Tomàquets grans de color rosa de Fatima: descripció de la varietat i principis de cultiu

Fatima és una varietat de tomàquet de maduració primerenca que pertany al tipus "Cor de Bou". El seu tret distintiu és una combinació reeixida de resistència al mildiu tardà i un llarg període de fructificació. Els jardiners aprecien el bell aspecte, la gran mida i l'excel·lent sabor d'aquests tomàquets. Es cultiven en parterres oberts, sota cobertes de plàstic temporals i en hivernacles.

Origen i regions de cultiu

Aquesta varietat de tomàquet rosa de fruits grans deu els seus orígens a criadors nacionals. Es creu que es va desenvolupar al sud fa menys de 10 anys. Fatima encara no figura al registre estatal de la Federació Russa. És popular entre els jardiners no només a Rússia sinó també a Ucraïna.

Podeu trobar llavors de tomàquet d'aquesta varietat a la venda, produïdes per diverses empreses agrícoles, com ara:

• "Llavors de Crimea";
• "El nostre parterre";
• GL Seeds
• Mercat de Flora i altres.

Els jardiners cultiven amb èxit aquesta varietat a totes les regions del país gràcies a la seva bona adaptació a les condicions d'hivernacle. Es conrea en terrenys protegits als Urals i a Sibèria. A la part central del país, prospera en parterres oberts. Al sud, es pot cultivar sense plàntules.

Descripció de la varietat

El tomàquet rosa pertany al cultivar "Bull's Heart". Es classifica com una varietat determinada de fruit gran.

Arbust

Les plantes de Fàtima són curtes i compactes, amb una forma estàndard. El seu aspecte es caracteritza per les següents característiques:

• "alçada": 40-50 cm en un llit obert, 70-100 cm en un hivernacle;
• tija principal potent;
• forta ramificació;
• brots laterals no gaire forts;
• grau mitjà de fullatge;
• raïms de fruits de tipus simple, formats per 3-4 tomàquets (el primer es forma per sobre de la fulla 6-7).

Els jardiners diuen que una característica interessant de l'arbust de Fàtima és la formació a la part superior no d'un raïm de flors, sinó d'un sol brot, que produeix un fruit molt gran i deformat.

Les plantacions de tomàquets roses requereixen suport a causa de la tendència dels brots a trencar-se sota el pes del cultiu que madura. No cal donar forma i podar les plantes, però cultivar-les en troncs bessons promou una major productivitat.

Fruita

La Fàtima delecta els jardiners amb el seu aspecte comercialitzable, la seva gran mida i la seva alta qualitat per al consumidor. Aquesta varietat de tomàquet té les següents característiques:

• pes: 250-500 g;
• una forma que té el contorn d'un cor;
• nervadures lleugerament perceptibles;
• color rosa suau;
• pell: llisa, amb una brillantor brillant, no gruixuda, elàstica, no propensa a esquerdar-se;
• la polpa es distingeix per la seva carnositat, densitat mitjana, consistència tendra, sucosa i aromàtica;
• baix contingut de llavors.

Les qualitats gustatives de les fruites són excel·lents. Són deleiten el menjador amb el seu agradable sabor dolç Sense acidesa, ni aquosa ni insípida. Es conserva bé i tolera el transport a llarga distància.

Característiques principals

La varietat meridional Fatima ha guanyat els cors dels jardiners i agricultors domèstics que cultiven verdures per a la venda gràcies a les seves excel·lents qualitats: alt rendiment, resistència a malalties i estrès, i bona tolerància a la sequera i la calor, així com a les fluctuacions de temperatura.

Maduració i fructificació, productivitat

Aquesta varietat de tomàquet rosa en forma de cor és un cultiu d'hortalisses de maduració primerenca i productiva. Les seves principals característiques tècniques són les següents:

• El període de maduració del tomàquet és de 85 a 90 dies després de la germinació;
• el temps de collita és de juliol a principis de tardor;
• indicadors de productivitat d'1 arbust: des de 2 kg (valor màxim: 5 kg, almenys 11 fruits);
• rendiment: 10 kg per 1 m² de plantació.

