El tomàquet Cuore Antico di Acqui Terme és l'elecció perfecta per a aquells que aprecien els tomàquets ferms i sucosos. Cuore Antico di Acqui Terme és una varietat clàssica italiana amb un creixement il·limitat, adequada per al cultiu en hivernacle i reconeguda per la seva productivitat.
Descripció de la planta i els fruits
Aquesta varietat de tomàquet és indeterminada, és a dir, que creix indefinidament. La planta és impressionantment gran, arribant a una alçada de 200 cm, i es distingeix pel seu fullatge petit.
Els tomàquets tenen forma de cor irregular i es tornen d'un vermell intens o vermell rosat quan estan completament madurs. El seu pes oscil·la entre els 300 i els 500 g, tot i que alguns arriben a pesar fins a 1 kg. La polpa és densa i d'un to escarlata intens.
Característiques de la varietat
El sabor d'aquesta varietat de tomàquet és harmoniós, gràcies a un equilibri perfecte entre dolçor i acidesa, cosa que el converteix en un ingredient meravellós per a plats frescos. La seva textura rica i carnosa els fa ideals per fer sucs, quètxups i pastes.
Altres trets característics:
- La planta és potent, amb troncs rugosos, formats a partir de 2-3 brots, requereix un fort suport i l'eliminació dels brots sobrants.
- El primer ovari es forma per sobre de les 5-6 fulles, les flors posteriors es formen després d'1-3 fulles.
- La productivitat d'aquests tomàquets és impressionant, arribant als 6-8 kg per planta.
- Emmagatzematge i transport: resistència mitjana als danys.
- El període de maduració és mitjà: 90 dies en hivernacle, 110 dies a l'aire lliure.
Cultiu i cura
Per cultivar amb èxit el tomàquet Ancient Heart Acqui Terme, comenceu tractant les llavors amb una solució de manganès a l'1%, que redueix el risc de malalties.
Es recomana plantar les llavors a principis de març, proporcionant-los calor i llum per a una germinació ràpida.
Altres normes:
- De dues a tres setmanes després de l'aparició dels primers brots verds, cal dividir les plàntules i trasplantar cada planta a un test separat per a un major desenvolupament.
- La il·luminació addicional en aquesta etapa ajuda a accelerar el creixement dels cultius.
- Des de principis fins a mitjans de maig, les plantes ja arrelades es poden trasplantar a un hivernacle o jardí.
- Aquesta varietat requereix cures constants, incloent-hi reg; cal evitar que la terra al voltant del tronc s'assequi massa. Tanmateix, tampoc és desitjable regar en excés.
- Per aconseguir una collita abundant, cal utilitzar fertilitzants amb un equilibri de macro i microelements.
- La clau per obtenir un gran nombre de fruits és l'eliminació regular de les parts superiors i la formació de l'arbust en dues tiges principals, seguida de l'eliminació dels brots sobrants.
Pros i contres
El tomàquet Ancient Heart d'Acqui Terme compta amb característiques úniques, que inclouen avantatges i desavantatges. Aquesta varietat es considera, amb raó, un exemple clàssic de la cria italiana, que atrau els coneixedors de plantes cultivades inusuals.
Ressenyes
El tomàquet Ancient Heart d'Acqui Terme és l'opció ideal per a aquells que busquen fruits sucosos i carnosos. Per garantir una producció abundant de fruits, les plantes requereixen un reg regular però no excessiu, fertilització amb fertilitzants orgànics i minerals i protecció contra malalties i plagues mitjançant tractaments preventius.