El tomàquet Cascade és una varietat russa relativament nova que produeix un alt rendiment. Es pot cultivar a terra o sota plàstic, i els seus fruits són adequats per a totes les ocasions: per menjar en fresc, envasar, preparar una àmplia varietat de plats i conserves d'hivern.
Qui va criar el tomàquet Cascade?
La varietat de tomàquet Cascade va ser desenvolupada per criadors russos. L'originador del tomàquet Cascade és l'empresa de tecnologia agrícola Agros. Autors: V. G. Kachainik, A. A. Kamanin, M. N. Gulkin, O. A. Karmanova i S. V. Matyunina. La varietat es va registrar al Registre Estatal el 2010. És adequada per al cultiu a totes les regions del país.
Descripció de l'arbust
La varietat Cascade fa créixer arbustos alts i indeterminats. Són forts, compactes i tenen un sistema d'arrels robust. Arriben a una alçada de 150-170 cm. Les fulles són de color verd clar i de mida mitjana. Les flors són petites i grogues.
Descripció de fruites
El tomàquet Cascade produeix fruits petits en raïms complexos. Cada raïm pot contenir més de dues dotzenes de tomàquets. El nombre de raïms per tija és de 5 quan es conrea en hivernacles i de 3 a 4 en terreny obert.
Breu descripció:
- Color de fruits immadurs: verd clar.
- Color de fruites madures: vermell.
- Formulari: cilíndric, lleugerament nervat.
- Pell: elàstic, prim, llis, brillant.
- PolpaSucós, de consistència densa, amb quatre cambres per a les llavors, sense buits.
- Pes: 90-100 g
El gust de les fruites i la seva finalitat
Els tomàquets en cascada tenen un gust agredolç, amb una acidesa i dolçor equilibrades. La polpa desprèn una aroma distintiva de tomàquet.
Els fruits són versàtils: es mengen frescos, s'utilitzen per fer sucs i quètxups, s'afegeixen a amanides de verdures i es conserven. En una escala de tast de cinc punts, el tomàquet Cascade va rebre un 4,8.
Característiques del tomàquet Cascade
El tomàquet Cascade té unes excel·lents característiques agronòmiques, cosa que li permet cultivar-se en una varietat de tipus de sòl. S'adapta bé a una àmplia gamma de climes i és adequat tant per a jardiners experimentats com novells.
Temps de maduració
La varietat Cascade és autopol·linitzadora. Té un període de maduració mitjà, de manera que el temps entre la germinació i la maduració del fruit és d'aproximadament 70-90 dies.
Productivitat
La varietat Cascade és una varietat d'alt rendiment, amb un rendiment de 7,4 kg per metre quadrat. Amb les cures adequades, un sol arbust pot produir fins a 3,5 kg de tomàquets.
Immunitat a les malalties
La varietat pot suportar fàcilment condicions climàtiques extremes i també és resistent a malalties fúngiques i bacterianes.
Pros i contres
La varietat Cascade té moltes qualitats positives que atrauen els amants de les verdures. Abans de plantar-la al vostre jardí, és una bona idea familiaritzar-vos amb tots els seus avantatges i desavantatges.
Aterratge
Abans de plantar tomàquets a terra o en un hivernacle, cal cultivar plàntules. També cal preparar la parcel·la, els parterres i les plàntules per plantar.
contenidor de plantació
El recipient per plantar es selecciona en funció de les vostres capacitats i preferències personals. Les plàntules de tomàquet es poden cultivar en cassets, tasses, testos de torba o contenidors. Els contenidors s'omplen amb terra comprada a la botiga o una barreja casolana per a testos.
Per als tomàquets, podeu preparar una barreja de terra, per exemple, de parts iguals d'humus, torba, terra i sorra. També podeu afegir 20 g de superfosfat, 5 g de nitrat d'amoni i 15 g de sulfat de potassi a la barreja de terra. La terra ha de ser neutra; el pH òptim és de 6,0 a 7,0.
Com preparar les llavors per sembrar?
Abans de plantar, es recomana provar la viabilitat de les llavors per garantir la màxima germinació. Per provar-ho, utilitzeu una solució salina (1 culleradeta per 0,5 litres d'aigua). Les llavors bones es dipositaran al fons, mentre que les no viables suraran a la superfície. Després de remullar-les en la solució salina, esbandiu bé les llavors amb aigua corrent.
