimentat.
- Utilitzeu fertilitzants amb nitrogen, fòsfor i potassi, matèria orgànica.
- Talleu les fulles i els fruits danyats de manera oportuna.
- Protegiu les plantes de la pluja i de la humitat elevada.
Matisos per a condicions a l'aire lliure i d'hivernacle, collita i emmagatzematge
El cultiu es conrea a l'aire lliure a les regions del sud. A la zona central, prospera sota cobertes de plàstic i en hivernacles a les regions del nord.
Punts importants:
- Els fruits comencen a madurar a finals de juny o principis d'agost. Per envasar o cuinar, colliu-los quan estiguin completament madurs, quan es tornen d'un vermell brillant.
- No sobreexposeu les verdures als brots per evitar que s'esquerdin o que desenvolupin una textura farinosa desagradable. Reviseu els parterres regularment: colliu cada 2 o 3 dies.
- Per allargar la vida útil dels tomàquets, colliu-los en temps càlid, preferiblement al matí, després que la rosada s'hagi evaporat.
- Per a l'emmagatzematge a llarg termini, trieu verdures verdes i de color marró. Talleu-les amb les tiges, classifiqueu-les, traieu les que estiguin danyades i guardeu-les en caixes folrades amb paper de diari.
Guardeu els tomàquets en un lloc fosc a una temperatura de 10 a 12 °C, revisant-los diàriament i traient els que estiguin en mal estat. Es mantindran frescos en aquest lloc fins a 1,5 o 2 mesos.
Pros i contres
Abans de cultivar un híbrid, assegureu-vos d'investigar a fons totes les seves característiques, inclosos els seus inconvenients. La varietat Bogata Khata té molts avantatges:
Els jardiners assenyalen diverses qualitats negatives: els fruits no són adequats per fer suc de tomàquet i els arbustos requereixen fertilització regular.
Ressenyes
El tomàquet Bogata Khata destaca entre altres varietats no només pel seu alt rendiment, sinó també per la seva excel·lent adaptabilitat a diverses condicions. Garanteix resultats consistents amb un mínim de temps i esforç. Els seus tomàquets saborosos i ferms el fan adequat per a una varietat de plats.