El tomàquet Karamelka és una varietat criada a Rússia que combina un sabor excel·lent amb fruita decorativa. Els seus petits tomàquets cherry semblen caramel brillant; són dolços i deliciosos, i et fan venir ganes de provar-los.
Qui va criar el tomàquet caramel·litzat?
El tomàquet Karamelka va ser desenvolupat per criadors de l'empresa agrícola Semena Altaya. La varietat va ser aprovada per al seu ús el 2007. Es recomana el seu cultiu a totes les regions del país, incloses les regions del nord i l'Extrem Orient.
Descripció de la varietat
La tomaquera Karamelka creix en forma determinada, arribant a una alçada de 40 cm. Les seves fulles són petites i de color verd fosc. Aquesta varietat té inflorescències compostes i les seves tiges són articulades.
Breu descripció de les fruites:
- Color de fruites madures: rosa.
- Color de fruits immadurs: verd clar
- Formulari: ovoide.
- Pell: suau, de densitat mitjana, però durador.
- Polpa: sucós, de densitat mitjana.
- Pes: 20 anys.
Gust i finalitat de les fruites
El tomàquet Karamelka té un sabor agradable, delicat i moderadament dolç, sense una acidesa pronunciada. Els fruits es mengen frescos, s'utilitzen per cuinar i guarnir diversos plats, i també per a l'envasament de fruita sencera.
Característiques del caramel de tomàquet
La varietat Karamelka té unes excel·lents característiques agronòmiques, cosa que li permet cultivar-se tant a l'aire lliure com a l'interior. Aquest tomàquet és adequat per a qualsevol clima, i fins i tot el jardiner més inexpert el pot gestionar.
Productivitat
Aquesta varietat té un rendiment relativament baix en comparació amb moltes altres. No obstant això, per a un tomàquet cherry, especialment un de nan, produeix força: 1,8 kg per metre quadrat.
En circumstàncies favorables, es poden collir fins a 1,5 kg de fruita d'un arbust.
Temps de maduració
El tomàquet Karamelka és una varietat de maduració ultra primerenca. Triga de 70 a 75 dies des de la germinació fins a la maduració del fruit.
La primera collita es pot recollir a principis de juny. Posteriorment, els fruits es cullen a mesura que maduren durant la major part de l'estiu.
Immunitat a les malalties
El tomàquet Karamelka és resistent a totes les malalties de les solanaceres, incloent-hi la fusarium, la cladosporiosi i el virus del mosaic. Tanmateix, en condicions desfavorables, augmenta el risc d'infeccions per fongs i bacteris.
Pros i contres
El tomàquet Karamelka s'ha convertit en un dels preferits entre els jardiners que trien varietats de cirera. Aquest tomàquet té nombrosos avantatges i gairebé cap desavantatge. Es recomana conèixer tots els avantatges i els inconvenients del tomàquet Karamelka amb antelació.
Característiques d'aterratge
Cultiva el tomàquet Karamelka a l'aire lliure o en hivernacles, començant primer per les plàntules. És important obtenir plàntules sanes i després plantar-les correctament i en el moment adequat.
Preparació de llavors
Les llavors comprades a la botiga se solen vendre pretractades; no requereixen desinfecció ni tractament de nutrients. Tanmateix, les llavors cultivades a casa s'han de preparar adequadament per a la sembra: calibrar-les, desinfectar-les, endurir-les, submergir-les en un estimulador de creixement i germinar-les.
Com cultivar plàntules?
Les plàntules de tomàquet Karamelka es sembren al març. El moment exacte depèn del clima de la regió. És important que les condicions meteorològiques favorables per a la sembra es produeixin en un termini de 60 dies.
Característiques del cultiu de plàntules:
- Per plantar, prepareu contenidors de plantació: contenidors, tasses o testos de torba. Els contenidors buits s'omplen amb terra preparada d'una botiga local de subministraments agrícoles o es prepara una barreja de terra nutritiva a partir de parts iguals de terra fèrtil, torba, humus i serradures podrides.
- La terra es compacta lleugerament i les llavors es disposen a intervals d'1 cm. Els intervals entre files són de 2-3 cm. Es col·loquen tres llavors per tassa per garantir la germinació. Les llavors s'espolvoregen amb molsa de torba (1 cm de gruix), s'humitegen amb aigua tèbia i es cobreixen amb film transparent. Les llavors es col·loquen en un lloc càlid i lluminós; la temperatura òptima és de 25 °C.
