Característiques dels tomàquets Black Prince i el seu cultiu en hivernacles i terreny obert

El Príncep Negre és una varietat de tomàquet interessant que sorprèn els jardiners russos amb el seu inusual color bordeus fosc i el seu meravellós sabor de postres. És estimat no només per la seva collita única, sinó també per la seva maduració uniforme, alta productivitat i robusta immunitat de les plantes. És adequat tant per al cultiu a l'aire lliure com en hivernacle.

Fets històrics

L'autoria de la varietat de tomàquet de fruit negre pertany als criadors nacionals:

• Korotkov S. A.;
• A V. M.;
• Dynnik A. V.

L'any 2000, es va afegir al Registre Estatal de la Federació Russa. Avui dia, és popular entre els jardiners nacionals de diverses regions del país, així com entre els jardiners bielorussos, ucraïnesos i moldaus.

Característiques principals

Aquesta varietat de verdures compta amb moltes característiques excel·lents. Familiaritzeu-vos amb elles i amb la descripció botànica si teniu previst cultivar Black Prince a la vostra dacha.

Informació general sobre els tomàquets de fruits negres

Els tomàquets amb la pell fosca, gairebé negra, fa temps que han deixat de ser una visió exòtica als nostres jardins. Els productors d'hortalisses cultiven amb molt de gust aquestes fruites d'aspecte exòtic, reconeixent els seus avantatges respecte als tomàquets vermells ordinaris. Tenen les següents característiques:

• gust increïblement dolç amb una nota afruitada, a causa de l'alt contingut de sucres i substàncies seques;
• primesa de la pell;
• textura delicada de la polpa que es fon a la boca;
• La fruita conté un alt contingut de substàncies beneficioses per a la salut humana, com ara antocianines, licopè i carotenoides.

Els tomàquets negres són unes autèntiques postres d'estiu, amb un sabor afruitat. Aquesta delícia no només proporciona una delícia culinària, sinó que també ajuda a prevenir el càncer i té un efecte rejovenidor sobre el cos gràcies a les antocianines (poders antioxidants) que es troben a la pell fosca.

Característiques distintives de les plantes

Black Prince és una varietat de tomàquet de mitja temporada i indeterminada amb pell fosca. Els arbustos de Black Prince són alts, ben desenvolupats i vigorosos. Tenen un sistema d'arrels ramificat que s'estén 0,5 m d'amplada i 1 m de profunditat. Una descripció del seu aspecte inclou:

• "alçada" - 1,5-2,5 m;
• tija forta;
• bon fullatge;
• Fullatge: verd fosc, punxegut, de mida mitjana.

Les plantes produeixen inflorescències després de la 7a o 9a fulla, alternant-les cada 3 fulles. Un raïm consta de 6-8 fruits. Els jardiners experimentats, per obtenir tomàquets més grans, no deixen més de 5 brots a cada ovari.

A causa del seu alt creixement i alta productivitat, aquesta varietat requereix un tutor. A més, no només cal assegurar les tiges sinó també la corona. Això evitarà que la planta es trenqui sota el pes del fruit madur.

Característiques de la fruita

Aquesta varietat de verdura es considera una varietat de fruits grans. Els tomàquets tenen les següents característiques:

• forma rodona-aplanada amb nervadures pronunciades;
• pes: de 110 g a 300 g (alguns exemplars arriben a un pes de 450 g);
• color verd amb una gran taca fosca en tomàquets immadurs;
• color negre-carmesí de la pell fina a la part superior i carmesí brillant a la part inferior de les fruites completament madures (no tenen taques);
• polpa carnosa, de color gerd, amb 6 nius de llavors i una quantitat moderada de llavors, de consistència tendra, sucosa i aromàtica.

La collita Black Prince conquista els cors dels jardiners amb el seu excel·lent sabor. Aquests tomàquets són dolços, gairebé sense acidesa, i es fonen a la boca. Tanmateix, no són adequats per a l'emmagatzematge a llarg termini ni per al transport a llarga distància; perden ràpidament el seu aspecte comercial. Són propensos a esquerdar-se durant la maduració.

Regions en creixement

Aquesta varietat de tomàquet es pot cultivar en diverses zones climàtiques del país i dels països veïns. Prospera tant en parterres oberts com en hivernacles. A les regions del nord, requereix condicions d'hivernacle, mentre que al sud, prospera a l'aire lliure.

El Registre Estatal Rus ha aprovat el tomàquet Príncep Negre per al cultiu a les regions següents:

• Nord;
• Nord-oest;
• Central;
• Volga-Vyatka;
• Regió Central de la Terra Negra;
• Caucàsic Nord;
• Volga Mitjà;
• Baix Volga;
• Ural;
• Sibèria Occidental;
• Sibèria Oriental;
• Extrem Orient.