En regions amb estius curts i freds, Fatima no arriba al seu màxim potencial. La seva productivitat en aquestes condicions és baixa: els arbustos només produeixen un petit nombre de raïms de fruits, i només els primers fruits maduren abans que arribi el fred (la resta es cullen immadures i es maduren a casa).

Àmbit d'aplicació

La collita d'aquesta varietat meridional és versàtil. El seu ús principal és el consum fresc (tallar a rodanxes, amanides d'estiu). Crus, aquests tomàquets són especialment deliciosos i saludables. El seu sabor meravellosament dolç els converteix en unes autèntiques postres d'estiu.

Els tomàquets roses, grans i carnosos s'utilitzen molt a la cuina casolana. Aquí teniu com preparar-los:

• afegit a primers i segons plats calents, pizza, cassoles, farcits;
• en fan salses i quètxup;
• processat en suc, puré i pasta de tomàquet;
• enllaunat, congelat en rodanxes.

Resistència a malalties i plagues

La varietat es va criar per ser resistent al tímid, una perillosa malaltia de les solanaceres. Les plantes tenen fortes defenses immunitàries contra les infeccions per fongs. També són resistents a moltes altres infeccions que afecten els tomàquets.

Els arbustos de Fàtima no tenen bona resistència als atacs d'insectes. Les mesures preventives poden ajudar els jardiners a evitar el problema:

• ús preventiu de preparats insecticides;
• utilitzant remeis casolans per repel·lir plagues dels tomaquers.

Possibles problemes

Aquesta varietat de tomàquet del sud es considera fàcil de cultivar i requereix poca atenció per part del jardiner. Malgrat els seus baixos requisits de manteniment, els jardiners novells poden trobar-se amb les següents complicacions:

• Trencant brotsTot i que els arbustos de Fàtima són curts, les seves tiges no són particularment fortes, i el pes dels tomàquets grans i carnosos els exerceix molta pressió. Fer servir uns tutors o uns suports especials amb forquilla per als raïms de fruits pot ajudar a evitar aquest problema.
• Retard del desenvolupamentEl cultiu estima la humitat però no la tolera. Per a un bon creixement, requereix un reg adequat. L'excés de reg i l'assecat prolongat del sòl al parterre són factors que alenteixen aquest procés i contribueixen a les malalties de les plantes.
  Seguiu les normes per regar els tomàquets per evitar aquestes dificultats.
• Danys per podriduraMalgrat la resistència de la varietat a les infeccions per fongs, els arbustos poden patir-ne si no es cuiden adequadament. Això és especialment cert per als tomàquets cultivats en hivernacles.
  Per evitar aquest problema, no deixeu que la terra del parterre s'impregni d'aigua, ventileu-la regularment i controleu la humitat i la temperatura de l'aire del refugi.
• Baix rendimentAquesta varietat meridional no assolirà tot el seu potencial de productivitat si es descuida la fertilització. Apliqueu fertilitzant durant la temporada de creixement per maximitzar la collita de fruits grans i saborosos.
  Aplicar fertilitzants orgànics i minerals segons les necessitats de les plantes en les diferents etapes del seu desenvolupament.

Regles de creixement

Cultiu de la varietat Els tomàquets roses es poden cultivar mitjançant la sembra directa de llavors a terra o plàntules. El primer mètode l'utilitzen els jardiners del sud (plantació a principis de juny), mentre que el segon mètode s'utilitza a tota Rússia (plantació a finals de febrer o març, trasplantament de les plàntules al jardí al maig o juny).

La Fàtima prospera quan es conrea sense plàntules, cosa que produeix plantes més fortes i redueix el temps de maduració del fruit. Els tomàquets no estan sotmesos a estrès en ser trasplantats al jardí. S'adapten millor a les condicions de terreny obert.

Activitats preparatòries

Per cultivar plàntules de tomàquet en forma de cor, desenvolupades al sud del país, abasteix-te de contenidors de plantació adequats:

• calaixos espaiosos fets de plàstic o fusta (l'alçada òptima dels seus costats és de 10 cm);
• gots amb una capacitat de 400-500 ml o testos de torba.

