Característiques de la plantació i el cultiu posterior de la varietat de tomàquet Budyonovka

El tomàquet Budyonovka és una varietat que ha guanyat merescudament popularitat i s'ha convertit en una de les preferides tant entre els jardiners novells com entre els experimentats. Compta amb un sabor excel·lent, bona resistència a malalties i plagues, i uns rendiments excel·lents. És fàcil de cuidar, però amb pràctiques agrícoles adequades, podeu obtenir collites generoses de tomàquets d'alta qualitat.

Història de la creació i característiques de la varietat

Aquesta popular varietat va ser desenvolupada per E. N. Andreeva, S. L. Nazina i M. I. Ushakova, empleats de l'empresa Tomagros Breeding and Seed Company. Estava destinada al cultiu a Sibèria i altres regions russes més dures.

La varietat va ser aprovada per al seu ús el 2002 i va entrar al registre com a cultiu d'amanida mig-primer. Sovint s'utilitza fresca o tallada a rodanxes per a l'envasament.

Descripció de l'arbust i els fruits

La planta és de mida mitjana, arribant a una alçada de fins a 150 cm. És una varietat indeterminada, és a dir, cal pessigar la part superior per limitar el creixement i mantenir la integritat de l'arbust, afavorint una bona collita.

Característiques distintives:

• L'arbust es caracteritza per un fullatge dens. Les fulles són petites, arrugades i pubescents, amb un color verd intens. Estan distribuïdes uniformement per tot l'arbust.
• Les inflorescències són simples, amb una o dues branques, formades a partir de la 9a fulla i després cada tres fulles.
• Els fruits tenen una pell d'un verd pàl·lid quan són immadurs, que es torna vermell brillant quan maduren.
• El pes dels tomàquets varia de 150 a 350 g depenent del nombre d'ovaris i de les condicions de creixement.

Els tomàquets tenen forma de cor, amb nervadures pronunciades i una polpa sucosa, de densitat mitjana i de color escarlata. La pell és llisa, fina però ferma.

Característiques clau de la varietat

El tomàquet Budyonovka és una varietat que ha demostrat la seva popularitat entre els jardiners gràcies a molts anys de cultiu reeixit. El nom prové de la forma rodona del fruit amb la punta punxeguda: els seus creadors el van comparar amb la llegendària gorra de l'Exèrcit Roig.

Gust i usos dels tomàquets

Els tomàquets tenen un sabor dolç i lleugerament agre. La seva polpa és carnosa i molt sucosa. Fan un suc excel·lent, salses saboroses i pastes espesses. Els fruits són aptes per menjar en fresc i per congelar.

Els tomàquets contenen molts minerals beneficiosos i vitamines valuoses, cosa que els converteix en un complement excel·lent per a la dieta.

Maduració, fructificació i productivitat

A finals de juliol, les verdures verdes comencen a madurar des de dins i la seva pell es torna gradualment rosa. Es recomana collir les verdures quan comencen a daurar-se. S'emmagatzemen en un lloc il·luminat, on maduren completament en tres dies.

El cicle de fructificació dura més de 100 dies, ja que els tomàquets de diferents branques maduren en moments diferents. Els primers tomàquets maduren a les branques inferiors i els últims a les superiors.

La productivitat de la varietat és força alta en comparació amb altres varietats: es cullen 9,3 kg per metre quadrat i fins a 5 kg per arbust. La collita es realitza de juliol a setembre.

Regions i condicions climàtiques adequades

Els tomàquets Budyonovka creixen amb èxit en una varietat de condicions meteorològiques i no s'esquerden a causa de les fluctuacions de temperatura. Les principals diferències rauen en els mètodes de plantació:

• A les regions del nord, les plàntules es planten en hivernacles.
• A les regions del sud, es permet sembrar en terreny obert.

Els arbustos es conreen a tota Rússia, així com a països amb un clima similar: Bielorússia, Moldàvia, Kazakhstan, Ucraïna.

Cultiu de la varietat Budyonovka

Cultivar aquesta varietat no és particularment difícil, però requereix seguir certes pautes. Fins i tot els jardiners sense experiència poden gestionar el procés.