Resistència a les malalties

Els arbustos del Príncep Negre són resistents al tímid. També tenen una bona immunitat contra altres malalties que afecten els cultius de solanaça:

• bacteriosi;
• Alternaria;
• taques;
• cama negra;
• podridura de l'apical i de les arrels.

Com que les plantes alliberen toxines al sòl, rarament són atacades per insectes nocius. Els llimacs són una excepció. Per controlar-los, tracteu regularment les plantes de tomàquet amb aigua sabonosa (1:5).

Període de maduració i rendiment

La varietat de fruit negre és un tomàquet de mitja temporada. La seva collita triga entre 110 i 120 dies (després de la germinació). La collita es produeix al juliol i a l'agost.

El tomàquet de color fosc és famós pel seu alt rendiment:

• 2 kg d'1 arbust (6-7 kg/m² si s'observa la densitat de plantació recomanada) és la quantitat mínima de fruita que pot obtenir un jardiner quan cultiva la varietat Black Prince en un llit obert;
• 4-5 kg ​​​​per arbust (fins a 50 fruits) és la productivitat màxima de les plantes que els jardiners aconsegueixen mitjançant pràctiques agrícoles intensives i cultiu en hivernacle.

Aplicació de fruites

Els tomàquets Black Prince estan destinats al consum fresc. També s'utilitzen en plats calents i freds, així com en conserves per a l'hivern. Aquesta varietat no és universal en el seu ús previst:

• la seva collita no és apta per a l'envasament de fruita sencera a causa de la gran mida dels tomàquets;
• No té sentit fer suc de tomàquets negres a causa del seu alt contingut en matèria seca (hi haurà poc líquid i molts residus);
• A causa de la primesa de la pell, els fruits no són aptes per a l'emmagatzematge, la congelació o el transport a llarg termini.

El sabor vibrant dels tomàquets de color fosc es revela millor quan s'afegeixen frescos a les amanides de verdures d'estiu. Són excel·lents per fer salses, lecho i pasta de tomàquet.

Com cultivar plàntules?

Els productors d'hortalisses cultiven tomàquets de fruits negres utilitzant plàntules. El compliment de la selecció correcta del sòl i el contenidor, la preparació de les llavors abans de la sembra, el moment i el procediment de sembra augmenten les possibilitats de produir plàntules fortes i saludables.

El moment òptim per sembrar

Sembra les llavors de Black Prince per a les plàntules en el moment adequat: aproximadament 2 mesos abans de la data prevista de trasplantament de les plàntules al llit del jardí i durant la primera meitat de març, de l'1 al 15 del mes.

Determineu el dia de sembra en funció del moment òptim per trasplantar les plàntules al jardí:

• els últims dies d'abril, principis de maig - si teniu previst cultivar arbustos de tomàquet en un hivernacle;
• a partir del 15 de maig: "trasllat" dels arbustos de plàntules a zones obertes del jardí a les regions del sud;
• Finals de maig, de l'1 al 5 de juny: trasllat de plàntules a un llit obert en regions amb clima fresc.

Preparació de llavors

No siguis mandrós a l'hora de preparar a fons les llavors de tomàquet negre abans de plantar-les per garantir una germinació ràpida i uniforme. Segueix aquests passos:

• CalibratgeInspeccioneu la llavor. Descarteu les llavors danyades o petites. Reserveu les llavors denses i grans per plantar. Col·loqueu-les en un got amb una solució salina (15 g per 250 ml d'aigua). Deixeu-les reposar durant 15 minuts. Descarteu les llavors que surin a la superfície i assequeu les que s'acumulin en un tovalló.
• EscalfamentCol·loqueu el material de llavor seleccionat en una bossa de lona i deixeu-la al radiador durant 2 dies.
• DesinfeccióPoseu les llavors en un bol amb una solució de permanganat de potassi a l'1-2%. Deixeu-les-hi durant 15 minuts. A continuació, esbandiu-les amb aigua neta.
• BombollejantPer oxigenar les llavors, submergiu-les en aigua tèbia amb una bomba d'aire per a aquari. Continueu aquest procés durant 15-18 hores.
• Remullant en una solució estimulant del creixementDeixeu les llavors durant 3 hores en aigua tèbia amb una mica de zircó o epina afegida.
• EndurimentCol·loqueu les llavors, embolicades amb lli i plàstic, a la nevera durant 8 hores. Després, porteu-les a un lloc càlid. Després de 8 hores, torneu-les a posar al fred. Exposeu les llavors a canvis de temperatura almenys 5-6 vegades.
• GerminacióCol·loqueu les llavors en un plat folrat amb una gasa humida i deixeu-les en un lloc càlid (25 °C) fins que apareguin els brots. Humitegeu la gasa periòdicament. No deixeu que s'assequi.