- Aproximadament una setmana més tard, quan emergeixen les plàntules, es retira la coberta. Per evitar que els brots s'estirin excessivament, es traslladen a una habitació més fresca, amb una temperatura de 15 a 16 °C. Les plàntules es mantenen en aquest mode durant una setmana i després la temperatura es torna a augmentar a 20 a 22 °C.
- Després que s'hagin format 1-2 fulles veritables, es treuen les plàntules i es trasplanten a contenidors individuals o a contenidors més grans si les plàntules s'han cultivat en tasses. Quan es treuen, pessigueu la punta de l'arrel per afavorir la ramificació lateral.
Els dos mesos següents s'han de dedicar a una cura meticulosa i acurada de les plàntules. És crucial proporcionar-los unes condicions de creixement òptimes; un error pot fer que les plàntules es debilitin o emmalalteixin.
Característiques de la cura de les plàntules:
- Tan bon punt com surten les plàntules, s'encenen els llums. La il·luminació suplementària les 24 hores del dia dura de 3 a 5 dies. Després, es redueix a 18-20 hores al dia. A la cinquena setmana, la llum del dia es redueix a 11-12 hores.
- Durant les tres primeres setmanes, rega les plàntules com a màxim 1 o 2 vegades per setmana i després augmenta el reg a 3 o 4 vegades per setmana. L'aigua s'ha d'aplicar amb cura a les arrels, evitant qualsevol contacte amb les fulles o les tiges de les plàntules. Fes servir una regadora amb un bec prim.
- 2-3 vegades per setmana, les plàntules es ruixen amb una ampolla polvoritzadora; es realitza un procediment de ruixat.
- Tres setmanes després de la germinació, apliqueu el primer fertilitzant. Es poden utilitzar excrements d'ocell per a aquest propòsit. Posteriorment, apliqueu fertilitzant aproximadament un cop cada dues setmanes.
- Dues o tres setmanes abans de trasplantar les plàntules de tomàquet a l'exterior, comenceu a endurir-les. Primer, traieu les plàntules a l'exterior durant 15 minuts, després durant mitja hora i augmenteu gradualment el temps que passeu a l'exterior fins a diverses hores.
Selecció d'un lloc
Trieu un lloc càlid i assolellat per plantar, protegit de corrents d'aire i vents forts. Ha de ser pla o elevat. Les zones baixes no són adequades per als tomàquets, ja que l'aigua estancada provoca la podridura de les arrels.
- ✓ El lloc ha d'estar protegit dels vents del nord per evitar que les plantes es refredin.
- ✓ El sòl ha de tenir un bon drenatge per evitar l'estancament de l'aigua.
Quan planteu tomàquets, és important seguir les normes de rotació de cultius. No s'han de plantar on s'han cultivat cultius de solana com ara patates, pebrots, albergínies i tomaquets verds. La col, els cogombres, les pastanagues, la remolatxa i els llegums es consideren bons predecessors dels tomàquets.
Preparació del sòl
La terra per plantar tomàquets es prepara a la tardor. Es neteja la zona, es treuen les restes vegetals i s'excava la terra fins a la profunditat d'una pala. Durant l'excavació s'afegeix humus, compost i fems podrit, i s'utilitza sorra o vermiculita per afluixar la terra.
Els tomàquets creixen millor en sòls sorrencs i francs amb acidesa baixa o neutra (pH 6,2-6,8). Els sòls àcids es poden desacidificar amb calç apagada, cendra de fusta o farina de dolomita. Es pot afegir molsa de torba d'alta humitat als sòls que no són prou àcids.
A la primavera, la parcel·la es torna a excavar. Per desinfectar el sòl i eliminar la microflora patògena, el sòl es rega amb una solució de permanganat de potassi i després es preparen els parterres per plantar les plàntules.
Trasplantament
Les plàntules es planten quan tenen 8-9 fulles veritables i almenys un raïm floral. A més, s'han d'aconseguir condicions favorables per al creixement del tomàquet: la temperatura de l'aire ha d'arribar com a mínim als 15-18 °C i la temperatura del sòl ha d'arribar als 12-14 °C.
Característiques de plantar plàntules:
- Als parterres, prepareu forats que mesurin aproximadament 15 x 20 cm. Aquests forats han d'acomodar els sistemes d'arrels de les plàntules sense doblegar-se. El patró de plantació òptim és de 40 x 40 cm.