Els contenidors destinats a les plàntules han de tenir forats de drenatge a la part inferior. Si són reutilitzables, assegureu-vos de rentar-los abans d'utilitzar-los i netegeu l'interior amb alcohol isopropílic abans de sembrar.

Els tomàquets necessiten un sòl lleuger, solt i nutritiu amb un pH de 6 a 6,5 ​​per a un bon creixement i desenvolupament adequat. Feu servir un sòl universal, comprat a la botiga, que compleixi plenament aquests requisits.

Si la terra per a testos comprada a la botiga no és assequible, fes-ne una tu mateix. Per fer-la, combina els ingredients següents a les parts indicades:

• terra de jardí - 30%;
• sorra gruixuda - 20%;
• torba - 20%;
• humus - 30%.

Abans d'usar-lo, desinfecteu el substrat casolà coent-lo al forn o regant-lo amb una solució de permanganat de potassi. Això eliminarà els patògens i els paràsits.

Les llavors de verdures, especialment les recollides a casa, també requereixen preparació per a la sembra. Això implica els procediments següents:

• enduriment (guardeu el material de llavor en un lloc fresc durant 3 dies);
• gravat (utilitzeu una solució de permanganat de potassi amb una concentració de l'1-2% i després esbandiu les llavors amb aigua neta);
• germinació (deixeu les llavors en un plat amb una gasa humida en una habitació càlida per permetre que surtin els brots).

Plantació i cultiu de plàntules

Després d'omplir els contenidors amb un substrat adequat i preparar les llavors, comenceu a sembrar. Seguiu aquestes instruccions pas a pas:

1. Feu solcs al substrat. La profunditat ha de ser d'1,5 cm. L'amplada entre les files ha de ser de 5 cm.
2. Col·loqueu les llavors als solcs, deixant una distància de 3 cm entre elles.
3. Cobriu-les amb terra fina, plantant-les a una profunditat d'1-1,5 cm.
4. Rega els cultius amb cura amb un polvoritzador.
5. Cobriu-les amb film transparent per crear condicions d'hivernacle.

Mantingueu el recipient amb les llavors de Fàtima sembrades calent (+25 °C). Assegureu-vos que no estigui exposat a la llum solar directa. Mantingueu el substrat moderadament humit, però no el deixeu assecar. Els brots apareixeran en 7-8 dies. Traieu el film transparent immediatament.

Moveu la caixa amb les plàntules de tomàquet a una finestra assolellada. Reduïu la temperatura ambient a 20 °C. Proporcioneu les cures adequades a les plàntules, incloent-hi el següent:

• reg moderat de plantacions aigua lleugerament tèbia i assentada (el procediment s'ha de dur a terme un cop cada 7 dies, a mesura que el substrat s'asseca);
• afluixament acurat del sòl;
• collint (replantar les plantes de la caixa comuna en contenidors individuals després que apareguin les 2 primeres fulles veritables);
• aplicació de fertilitzants (comenceu a alimentar les plàntules amb Agricola el dia 14 després de la collita, repetiu l'aplicació de la composició nutritiva 1-2 vegades més amb un interval de 10-14 dies).
• enduriment (dediqueu l'última setmana abans de "traslladar" les plàntules al jardí a aquesta activitat; traieu les plantes a l'aire lliure durant diverses hores cada dia).

Transferència

Trasplanteu la varietat de tomàquet Fatima del sud a la seva ubicació permanent després que arribin als 50-60 dies d'edat. Planteu les plàntules en una zona assolellada i sense vent del jardí amb sòl solt, fèrtil i ben drenat. Planteu 3-4 plantes per metre quadrat (25-40 per cada 10 metres quadrats). Manteniu un patró de 50x30 cm.