Requisits del contenidor i del sòl

Prepareu contenidors i terra adequats per al cultiu de plàntules de tomàquet. Utilitzeu caixes de fusta o plàstic amb forats de drenatge a la part inferior. Els costats han de tenir 10 cm d'alçada. També necessitareu testos individuals per trasplantar les plàntules. Es prefereixen els testos de torba.

Feu servir un substrat per a plàntules d'ús general comprat en una floristeria. També podeu fer-ne un vosaltres mateixos si ho preferiu.

Preparació del sòl

Si preferiu cultivar plàntules de Black Prince en caixes plenes de barreja casolana per a testos, prepareu-les amb els ingredients següents:

• torba - 7 parts;
• serradures - 1 part;
• terra de jardí - 1 part.

També podeu fer un substrat nutritiu utilitzant una recepta diferent combinant torba amb humus i gordolobo (6:2:1).

No us oblideu de desinfectar la barreja de terra casolana abans de sembrar les llavors. Regeu-la amb una solució de permanganat de potassi o escalfeu-la al forn (o a la paella). També és una bona idea desinfectar l'interior dels recipients de plantació amb permanganat de potassi.

Sembra

Sembra les llavors de tomàquet negre en una caixa amb substrat nutritiu, observant les normes següents:

• pas de sembra en fila (solc) - 3 cm;
• la distància entre les ranures és de 4-5 cm;
• profunditat de sembra: 1-2 cm.

Cobriu amb cura les llavors amb terra. Regeu les plàntules amb un polvoritzador. Cobriu-les amb plàstic o vidre per crear un efecte hivernacle. Guardeu-les en un lloc càlid i protegit de la llum solar directa. Les plàntules apareixeran en 9-10 dies.

Condicions i cura dels cultius

Durant els primers deu dies després de la sembra, mantingueu la temperatura ambient de les safates de llavors a 25 °C. El sòl ha d'estar moderadament humit. Després que surtin els brots, retireu el film transparent. Moveu les plàntules a un finestral assolellat en un lloc més fresc (20 °C).

Cuida les plàntules de Black Prince seguint aquests procediments:

• reg (regar les plàntules moderadament amb aigua tèbia i estable un cop per setmana);
• afluixar (afluixar suaument la terra sota les plantes);
• abonament superior (la primera vegada, regeu les plantes amb una solució de fertilitzant complex per a cultius de solana 2 setmanes després de la collita, la segona vegada, apliqueu superfosfat o sulfat de potassi després d'altres 14 dies);
• il·luminació suplementària (mantingueu les plàntules sota fitolamps per proporcionar-los 14 hores de llum solar).

Recollida de plàntules i enduriment

Quan les plàntules tinguin de 2 a 4 fulles veritables, trasplanteu-les a tasses. És millor trasplantar-les dues setmanes després de la germinació, quan les plantes siguin prou fortes i tinguin un sistema radicular ben desenvolupat. A aquesta edat, seran més resistents a la manipulació estressant.

Catorze dies abans de trasplantar les plàntules al jardí, comenceu a enfortir la seva immunitat i augmentar la seva resistència al fred. Enduriu-les col·locant-les a l'exterior. La primera vegada, deixeu les plàntules a l'exterior durant tres hores. Després, afegiu-hi una hora al seu temps a l'exterior. Deixeu-les passar la seva última nit a l'exterior sota plàstic.

Plantació en un lloc permanent

Els jardiners experimentats trasplanten les plàntules de Black Prince a un jardí obert o a un hivernacle no abans del maig. Aleshores, no hi hauria d'haver risc de gelades.

Triar una ubicació

Trieu una parcel·la del vostre hort per cultivar una varietat de tomàquet de fruit negre que compleixi els requisits següents:

• assolellat;
• sense vent;
• protegit dels corrents d'aire;
• no situat en una terra baixa amb nivells subterranis propers;
• situat on vas cultivar verdures com cogombres, carbassons, pastanagues, coliflor, julivert o anet la temporada passada;
• amb sòl solt i fèrtil, caracteritzat per una acidesa neutra.

Caveu per sobre del sòl de la zona. Netegeu-lo de males herbes i les seves arrels. Si el sòl és dens, afegiu-hi sorra gruixuda per millorar-ne la textura. Si el sòl és àcid, afegiu-hi guix, calç o cendra de fusta.

