Els tomàquets Purple Heart criden l'atenció pel seu color inusual, la seva forma en forma de cor i la seva gran mida. Es caracteritzen pel seu sabor inigualable, la seva textura carnosa i la seva dolçor. Aquesta varietat és ideal tant per als amants de les verdures fresques com per als que prefereixen fer conserves per a l'hivern. És l'elecció perfecta per a una varietat de climes.
Història de l'aparició, descripció de l'arbust i els fruits
La varietat va ser aprovada oficialment per al seu ús el 2021, tot i que va ser creada el 2019. L'originador de la varietat va ser Vasily Blokin-Mechtalin. Està registrada al Registre Estatal de la Federació Russa amb el número 8057733.
Trets distintius de la cultura:
- És una varietat indeterminada. Els arbustos són alts, arribant a 1,8 m d'alçada.
- Les fulles són de mida mitjana i d'un color verd estàndard. Les inflorescències són compostes, amb peduncles articulats.
- Els tomàquets tenen forma de cor amb nervadures moderades i no són particularment densos.
- Quan no estan madures, les verdures són verdes amb una taca verda fosca prop de la tija. A mesura que maduren, adquireixen una tonalitat vermell-porpra, que gradualment s'aprofundeix i s'enfosqueix.
- Cada tomàquet conté una mitjana de sis beines amb un nombre moderat de llavors.
- La primera inflorescència es forma per sobre de la 6-7a fulla, i les següents apareixen cada dues fulles.
- ✓ Els fruits canvien de color de verd a vermell porpra a mesura que maduren, la qual cosa és una característica única de la varietat.
- ✓ La varietat requereix la formació d'un arbust amb 1-2 tiges per a una fructificació òptima.
La carn és ferma i densa, amb un sabor dolç. Cada verdura pesa entre 200 i 350 g.
Característiques de la varietat de tomàquet Purple Heart
Recentment, els jardiners s'han interessat cada cop més pels cultivars amb tomàquets de colors inusuals. Una d'aquestes varietats és el Purple Heart, que ha rebut nombroses crítiques positives i es cultiva amb èxit en diverses regions del país.
Maduració i fructificació, rendiment del tomàquet Purple Heart
Aquesta és una varietat de mitja temporada. Els tomàquets maduren entre 110 i 115 dies després de l'aparició dels primers brots verds, tot i que aquest període pot variar segons les condicions meteorològiques. Es formen fins a 10 tomàquets en un sol raïm.
El rendiment d'aquesta varietat és impressionant, arribant als 18 kg per metre quadrat. Tanmateix, la productivitat depèn en gran mesura de les condicions de cultiu i de la qualitat de les cures. En sòl protegit, els rendiments poden arribar als 25 kg per metre quadrat.
Resistència a les malalties i regions de creixement
El cultiu és altament resistent a les malalties comunes dels cultius i tolera bé les condicions estressants. Tanmateix, per mantenir la salut de les plantes, cal dur a terme regularment les mesures preventives recomanades per a totes les varietats de tomàquet.
Aquesta varietat es cultiva amb èxit en diverses condicions: en hivernacles, sota cobertes de plàstic i en terreny obert. Està adaptada per al cultiu al Caucas Nord, Sibèria Occidental i Oriental, els districtes federals del nord i del centre de Rússia i les regions de l'Extrem Orient, el Baix Volga i el Volga Mitjà.
Instruccions d'ús i propietats nutricionals
Els tomàquets Purple Heart es destinen principalment al consum fresc. Tanmateix, també són excel·lents per al processament i la conservació, fent delicioses conserves, incloent-hi suc, pasta i salses. Enllaunar-los en el seu propi suc conserva el seu ric sabor.
Propietats útils de les verdures:
- Ric en antioxidants, que protegeixen el cos dels efectes nocius dels radicals lliures, ajudant a prevenir el desenvolupament de diverses malalties, inclòs el càncer.
- Conté vitamines A, C i K, que són importants per a una pell sana, una bona vista i un bon sistema immunitari.
