El tomàquet Elena és una varietat amb una excel·lent tolerància a condicions adverses i un sabor excel·lent. És ideal per al cultiu tant a l'aire lliure com sota cobertes de plàstic. La seva maduració primerenca i la seva bona productivitat el converteixen en una opció atractiva tant per a hortalissers novells com experimentats.
Història de la creació
L'híbrid va ser desenvolupat per criadors russos el 1999. L'any 2000, es va afegir oficialment al Registre Estatal de la Federació Russa. Des de la seva introducció, ha gaudit d'una demanda constant tant entre agricultors com entre jardiners aficionats.
Descripció de la planta i característiques dels fruits
Caracteritzat per arbustos compactes i de creixement baix de 50-60 cm d'alçada. Tenen branques denses i ben desenvolupades i fulles grans i brillants, de color verd fosc.
Els tomàquets són petits, amb un pes d'entre 90 i 100 grams. Els fruits tenen una forma rodona clàssica i un vermell brillant quan estan completament madurs. La polpa és ferma i carnosa. La pell és gruixuda i resistent a les esquerdes.
Característiques clau de la varietat
El tomàquet Elena es caracteritza per un alt rendiment i un sabor excel·lent. Aquesta varietat és fàcil de cuidar i compta amb moltes qualitats positives. És important estudiar acuradament les seves característiques abans de plantar.
Gust i propòsit
Els tomàquets tenen un sabor ric i dolç amb un toc d'acidesa que hi afegeix un toc picant. El seu ric perfil de sabor els fa ideals per menjar frescos, en amanides, plats calents, sucs, salses, quètxup i pasta.
Els tomàquets s'utilitzen per a adobar i fer conserves. La seva pell gruixuda els fa adequats per al transport a llarga distància.
Maduració, fructificació i productivitat
L'Elena és una varietat de maduració primerenca: els primers fruits comencen a collir-se pocs mesos després de sembrar les llavors. Els tomàquets maduren a finals de juny i continuen proporcionant collites generoses fins a mitjans de setembre, depenent del clima de la regió.
Amb la cura adequada i el compliment de les pràctiques agrícoles, els productors de verdures poden produir fins a 4 kg de fruita per metre quadrat.
Resistència a la intempèrie i regions
Un dels avantatges clau del tomàquet Elena és la seva capacitat per produir una collita estable fins i tot en temps de sequera o pluges intenses. El cultiu es conrea amb èxit a la majoria de regions de Rússia:
- Regions del sud. Kuban, regió de Rostov, regió de Krasnodar: cultiu en terreny obert.
- Regions centrals. Regions de Moscou, Tula i Riazan: es recomanen refugis de film.
- Regions del nord-oest. Regió de Leningrad, preferiblement en hivernacles.
- Sibèria i els Urals. Creix en hivernacles o sota cobert a causa dels canvis sobtats de temperatura.
L'adaptabilitat de la varietat permet una collita estable fins i tot en zones amb condicions climàtiques difícils.
Especificitats del cultiu de la varietat
Per obtenir una collita abundant i de qualitat, és important preparar adequadament les llavors, cuidar les plàntules i trasplantar-les al seu lloc permanent. El més important és seguir els passos bàsics per cultivar l'híbrid.
Com preparar les llavors?
Abans de sembrar, prepareu la llavor. Primer, seleccioneu llavors grans i carnoses, eliminant les que estiguin danyades.
A continuació, seguiu uns quants passos:
- Remulleu les llavors durant 20-30 minuts en una solució feble de permanganat de potassi o peròxid d'hidrogen.
- Esbandir amb aigua neta.
Per accelerar la germinació, remulleu les llavors en aigua o en una solució estimulant del creixement, com ara Epin o Zircon, durant 6-12 hores.
Sembrar llavors
Sembra les llavors 50-60 dies abans de la data prevista de plantació. Segueix aquestes instruccions:
- Prepareu els contenidors amb una barreja de terra fèrtil (humus, terra de jardí, sorra en una proporció de 2:1:1).
- Humitegeu la terra i feu solcs d'1-1,5 cm de profunditat a una distància de 3-4 cm entre si.
- Col·loca les llavors a intervals de 2 cm i cobreix-les amb una capa fina de terra.
- ✓ Temperatura òptima del sòl per sembrar llavors: +23…+25 °C.
- ✓ Profunditat de sembra necessària: 1-1,5 cm.
El pas final és cobrir el recipient amb film transparent o vidre. Col·locar-lo en un lloc càlid (23…25 °C).
