El tomàquet Flamenco és un membre popular i versàtil de la família de les solanàcies, atractiu per als jardiners pel seu baix manteniment, excel·lent sabor i alta productivitat. Aquesta varietat ofereix una collita estable fins i tot en climes variables, sempre que es segueixin les pràctiques agrícoles estàndard.
Descripció de la planta
El flamenc és una varietat híbrida registrada oficialment el 1997. Els seus autors van ser A. A. Mashtakov, A. Kh. Mashtakova i T. R. Strelnikova.
Característiques distintives:
- Arbustos – d'alçada mitjana (150-180 cm), forta, moderadament ramificada i foliada.
- Fulles - de mida mitjana, verd, amb una textura mat.
- Inflorescències – són de tipus intermedi. La primera inflorescència es forma per sobre de la 8a o 9a fulla, i les següents es formen després d'1 o 2 fulles.
A la tija principal es desenvolupen fins a 7 raïms, cadascun dels quals porta 5-6 fruits.
Fruites, el seu gust i la seva finalitat
Els tomàquets flamenco són de mida mitjana (104–122 g), rodons i tenen una pell llisa, brillant i de color vermell fosc amb una petita taca verdosa a la base. Cada fruit conté de 3 a 4 cambres de llavors, cosa que els fa versàtils tant per al consum en fresc com per al processament.
El sabor de la fruita és excel·lent. Presumeixen d'un equilibri harmoniós de sucres i àcids, que proporciona un sabor ric. Aquesta varietat és ideal per a adobar i conservar, ja que la fruita conserva la seva forma fins i tot després del tractament tèrmic.
Característiques
Aquesta varietat és una excel·lent opció per a aquells que busquen obtenir una collita abundant i deliciosa al seu jardí. És fàcil de cultivar i requereix poca cura, cosa que la fa adequada fins i tot per a cultivadors de verdures novells.
- ✓ Resistència a l'esquerdament de la fruita amb un reg adequat.
- ✓ Alta comercialització de fruites: 94-97%.
Productivitat
El flamenc es caracteritza per una alta comercialització: el rendiment de fruita de qualitat és del 94-97%. Els rendiments són impressionants. A la regió del Baix Volga, arriben als 14,4-18,3 kg per metre quadrat, i a la regió de Sibèria Oriental, als 5,8-7,2 kg per metre quadrat.
Moment de plantar plàntules i trasplantar-les a terra
Per obtenir plàntules, sembra les llavors a finals de febrer o principis de març. Trasplanta les plantes joves a terra oberta després de les últimes gelades de primavera, quan la temperatura del sòl s'hagi escalfat a 10-12 °C. Planta les plàntules en hivernacles de plàstic una mica abans.
- ✓ Temperatura òptima del sòl per plantar plàntules: +10…+12 °C.
- ✓ Distància entre plantes en plantar: 50-60 cm.
Període de maduració
El tomàquet Flamenco és una varietat de mitja temporada: els fruits comencen a madurar 90-95 dies després de l'aparició dels primers brots. La maduració es produeix de manera uniforme i simultània, cosa que permet una collita abundant en poc temps.
Maneres d'utilitzar tomàquets flamencs
Els tomàquets són versàtils a la cuina i són excel·lents en una àmplia varietat de plats. Aquí teniu algunes maneres d'utilitzar-los:
- Amanides fresques. Sucoses i dolces, aquestes fruites són el complement perfecte per als acompanyaments de verdures i són especialment ideals per a una amanida grega clàssica.
- Salses i pastes. Gràcies a la seva polpa sucosa, els tomàquets s'utilitzen sovint en salses i pastes de tomàquet. L'addició d'espècies i herbes aromàtiques els dóna un sabor intens.
- Conserves. L'estructura densa de la fruita es conserva després del tractament tèrmic, per això són populars per fer suc de tomàquet, quètxup casolà i carns en conserva.
