Peculiaritats del cultiu de tomàquets Evpator al vostre jardí

El tomàquet Evpator és un híbrid que ha guanyat popularitat a causa de la seva alta productivitat, el seu sabor deliciós i la seva resistència a les malalties. Els jardiners el cultiven amb èxit en hivernacles i parterres oberts, garantint una collita estable fins i tot en climes variables. Amb una plantació i una cura adequades, els jardiners obtenen collites abundants de tomàquets.

Història de la creació

Evpator és el resultat de la col·laboració entre criadors de l'Institut de Recerca Científica per a la Millora de Cultius Vegetals i Gavrish Agrofirm. La varietat va ser inclosa al Registre Estatal de la Federació Russa el 2002.

Els especialistes russos S. F. Gavrish, V. V. Morev, E. V. Amcheslavskaya i O. A. Volok van treballar en la creació d'aquest híbrid indeterminat. Està pensat per al cultiu continu a tot el país. Els arbustos tenen una ramificació mitjana i requereixen pinçaments i lligament regular a estaques o enreixats.

Descripció de l'arbust i els fruits

Les plantes són altes i vigoroses. Els exemplars ben cuidats poden arribar a una alçada de 2 m o més. Aquesta varietat té una ramificació mitjana i un fullatge moderat. Les fulles són de mida mitjana i de color verd fosc.

Aquests tomàquets tenen unes característiques externes excel·lents: els fruits petits que pesen entre 130 i 170 g tenen una forma uniforme, una superfície llisa i brillant i un color vermell intens. A l'interior, el fruit conté una polpa densa amb 4-6 cambres de llavors, i el contingut de matèria seca oscil·la entre el 4 i el 6%.

Característiques clau de la varietat

Tot jardiner somia amb trobar la varietat de tomàquet perfecta, una que combini un alt rendiment amb un manteniment mínim. L'híbrid Evpator, el nom del qual prové de la paraula grega antiga per a "noble", compleix perfectament aquests requisits.

Gust i usos dels tomàquets

Els tomàquets tenen un sabor excel·lent, combinant harmoniosament la dolçor i un toc d'acidesa. Quan es tallen, desprenen una aroma brillant i agradable.

Els fruits carnosos i sucosos són versàtils: es poden menjar frescos o utilitzar per fer una varietat d'aperitius, amanides, salses, sucs i altres plats. La seva textura densa els fa ideals per a conserves i escabetx.

Maduració, fructificació i productivitat

El cultiu té un període de maduració mitjà. Triga uns 100 dies des de la germinació de les llavors fins a la collita, i els primers fruits madurs es poden tastar 75-80 dies després de l'aparició.

L'hàbit de creixement indeterminat i el gran nombre d'ovaris per inflorescència asseguren una bona productivitat. Es poden collir fins a 40 kg de tomàquets madurs, aromàtics i deliciosos d'un metre quadrat. Aquestes característiques fan que aquest híbrid sigui popular tant entre els jardiners com entre els productors comercials.

El rendiment màxim només s'aconsegueix quan es cultiva en hivernacles d'acord amb totes les recomanacions agrícoles.

Regions en creixement i clima

L'híbrid es va desenvolupar originalment específicament per al cultiu a les regions del nord, Volga-Vyatka, Central, Nord-oest i Volga Mitjà de Rússia, on les condicions climàtiques requereixen resistència i un rendiment poc exigent. Gràcies a la seva adaptabilitat i altres característiques, ha demostrat la seva valència en aquestes regions.

Amb el temps, la varietat es va popularitzar entre els jardiners d'altres regions, especialment quan es cultivava en hivernacles i horts.

Característiques de transportabilitat, vida útil i emmagatzematge

Els tomàquets Evpator tenen una pell gruixuda i una estructura duradora, cosa que els fa adequats per al transport a llarga distància. Podeu transportar-los sense pèrdua d'aspecte ni de sabor.

Les fruites es caracteritzen per una bona vida útil: en les condicions adequades, es mantenen fresques i atractives durant molt de temps. Per a un emmagatzematge òptim, manteniu una temperatura d'uns +10…+12 °C i una humitat del 85-90%. En aquestes condicions, les verdures es mantenen fermes.

