El tomàquet Gargamel és una varietat exòtica amb fruits molt inusuals. Els seus fruits contenen antocianina, que els dóna el seu color fosc. Aquesta sorprenent varietat és força resistent i fàcil de cultivar; el més important és trobar les seves llavors, ja que les grans empreses agrícoles russes no venen aquesta varietat.
La història de la creació del tomàquet Garmagel
La varietat Gargamel va ser desenvolupada a Pennsilvània, EUA, per Phil Seneca de Good Mind Seeds, un criador de tomàquets.
La varietat deu el seu nom al personatge del mateix nom de la sèrie animada "Els Barrufets", que porta una túnica negra i botes vermelles; aquesta combinació de colors coincideix amb el color dels tomàquets Gargamel.
Descripció de la varietat
La varietat Gargamelle produeix arbustos vigorosos, de mida mitjana i indeterminats, que arriben a una alçada de 150-180 cm. Les fulles són primes, de mida mitjana, lleugerament pubescents i arrugades. Les tiges són gruixudes, de color porpra, i les flors són simples. Els arbustos tenen un fullatge escàs. Els peduncles són articulats.
Descripció de fruites
La varietat Gargamel produeix fruits petits i densos amb una coloració inusual, fins i tot fantàstica, per als tomàquets. Els raïms produeixen de 3 a 6 fruits cadascun. Els fruits contenen de 2 a 3 cambres per a llavors.
Breu descripció de les fruites:
- Color de fruita immadura: ratlles verdes i blaves
- Color de la fruita madura: vermell-blau, porpra.
- Color de la polpa: cirera.
- Formulari: El·líptic, en forma de pruna. Hi ha exemplars amb el bec rom.
- Pell: dens, llis, brillant.
- Pes: de 100 a 200 g
Gust i propòsit
Els fruits de gargamel tenen una polpa sucosa i carnosa amb un gust agradable. Té notes afruitades i un toc de dolçor. Malgrat el suc, la fruita és fàcil de tallar; no s'escorre. La fruita té un ús versàtil: es pot menjar fresca, tallada a rodanxes en amanides, tallada a daus o utilitzar-la per a l'envasament de fruita sencera.
Característiques
El tomàquet Gargamel és una varietat ultraprimerca. Madura en només 70-75 dies des de la germinació. Es poden collir fins a 9 kg de fruit per metre quadrat i fins a 5 kg per arbust. Aquesta varietat té la tolerància al fred i la sequera típica dels tomàquets.
Pros i contres
La varietat americana Gargamel, a més del seu aspecte inusual de fruita, té molts avantatges. Abans de plantar aquesta sorprenent varietat al vostre jardí, és útil familiaritzar-se amb tots els seus avantatges i desavantatges.
Aterratge
La varietat Gargamel, com la majoria de tomàquets, es conrea principalment a partir de plàntules. Abans de plantar, és important preparar les llavors, el sòl per al test i els parterres del jardí o hivernacle; tot s'ha de fer correctament i dins dels terminis especificats per les directrius agrícoles.
- ✓ Temperatura òptima del sòl per plantar plàntules: +12..+14 °С.
- ✓ Quantitat de llum solar necessària al dia: com a mínim 8-10 hores.
Preparació de llavors
Per cultivar plàntules bones, fortes i saludables, necessiteu material de plantació d'alta qualitat. Per evitar plantar llavors inviables, es classifiquen prèviament submergint-les en una solució salina: totes les defectuoses suren a la superfície.
També es recomana desinfectar les llavors, si no han estat tractades pel fabricant. Es pot utilitzar una solució de permanganat de potassi o bicarbonat de sodi per a la desinfecció. És igualment important tractar les llavors amb un estimulant del creixement, com ara Zircon o Epin. El pas final de la preparació és la germinació en una gasa humida.
Cultiu de plàntules
Les llavors per a les plàntules se solen sembrar al març. Creixen durant aproximadament 1,5-2 mesos. El temps de sembra es calcula en funció d'aquest període.