- Plats calents. Els tomàquets s'afegeixen a sopes, gulash, lasanya i pizza, donant als plats una aroma i un sabor rics.
Els tomàquets flamencs afegiran varietat al vostre menú, fent que cada plat sigui brillant i deliciós.
Valor nutricional
Les verdures no només tenen un gust fantàstic, sinó que també tenen un alt valor nutricional, cosa que les fa saludables. Fem una ullada més detallada:
- Contingut calòric: baix, només 20-22 kcal per 100 g, cosa que el converteix en un producte ideal per a la nutrició dietètica.
- Hidrats de carboni: uns 3-4 g per cada 100 g, principalment en forma de sucres naturals, que donen als fruits un gust dolç.
- Proteïnes: contenen fins a 1,2 g per cada 100 g, cosa que ajuda a reposar els aminoàcids del cos.
- Greixos: pràcticament absent (menys de 0,2 g per 100 g).
- Fibra: aproximadament 1,5 g per cada 100 g, millora la digestió i afavoreix la neteja del cos.
- Vitamines: ric en vitamina C (fins a 25 mg per 100 g), que enforteix el sistema immunitari i conté vitamines del grup B, vitamina A i E.
- Minerals: inclouen potassi (fins a 250 mg per 100 g), necessari per a la funció cardíaca, magnesi, ferro i fòsfor.
Els tomàquets flamencos no només són saborosos, sinó que també són saludables i aptes per al consum diari.
Clima ideal
Per cultivar amb èxit, cal crear un clima adequat que proporcioni les condicions òptimes per al seu creixement:
- Temperatura. El rang òptim és de +20…+25 °C durant el dia i de +15…+20 °C a la nit. Temperatures superiors a +30 °C durant el dia i inferiors a +10 °C a la nit poden afectar negativament el desenvolupament de les plantes.
- Humitat. Es considera ideal un nivell del 60-70%. Una humitat elevada augmenta el risc de malalties fúngiques, per la qual cosa és important una bona ventilació.
- Il·luminació. Els tomàquets necessiten llum solar intensa durant tot el dia. La llum insuficient pot provocar fruits deformats i una qualitat reduïda.
- Protecció contra el vent. Cultiva les plàntules en zones protegides de fortes ratxes de vent, que poden danyar les tiges i els fruits.
Crear unes condicions òptimes, tenint en compte la temperatura, la humitat, la il·luminació i la protecció del vent, us permetrà obtenir una collita abundant de fruites amb un sabor i una aroma rics.
Varietats de tomàquet flamenc
El tomàquet Flamenco està disponible en diverses subvarietats, cadascuna amb les seves pròpies característiques i avantatges. Aquestes subvarietats difereixen en el temps de maduració, les característiques del fruit i les condicions de creixement, cosa que permet seleccionar la varietat perfecta per a diferents climes i propòsits.
| Nom | Període de maduració | Resistència a les malalties | Tipus de fruita |
|---|---|---|---|
| Tomàquet Flamenco F1 | 90-95 dies | Alt | Arrodonit |
| Tomàquet Rosa Flamenc | 90-95 dies | Alt | Rodó, rosa |
Tomàquet Flamenco F1
Aquest híbrid es va crear combinant les millors característiques dels seus predecessors. Es caracteritza per una alta resistència a les malalties i s'adapta bé a diverses condicions climàtiques, cosa que permet cultivar-lo tant a l'aire lliure com en hivernacles.
Aquesta varietat és coneguda pel seu excel·lent sabor i la seva polpa sucosa. Els tomàquets són rodons, grans i de mida uniforme, amb un pes aproximat de 150-200 g. Aquests tomàquets són ideals per menjar en fresc, per a amanides i per a conserves.
Tomàquet Rosa Flamenc
Es distingeix pel seu fruit rosat. El seu sabor suau i delicat el fa especialment popular entre els coneixedors de tomàquets deliciosos i saborosos. Els fruits es conserven bé i produeixen collites generoses.