- Contenen vitamines del grup B, que afavoreixen el funcionament dels sistemes nerviós i cardiovascular.
- Entre els minerals que contenen, destaquen el potassi, el magnesi i el fòsfor, que promouen la salut del cor, els músculs i el sistema nerviós.
Aquesta varietat és baixa en calories i rica en fibra, cosa que la fa ideal per a aquells que cuiden el seu pes i la seva salut en general.
Èpoques i normes de sembra
Abans de sembrar llavors per a plàntules, tracteu-les per prevenir malalties: submergiu-les en una solució feble de permanganat de potassi o fitosporina durant 20-30 minuts i després esbandiu-les amb aigua neta.
Seguiu aquestes recomanacions:
- Sembra les llavors en terra solta i fèrtil a una profunditat d'1-1,5 cm, humiteja-les i cobreix-les amb film transparent. Col·loca les safates en un lloc càlid fins que es produeixi la germinació.
- Quan les plàntules tinguin 2-3 fulles veritables, aclareix-les. Trasplanta-les a contenidors individuals amb terra fèrtil, separant amb cura les arrels per evitar danyar-les.
- Enduriu les plàntules 10-14 dies abans de plantar-les a la seva ubicació permanent per aclimatar-les gradualment a les condicions de terreny obert o d'un hivernacle: reduïu la temperatura i moveu els contenidors amb les plantes a l'exterior, augmentant el temps que passen a l'aire lliure.
- Planteu les plàntules a la seva ubicació permanent quan la temperatura mitjana diària superi constantment els 16 °C. Depenent de la regió, el moment òptim per plantar és des de finals de maig fins a principis de juny. La densitat de plantació recomanada no és superior a tres plantes per metre quadrat, separades per 40x70 cm.
- Abans de trasplantar, assegureu-vos d'enriquir el sòl que heu utilitzat anteriorment per a altres cultius. Una setmana abans de trasplantar, apliqueu fertilitzant de fem de pollastre, que és un excel·lent substitut dels fertilitzants minerals.
- Immediatament abans de l'esdeveniment, afegiu superfosfat i, per evitar el mildiu tardà, afegiu uns 60 g de closques d'ou triturades a cada forat.
- En terreny obert, planteu les plàntules en zones ben il·luminades. El sòl òptim per al cultiu és un sòl tou, ric en matèria orgànica.
- ✓ La temperatura òptima del sòl per plantar plàntules ha de ser com a mínim de +16 °C a una profunditat de 10 cm.
- ✓ Per prevenir el mildiu tardà, cal utilitzar cobertor vegetal amb una capa de palla o serradures de 5-7 cm.
Els tomàquets no produiran fruits i poden morir en sòls àcids o entollats. Els bons predecessors dels tomàquets inclouen els cogombres i les cebes. Eviteu plantar plàntules en zones que abans ocupaven maduixes, patates o pebrots.
Com cuidar-lo correctament?
El tomàquet Purple Heart es caracteritza per una bona productivitat i un fruit amb un sabor intens, però per aconseguir els màxims resultats, és important tenir cura de les plantes. Un cultiu regular ajudarà a que les plantes creixin sanes i produeixin fruits abundants.
Reg
Regeu la planta amb moderació i freqüència. Aboqueu aigua tèbia i estable directament sota les arrels, evitant el contacte amb les fulles per evitar el desenvolupament de malalties fúngiques.
Durant les primeres etapes de creixement, rega 1 o 2 vegades per setmana, augmentant la freqüència a mesura que el fruit es desenvolupa i madura. Assegura't que la terra no estigui ni massa seca ni massa entollada.
- × Eviteu regar amb aigua freda, ja que això pot estressar les plantes i reduir el rendiment.
- × Eviteu regar massa la terra, sobretot durant el període de maduració, per evitar que els fruits s'esquerdin.
Fertilització
El cultiu necessita els fertilitzants adequats. Seguiu un horari d'alimentació específic:
- 10-14 dies després del trasplantament afegir matèria orgànica: infusió de gordolobo o fems de pollastre.