Característiques del cultiu de plàntules:
- Es preparen contenidors per a les plàntules (contenidors, tasses, cassets o testos de torba). Els contenidors de plàstic sempre es desinfecten esbandint-los amb aigua bullent. A continuació, s'omplen amb un substrat nutritiu, ja sigui comprat a la botiga o fet a casa.
- Podeu preparar una barreja de terra per a les plàntules a partir de gespa, torba, fems de vaca i sorra. Afegiu nitrat d'amoni, clorur de potassi i fosfats a la barreja.
- Sembra les llavors en terra humida amb un polvoritzador. Planta a una profunditat no superior a 1 cm. Separa les llavors adjacents de 3 a 4 cm. Cobreix les llavors amb terra i humiteja-les suaument, sense compactar-les.
- Les llavors es cobreixen amb un material transparent, com ara una pel·lícula de plàstic, i es col·loquen en una habitació càlida. Quan surten les plàntules, es retira la coberta i les llavors es traslladen a una habitació més fresca o es baixa la temperatura, però no ha de baixar dels 12 °C.
- Per regar les plàntules, feu servir aigua líquida, no freda. Regeu a mesura que la terra s'asseca, però eviteu regar en excés, ja que això afavoreix el desenvolupament de malalties fúngiques.
- Les plàntules s'alimenten un cop cada dues setmanes. Per a aquest propòsit s'utilitzen fertilitzants minerals líquids. Una setmana després del trasplantament (replantant en recipients separats amb pessigament de les arrels), s'aplica a les arrels una solució nutritiva de 5 g de nitrat d'amoni, 20 g de superfosfat i 5 g de sal de potassi, diluïda en 5 litres d'aigua.
Selecció d'un lloc
Els tomàquets Gargamel s'han de plantar en zones assolellades. Això permetrà que els fruits desenvolupin antocianines i adquireixin un color fosc amb tons blau violeta. Les plantes han de rebre almenys 8-10 hores de llum solar al dia. Els tomàquets foscos són els més beneficiosos per al cos.
Els millors predecessors del tomàquet Gargamel són els llegums, la civada i la mostassa. Aquestes plantes enriqueixen el sòl amb nutrients essencials per als tomàquets. El lloc ha de ser pla i lliure d'aigua estancada. El lloc ha de tenir un bon drenatge, en cas contrari les plantes de tomàquet seran susceptibles a malalties fúngiques.
Com preparar el sòl
Es recomana preparar la parcel·la de tomàquets a la tardor, o millor encara, un any abans de plantar. Enriquiu el sòl amb matèria orgànica afegint-hi compost o humus durant el conreu: 6-8 kg per metre quadrat. Si cal, afluixeu el sòl amb sorra i afegiu-hi calç o cendra de fusta als sòls àcids. També es recomana afegir torba al sòl.
El procés d'aterratge
Només es planta en terreny obert quan s'ha establert una temperatura estable: a +18…+22 °C. El sòl s'ha d'escalfar fins a +12…+14 °C.
Característiques de plantar plàntules de la varietat Gargamel a terra:
- Prepareu els forats de plantació. Hi haurien de créixer tres plantes per metre quadrat. El patró òptim de plantació és de 50 cm entre plantes i 60 cm entre fileres.
- Afegiu 1 cullerada de cendra de fusta als forats i afegiu-hi 0,5 litres d'aigua. En hivernacles, també es recomana afegir fertilitzant natural, com ara vermicompost, a raó de 100 g per planta.
- Les plàntules es transfereixen als forats juntament amb el cepellón. Per facilitar la seva extracció dels contenidors de plantació, es reguen prèviament. Les plantes es col·loquen als forats de manera que les seves arrels estiguin centrades.
- Cobriu el sistema d'arrels amb terra, compacteu-lo lleugerament i torneu a regar amb aigua tèbia i estable. Si es vol, la terra es pot cobrir amb fenc, palla, torba o altra matèria orgànica.
Cura
El tomàquet Gargamel té un aspecte molt inusual, però requereix unes cures estàndard. A més de regar i fertilitzar, aquesta varietat també requereix pessigar, donar forma i encaixar regularment.