Plantar llavors

Aquesta és una etapa crucial en el cultiu del tomàquet, que afecta directament l'èxit de tot el procés. Cada pas requereix atenció i un seguiment acurat de les recomanacions. És important triar el moment adequat, preparar les llavors, la terra i els contenidors, i proporcionar a les plantes unes condicions de creixement òptimes.

Preparació de llavors, testos i terra

Abans de plantar, desinfecteu les plàntules per prevenir possibles malalties. Per fer-ho, submergiu les llavors en una solució de permanganat de potassi o utilitzeu un desinfectant biològic especial.

Els testos de torba o els contenidors de plàstic amb forats de drenatge són especialment convenients per al cultiu. Asseguraran una bona aireació de les arrels i ajudaran a prevenir l'inundació.

Un sòl lleuger i nutritiu és adequat per a les plàntules. El podeu comprar a la botiga o preparar-lo vosaltres mateixos barrejant parts iguals de gespa, humus i sorra. Abans de plantar, escalfeu el sòl al vapor o regueu-lo amb una solució de permanganat de potassi per matar els microorganismes nocius.

Sembrar llavors, requisits

Comença l'esdeveniment a principis de març, quan la temperatura ambient arribi als 22-25 °C. Segueix aquestes recomanacions:

1. Humitegeu bé la terra dels contenidors i feu solcs poc profunds (1-2 cm).
2. Col·loqueu les llavors a una distància de 2-3 cm les unes de les altres, espolvoregeu-les amb terra i compacteu-les lleugerament.
3. Després de sembrar, cobriu el recipient amb film transparent o vidre per crear un efecte hivernacle. Això crearà les condicions necessàries per a la germinació de les llavors.

Col·loca el recipient amb les llavors en un lloc càlid fins que surtin les plàntules (aproximadament 5-7 dies). Després d'això, retira la coberta.

Cultivar plàntules, recollir-les i endurir-les

Després que apareguin les primeres fulles veritables, trasplanteu les plàntules a testos individuals per evitar que les arrels s'entrellacin i permetre que les plantes es desenvolupin normalment. Vigileu les plàntules, mantenint una temperatura òptima (18-20 °C durant el dia, 16-18 °C a la nit) i regant regularment.

De deu a catorze dies després del trasplantament, comenceu a endurir les plantes. Per fer-ho, aclimateu gradualment les plantes a temperatures més fresques portant-les a l'exterior, inicialment durant unes hores cada vegada, i després augmentant gradualment el temps que passen a l'aire lliure. Això ajudarà les plàntules a adaptar-se a les condicions exteriors.

Trasplantament a una ubicació permanent

Trasplanteu les plàntules a terra oberta a finals de maig, quan la temperatura del sòl s'hagi escalfat a 15 °C i les plantes hagin assolit una alçada de 15-25 cm. Aquests requisits de temperatura no són obligatoris per als hivernacles.

Completeu la plantació abans que apareguin raïms de flors als arbustos, de manera que les plàntules tinguin temps d'adaptar-se, acumular massa verda i desenvolupar-se bé.

Normes d'aterratge:

• Com a mesura preventiva, netegeu a fons l'hivernacle a la tardor, desinfecteu-lo amb dames de sofre, desenterreu la terra i afegiu-hi compost a raó de 10 litres per metre quadrat. A la primavera, afluixeu la terra i, a més, fertilitzeu-la amb humus en la mateixa quantitat.
• Quan cultiveu tomàquets, practiqueu la rotació de cultius. Per evitar malalties, eviteu plantar tomàquets després de patates o pebrots a la mateixa zona.
• El patró de plantació clàssic és de 40x60 cm, és a dir, no més de 3 plantes per metre quadrat.
• A la zona preparada, caveu dues files de forats de fins a 20 cm de profunditat, ompliu-los amb aigua bullent i afegiu-hi un grapat de cendra de fusta.
• Si les plàntules estan en grànuls de torba, deixeu-les als seus contenidors quan les planteu. Traieu amb cura les plàntules dels gots o altres contenidors i planteu-les en forats amb un tros de terra, i després cobriu les plàntules amb terra.

Després de plantar, lligueu les plàntules a estaques llargues o enreixats i cobriu la terra circumdant amb cobertor vegetal (palla, agulles de pi, agrofibra, serradures o fenc). Acabeu de plantar humitejant-les amb aigua tèbia i sedimentada.

