La varietat de tomàquet Galaxy no només combina rendiments impressionants, sinó també un sabor excel·lent i una resistència competitiva a les malalties. Aquesta varietat és ideal tant per a jardins privats com per a plantacions comercials.
Descripció de la planta i els fruits
La varietat va ser creada per un equip d'especialistes dirigit per S. I. Ignatova, N. S. Gorshkova i T. A. Tereshonkova, i va ser aprovada per al seu cultiu el 2006.
Aquests tomàquets de color vermell brillant amb tons maduixa destaquen pel seu atractiu aspecte i complementen qualsevol combinació culinària. Aquesta característica única fa que aquesta varietat sigui especialment valuosa.
Altres característiques varietals:
- Pertanyen a la classe d'híbrids determinats, la qual cosa implica un creixement limitat de l'arbust, després del qual deixa de créixer.
- Els arbustos es distingeixen per intervals curts entre els nodes, fulles de mida mitjana i un color verd brillant.
- La varietat forma una inflorescència simple i no requereix operacions especials de pinçament per obtenir rendiments elevats.
- Cada pinzell sol donar uns 6-7 fruits.
- Les verdures joves són d'un verd clar amb un to verdós a la base. A mesura que maduren, adquireixen un to carmesí intens.
- La mida mitjana de la fruita és d'uns 120 g, la seva forma és rodona i el nombre de cambres a l'interior és de tres a quatre.
- La polpa és extremadament sucosa amb un to rosat.
Propietats útils i subtileses d'aplicació
El tomàquet Galàctic destaca no només pel seu aspecte vibrant, sinó també per la seva aroma única i inimitable. Des del moment en què el fruit madura, desprèn una aroma dolça, afruitada i semblant a les baies, convertint-lo en un dels preferits entre els coneixedors de sabors exòtics.
La polpa és sucosa, tendra i té un sabor lleugerament dolç que sorprèn agradablement i deixa un regust persistent (una raresa en els tomàquets). A més, el color vermell no és només decoratiu. Es deu a la disposició única de pigments a la pell, que influeix tant en el sabor com en el valor nutricional.
La investigació confirma que els tomàquets amb un color més intens tenen nivells més alts d'antioxidants, vitamines i altres nutrients importants per a la salut, com ara la vitamina C, la vitamina A, el potassi i el licopè.
Propòsit:
- Usos culinaris. Es pot utilitzar fresc per preparar amanides, aperitius i salses, fer sucs, afegir a sopes, guisats i altres plats calents.
- Ús decoratiu. Aquesta varietat es considera una guarnició ideal per a obres mestres culinàries. Les rodanxes de tomàquet poden servir com a detall addicional per a amanides, aperitius i plats principals, donant-los un aspecte únic i sofisticat.
- Desenvolupament de salses i pastes úniques. El pots fer servir per fer salses de tomàquet inusuals per a pasta o marinades de carn. El tomàquet galàctic hi afegeix subtilesa i sabors complexos.
- Ingredients per a pastissos i pizzes. El tomàquet és un gran complement per al formatge, una varietat de verdures, marisc i carn.
Característiques
Aquest híbrid produeix fruits que maduren simultàniament, cosa que el fa popular entre els entusiastes de la jardineria. Aquest patró de creixement permet una collita sense esforç i sincronitzada.
Característiques:
- La hibridació ha donat a aquesta varietat una major resistència a les malalties i proporciona als productors de verdures una collita rica.
- El temps mitjà fins que el fruit madura és d'uns 110 dies des de la sembra, cosa que permet la collita a mitjans d'estiu.
- La varietat Galaxy impressiona per la seva productivitat: fins a 11,5 kg per metre quadrat. Un sol arbust pot produir fins a 4-5 kg de tomàquets sucosos.
- Ha augmentat la resistència a diverses malalties, cosa que la fa fiable. És resistent a problemes com el fusarium, la marchitació per verticil·li i l'alternaria.
Cultiu de tomàquets Galaxy a l'aire lliure
Sembrar el tomàquet Galaxy no requereix coneixements especialitzats i es pot fer tant en terreny obert com en un hivernacle protegit. El moment òptim per sembrar són els últims dies de maig i els primers dies de juny.
L'elecció d'un lloc per al cultiu
Les plantes han d'estar separades per almenys 50 cm per garantir una llum i un flux d'aire adequats. Això s'ha de tenir en compte a l'hora de planificar la zona.
Per cultivar amb èxit el tomàquet Galaxy, és important triar un lloc amb prou llum solar i protecció contra vents forts.