Cuidant les plàntules
Després que apareguin les plàntules (5-7 dies), traslladeu els contenidors a un lloc il·luminat amb una temperatura de 18 a 20 °C. Regeu moderadament, evitant regar en excés. Després que apareguin 2-3 fulles veritables, trasplanteu les plàntules a tasses individuals.
Els millors predecessors
Per aconseguir un alt rendiment, és important mantenir la rotació de cultius. Els millors precursors per als tomàquets són:
- llegums (mongetes, pèsols);
- hortalisses d'arrel (pastanagues, remolatxes);
- cultius verds (enciam, espinacs, anet).
No cultiveu plàntules de tomàquet després de patates, albergínies o altres solanaceres.
Trasplantament de tomàquets a un lloc permanent
Prepareu la zona amb antelació: caveu la terra i afegiu-hi fertilitzant orgànic (humus o compost). Feu forats de 20-25 cm de profunditat i separats per 40-50 cm.
Humitegeu els forats amb aigua tèbia i trasplanteu amb cura les plàntules, enterrant les tiges fins a les primeres fulles. Cobriu la terra amb una coberta vegetal per retenir la humitat i evitar el creixement de males herbes.
Atenció addicional
Una cura adequada de les plantes garanteix bons resultats. És important seguir les pràctiques agrícoles estàndard per garantir collites abundants durant tota la temporada.
Regar i fertilitzar
La planta requereix un reg moderat però regular. Durant la fase de creixement actiu, rega els arbustos cada 3-4 dies, augmentant la freqüència durant el temps sec. Utilitza només aigua sedimentada o aigua escalfada a 22-25 °C, evitant canvis bruscos de temperatura.
- • Utilitzeu el reg per degoteig per obtenir una humitat uniforme i per prevenir malalties per fongs.
- • Alternar fertilitzants orgànics i minerals cada 2-3 setmanes per mantenir l'equilibri de nutrients.
Aplica el líquid a l'arrel, evitant que la humitat entri a les fulles per prevenir el desenvolupament de malalties fúngiques.
Fertilitzar el cultiu diverses vegades per temporada:
- La primera alimentació s'ha de dur a terme entre 10 i 14 dies després de plantar les plàntules utilitzant substàncies orgàniques, com ara infusió de gordolobo o excrements d'ocells.
- Durant el període de floració, apliqueu compostos de fòsfor-potassi per estimular la formació de fruits.
Repetiu el procediment cada 2-3 setmanes, alternant fertilitzants orgànics i minerals.
Afluixar, aplanar i eliminar males herbes
Aquests procediments ajuden a millorar les condicions de creixement dels tomàquets, evitant l'inundació i garantint l'accés de l'aire a les arrels. Afluixeu la terra després de cada reg o pluja per trencar qualsevol crosta que s'hagi format i millorar l'aireació. Afluixeu la terra a una profunditat de 5-7 cm per evitar danyar el sistema radicular.
L'aporcat estimula la formació d'arrels addicionals. Feu-ho dues vegades per temporada: dues setmanes després de plantar les plàntules i durant el període de creixement actiu. Elimineu regularment les males herbes, que competeixen amb els tomàquets per la humitat i els nutrients.
Formació d'arbustos
Aquest procediment té un impacte directe en el rendiment i la salut dels cultius. Seguiu aquestes recomanacions:
- Elimina regularment els brots laterals (xucladors) quan arribin a 3-5 cm de longitud. Roben nutrients a les plantes, cosa que pot reduir el rendiment.
- Divideix l'arbust en dos troncs. Lliga els brots a suports per evitar que s'enfonsin i que els fruits entrin en contacte amb el terra, cosa que redueix el risc de podridura.
- × No traieu més de 2-3 fulles alhora per evitar debilitar la planta.
- × Eviteu lligar els brots massa fort per no fer malbé les tiges.
Després que s'hagin format els primers raïms, retireu gradualment les fulles inferiors per millorar la ventilació i reduir el risc de malalties.
Recollida i emmagatzematge
Els tomàquets comencen a madurar entre 90 i 100 dies després de la seva sembra. Colliu els tomàquets quan estiguin completament acolorits, però no els deixeu a la vinya massa estona per evitar que madurin massa i perdin sabor.
Podeu collir les baies verdes si es preveu fred o gelades. Aquestes baies maduraran en pocs dies a temperatures d'entre 18 °C i 22 °C.