Sembra en terreny obert

Sembra les plàntules en parterres sota una coberta de plàstic a principis de maig. Per fer-ho, primer cava la zona i afegeix-hi fertilitzant nitrogenat: fems podrit o terra de compost. Després d'excavar, anivella la terra i treu els terrossos grans.

Segueix les normes:

1. Per desinfectar, regueu el sòl amb una solució rosa brillant de permanganat de potassi.
2. Feu solcs de no més de 2 cm de profunditat i sembreu llavors de tomàquet a intervals de 5 cm. Manteniu una separació de 7 cm entre les files.
3. Instal·leu arcs i cobriu els cultius amb film d'hivernacle.

Una cura addicional consisteix en la ventilació quan fa calor i el reg segons calgui. Trasplanteu les plàntules a la seva ubicació permanent un cop hagi passat l'amenaça de les gelades de primavera.

Peculiaritats del creixement de les plàntules

Per garantir que els arbustos creixin correctament i produeixin fruits fidels a la seva varietat, és crucial cultivar plàntules d'alta qualitat. És crucial preparar les llavors i sembrar-les correctament.

Selecció del material de sembra i la seva preparació

Per evitar falsificacions i comprar matèries primeres d'alta qualitat, compreu llavors només a productors de confiança i botigues especialitzades. Després de comprar les llavors, seleccioneu el material de plantació adequat. Això es pot fer de dues maneres:

• Manualment: Inspeccioneu acuradament cada llavor i elimineu les que estiguin danyades, tinguin signes de malaltia o tinguin una forma o un color anormals.
• Ús d'una solució salina a l'1,5%: Dissoleu 5 g de sal en 1 litre d'aigua a temperatura ambient. Aboqueu la solució resultant sobre els grans. Les llavors buides suraran a la superfície, mentre que les que es puguin aprofitar s'enfonsaran al fons.

Si les llavors són d'un tomàquet fresc, seguiu aquests passos:

1. Traieu la polpa i poseu-la en un pot, omplint-lo 2/3 amb aigua.
2. Deixeu-ho en un lloc càlid durant una setmana i, a continuació, esbandiu i assequeu els grans separats.

Procés pas a pas de sembrar llavors per a plàntules

Comença el procés entre finals de març i mitjans d'abril. Planta les llavors a no més de 0,5 cm de profunditat, amb 15 cm entre elles. Per augmentar la germinació, cobreix el recipient amb film transparent, ja que la temperatura òptima per a la germinació és de 20-25 °C.

Un cop surtin les plàntules, retireu la coberta i reduïu la temperatura a 18 °C per a un creixement continu. Quan surtin les primeres fulles veritables, trasplanteu les plantes a contenidors més grans (200-300 ml) amb terra nova.

Trasplantament

Prepareu el sòl per trasplantar les plàntules a l'octubre. Seguiu aquests passos:

1. Caveu la terra a una profunditat de 25-30 cm, eliminant les restes vegetals.
2. Afegiu fertilitzants orgànics com ara compost o fems al sòl a una raó de 5-10 kg per 1 metre quadrat.

Els tomàquets creixeran millor en sòls on l'any passat es van cultivar cols, carbassons, cogombres, pastanagues i cebes.

Consells útils:

• Trasplanteu les plàntules a terra oberta 50-65 dies després de la sembra, quan apareguin els primers raïms de flors. A les regions del nord, planteu les plantes només després que hagi passat tot el perill de gelades.
• Al sud, la plantació es permet ja a mitjans d'abril, quan la temperatura de l'aire és constantment de +17-18 °C.
• Abans de plantar, afluixa bé la terra per oxigenar-la. Els jardiners experimentats utilitzen un patró de plantació esglaonat o paral·lel, deixant 30-40 cm entre les plantes.

Instruccions de cura

Les plàntules de tomàquet Budyonovka requereixen una atenció especial fins que comencen a créixer activament. Per garantir una collita abundant i d'alta qualitat, és important seguir les pràctiques agrícoles estàndard.