Cures posteriors

Després de trasplantar les plàntules de tomàquet del sud a la seva ubicació permanent, doneu-los la cura adequada. Seguiu les pràctiques agrícoles estàndard per a les plantes de Fàtima:

• RegHumitegeu la terra sota els tomàquets per primera vegada immediatament després de trasplantar-los al parterre. Repetiu aquest procediment regularment durant el període de floració, al començament del quallat i durant la fase de fructificació (freqüència: 1-2 vegades per setmana).
  Mantingueu un ritme de reg constant de 30-40 litres per metre quadrat de plantació de tomàquets roses. Utilitzeu aigua sedimentada i escalfada al sol. Apliqueu-la a les arrels, evitant esquitxar el fullatge.
  Ajusteu el règim de reg tenint en compte el clima i la quantitat de precipitacions.
• Cura del sòlL'endemà del reg o de la pluja, afluixeu la terra sota els arbustos de tomàquet i entre les fileres per evitar que es formi una crosta impermeable a l'aire a la superfície.
  Alhora, elimineu les males herbes que priven el cultiu de nutrients i augmenten el risc de malalties i danys per insectes.
  Cobriu la terra del jardí amb matèria orgànica (serradures, palla, torba) per retenir millor la humitat i suprimir el creixement de plantes nocives.
• Amaniment superiorFertilitzeu el cultiu d'hortalisses cada 12-20 dies. Apliqueu el primer fertilitzant dues setmanes després de trasplantar les plàntules al seu lloc permanent. Regeu els tomàquets amb una solució nutritiva feta dissolent 10 g d'urea, 40-50 g de superfosfat i 10-15 g de sulfat de potassi en 10 litres d'aigua. Utilitzeu 1-1,5 litres de líquid per planta.
  Durant la fase de formació del tomàquet, utilitzeu un fertilitzant diferent en la mateixa quantitat. Per preparar-lo, utilitzeu els següents ingredients: aigua (10 l), nitrat d'amoni (10-15 g), superfosfat (50-60 g) i sulfat de potassi (30-40 g). Fertilitzeu les plantes de Fàtima amb aquest fertilitzant durant la fase de fructificació, augmentant la dosi de nitrat d'amoni a 30 g i el sulfat de potassi a 60 g.
  Apliqueu fertilització foliar per millorar el quallat dels fruits. Utilitzeu una solució d'urea (10 g per 10 l) enriquida amb àcid bòric (5 g). Això es pot substituir per preparats ja preparats (com ara Bud). Ruixeu les plantes amb ells quan fa fred (per sota dels 13 °C a la nit) i quan fa calor (per sobre dels 32 °C).
• Formació d'arbustos i lligaLes plantes estàndard no requereixen un estacament obligatori. Fer-ho o no depèn completament de tu. Si la teva tomaquera ha crescut (això passa sovint en hivernacles), planta-la en 1 o 2 troncs, eliminant els brots laterals sobrants. Assegura't de subjectar les tiges als suports per evitar que es trenquin.

Per assegurar-vos fruits grans i de bona qualitat que madurin abans que arribi el fred, limiteu el nombre de raïms. Per a les plantes de llit obert, no deixeu més de 5 dels primers per donar fruits. Per a les plantes d'hivernacle, deixeu 8 raïms. Traieu les flors que apareguin més de 30 dies abans de l'arribada del fred previst.

Control de plagues i malalties

La varietat de verdures Fatima compta amb una forta immunitat. Els arbustos rarament es veuen afectats per les principals malalties del tomàquet. A causa de la seva maduresa primerenca, són resistents al míldiu tardà, produint una collita abans que la infecció s'estengui àmpliament.

Els problemes de salut d'aquesta varietat poden sorgir si no es cuida bé i es conrea en condicions desfavorables. L'adherència estricta a les pràctiques agrícoles i les mesures preventives pot ajudar a prevenir complicacions:

• inspecció periòdica de les plantes per tal d'identificar ràpidament els símptomes d'infecció;
• tractant els arbustos amb preparats antifúngics (10-15 dies després de transferir les plàntules al llit del jardí, ruixeu-les amb una solució d'oxiclorur de coure amb una concentració del 0,4% o 1% de barreja de Bordeus, repetiu l'aplicació de les mateixes composicions quan arribi el temps plujós).

El tomàquet de Fatima no és particularment resistent als atacs de plagues. Les plantes pateixen plagues quan el sòl del jardí és massa sec o entollat, quan està envaït per males herbes o a causa d'una nutrició inadequada. Els danys al cultiu són causats per pugons, mosques blanques, trips i àcars.