Cura

Els principis bàsics de la cura de l'híbrid Evpator són similars als que s'utilitzen per a altres varietats de tomàquet. Tanmateix, per a plantes altes i esteses, hi ha algunes consideracions especials.

Lliga, modelant arbustos

Les plàntules creixen molt ràpidament i cal eliminar regularment l'excés de fulles i brots laterals per afavorir la maduració del fruit. Això és necessari per evitar que l'excés de fullatge robi al fruit els nutrients que haurien d'anar directament a ell.

Afluixar, desherbar, encoixinar

Per a un desenvolupament reeixit dels cultius, la cura regular del sòl és essencial. Els procediments següents milloraran l'estat del sòl, garantiran l'accés d'oxigen a les arrels i protegiran les plantes de les males herbes:

• Afluixament. Després de cada reg o pluja, afluixa suaument la terra al voltant dels arbustos. Això evita que es formi una crosta a la superfície i millora l'aireació, facilitant un millor subministrament d'aigua i nutrients a les arrels.
  L'esdeveniment ajuda a combatre les plagues del sòl i promou un millor creixement de les arrels.
• Desherbar. Elimineu regularment les males herbes que competeixen amb el cultiu per l'aigua i els nutrients. Poden ser una font de malalties i plagues, per la qual cosa la seva eliminació és important per a la salut de les plantes. Traieu les males herbes a mà, amb compte de no danyar les arrels del tomàquet.
• Mulching. L'encoixinat ajuda a retenir la humitat, evita el creixement de males herbes i millora l'estructura del sòl. Utilitzeu palla, serradures, agulles de pi, agrofibra o compost com a encoixinat.

Totes aquestes activitats tenen un paper important en el manteniment de la salut i l'obtenció d'una collita abundant de tomàquets.

Ventilació de l'hivernacle

Els tomàquets Evpator s'autopol·linitzen, per la qual cosa necessiten accés a aire fresc per a un creixement adequat. Es pot crear un corrent d'aire òptim instal·lant dues reixetes de ventilació als extrems oposats de l'hivernacle. Això garantirà un flux d'aire constant, promovent la pol·linització i el desenvolupament de les plantes.

Ventila l'hivernacle diàriament, però tanca les finestres a la nit per evitar que la boira del matí faci malbé els arbustos.

Els esdeveniments regulars són necessaris per a:

• mantenir una temperatura i humitat òptimes a l'interior;
• proporcionant aire fresc;
• prevenció de l'aparició de plagues que prefereixen un ambient humit i tancat;
• enduriment de les plàntules, que promou el seu millor desenvolupament.

Per comoditat, podeu utilitzar ventiladors especials equipats amb un temporitzador i un mecanisme per obrir i tancar automàticament les reixetes de ventilació. Aquest dispositiu és especialment útil per als jardiners que no tenen temps de visitar l'hivernacle sovint.

Regar i fertilitzar

Per garantir un desenvolupament saludable de l'híbrid Evpator, és important proporcionar aigua abundant al sòl, però no massa freqüent. Idealment, regar amb aigua tèbia i estable 2-3 vegades per setmana.

Per reduir el consum d'aigua i millorar l'estructura del sòl, afluixeu-lo regularment per fer-lo lleuger i transpirable.

Per augmentar el rendiment dels cultius, l'aplicació oportuna de fertilitzants, com ara nitrogen, potassi i fòsfor, juga un paper clau.

Opcions de fertilització amb nitrogen:

• 1 litre d'infusió de gordolobo i 1 litre de cendra de fusta per cada 10 litres d'aigua. Utilitzeu-ho per regar.
• 20 g de fem de pollastre per 1 litre d'aigua, porteu el volum de la infusió a 10 litres. Apliqueu sota l'arrel.
• Ompliu una galleda de 10 litres 2/3 amb ortigues i sumes picades, després afegiu-hi aigua i deixeu-ho reposar durant 2 setmanes. Per regar, diluïu el concentrat amb aigua a 1:10; per tractar els arbustos, diluïu-lo a 1:20.
• 500 g de cendra de fusta per cada 10 litres d'aigua. Després de 3 dies, coleu-ho i aboqueu-ho sota les plantes.