Millora la fertilitat del sòl destinat al cultiu de tomàquets de pell fosca amb fertilitzants:

• humus (consum - 5-7 kg per 1 m²);
• Superfosfat (34 g/m²);
• sulfat de potassi (20 g/m²).

Algoritme d'accions

Planteu les plàntules de Black Prince en un dia ennuvolat o al vespre. Seguiu aquests passos:

1. Feu forats de plantació a la terra amb antelació. Tenint en compte que el sistema radicular d'aquesta varietat està ben desenvolupat tant en amplada com en profunditat, feu els forats prou grans. Manteniu una distància de 40-50 cm entre els forats i almenys 60 cm entre les files.
2. Vint-i-quatre hores abans de plantar les plàntules, regueu els forats amb aigua bullent o una solució de permanganat de potassi. Això ajudarà a matar les larves de plagues i els patògens que viuen al sòl.
3. Planteu les plantes juntament amb el cepellón (utilitzant el mètode de transbordament), sense trencar-lo. Això protegirà les seves arrels de danys. Les plàntules seran menys susceptibles a l'estrès i s'establiran més ràpidament a la seva nova ubicació.
4. Quan replanteu tomàquets, afegiu cendra de fusta (100 g per planta) i nitrat d'amoni (50 g per planta) als forats. Assegureu-vos d'aplicar fertilitzant en aquesta fase si no heu millorat la fertilitat del sòl a la tardor.
5. Rega la plantació amb aigua tèbia i estable.

No supereu la densitat de plantació recomanada pel fabricant per a les chokeberries negres, que és de 3 plantes per metre quadrat.

Cuidant el tomàquet Black Prince

Assegureu-vos de dur a terme les cures adequadament si cultiveu tomàquets de pell fosca i voleu obtenir una collita abundant.

Reg

Els tomàquets són verdures que estimen la humitat. No deixeu que la terra sota les plantes s'assequi. Regeu-la abundantment, regularment i ràpidament. Eviteu l'aigua estancada al voltant del tronc per evitar la podridura. Seguiu aquestes pautes de reg:

• realitzar el procediment almenys un cop cada 7 dies;
• utilitzar de 3 a 5 litres d'aigua per planta;
• durant el període de floració, reduïu la taxa de consum d'humitat a 2 litres per arbust;
• no utilitzeu aigua freda per al reg (s'ha d'assentar i escalfar al sol);
• Rega la plantació de tomàquets al matí o durant el dia si el temps està ennuvolat.

Amaniment superior

Per assegurar el màxim rendiment del cultiu, fertilitzeu la plantació. Apliqueu fertilitzant cada 14 dies, alternant aplicacions radiculars i foliars.

Proporcioneu a les plantes Black Prince prou nutrients com fòsfor i potassi. Apliqueu solucions dels següents productes a les seves arrels:

• matèria orgànica (fem de vaca, excrements d'ocells, humus);
• composicions minerals;
• cendra de fusta.

Aboneu el cultiu amb cendra. Apliqueu-la en sec o com a infusió aquosa en plantar plàntules i durant el quallat dels fruits. El superfosfat és un fertilitzant mineral ideal per als tomàquets. Beneficiarà les plantes on maduren els tomàquets.

No descuidis la fertilització foliar. Ofereix molts beneficis positius:

• Els nutrients aplicats polvoritzant sobre les fulles són absorbits per l'organisme verd en 2-4 hores (amb alimentació d'arrels - 2-4 dies);
• augmentant la capacitat de la planta per resistir infeccions i plagues;
• formació d'un nombre més gran d'inflorescències en un 15-20%;
• acceleració de la maduració dels cultius (els fruits maduren 7 dies abans).

Per a l'alimentació foliar, utilitzeu una solució d'àcid bòric (1 g per 1 litre). Apliqueu-la a la plantació durant la floració i la fructificació. També es poden utilitzar altres nutrients per polvoritzar fullatge verd: nitrat de calci, urea, fosfat monopotàssic, així com Epin i Immunocytophyte.

Com podar correctament els fillastres?

Els arbustos de chokeberry negre requereixen una sola tija i pessigar les puntes. Aquestes mesures garantiran una alta productivitat. Assegureu-vos de treure els brots laterals i les fulles inferiors de les plantes. L'excés de brots laterals drenen els nutrients, cosa que perjudica la floració i la fructificació.

Segueix les normes:

• Els fillastres que han arribat a una longitud de 2 cm estan subjectes a eliminació;
• realitzar la manipulació al matí;
• El temps hauria de ser sec.