Per evitar danys, colliu-los a mà, traient-los amb cura les tiges i tot. Això minimitza el risc de danys mecànics, que poden provocar una podridura ràpida. Quan colliu a granel, intenteu utilitzar cistelles o caixes toves per evitar que els tomàquets es facin malbé.
Condicions d'emmagatzematge:
- Guardeu els tomàquets madurs en un lloc fresc i fosc a una temperatura de 10 a 12 °C. Això en conservarà el sabor i la textura. Eviteu refrigerar-los, ja que les baixes temperatures poden afectar el seu sabor i la seva textura.
- Guardeu els recipients en una zona ben ventilada amb una temperatura de 18–22 °C (64–72 °F). Els fruits maduraran en 3–7 dies.
- Feu servir recipients o una superfície plana, col·locant les verdures en una sola capa per evitar danys. Traieu les verdures danyades o podrides, ja que poden accelerar la descomposició d'altres verdures.
Per a l'emmagatzematge a llarg termini (fins a diversos mesos), prepareu els preparats per a l'hivern: sencers, salses, quètxups, pastes, etc.
Resistència, tractament i prevenció de malalties i plagues
Els tomàquets, com altres cultius, són susceptibles a diverses malalties i atacs d'insectes. Per a un cultiu reeixit, és important identificar ràpidament els símptomes i prendre mesures per protegir el cultiu.
A continuació es mostra una taula amb les dificultats més comunes i les maneres de superar-les:
| Malaltia/Plaga | Senyals | Tractament |
| oïdi polsós | Les taques blanques a les fulles, que gradualment es cobreixen amb una capa polsegosa, s'assequen i poden caure. | Tractament amb fungicides (Topaz, Strobi), eliminació de les zones afectades, compliment de les normes de reg. |
| Tizón tardà (Phytophthora) | Apareixen taques a les fulles, que s'impregnen d'aigua i es tornen marrons. Es poden desenvolupar taques fosques al fruit. | Ús de fungicides sistèmics (Ridomil Gold, Topsin), eliminació de les parts danyades de la planta, millora de la ventilació. |
| Taca marró | Les fulles es tornen grogues i s'arrissen, i apareixen taques amb un to marró característic als tomàquets. | Ús d'insecticides (Aktara, Karbofos), rotació de cultius, destrucció d'arbustos malalts. |
| floridura grisa (botrytis) | Acompanyat de lesions grises i humides a les fulles i les verdures, seguides d'una capa blanca. | Polvorització amb fungicides (Topaz, Benlat), poda de les parts afectades de la planta, millorant la circulació de l'aire. |
| Podridura blanca | Formació de taques blanques a les tiges i les arrels, que amb el temps es tornen toves i aquoses. | Tractament amb fungicides (Hom, Ordan), eliminació de les parts afectades dels arbustos, adherència al règim de reg. |
| àcars d'aranya | Les fulles es cobreixen de petites compactacions, comencen a arrissar-se i apareix una teranyina a la part inferior. | Ús d'acaricides (Fitoverm, Actellik), polvorització amb aigua per reduir el nombre de paparres. |
| Àfid | Les fulles i els brots es deformen, es tornen grocs i desenvolupen una capa enganxosa. També es poden desenvolupar malalties fúngiques. | Feu servir insecticides (Karbofos, Actellic). Una solució de sabó per a la roba o una infusió d'all ajudaran. |
| escarabat de Colorado | Les larves i els escarabats adults danyen les fulles i les tiges menjant-les, cosa que fa que les plantes s'afebleixin. | Eliminació mecànica d'escarabats i larves. Entre els productes eficaços hi ha Taliot i Protek. |
| Nematodes | Podridura de les arrels, groguenc i marciment dels arbustos, creixement lent. | Tractament del sòl amb urea, ús de productes químics contra nematodes (Nemabact, Difo). |
Pros i contres
Abans de plantar un cultiu al vostre jardí, estudieu-ne acuradament les característiques, els avantatges i els desavantatges. Això us ajudarà a preparar-vos per a possibles reptes en el futur.
El tomàquet Elena té molts avantatges:
Entre les qualitats negatives, alguns jardiners destaquen la petita mida dels tomàquets, la necessitat de reg regular i la limitada transportabilitat de les verdures madures.
Ressenyes
L'Elena és una varietat de tomàquet híbrida popular. Combina un sabor excel·lent, resistència a les malalties i un alt rendiment. És ideal per cultivar en parcel·les petites i preparar conserves d'hivern. S'adapta fàcilment a diversos climes i requereix poc esforç per part del productor, però requereix una cura adequada.