Reg
Immediatament després de plantar, regeu les plàntules, seguit d'un descans de 7-10 dies. En terreny obert, els tomàquets es reguen al vespre i en hivernacles, al matí. La freqüència de reg és d'1 a 3 vegades per setmana, depenent del clima i de les condicions del sòl. En temps calorós, regeu el doble de sovint.
- × Eviteu que l'aigua caigui a les fulles i les tiges en regar per evitar cremades solars.
- × Eviteu l'inundació del sòl per evitar malalties per fongs.
Per regar, utilitzeu només aigua tèbia escalfada pel sol, a una temperatura d'aproximadament 20 °C. L'aigua estancada al sòl està estrictament prohibida, i també s'ha d'evitar l'aigua a les fulles i les tiges, ja que això pot causar cremades solars.
Amaniment superior
Els tomàquets es fertilitzen per primera vegada 20 dies després de la sembra. Es recomana un fertilitzant vegetal complex amb alt contingut en nitrogen. Fertilitzeu cada dues setmanes. Després que les plantes floreixin, apliqueu un fertilitzant que contingui superfosfat i sal de potassi.
- • Per millorar el quallat dels fruits, utilitzeu una solució d'àcid bòric durant el període de brotada.
- • Alternar fertilitzants minerals i orgànics per equilibrar els nutrients.
Quan es cultiva el tomàquet Gargamel, alterneu els fertilitzants minerals i orgànics, com ara una dilució d'1:20 de fem de pollastre. Durant la brotada, els arbustos es ruixen amb una solució d'àcid bòric o un altre fertilitzant que contingui bor, cosa que millora el quallat dels fruits.
Afluixament i desherbament
Després de cada humiteig del sòl, cal afluixar els tomàquets. Això s'ha de fer amb cura, sense enterrar l'aixada més de 4-6 cm més enllà. Aquesta pràctica agrícola garanteix el flux d'aire a les arrels, millorant el creixement i el desenvolupament de les plantes.
Si apareixen arrels addicionals a la tija, vol dir que la planta necessita nutrició addicional. Aquestes s'han de cobrir amb terra (abocar). A més d'afluixar, desherbeu la terra i elimineu totes les males herbes.
Formació
Aquesta varietat requereix entrenament. L'alçada òptima és de 2-3 tiges. És important eliminar l'excés de brots secs i retallar les fulles seques ràpidament. Això afavoreix una distribució uniforme de la llum i els nutrients. És important no podar en excés, ja que això provocarà fruits aquosos.
A mesura que els arbustos creixen, lliga'ls a un suport proper. Subjeu els raïms de fruits més pesats per evitar que es trenquin. També és important eliminar regularment els brots laterals, és a dir, els brots que creixen a les axil·les de les fulles. Per a arbustos d'1,8 a 2 m d'alçada, pessigueu una part de la part superior per afavorir un creixement lateral més actiu.
Prevenció de malalties i plagues
La varietat Gargamel és resistent a moltes malalties comunes. És resistent al tímid, per la qual cosa no requereix polvorització química preventiva. Els pugons i els llimacs poden danyar els arbustos; aquests es poden controlar polvoritzant amb una solució de sabó de roba.
Collita
Els tomàquets es cullen a mesura que maduren. Es cullen a mà o es tallen amb un ganivet, incloses les tiges. No es recomana deixar els tomàquets madurs a les branques per evitar la podridura, que atrau els insectes nocius. Els fruits que toquen a terra es cullen millor mentre encara són verds.
Les fruites collides en la maduresa tècnica es poden emmagatzemar. En un lloc fresc i fosc, poden conservar el seu sabor i la seva comerciabilitat durant 1-2 mesos.
Ressenyes
Els amants de les varietats exòtiques i inusuals mai passaran per alt el tomàquet Gargamel. Els seus fruits no només tenen un aspecte molt atractiu i interessant, sinó que també són molt saludables. Cultivar aquest tomàquet increïble no és més difícil que qualsevol altre; és resistent, poc exigent i resistent a les malalties.