Característiques dels tomàquets Chio-Chio-San i les subtileses del cultiu de la varietat

La Chio-Chio-San s'ha guanyat la reputació de ser una varietat de tomàquet valuosa per la seva naturalesa poc exigent, el seu sabor distintiu i la seva bona resistència a les malalties. Pot créixer i donar fruits en diverses condicions, cosa que la converteix en una opció ideal per a jardiners i agricultors. Els arbustos estaran abundantment coberts de tomàquets, però amb una cura diligent.

Antecedents històrics

La varietat va ser desenvolupada per criadors de l'empresa agrícola Gavrish i va entrar al Registre Estatal el 1999. Es recomana per al cultiu tant en terreny obert com en hivernacles.

L'empresa agrícola Gavrish es va fundar el 1993 i, al llarg de les seves operacions, ha crescut fins a convertir-se en una gran empresa amb la seva pròpia base experimental.

Descripció de la planta i qualitats externes dels fruits

Aquesta varietat indeterminada creix fins a una alçada de 2 metres. Cada raïm produeix 50-60 ovaris. La primera inflorescència apareix per sobre de la novena fulla, i les inflorescències posteriors apareixen cada tres fulles.

Els tomàquets pesen entre 35 i 40 grams. Tenen una forma de pruna lleugerament allargada i un color vermell brillant. La polpa és densa, sucosa i carnosa. Contenen dues cambres per a les llavors amb un petit nombre de llavors i la pell és duradora.

Característiques varietals

Aquesta varietat compta amb nombrosos avantatges que la fan atractiva per als productors d'hortalisses. Característiques distintives:

• El gust dels tomàquets. Els fruits tenen un gust lleugerament dolç i excel·lent, que es conserva tant en fresc com després de l'envasament.
• Productivitat. La majoria dels tomàquets maduren simultàniament, mentre que la resta maduren al llarg d'un mes. En hivernacles, els productors poden collir fins a 6 kg d'una sola planta i almenys 8 kg d'un metre quadrat amb fertilització regular. En parterres oberts, els rendiments són una mica més baixos.
• Regions en creixement. El cultiu s'adapta a diverses condicions climàtiques i és adequat per al cultiu a Rússia, Ucraïna, Moldàvia, Bielorússia i altres països amb climes similars. També produeix fruits amb èxit a l'aire lliure a Sibèria i l'Extrem Orient.
• Resistència a factors adversos. La planta pot suportar períodes de pluja i calor, però no tolera baixades importants de temperatura.
• Ús. Els tomàquets d'aquesta varietat són versàtils. Són aptes per a l'envasament de fruita sencera, amanides, congelació i assecat. La seva pell gruixuda evita que s'esquerdin durant l'envasament i la seva polpa carnosa els fa especialment deliciosos.
• Maduració i fructificació. Pertany a les varietats de mitja temporada: els fruits comencen a madurar aproximadament 120 dies després de l'aparició.

El Chio-Chio-san és resistent al tímid i altres malalties comunes. Aquesta varietat és una excel·lent opció per a aquells que busquen un tomàquet versàtil i fiable amb un sabor excel·lent.

Operacions de plantació

Les llavors per a les plàntules es sembren dos mesos abans de la sembra prevista. Els procediments preparatoris destinats a millorar la qualitat i augmentar el nombre de plàntules són especialment importants.

Contenidor i terra

Per preparar la terra, barregeu parts iguals de terra de jardí, compost i torba, afegint-hi sorra de riu rentada per millorar l'estructura. Barregeu bé la barreja i desinfecteu-la ruixant-la amb una solució calenta de permanganat de potassi o escalfant-la al vapor al forn a 60 °C durant 10 minuts.

Col·loqueu la terra refredada en contenidors de plantació amb forats de drenatge. Afegiu-hi petits còdols o serradures al fons per al drenatge. Planteu-les en una caixa de fusta compartida o en contenidors individuals.

Com preparar les llavors?

Primer, inspeccioneu acuradament la llavor i descarteu les llavors fosques, petites o danyades. A continuació, seguiu aquestes instruccions:

• Col·loqueu les llavors en una solució salina per comprovar si estan buides; les llavors que suren a la superfície no són adequades per plantar. Prepareu la solució salina dissolent 1 culleradeta de sal en un got d'aigua.
• Desinfecteu el material de plantació en una solució feble de permanganat de potassi durant 20 minuts, esbandiu-lo amb aigua corrent i assequeu-lo bé.
• Enduriu les llavors. Això és especialment important quan es conreen en regions més fredes. Col·loqueu les llavors al prestatge inferior de la nevera durant 24 hores i després escalfeu-les a 25 °C durant un altre dia.