- Durant el període de floració i formació de fruits Utilitzeu fertilitzants minerals que continguin fòsfor i potassi.
A més, utilitzeu cendra de fusta i infusions d'herbes. Alterneu els fertilitzants cada 2-3 setmanes, tenint en compte l'estat de les plantes.
Pessigant i lligant
El tomàquet Purple Heart és una varietat indeterminada, per la qual cosa cal eliminar regularment els brots laterals. Podeu les branques sobrants, deixant 1-2 tiges principals per estructurar la planta.
Lliga els brots a un suport o enreixat per subjectar les tiges altes. Això evita danys i garanteix una distribució uniforme de les verdures.
Atenció addicional
Per mantenir plantes sanes, afluixa regularment la terra al voltant dels arbustos per millorar l'accés d'oxigen a les arrels. Desherbar ajuda a eliminar les males herbes que competeixen amb les plantes pels nutrients.
Control de plagues i malalties
Els tomàquets Purple Heart són resistents a la majoria de malalties, però encara calen mesures preventives. Seguiu aquestes recomanacions:
- Quan es cultiva en un hivernacle, regueu les plantes amb humat de sodi i potassi durant la formació de brots i flors. Això ajuda a enfortir el sistema immunitari de la planta i augmentar la seva productivitat. Utilitzeu fungicides per prevenir malalties fúngiques.
- Ventila els hivernacles regularment. Això millora la pol·linització i evita el creixement de bacteris patògens.
- Quan cultiveu a l'aire lliure, desinfecteu les eines de jardineria regularment. Després de collir i treure les restes vegetals, tracteu les eines amb una solució de cloroetanol o malatió. Seguiu aquests mateixos procediments al jardí que a l'hivernacle.
Independentment del mètode de cultiu, desinfecteu les llavors de tomàquet abans de plantar-les, ja que sovint són la principal font de transmissió de malalties.
Varietats de tomàquet similars
| Nom | Tipus de creixement | Color de la fruita | Resistència a les malalties |
|---|---|---|---|
| Cor Porpra | Indeterminat | Vermell violeta | Alt |
| Rosa índigo | Indeterminat | Fosc | Alt |
| Bellesa Blava | Indeterminat | Lila, gairebé negre | Mitjana |
| Fada Lila | Indeterminat | Violeta | Alt |
Per als jardiners que aprecien els colors únics de les verdures, hi ha diverses varietats amb pell morada. El tomàquet Purple Heart té diverses variacions:
- Rosa índigo. Aquesta varietat es caracteritza per la pell més fosca i un període de maduració mig-precoç. Quan es conrea en un hivernacle, els arbustos arriben als 2 metres d'alçada i aproximadament 1 metre en terreny obert. El cultivar és resistent a les principals malalties, té un sabor excel·lent i produeix bons rendiments.
- Bellesa blava. Els fruits d'aquesta varietat canvien de color a mesura que maduren. En la fase de maduresa tècnica, els tomàquets són verds amb espatlles blavoses, mentre que els que estan completament madurs es tornen morats, gairebé negres.
- Fada Lila. Aquesta varietat és adequada per al cultiu en hivernacles o a terreny obert. Per augmentar el rendiment, els arbustos es formen en 2-3 brots. Els tomàquets són oblongs i tenen la pell gruixuda, cosa que els fa resistents a les esquerdes.
Si cultiveu diverses varietats similars en una parcel·la alhora, podreu obtenir una gran collita de tomàquets d'alta qualitat.
Pros i contres
A més del seu sabor únic i el seu bonic color, els tomàquets Purple Heart tenen molts altres avantatges. Els productors d'hortalisses destaquen el següent:
La varietat només té un inconvenient: perquè el seu sabor es desenvolupi completament, els tomàquets han de madurar completament a l'arbust.
Ressenyes
El Purple Heart combina un aspecte únic amb unes característiques remarcables. Els alts rendiments garanteixen resultats consistents. L'excel·lent sabor i la gran mida dels tomàquets permeten una àmplia varietat de plats. El cultiu oportú enfortirà la immunitat de la planta i millorarà la qualitat de les verdures.