Aplica fertilitzants nitrogenats un cop 2 setmanes després de plantar les plàntules i després canvia a fertilitzants de potassi i fòsfor, aplicant-los un cop cada 2 setmanes.

Fertilitzants minerals:

• 40 g de sulfat de potassi per cada 10 litres d'aigua. Utilitzar per a aplicació foliar.
• Afegiu 20 g de superfosfat a 1 litre d'aigua calenta. Deixeu-ho reposar durant 24 hores i porteu el volum fins a 10 litres.
• 10 g de diammophoska per cada 10 litres d'aigua. Apliqueu la solució a 1 metre quadrat de sòl (composició: potassi 26%, fòsfor 26%, nitrogen 10%).
• 1 cullerada de nitroammophoska per cada 10 litres d'aigua (composició: 16% de potassi, fòsfor i nitrogen). Consum per planta: 500 ml.

Fertilitzants minerals preparats populars: Kemira Lux, nitrat de calci, Bio Master, Rastvorin.

Tractament i prevenció de malalties i plagues

L'híbrid Evpator es caracteritza per un alt nivell de resistència a malalties i plagues. Tanmateix, per aconseguir resultats òptims, els experts recomanen un tractament preventiu amb agents que contenen coure tres vegades abans de la formació del fruit, quan les tiges florals comencen a desenvolupar-se als arbustos.

Les principals malalties i plagues que amenacen el cultiu:

• Arna talladora. Un insecte semblant a una arna ataca la planta en forma d'erugues d'arna. Recolliu les erugues a mà i després tracteu la planta amb el producte químic Strela.
• mosca blanca d'hivernacleEls signes de danys inclouen una capa enganxosa a les fulles, taques negres, blanques i grogues, i l'enrotllament de les làmines de les fulles. Confidor és eficaç per controlar la plaga.
• Taca seca (alternaria)Una malaltia fúngica que causa taques marrons amb vores clares a les fulles. Per combatre l'Alternària, utilitzeu Antracol i Tattu.
• FomozUna malaltia que afecta els fruits, causant la formació de taques marrons prop de la tija. Tracteu amb Consentor, Antracol i Fomoz.

Per garantir una collita sana i abundant, controleu acuradament l'estat de les vostres plantes i realitzeu procediments preventius i de tractament amb promptitud. Això garantirà una protecció eficaç contra plagues i malalties.

Com i quan collir?

Trieu els tomàquets quan arribin a la maduresa i el seu color sigui característic de la varietat. Els tomàquets maduren gradualment, així que culleu-los a mesura que maduren, en lloc d'esperar que tots els tomàquets de la vinya madurin alhora.

Quan recollir:

• En terreny obert. Comença aquest procés a finals de juliol i continua fins al setembre, depenent de la teva regió. Controla les temperatures i les condicions meteorològiques, ja que les gelades tardanes poden danyar els arbustos.
• A l'hivernacle. Colliu aproximadament 1-2 setmanes abans que en parterres oberts, ja que les condicions interiors per al creixement i la maduració de les verdures són més estables i favorables.

Trieu els tomàquets amb cura per evitar danyar les tiges o trencar-los. Gireu-los al voltant del seu eix o traieu-ne una petita part de la tija. Feu-ho al matí o al vespre, quan la temperatura no sigui massa alta. Això ajudarà a mantenir els tomàquets frescos i evitarà que s'escalfin massa.

Pros i contres

La varietat de tomàquet Evpator té diversos avantatges i desavantatges que cal tenir en compte a l'hora de cultivar-la. És important explorar els principals avantatges i desavantatges d'aquest híbrid.

Entre els desavantatges del cultiu, alguns jardiners assenyalen la necessitat d'eliminar regularment els brots sobrants, la necessitat de lligar i millors indicadors de productivitat quan es conrea en un hivernacle.

Ressenyes

El tomàquet Evpator és una excel·lent opció per als jardiners que busquen una varietat productiva i fàcil de cultivar amb un sabor excel·lent. Gràcies a la seva forta immunitat i rendiment constant, aquest híbrid és fàcil de cultivar. Una cura adequada garantirà tomàquets sucosos i d'alta qualitat durant molt de temps.

Preguntes freqüents