És recomanable desinfectar les llavors en una solució de permanganat de potassi o peròxid d'hidrogen. Després, esbandiu-les de nou. Per accelerar la germinació, també es recomana tractar les llavors amb Epin o un altre estimulant del creixement.
Abans de plantar, les llavors germinen col·locant-les en un drap humit. Un cop les llavors germinen, es planten en contenidors preparats per a les plàntules. Els jardiners experimentats també sotmeten les llavors a un enriquiment d'oxigen i refrigeració.
Cultiu de plàntules
Aquesta varietat és de mitja temporada, per la qual cosa les plàntules es sembren entre l'1 i el 15 de març. Al sud, els tomàquets es sembren abans, ja al febrer, i a les regions del nord, fins a l'abril.
Característiques del cultiu de plàntules:
- Regeu la terra amb aigua tèbia i feu-hi solcs a intervals de 3-4 cm. Col·loqueu les llavors en aquests solcs a intervals de 2 cm, aprofundint-los fins a una profunditat d'1 cm. Espolseu la part superior amb terra. Si sembreu en tasses, planteu tres llavors a cadascuna, separades per 3 cm. Cobriu les llavors amb un material de cobertura transparent i col·loqueu-les en un lloc càlid i lluminós. La temperatura òptima és de +25…+27 °C. Les plàntules haurien d'aparèixer en 3-4 dies.
- Un cop emergeixen les plàntules, es retira immediatament l'embolcall de plàstic i s'acosten a la llum. Per evitar que es facin massa altes, la temperatura diürna es redueix immediatament a 12–15 °C i la nocturna a 9–12 °C. Després de 5–6 dies, la temperatura es torna a augmentar a 23–25 °C i es manté a 12–14 °C a la nit. Aquest règim de temperatura ajuda a produir plàntules fortes amb arrels ben desenvolupades.
- Tan bon punt les plàntules tenen dues fulles veritables, es tallen i es planten en tasses separades, després de pessigar les arrels.
- El reg depèn de l'edat de les plàntules. Abans de trasplantar-les, regueu-les només un cop per setmana i després 2 o 3 vegades més sovint. Una setmana abans de trasplantar-les, regueu les plàntules diàriament. És important mantenir un equilibri: la terra no s'ha d'assecar, però tampoc s'ha de regar en excés.
- Abans de trasplantar-les a terra, les plàntules es fertilitzen dues vegades: dues setmanes després de la collita i dues setmanes més tard. S'utilitzen fertilitzants complexos especials per a plàntules.
- Una o dues setmanes abans de plantar a l'aire lliure, comenceu a treure les plàntules a l'exterior per aclimatar-les gradualment a les noves condicions. Això les ajudarà a establir-se ràpidament i adaptar-se a la seva nova ubicació. Si les temperatures nocturnes no baixen dels 10 °C, es poden deixar les plàntules a l'exterior durant la nit abans de plantar-les.
Com triar un lloc?
Els tomàquets creixen bé en llocs càlids i assolellats, lluny de l'ombra i els corrents d'aire. Les zones planes o lleugerament elevades són ideals; eviteu plantar tomàquets en zones baixes, ja que s'hi acumularà l'aigua de pluja i la humitat farà que les plantes es podreixin.
El lloc es selecciona tenint en compte la rotació de cultius, que estipula que els tomàquets no s'han de plantar al mateix lloc sense un interval de 3-4 anys. Els tomàquets tampoc s'han de plantar després de cultius de solanaça com ara patates, pebrots i albergínies. Els llegums, les verdures, la col, els cogombres, la remolatxa i les pastanagues es consideren els millors predecessors dels tomàquets.
Preparació del sòl
El tomàquet Cascade creix millor en sòls lleugers, solts i franc-sorrencs amb un pH de fins a 6,5. Prepareu el sòl a la tardor excavant-lo fins a la profunditat d'una pala, incorporant-hi fertilitzants orgànics com ara compost, humus i fems ben descompost. També es pot afegir superfosfat i sal de potassi al sòl.
Trasplantament
Les plàntules es planten després que hagi passat l'amenaça de gelades. També és important tenir en compte la profunditat de l'escalfament del sòl: la temperatura a 20 cm de profunditat ha de ser de 14-15 °C i la temperatura de l'aire ha d'arribar als 18-20 °C. A les regions centrals, les plàntules es planten a terra a la segona meitat de maig i als hivernacles a principis de maig.