L'enduriment de les llavors només es recomana per a jardiners experimentats, ja que és un procediment complex que, si es fa incorrectament, pot destruir totes les llavors. Per millorar la germinació, remulleu les llavors durant 11 hores en un estimulant de creixement, com ara l'Epine.

Sembrar llavors

Sembra les llavors a 1 cm de profunditat, deixant 3-4 cm entre elles. Escampa lleugerament terra per sobre, compacta suaument i humiteja amb aigua tèbia i líquida amb un polvoritzador.

Cobriu els contenidors amb film transparent per crear un efecte hivernacle i col·loqueu-los en un lloc càlid i lluminós a 25 °C. Veureu els primers brots en només una setmana.

Cura del cultiu de tomàquets, collita i enduriment

A partir d'ara, cal regar regularment les plàntules amb aigua tèbia, aplicant-la directament a les arrels, evitant la humitat a les parts verdes de les plàntules. Regeu a mesura que la capa superior del sòl s'asseca.

Altres procediments importants:

• Un cop les plantes hagin desenvolupat diverses fulles permanents, trasplanteu-les a testos més grans. Els testos de torba són convenients per a aquest propòsit; aquests es poden plantar juntament amb la planta a la seva ubicació permanent.
• Fertilitzeu les plàntules amb nitrogen 10-12 dies després del trasplantament. Torneu a fertilitzar-les al cap de dues setmanes.

Transferència - normes

Abans de plantar les plàntules, prepareu a fons la terra als parterres o a l'hivernacle: traieu la vegetació restant, afegiu-hi matèria orgànica i caveu la terra fins a la profunditat d'una pala. Realitzeu aquest procediment quan la temperatura del sòl i de l'aire arribi als 14-16 °C.

Consells útils:

• Planteu les plàntules en fileres, cavant forats a una distància de 40-50 cm. La distància entre fileres ha de ser d'aproximadament 60 cm.
• Col·loqueu un grapat de cendra de fusta i 25 g de superfosfat al fons dels forats i després cobriu-los amb una capa de terra.
• Col·loca la plàntula al forat amb un tros de terra o un test de torba, després omple'l de terra, compacta'l i humiteja'l.

Per retenir la humitat i millorar les condicions de creixement, cobreix la part superior del llit, per exemple, amb palla o torba.

Més cura dels arbustos madurs

Cuidar els tomàquets Chio-Chio-San no requereix gaire esforç. És important seguir unes pràctiques de jardineria senzilles per garantir collites abundants en el futur:

• Normes de reg. Regeu les plàntules 2-3 vegades per setmana, assegurant-vos que la terra estigui humida a una profunditat de 20-30 cm. Regeu-les al vespre, escalfant l'aigua al sol prèviament. L'aigua freda pot causar podridura de les arrels en aquesta varietat.
  Rega les plantes només per les arrels, evitant la humitat a les fulles i les tiges. Això ajudarà a prevenir les cremades solars.
• Afluixant la terra. Després de cada reg o pluja, afluixa la terra al voltant de les arrels per trencar qualsevol crosta superficial seca. Al mateix temps, elimina les males herbes d'arrel.
• Mulching. Després d'afluixar la terra, cobriu-la amb una capa de cobertor vegetal de 4-6 cm. Feu servir palla, herba segada o torba com a cobertor vegetal.
• Aplicació de fertilitzants. Dues setmanes després del trasplantament, apliqueu un fertilitzant que contingui nitrogen. A continuació, fertilitzeu cada 10-15 dies.

Fertiliza alternant fertilitzants orgànics i minerals. Utilitza fertilitzants rics en fòsfor durant la floració i fertilitzants rics en potassi durant la fructificació per accelerar el desenvolupament del fruit.

Característiques i possibles dificultats

Quan planteu tomàquets indeterminats, com ara els Chio-Chio-San, és important tenir en compte el seu hàbit de creixement alt, que requereix un estacament. Quan trasplanteu les plàntules a terra, instal·leu un suport de fusta o metall i lligueu-hi gradualment les tiges i les branques fructíferes.

Una altra opció d'enreixat és utilitzar un enreixat horitzontal. Per fer-ho, instal·leu suports metàl·lics a banda i banda del llit, estireu el filferro entre ells i fixeu les plantes al filferro amb corretges de tela suau.