Inspeccionar regularment els arbustos us ajudarà a detectar insectes i les seves larves aviat. Si en detecteu, utilitzeu el bioinsecticida Fitoverm. Ruixeu dues vegades, amb una setmana de diferència. Col·loqueu trampes enganxoses. Per repel·lir les plagues del vostre jardí, cultiveu les plantes següents:

• alfàbrega;
• menta;
• calèndula.

Collita i emmagatzematge

Comença la collita al juliol. Tria els tomàquets a mà a mesura que maduren. A causa de la seva maduració primerenca, aquesta varietat meridional és popular entre els agricultors i jardiners que somien amb obtenir els seus primers tomàquets ja a mitjans d'estiu.

Colliu les fruites destinades al transport o emmagatzematge lleugerament massa madures. Es poden madurar més a casa.

Si cultiveu tomàquets en forma de cor a l'aire lliure, culleu-los al matí durant un temps sec i càlid. Trieu tomàquets d'hivernacle del jardí a qualsevol hora del dia. Per garantir una bona vida útil, seguiu aquestes pautes de collita:

• feu servir tisores en comptes d'arrencar-ho amb les mans;
• talleu el tomàquet juntament amb la tija;
• no permeteu que la pell es faci malbé;
• Recolliu els exemplars massa madurs i esquerdats en un recipient a part (no es conservaran, haureu de menjar-los immediatament o fer-ne suc/puré).

Per garantir les millors condicions d'emmagatzematge dels tomàquets roses, guardeu-los en una habitació ben ventilada amb una temperatura de 5-12 °C. Col·loqueu-los en caixes folrades amb paper, en una sola capa. Refrigereu els tomàquets massa madurs. Processeu-los o mengeu-los abans que comencin a fer-se malbé.

Varietats similars

Trobareu moltes alternatives de tomàquet en forma de cor disponibles. Aquestes varietats, com la Fatima del sud, us delectaran amb la seva gran mida i la seva collita de sabor dolç:

• Anna RusaAquest és un tomàquet de mitja temporada. Els arbustos són semideterminants. Creixen bé tant en parterres oberts com en hivernacles. Produeixen fruits grans, roses i en forma de cor (amb un pes de 250 g) amb una polpa sucosa, tendra i aromàtica.

• FidelioAquesta varietat de verdura de mitja temporada, mida mitjana i alt rendiment produeix fruits en forma de cor amb polpa carnosa, dolça i de color vermell rosat. Pesen entre 200 i 400 g. Aquesta varietat és adequada tant per al cultiu obert com protegit.

• Rosa AbakanAquesta és una varietat de tomàquet determinada de mitja temporada que delecta els jardiners amb els seus alts rendiments. Apta tant per a parterres oberts com per a hivernacles, produeix fruits grans (200-500 g) de la varietat "Bull's Heart", que són dolços amb un toc d'acidesa, carnosos, sucosos i de densitat mitjana.

• PareAquesta varietat de maduració primerenca i altament productiva es caracteritza per un bon rendiment. Els arbustos són indeterminats. La collita és en forma de cor, gran (200-500 g), de color vermell gerd i té una polpa sucosa i dolça. El cultiu és possible tant en interiors com en exteriors.

• XúrikiAquesta és una varietat primerenca i productiva. Els arbustos són alts. Produeixen tomàquets de color rosa nacrat, en forma de cor amb la punta punxeguda. Pesen entre 150 i 300 g. La seva carn és sucosa i el sabor és dolç amb un toc d'acidesa.

Pros i contres

La varietat de tomàquet meridional Fatima compta amb molts avantatges que la distingeixen de varietats de verdures similars. És atractiva per als jardiners pels seus nombrosos beneficis:

Contres:

Ressenyes

El Fatima és una varietat meridional de tomàquets roses en forma de cor, estimats pels jardiners per la seva maduresa primerenca, els fruits grans, el bon rendiment i la resistència al mildiu tardà, l'estrès i la calor. Aquests tomàquets carnosos i dolços es mengen frescos, s'utilitzen en amanides i altres plats, es processen en suc i es conserven.

Preguntes freqüents