Característiques de plantar plàntules de tomàquet en cascada:
- Els forats es caven prou grans per allotjar còmodament els sistemes d'arrels de les plàntules. També és important que les plantes, plantades amb un lleuger angle, es planten fins a les fulles inferiors. La profunditat aproximada dels forats és de 15 cm i l'amplada és de 20 cm.
- La distància òptima de plantació és de 30-40 cm entre plantes i 50 cm entre fileres.
- Les plàntules es reguen generosament el dia abans de plantar-les perquè es puguin treure fàcilment del recipient.
- Els forats es reguen generosament amb aigua tèbia per endavant, aproximadament 0,5-1 hora abans de plantar, per permetre que la terra s'assenti i s'escalfi.
- La plantació s'ha de fer al matí o al vespre per evitar l'exposició a la llum solar directa. El temps ennuvolat també és adequat per a la plantació.
- Les plantes es col·loquen al forat de manera que les arrels no es dobleguin. Les arrels es cobreixen acuradament amb terra, es compacten i després es tornen a regar. El següent reg es fa aproximadament una setmana després, cosa que permet que les plàntules arrelin més ràpidament.
Característiques de cura
El tomàquet Cascade no es pot qualificar de massa capritxós; aquesta varietat requereix una cura estàndard, com ara reg, fertilització, afluixament i altres mesures requerides per la tecnologia agrícola del cultiu.
Reg i afluixament
Rega els arbustos per les arrels. Evita que l'aigua entri en contacte amb les fulles i les tiges, ja que això pot causar cremades i infeccions per fongs. En hivernacles, rega els tomàquets gairebé cada dos dies, mentre que a camp obert, la freqüència ve determinada pel clima i les condicions del sòl.
El sòl ha d'estar lleugerament humit, però no entollat. De mitjana, els tomàquets es reguen 2-3 vegades per setmana. La quantitat de reg varia segons l'edat de les plantes i les condicions meteorològiques i oscil·la entre 1 litre i 5 litres.
Per millorar l'aireació del sòl, afluixeu-lo regularment (després de regar i de pluges fortes). Alhora, s'eliminen les males herbes i també es recomana aplanar les plantes quan arribin a una alçada de 20 cm. Si espolvoregeu el sòl amb cobertor vegetal (torba, humus, palla, etc.), es reduirà la necessitat de regar, afluixar i desherbar.
Amaniment superior
El tomàquet Cascade es fertilitza cada 2-3 setmanes, alternant fertilitzants orgànics i minerals. Els fertilitzants inclouen fems diluïts o fems de pollastre, cendra de fusta, superfosfat i compostos de fòsfor-potassi.
Modelatge i lliga
La varietat Cascade requereix un estacament. Els arbustos també s'han de formar en una sola tija i es poden pinçar per garantir una nutrició adequada per al fruit en desenvolupament i augmentar el rendiment. Quan les plantes arriben als 150–180 cm, se'ls pinça la part superior.
Malalties i plagues de la cascada de tomàquet
La varietat Cascade té una immunitat excel·lent, però en condicions desfavorables és susceptible al míldiu, al mosaic del tabac i a la cama negra. Per evitar-ho, tracteu les plantes amb sulfat de coure en la fase de quallat i repetiu el tractament al cap de tres setmanes.
Les plagues que causen més danys al tomàquet Cascade són els pugons i els àcars. Els insecticides, com l'Aktara, s'utilitzen contra les colònies de pugons, mentre que l'Actellic és eficaç contra els àcars. També és important eliminar els formiguers de la zona.
Collita
La collita del tomàquet Cascade comença al juliol o a l'agost, depenent del clima regional. En hivernacles, la collita es produeix a mesura que madura. En camps oberts, la temperatura també determina quan el fruit arriba als 10 °C. Fins i tot els que no estan madurs es cullen quan la temperatura arriba als 10 °C.
Ressenyes
El tomàquet Cascade va rebre el seu nom per una raó: els seus arbustos simplement es cobreixen de fruits durant el període de maduració. Aquesta varietat és ideal per a jardiners i conservadors d'hivern, i també es pot cultivar amb èxit comercialment.