Recordeu de treure regularment els brots laterals. Formeu els arbustos amb una, dues o tres tiges. Per a plantacions més denses, trieu una sola tija per evitar l'amuntegament, mentre que la formació amb dues o tres tiges maximitzarà el nombre de tomàquets.

Control de plagues i malalties

El cultiu és resistent al míldiu i al mosaic del tabac, però això no elimina la necessitat de mesures preventives. Per augmentar la immunitat de les plantes i millorar els rendiments, seguiu aquestes pràctiques agronòmiques:

• afluixament regular del sòl;
• eliminació de males herbes;
• reg moderat;
• control de la humitat als parterres;
• ventilació d'hivernacles i altres estructures tancades.

És igualment important controlar les plagues d'insectes, com ara els pugons, els escarabats de la patata de Colorado, les mosques blanques i els llimacs. Planteu plantes d'olor forta a prop dels tomàquets per protegir-los de moltes plagues.

Les plagues poden destruir fins a un 70% de les plàntules. Per prevenir infestacions de plagues, utilitzeu trampes de feromones i inspeccioneu regularment les vostres plantacions. Si els danys causats pels insectes són importants, utilitzeu insecticides com ara Actellic, Fitoverm, Aktara, Confidor i Karbofos.

Collita i emmagatzematge

Comença la collita al juliol. La vida útil del tomàquet depèn de la maduresa del fruit i de les condicions d'emmagatzematge:

• Trieu fruites lleugerament verdes i guardeu-les a l'interior a 18-22 °C. Maduraran en pocs dies. Aquestes fruites es poden conservar fins a 1-2 setmanes.
• Els tomàquets ben madurs es conservaran de 3 a 5 dies a temperatura ambient. Per a una vida útil més llarga, guardeu-los a la nevera, on es mantindran frescos fins a 7 dies.

Varietats de tomàquet similars

Si no podeu obtenir material de plantació per al Chio-Chio-San original, podeu cultivar varietats similars en característiques clau. Anàlegs i les seves característiques:

• Grozdevoi. Un híbrid de maduració primerenca que creix fins a una alçada de 2,2-2,6 m. Els fruits de forma ovalada que pesen entre 70 i 90 g es produeixen en raïms de 6-8. Els tomàquets vermells tenen la punta punxeguda, la polpa ferma i un sabor dolç. Les plantes són resistents a la calor, l'estrès i les esquerdes. Recomanat per al cultiu d'interior.
  
• Ajudant. Un híbrid d'hivernacle alt, que madura 115 dies després de la germinació. Els fruits són vermells, allargats, en forma de cigar, amb un pes de 80-100 g. El rendiment és de 4,5 kg per planta.
  
• Vermell Amish. L'arbust creix entre 140 i 150 cm d'alçada, i és millor entrenar-lo amb 2 o 3 tiges. Els tomàquets amb forma de pruna pesen entre 70 i 90 g i creixen en raïms de 5 o 6. La polpa és ferma, dolça i lleugerament sucosa.
  
• Panses roses. Aquesta varietat de maduració primerenca madura en 90-100 dies i és adequada tant per a hivernacles com per a terreny obert. Els fruits de forma ovalada, amb un pes de 60 a 140 g, es produeixen en raïms de 5-8. La polpa és dolça i té una aroma distintiva.
  
• Crema de pop i gerds. Un híbrid de 2,5 m d'alçada per a hivernacles. Cada arbust produeix fins a 8 raïms amb 8-10 tomàquets en forma de pruna que pesen fins a 100 g. La polpa és ferma, amb un sabor agredolç. La planta és resistent a les malalties, la sequera i la calor.
  

Aquestes són varietats populars que no són en absolut inferiors a la varietat Chio-Chio-San, però plantar diverses varietats amb diferents temps de maduració alhora pot augmentar significativament els rendiments.

Pros i contres

El cultiu té moltes característiques i avantatges, però no està exempt d'inconvenients. Entre els seus avantatges, els jardiners destaquen les següents qualitats del tomàquet:

Es destaquen diverses qualitats negatives de la varietat: les baixes temperatures afecten negativament les plantes i no s'han de deixar fruits madurs als arbustos, ja que es poden esquerdar si estan massa madurs.

Ressenyes

El tomàquet Chio-Chio-San atraurà els jardiners que valoren la bona productivitat, l'excel·lent sabor i la resistència a les malalties. Amb la cura adequada, produeix collites generoses de tomàquet. Aquesta varietat crida l'atenció no només pel seu nom inusual, sinó també pel seu baix manteniment, la capacitat de ser transportada a llargues distàncies i l'excel·lent vida útil.

Preguntes freqüents