Les verdures són grans i carnoses, amb un pes d'entre 150 i 180 grams cadascuna. Tenen una aroma agradable i es mantenen fresques durant molt de temps després de la collita. Aquesta varietat és ideal per a amanides fresques i conserves.
Característiques d'aterratge
Cultivar aquest cultiu no requereix gaire temps, i fins i tot els jardiners novells ho poden gestionar. La clau és seguir les recomanacions i complir certes normes.
Triar un lloc per plantar tomàquets Flamenco
La qualitat i el rendiment dels tomàquets Flamenco depenen directament de la correcta selecció del lloc de cultiu. Si es tenen en compte diversos factors, es proporcionaran a les plàntules les condicions òptimes per al creixement i el desenvolupament, augmentant la seva resistència a malalties i plagues.
Seguiu les recomanacions:
- El cultiu estima el sol, així que doneu preferència a llocs amb bona llum solar, on les plàntules podran rebre prou llum per al creixement complet i la formació de tomàquets.
- Els vents forts poden danyar els arbustos i reduir la productivitat, així que planteu-los en zones protegides del vent, com ara a prop de tanques o altres plantes que puguin actuar com a pantalla natural.
- Les plantes prefereixen un clima moderat sense fluctuacions sobtades de temperatura. Eviteu llocs amb corrents d'aire freqüents o a l'ombra, on les temperatures poden baixar significativament a la nit o en dies ennuvolats.
- El sòl de la zona ha d'estar ben drenat, ja que la humitat estancada pot provocar malalties fúngiques. Trieu llocs amb bon drenatge per evitar la retenció d'aigua a les arrels.
Per prevenir malalties i plagues, eviteu plantar tomàquets en zones que abans ocupaven altres plantes de solana, com ara tomàquets o patates. Practiqueu la rotació de cultius i eviteu plantar tomàquets a la mateixa zona dos anys seguits.
Preparació del sòl per plantar tomàquets Flamenco
Aquest és un pas important per a una plantació i creixement reeixits dels tomàquets. Passos clau de preparació:
- Eliminació de males herbes. Abans de plantar, elimineu totes les males herbes que puguin competir amb les plantes per l'aigua i els nutrients.
- Afluixant la terra. La terra solta ajuda a millorar la permeabilitat a l'aire i l'intercanvi d'aigua a la zona de les arrels. Per aconseguir-ho, utilitzeu un rasclet o un conreador per afluixar la capa superior de la terra.
Per assegurar-vos que les plantes rebin una nutrició adequada, afegiu fertilitzants orgànics o minerals al sòl abans de plantar. Seguiu les instruccions del paquet per a la dosi correcta.
Algoritme d'aterratge
Planta les plàntules segons certes regles. Instruccions pas a pas:
- Caveu forats de 15-20 cm de profunditat i 30-40 cm de diàmetre.
- Col·loca amb cura la plàntula al forat i omple'l de terra fins que la tija toqui el terra. Si cal, compacta lleugerament la terra al seu voltant per a una millor estabilitat.
Després de plantar, rega les plantes generosament per proporcionar humitat inicial i crear condicions de creixement favorables. Mantén una humitat moderada del sòl durant tota la temporada de creixement.
Activitats d'atenció
La cura del cultiu juga un paper clau en el seu creixement i rendiment. Les pràctiques de cultiu ajuden les plantes a desenvolupar-se de manera saludable i a produir una bona collita. És important controlar el sòl i garantir una ventilació adequada en un hivernacle o camp obert per evitar el sobreescalfament o l'inundació.
Reg
Regeu els arbustos dues vegades per setmana amb aigua decantada. Feu servir 4 litres d'aigua per planta. Combineu-ho amb fertilitzant. Juntament amb el reg, afluixeu regularment la terra i elimineu les males herbes. Cobriu la terra amb humit per retenir la humitat.
- × Eviteu regar durant les èpoques caloroses del dia per evitar cremades de fulles.