Preparació del sòl
Per garantir un creixement ràpid dels tomàquets a l'aire lliure, és important crear un sòl ric en nutrients:
- Una setmana abans del trasplantament, s'han d'afegir mescles orgàniques, incloent-hi compost o humus, a la terra perquè el substrat sigui ric en els elements necessaris per al creixement del tomàquet.
- És important controlar l'acidesa del sòl i, si difereix del nivell òptim, tornar-la a la normalitat amb els mitjans adequats.
El tomàquet Galaxy creix en una varietat de tipus de sòl, però es prefereix el sòl franc-margós o franc-sorrenc. La composició ideal del sòl inclou:
- sorra – 20-25%;
- sòl – 30-35%;
- torba – 15-20%;
- humus – 25-30%.
Aterratge
Per millorar la germinació de les llavors, submergiu-les en un drap humit abans de plantar-les. Per als tomàquets Galaxy, la profunditat òptima de plantació és d'aproximadament 1 cm, amb una distància de 50 cm entre plantes.
Peculiaritats:
- Les llavors es planten en recipients amb una capacitat d'uns 400-500 g, que han d'estar equipats amb forats de drenatge.
- Per sembrar, ompliu el recipient amb substrat, humitejant-lo primer.
- A continuació, feu tires de depressions d'uns 1-2 cm d'amplada a terra i escampeu-hi les llavors.
- Després d'això, ruixeu les llavors amb una capa fina de barreja de terra, a 1 cm de profunditat, i humitegeu-les de nou.
- Per evitar que la terra s'assequi abans de la germinació, el recipient es pot cobrir amb film o posar-lo en una bossa de plàstic.
- Un cop que surtin les plàntules, proporcioneu-los llum de 24 hores durant 3-5 dies i, a continuació, reduïu-la gradualment a 18 hores al dia. Cap a la quarta o cinquena setmana, reduïu la durada de la llum a 11 hores.
- Regeu 1-2 vegades per setmana durant les tres primeres setmanes, després augmenteu a 3-4 vegades per setmana abans de la plantació. Es prefereix el reg per aspersió amb un polvoritzador normal.
Transferència
Primer, caveu un forat i remulleu-lo bé (feu servir de 3 a 5 litres d'aigua) i, a continuació, deixeu que la terra s'remulli durant mitja hora o una hora. A continuació, seguiu aquests passos:
- Traieu amb cura i suavitat la plàntula del got, tenint cura de no danyar el sistema radicular.
- Col·loca la plàntula al forat preparat, compactant lleugerament la terra a mesura que l'afegeixes, creant una petita depressió al voltant del tronc (això permetrà que l'aigua penetri al sistema radicular).
- Després de plantar, torneu a regar i eviteu regar durant 10-12 dies (excepte en temps extremadament calorós).
Característiques de cura i reg de les plantes
La productivitat del Galaxy està directament relacionada amb una cura acurada i un règim de reg seleccionat amb cura. Requisits clau:
- Monitoritzar els nivells d'humitat del sòl. El tomàquet Galaxy requereix humitat constant. Un sistema de reg per degoteig evita que el sòl s'assequi. Les plantes s'han de regar dues o tres vegades per setmana, sobretot en temps sec.
Evitar l'excés de reg és fonamental, ja que l'excés d'humitat pot provocar podridura de les arrels i malalties dels tomàquets. - Presteu atenció a les propietats de l'aigua que feu servir. La qualitat de l'aigua de reg també és essencial per a aquesta varietat. Es recomana utilitzar aigua tova sense excés de minerals i sals. L'aigua dura pot provocar que s'acumulin dipòsits minerals al sòl, cosa que impedeix que la planta absorbeixi nutrients essencials.
- Temperatura de l'aigua. Utilitzar aigua freda és perjudicial, sobretot quan es rega en dies calorosos, quan els canvis sobtats de temperatura poden estressar la planta. Regar amb aigua propera a la temperatura ambient reduirà el risc de problemes.
- La necessitat de lligar les plantes amb cura. Això proporcionarà un suport estable i també promourà una millor ventilació i il·luminació de totes les branques.
- Retall. Es recomana eliminar periòdicament els brots i els brots laterals sobrants per augmentar el rendiment i la qualitat del fruit. Tanmateix, no s'han de deixar més de dos o tres brots laterals a cada planta.
Pros i contres
El Galaxy crida l'atenció pels seus nombrosos avantatges, cosa que el fa prometedor:
Els jardiners no esmenten cap deficiència crítica.
Ressenyes
Si utilitzeu Galaxy per al vostre jardí o hivernacle, podeu estar segurs no només d'una collita abundant, sinó també d'un producte amb un sabor excel·lent. Per a una fructificació abundant, simplement controleu els nivells d'humitat, fertilitzeu regularment i elimineu l'excés de brots laterals.