Reg

Amb una plantació i un mulch adequats, els arbustos només necessiten reg quan la terra s'asseca, aproximadament cada 5-7 dies. Seguiu aquestes pautes bàsiques:

• Després d'arrelar, rega les plàntules dues vegades cada 10 dies fins que apareguin el primer ovari i diversos raïms de flors.
• Després d'això, n'hi ha prou amb regar els tomàquets un cop cada 10 dies. Si no hi ha cobertor vegetal, afluixa la terra després de regar.
• Donat que les arrels són profundes, cal regar amb poca freqüència però de manera abundant. Cal que la terra estigui ben xopa, ja que altrament les plantes no rebran la nutrició que necessiten.
• No es recomana el reg per aspersió. Apliqueu el líquid a les arrels, evitant el contacte amb les fulles i els troncs.

Els arbustos de Budyonovka no són propensos a esquerdar-se, així que manteniu-los humits fins i tot durant la maduració dels raïms inferiors, cosa que afavoreix el creixement dels ovaris superiors.

Afluixament i desherbament

Afluixar la terra al voltant de les plàntules és important per garantir que l'oxigen arribi a les arrels i evitar que es formi una crosta a la superfície. Aquest procediment ajuda a millorar la permeabilitat a l'aigua i a l'aire del sòl. Afluixa la terra amb cura per evitar danyar les arrels, especialment a prop de la tija.

Desherbeu regularment per eliminar les males herbes que competeixen amb les plantes pels nutrients i l'aigua. Això afavoreix un millor creixement i evita la propagació de malalties relacionades amb les males herbes.

Combina l'afluixament amb el reg, ja que la humitat ajuda a estovar el sòl. Elimina les males herbes manualment o amb eines especialitzades per evitar danyar les plantes.

Amaniment superior

El tomàquet Budyonovka es considera una varietat que no requereix fertilització freqüent. Els tomàquets donen fruits bé i guanyen pes mitjà amb una aplicació moderada de fertilitzants minerals o orgànics.

Per obtenir tomàquets grans i dolços, apliqueu diversos fertilitzants complets. Els passos principals per fertilitzar són:

• durant la floració;
• al començament de la fructificació;
• 15 dies després de la segona alimentació.

Tant els fertilitzants minerals com els orgànics amb components de fòsfor i potassi són adequats per a aquesta varietat. Al començament de la temporada de creixement, utilitzeu fertilitzants nitrogenats.

Prepareu solucions de nutrients naturals a partir de cendra de fusta, infusions d'ortiga i peles de ceba. Afegiu closques d'ou triturades quan afluixeu la terra. La planta respon bé a l'alimentació foliar amb una solució d'àcid bòric aplicada als ovaris.

Mulching i pinçament dels brots laterals

Aquest procediment ajuda a retenir la humitat del sòl, evita el creixement de males herbes i millora l'estructura del sòl. La palla, el fenc o la torba són adequats per a la varietat Budyonovka; col·loqueu-los al voltant de la planta, deixant espai al voltant del tronc. Això ajuda a mantenir una temperatura estable del sòl.

Pessigar els brots laterals ajuda a millorar la ventilació i augmentar la fructificació. Traieu els brots laterals, deixant les tiges principals, cosa que afavoreix un millor desenvolupament dels tomàquets. Feu aquest procés regularment per evitar la sobrepoblació.

Amuntegament i lliga

Per millorar el sistema radicular i assegurar-ne una millor estabilització i nutrició, cal fer un turó a la planta diverses vegades per temporada, sobretot després de les etapes inicials de creixement, per crear una capa addicional de terra al voltant de la tija. Això promou el desenvolupament d'arrels addicionals, que ajuden a absorbir més nutrients.

El tupí és essencial per mantenir l'estabilitat dels arbustos i evitar danys. Assegureu els brots als suports per mantenir els tomàquets aixecats del terra, cosa que redueix el risc de malalties. El tupí s'ha de fer amb cura per evitar danys a les tiges, garantint el suport en cada etapa del creixement.

Aconseguir llavors del teu propi hort

Per al cultiu, es recomana collir les llavors vosaltres mateixos. Per obtenir material de plantació d'alta qualitat, seguiu aquests passos:

1. Deixeu la fruita més gran i saludable al matoll i espereu fins que estigui completament madura.
2. Traieu la polpa amb les llavors i cobriu-la amb aigua en un recipient de vidre.
3. Després d'una setmana, quan la barreja hagi fermentat en un lloc càlid, les llavors suraran a la superfície. Esbandiu-les, col·loqueu-les sobre un tovalló net i deixeu-les assecar en un lloc sec i ventilat.