- × No utilitzeu aigua freda per regar per evitar estressar les plantes.
Què i quan alimentar?
El cultiu requereix fertilització regular durant el creixement i la maduració. Per a un desenvolupament saludable i harmoniós de la planta, el sòl ha de ser ric en minerals essencials com el nitrogen, el fòsfor i el potassi.
Aplica fertilitzant cada dues setmanes. Els productes adequats inclouen Fertika, Dunamix i Zdraven. Per millorar la germinació de les llavors, utilitza Radipharm, Agriflex i Algrin.
Malalties i plagues
La varietat Flamenco és resistent a malalties com el tímid, el mosaic, el fusarium i la podridura. Tanmateix, com a mesura preventiva, tracteu les llavors i el sòl amb una solució de sulfat de coure.
En cas d'infeccions per fongs, ruixeu les plantes amb fungicides i regueu la terra amb una solució de cendra de fusta. Utilitzeu insecticides per protegir-vos contra les plagues d'insectes.
Anàlegs
Flamenco té diverses varietats de tomàquet similars que poden ser una alternativa valuosa. Trieu-ne una:
- Mikado rosa (Gavrish). Una varietat amb fruits de color rosa brillant i arrodonits que produeix un bon rendiment de fins a 10 kg per metre quadrat. Els arbustos arriben a una alçada d'1,8 m i els primers tomàquets maduren en 95 dies, cosa que fa que maduri força aviat.
- Pudovik (Dederko i Postnikova). Els tomàquets d'aquesta varietat tenen forma de cor i un color vermell gerd intens. Pesen entre 300 i 800 g. L'alçada de l'arbust és de fins a 1,5 m i el període de maduració és d'aproximadament 110 dies.
- Marmande (Holanda). Una varietat amb tomàquets aplanats i acanalats que pesen fins a 150 g. Els arbustos arriben a una alçada d'1-1,5 m i el període de maduració és de 85-100 dies, cosa que fa que aquesta varietat sigui ideal per a aquells a qui els agrada una maduració ràpida.
- Veí alegre (Gavrish). Els tomàquets d'aquesta varietat són vermells i acanalats, amb un pes d'entre 250 i 350 g. Els arbustos arriben als 2-3 m d'alçada i produeixen fins a 10 kg per metre quadrat. Aquesta és una bona opció per a aquells que busquen una collita abundant.
- Roma (SeDeK). Una varietat amb fruits vermells petits, en forma de pruna, que pesen uns 75 g. Els arbustos són baixos, de fins a 70 cm, però el rendiment pot arribar als 12-15 kg per 1 m².
- Snowdrop (Associació de Biotècnia). Els tomàquets són rodons, lleugerament aplanats, amb un pes aproximat de 150 g. Els arbustos arriben a una alçada de 80 cm i el període de maduració és de 90 dies, cosa que permet una collita primerenca.
- Deliciós (Burpee - Amèrica). La varietat es caracteritza per tomàquets grans i plans que pesen entre 400 i 600 g. L'alçada de la planta és de fins a 2 m i el període de maduració és de 110 dies.
Aquestes varietats són escollides per molts jardiners del nostre país.
Pros i contres
Abans de plantar plàntules al vostre jardí, és important examinar acuradament els avantatges i els desavantatges de la varietat per evitar possibles dificultats. El Flamenco té molts avantatges:
Entre els desavantatges, alguns jardiners assenyalen la tendència dels fruits a esquerdar-se, la incapacitat de recollir llavors de forma independent i un emmagatzematge i transport deficients de les verdures.
Ressenyes
El tomàquet Flamenco és una excel·lent opció per als productors d'hortalisses que valoren els alts rendiments, un sabor excel·lent i la resistència a les malalties. Compta amb nombroses característiques positives, cosa que el fa molt apreciat al nostre país. Amb les cures adequades i les condicions de cultiu adequades, aquesta varietat us delectarà amb verdures sucoses i delicioses.