- Afegiu un grapat de cendra de fusta i 30-40 g de fertilitzant mineral complex als forats i regueu-los. Un cop s'hagi absorbit l'aigua, col·loqueu la plàntula al forat. Cobriu les seves arrels amb terra, compacteu la terra i formeu una petita depressió al voltant de la tija per regar.
- Els tomàquets plantats es reguen amb aigua tèbia i sedimentada, i quan s'absorbeix al sòl, la terra al voltant de la tija es cobreix amb humus.
Característiques de cura
El tomàquet Karamelka requereix unes cures estàndard. No cal res d'especial per cultivar aquesta varietat. Els arbustos requereixen reg, fertilització, polvorització i altres pràctiques agrícoles regulars.
Reg
Regeu la tomaquera Karamelka 1-2 vegades per setmana. La quantitat de reg recomanada és de 5 litres. La freqüència de reg depèn en gran mesura del clima i de les condicions del sòl. El sòl no s'ha d'assecar, però tampoc no ha de permetre que l'aigua s'estanqui.
- • Utilitzeu el reg per degoteig per humitejar uniformement el sòl i estalviar aigua.
- • Regeu les plantes a primera hora del matí per minimitzar l'evaporació de l'aigua i prevenir malalties per fongs.
Feu servir aigua tèbia i estable per regar. El millor moment per regar és al matí o al vespre. És important evitar que l'aigua entri a les fulles i les tiges, ja que això pot causar cremades solars. Si no regueu el tomàquet Karamelka regularment, el fruit començarà a esquerdar-se.
En els hivernacles, els nivells d'humitat s'han de mantenir al 65%. Això s'aconsegueix ventilant els hivernacles diàriament. El reg es fa només al matí. Això permet que la humitat s'absorbeixi al sòl abans que arribi la calor del dia. Això millora el subministrament d'aigua de les plàntules i evita una evaporació ràpida.
Fertilització
Els tomàquets s'alimenten cada dues setmanes, alternant fertilitzants orgànics i minerals. Durant la temporada de creixement, els arbustos reben quantitats iguals de nitrogen, potassi i fòsfor. Durant la fase de maduració, cal afegir-hi més potassi.
- × Eviteu sobrefertilitzar amb nitrogen per evitar estimular el creixement excessiu del fullatge a costa de la fructificació.
- × No feu servir fems frescos, ja que poden cremar les arrels i afavorir malalties.
Afluixament i desherbament
Els parterres necessiten afluixar regularment. És millor afluixar la terra després de cada esdeveniment d'humitat, ja sigui pluja o reg. Les males herbes també s'han de treure ràpidament, ja que absorbeixen nutrients, atrauen insectes i fan ombra a les plantes de tomàquet. Per frenar el creixement de les males herbes i l'evaporació de la humitat, cobreix la terra amb torba, humus, palla, etc.
Modelatge i lliga
La varietat Karamelka té arbustos petits i pot créixer sense suport. No cal treure els brots laterals. Tanmateix, si cultiveu tomàquets en parterres, heu de formar-los en dues tiges; si els cultiveu en un hivernacle, formeu-los en tres o quatre tiges.
Malalties i plagues
El tomàquet Karamelka té una immunitat força forta a les malalties de les solanades. Tanmateix, en condicions desfavorables, els arbustos poden veure's afectats per malalties fúngiques, bacterianes i fins i tot víriques. Les malalties més comunes que afecten els tomàquets són el míldiu tardà i el virus del mosaic del tabac. Per prevenir aquestes malalties, utilitzeu Fitosporin. També podeu ruixar els arbustos amb una solució de cendra de fusta.
Les majors amenaces per al tomàquet Karamelka són els pugons i els àcars. Ruixar-los amb una solució rosa de permanganat de potassi ajuda a prevenir-los. Els biopreparats, com ara Bitoksibacil·lina i Actofit, també són segurs per als humans.
Collita i emmagatzematge
Els fruits es cullen en un clima sec i càlid. Els tomàquets completament madurs s'utilitzen per menjar, mentre que els que no estan madurs s'utilitzen per emmagatzemar-los i transportar-los. Guardeu els tomàquets en un lloc fresc i sec; a la nevera, els "caramels" poden durar fins a dues setmanes.
Ressenyes
El tomàquet Karamelka té totes les qualitats d'una varietat de cirera ideal. Si busqueu tomàquets amb fruits petits i saborosos que s'adaptin perfectament als rams, aquest és el vostre.