Per emmagatzemar-ho, feu servir un recipient de vidre amb tapa hermètica, omplint-lo com a màxim fins a la meitat. Etiqueteu el pot amb la data de collita i la varietat de llavor.

Mètodes per augmentar el rendiment dels cultius

Els jardiners utilitzen diversos mètodes eficaços per millorar la productivitat. Aquests són els principals:

• Retirada oportuna dels fillastres de les axil·les de les fulles, ja que s'emporten una part important dels nutrients.
• Pessigant l'arrel principal en plantar plàntules per estimular la formació d'arrels laterals, que proporcionaran als arbustos una quantitat suficient de nutrients.
• Retallar les arrels laterals promou el desenvolupament d'un sistema radicular més fort i una millor nutrició de la part superior.
• Pessigant la part superior de la tija central estimula el creixement dels brots laterals i un augment del nombre de branques fructíferes.
• Eliminació de fulles sobrants, ombrejant els arbustos, millora la il·luminació i promou un procés de fotosíntesi més eficient.
• Tocant a la tija Durant la floració, ajuda a millorar la pol·linització i la formació d'ovaris.
• Traient flors al tronc al final de la temporada, que no va tenir temps de formar un ovari, cosa que redueix el consum de nutrients.

Aquestes tècniques poden augmentar significativament el rendiment i la qualitat dels fruits.

Collita i emmagatzematge de fruita

Els tomàquets triguen de 2 a 3 mesos a madurar, ja que maduren gradualment. Els primers fruits maduren a mitjans de juliol. Per garantir un procés de maduració més uniforme, els tomàquets sovint es cullen verds i es guarden en un lloc fresc i brillant; maduraran en 3 dies.

Per conservar la collita durant més temps, cull la fruita abans que estigui completament madura. La millor manera de fer-ho és preparar conserves per a l'hivern.

Tractament i prevenció de malalties i plagues

Malgrat l'aparent fragilitat de la planta de tomàquet Budyonovka, és altament resistent a malalties comunes. Aquestes inclouen:

• míldiu;
• tizón tardà;
• Alternaria;
• Virus del mosaic del tomàquet;
• oïdi.

Tanmateix, els arbustos només estan protegits dels danys si es segueixen les pràctiques agrícoles adequades i es realitzen ruixades preventives regularment. En condicions d'alta humitat, temperatures extremes o plantacions excessivament denses, la resistència a les malalties pot disminuir.

Si apareixen signes d'infecció, caldrà un tractament amb productes químics especialitzats. Per prevenir malalties, utilitzeu productes biològics:

• Fitoverm;
• Baktofit;
• Fitosporina;
• Esporobacterina;
• Epin Extra.

Aquests productes biològics tenen un efecte sistèmic, reforcen les defenses naturals de les plantes i són inofensius per a les abelles, els animals o les persones. Milloren la qualitat del sòl. Ruixeu cada 10 dies. Els tomàquets es poden menjar en un termini de tres dies després del tractament.

Entre les plagues, els cucs de filferro i els llimacs representen la major amenaça per a Budyonovka. Si les plantacions veïnes estan infestades o hi ha hagut un gran nombre de plagues en temporades anteriors, es recomanen tractaments insecticides preventius, inclosa la polvorització del sòl.

Pros i contres

La planta crida l'atenció amb diverses característiques i qualitats. Entre els seus avantatges hi ha els següents:

Els jardiners experimentats que cultiven el cultiu any rere any afirmen que no té cap inconvenient.

Ressenyes

El tomàquet Budyonovka és una excel·lent opció per plantar tant en parcel·les petites com en grans zones. La seva maduració primerenca, resistència a les malalties i facilitat de cura el fan ideal per a aquells que valoren una collita d'alta qualitat amb un esforç mínim. El sabor vibrant i la versatilitat de les seves verdures afegeixen un gran valor a aquesta varietat.

Preguntes freqüents