El tomàquet Bychok és una varietat saborosa i productiva. És una solució versàtil per a jardiners que valoren la facilitat de cura i els rendiments constantment alts. La seva robustesa i resistència a les malalties el fan ideal tant per a jardiners experimentats com per a principiants que busquen una bona collita sense gaire esforç. Una cura adequada és clau.
Història d'origen
Desenvolupada a Rússia a principis del segle XX pel criador N. I. Vavilov, va crear aquesta varietat creuant diferents varietats de tomàquet, com ara Petrovich, Black Prince i Red Giant.
Varietats de la varietat Bychok
| Nom | Color de la fruita | Forma de fruita | Pes del fruit (g) | Nombre de cambres de llavors |
|---|---|---|---|---|
| Rosa | Carmesí | En forma de cor | 200-400 | 4-5 |
| Negre | Marró fosc | En forma de cor | 300-400 | 4-5 |
Hi ha diverses variacions d'aquesta cultura, que difereixen en color:
- La varietat rosa produeix fruits de color gerd amb una pell dura. Tenen forma de cor i pesen entre 200 i 400 grams. La polpa és mantegosa i dolça, amb un petit nombre de cambres per a llavors, fins a 4-5.
- El tomàquet Black Bull produeix fruits de color marró fosc amb una pell dura i resistent a les esquerdes. El sabor és equilibrat: la dolçor està perfectament equilibrada amb un toc d'acidesa.
Descripció de la planta
Aquesta varietat indeterminada i alta té arbustos robustos que poden arribar a 1 m d'alçada i requereixen un ampli espai. Cada planta produeix 7-8 raïms fructífers, que solen produir 5-7 tomàquets.
- ✓ Alta resistència a les fluctuacions de temperatura, cosa rara entre els tomàquets.
- ✓ Capacitat de donar fruits fins i tot en condicions de poca llum.
Fruites i les seves qualitats gustatives
Quan estan madurs, els tomàquets es tornen rosats i tenen forma de cor. Pesen entre 300 i 400 grams, cosa que els fa força grans. Tenen la polpa carnosa i una pell densa, cosa que els fa fàcils de transportar i emmagatzemar. El seu principal avantatge és el seu sabor dolç i la seva agradable aroma.
Usos culinaris
Els tomàquets són ideals per a una varietat de plats. S'utilitzen frescos, en amanides i per fer salses i quètxups. La seva polpa densa els fa ideals per a conserves i escabetx.
El tomàquet Bychok és ric en vitamines i minerals, com ara vitamina C, potassi, magnesi i betacarotè. Conté antioxidants que ajuden a combatre les malalties i a reforçar el sistema immunitari.
Característiques
El tomàquet Bychok és una varietat de mitja temporada, amb un període de maduració des de la germinació fins a la maduresa completa d'aproximadament 110-120 dies. Aquesta varietat es caracteritza per un alt rendiment: es poden collir de 12-14 kg de fruita per metre quadrat i de 4,5-5 kg per planta.
Aquesta varietat destaca entre altres varietats per la seva bona tolerància a condicions climàtiques adverses, com ara la sequera i les baixes temperatures. És altament resistent a malalties i plagues, cosa que la fa popular entre els jardiners.
Plantació i cura
Trieu llocs assolellats i protegits del vent per a la planta. És millor plantar les plàntules en un sòl fèrtil i ben drenat. Abans de plantar, prepareu el sòl: caveu-hi per sobre i afegiu-hi fertilitzant orgànic com ara humus o compost.
Seguiu aquestes recomanacions:
- Sembra les llavors per a les plàntules a mitjans de març. Utilitza terra lleugera i nutritiva. Col·loca-les a una profunditat d'1-2 cm i després cobreix els contenidors amb plàstic o vidre per crear un efecte hivernacle.
- Quan les plantes creixin i tinguin 2-3 fulles veritables, trasplanteu les plàntules a testos separats.
- Trasplanteu a terra oberta o a un hivernacle a l'edat de 50-60 dies, quan l'amenaça de gelades hagi passat i la temperatura del sòl s'hagi escalfat a 15-18 °C.
- Regeu regularment però amb moderació. El millor és regar les plantes des de les arrels amb aigua tèbia i estable, evitant el contacte amb les fulles.
- Els tomàquets necessiten fertilització regular durant tota la temporada. Durant les primeres 2-3 setmanes després de la sembra, utilitzeu fertilitzants nitrogenats per promoure el desenvolupament de les fulles. A continuació, apliqueu fertilitzants complexos amb suplements de potassi i fòsfor per millorar la fructificació.
- Per evitar que els arbustos es tornin massa densos i perdin vigor, elimineu regularment els brots laterals (brots laterals). Això afavoreix una millor circulació de l'aire i millora la qualitat dels tomàquets.
- El cap de bou és una varietat alta, així que lliga els brots a suports o enreixats. Això ajudarà a evitar danys als arbustos i garantirà una llum i ventilació uniformes.
- El cultiu té bona resistència a les malalties, però inspeccioneu les plantes regularment per prevenir-les. Utilitzeu productes biològics per protegir-vos contra les malalties fúngiques i remeis casolans com ara infusions d'all o tabac per controlar les plagues.
- • Per augmentar la fructificació, utilitzeu fertilitzants de potassi durant el període de floració.
- • L'alimentació foliar amb microelements augmentarà la resistència a les malalties.
Pros i contres
Abans de cultivar un tomàquet, és important considerar acuradament els seus avantatges i desavantatges per evitar possibles dificultats. El tomàquet Bychok té molts avantatges:
Entre els desavantatges, alguns jardiners assenyalen la necessitat de fertilitzar, lligar i donar forma a l'arbust regularment.
Ressenyes
El tomàquet Bychok es caracteritza per una bona productivitat, fruits grans i un sabor excel·lent. Ha demostrat ser una varietat fiable i poc exigent que s'adapta fàcilment a diversos climes. Amb una cura adequada i oportuna, podeu aconseguir collites generoses i tomàquets d'alta qualitat.