Si ho feu tot correctament, les esquerdes de les plantes haurien de tenir temps de curar-se en un dia.

Cura del sòl

Cuida no només les teves plantes de tomàquet negre, sinó també el sòl on creixen. Aquesta és una excel·lent mesura preventiva contra malalties i plagues, que ajudarà a enfortir la salut del cultiu i augmentar el seu rendiment. Això inclou les mesures següents:

• desherbar (eliminar regularment les males herbes que treuen nutrients als arbustos);
• afluixament superficial, realitzat després de cada reg del llit i pluja (el procediment té com a objectiu evitar la formació d'una crosta densa i impermeable a l'aire al sòl);
• cobertant la terra sota els arbustos de tomàquet amb matèria orgànica per reduir la quantitat de reg i males herbes.

Lligant arbustos

A causa del seu alt creixement, les plantes Black Prince requereixen lligar-se a suports:

• enreixats;
• estaques altes de fusta.

A més, assegureu-vos bé els raïms de fruita. En cas contrari, corren el risc de trencar-se sota el pes dels tomàquets que maduren.

Els matisos del cultiu en terreny obert i en un hivernacle

Cultiva la varietat de chokeberry negre en interiors i exteriors, tenint en compte les característiques següents:

• recordeu la necessitat de canviar la ubicació de l'hivernacle anualment si és portàtil;
• Si utilitzeu un hivernacle permanent per al cultiu de tomàquets, desinfecteu el sòl amb una solució de permanganat de potassi o aigua bullent i substituïu la capa superior del sòl per un nou substrat nutritiu;
• per assegurar-vos que la collita tingui temps de madurar abans de l'inici de les gelades, pessigueu els arbustos que creixen a l'abrigar després del 7è grup i al llit obert, després del 5è;
• Quan cultiveu tomàquets en un hivernacle, presteu atenció a la seva ventilació;
• equipar l'hivernacle amb fonts d'il·luminació addicionals;
• mantenir la temperatura al refugi a +22-25 °C;
• Cultiva plantes de tomàquet en un jardí obert en regions amb climes càlids (han de rebre molta calor i llum durant tota la temporada de creixement);
• Planta només plàntules endurides en sòl desprotegit;
• Independentment d'on es conreïn, cal dur a terme tractaments preventius per a les plantes contra infeccions i plagues per eliminar completament la possibilitat que emmalalteixin.

Característiques del cultiu i possibles dificultats

Els jardiners experimentats ofereixen als principiants alguns consells útils sobre el cultiu de tomàquets Black Prince, tenint en compte les complexitats de les seves tècniques de cultiu:

• Mantingueu la terra del llit solta. Remeneu-la periòdicament. Afegiu sorra o torba si cal. Recordeu que el cultiu no creix bé en sòl pesat i compactat.
• Ruixeu les plantes de Black Prince amb una solució de permanganat de potassi (5 g de permanganat de potassi i 10 litres d'aigua). Això evitarà malalties i augmentarà el rendiment.
• Per augmentar la productivitat dels arbustos, accelerar la maduració dels fruits i millorar-ne el gust, utilitzeu l'alimentació foliar amb una solució d'àcid bòric (10 g de substància per 10 litres d'aigua).

Quan es cultiva aquesta varietat de cultius, poden sorgir complicacions:

Collita i emmagatzematge posterior de fruites

Els tomaquets negres produeixen fruits durant un llarg període de temps. Maduren gradualment. Colliu-los a mesura que maduren els fruits. És acceptable collir tomàquets verds i madurar-los a l'interior. Això és especialment cert per als tomàquets de les brots superiors, que no han tingut temps de madurar abans que arribi el fred.

Guardeu els tomàquets Black Prince a temperatures d'entre 12 i 15 °C. Els tomàquets de maduració mitjana es conservaran en aquestes condicions fins a 7 dies, mentre que els tomàquets completament madurs es conservaran un parell de dies.

Pros i contres

Les varietats de cultius d'hortalisses tenen molts avantatges:

El Príncep Negre també té diversos inconvenients. Els jardiners es queixen de la mala vida útil i transportabilitat de la fruita, així com de la seva tendència a esquerdar-se. No és adequat per a l'enllaunat de fruita sencera ni per al processament de sucs.

Ressenyes

El Black Prince és una varietat excel·lent de tomàquets dolços i foscos. Als jardiners els encanta per la seva producció de fruits abundant i consistent, el seu sabor extraordinari i el seu aspecte únic. Es mengen frescos com a postres d'estiu i s'utilitzen en una varietat de plats.

Preguntes freqüents