Com cultivar correctament la varietat de tomàquet Kolkhozny?

El tomàquet Kolkhozny és una varietat fiable per als jardiners que valoren una collita estable i un baix manteniment. Malgrat algunes deficiències, continua sent popular, amb raó, per les seves excel·lents característiques. Amb la cura adequada i l'adherència a totes les pràctiques agrícoles, aquest cultiu és una excel·lent opció per plantar al jardí.

Història d'origen

La varietat va ser desenvolupada a l'Estació Experimental de Crimea per criadors nacionals. L'empresa ucraïnesa "Nasha Gryadka" produeix llavors de tomàquet que s'han adaptat bé a les condicions de Moldàvia, Rússia i Ucraïna.

Descripció de l'arbust i els fruits

La varietat Kolkhozny és popular entre els jardiners per la seva mida compacta d'arbust i les seves atractives característiques de fruit. Les plantes creixen de 50 a 100 cm i toleren bé la sequera i els períodes de fred curts. Els arbustos són semi-escampats, ramificats i abundantment coberts de fulles de mida mitjana i d'un verd intens.

Els tomàquets són rodons i llisos, amb un pes d'entre 95 i 115 grams. La polpa és ferma i la pell gruixuda, cosa que fa que el fruit sigui durador. Quan està completament madur, la pell es torna d'un vermell brillant.

Característiques clau de la varietat

La Kolkhozny és un exemple perfecte de varietats domèstiques. El seu baix manteniment, la seva robusta immunitat i la seva adaptabilitat a diverses condicions meteorològiques la fan ideal per a jardiners principiants.

Gust i usos dels tomàquets

Els tomàquets són coneguts pel seu sabor ric i dolç i la seva lleugera i agradable acidesa. Són versàtils, aptes tant per al consum fresc com per a conserves. S'utilitzen en amanides, guisats de verdures i plats principals; normalment se'ls treu la pell gruixuda.

Quan s'enllaunen fruites senceres, les seves pells dures es converteixen en un avantatge: les verdures no s'esquerden durant la cocció, cosa que conserva el seu sabor i textura. També són ideals per al processament: fan sucs aromàtics, pastes, adjika i quètxup, tots conservant la seva acidesa característica.

Maduració, fructificació i productivitat

El tomàquet Kolkhozny és una varietat de mitja temporada. Triga entre 100 i 105 dies des de la germinació fins a la primera collita. Els fruits es cullen de juliol a setembre, de vegades més temps depenent de la regió.

El cultiu ha guanyat popularitat a causa de la seva alta productivitat. Els jardiners cullen 4 kg o més de fruita d'un sol arbust.

Resistència a malalties i plagues

Aquesta varietat té una bona resistència al míldiu tardà i a la podridura apical, però els problemes de rotació de cultius i les condicions meteorològiques adverses poden afectar la immunitat de la planta. Això pot conduir al desenvolupament de malalties com la taca blanca, el mosaic i la macrosporiosi.

A més, les plantes de tomàquet poden patir atacs de plagues com l'escarabat de la patata de Colorado, els nematodes i les mosques blanques.

Regions en creixement i clima

El cultiu està ben adaptat per al cultiu en diverses regions amb climes temperats i càlids. La varietat ha guanyat una popularitat especial a Ucraïna, Moldàvia i les regions meridionals i centrals de Rússia, on demostra rendiments constants.

En regions més fredes, aquesta varietat es cultiva amb èxit en hivernacles o horts calents, on les plantes estan protegides de manera fiable de les gelades sobtades i les fluctuacions extremes de temperatura. Els arbustos són resistents a les onades de fred a curt termini i a la sequera, cosa que fa que Kolkhozny sigui adequat per a regions amb condicions meteorològiques variables.

Com cultivar plàntules?

Les llavors per a les plàntules es sembren dos mesos abans de trasplantar-les a terra. És important seguir tots els passos correctament per aconseguir els màxims resultats.

Preparació de llavors

Per cultivar plàntules d'alta qualitat, prepareu les llavors. Aquest procés consta de diversos passos:

• Selecció de llavors. Per seleccionar material de plantació d'alta qualitat, poseu les llavors en un pot de vidre amb una solució de sal de taula. Traieu les que surin a la superfície i esbandiu bé les que s'enfonsin al fons amb aigua corrent.
• Desinfecció. Per prevenir malalties, remulleu les llavors durant 15 minuts en una solució de permanganat de potassi a l'1% o durant 10 minuts en una solució de peròxid d'hidrogen al 2%. A continuació, tracteu-les amb un estimulant del creixement.
• Remullar. Embolica les llavors en un tovalló de tela, posa-les en un recipient de vidre i afegeix-hi prou aigua fins a cobrir-les fins a la meitat. Continua aquest procés durant 10 hores, canviant l'aigua tres vegades durant aquest temps per permetre que les llavors s'airegin.
• Germinació. Per accelerar la germinació i augmentar el rendiment, germina les llavors. Col·loca-les sobre un drap humit i deixa-les fins que apareguin els brots, mantenint una humitat constant a una temperatura d'almenys 20 °C.

Per augmentar la resistència a les fluctuacions de temperatura, realitzeu el pas final d'endurir els grans. Després de germinar, poseu-los a la nevera (a 2 °C) durant 14 hores i després escalfeu-los a 22 °C durant el mateix temps.

Contenidor i terra

Per preparar el sòl, feu servir una barreja de terra de jardí, sorra de riu i torba en proporcions iguals. Afegiu 200 g de cendra de fusta per equilibrar l'acidesa del sòl. Si el sòl és neutre, la cendra proporcionarà una font addicional de nutrients.

Si us plau, seguiu aquestes pautes:

• Per destruir els microorganismes patògens, desinfecteu el sòl abocant-hi una solució calenta i fosca de permanganat de potassi o coent-lo al forn a una temperatura de 60 °C durant 10 minuts.
• Després de refredar-se, escampeu la barreja per a testos en contenidors de plantació, prèviament equipats amb forats de drenatge per eliminar l'excés d'humitat. Col·loqueu una capa de drenatge, com ara còdols o serradures, a la part inferior.
• Ompliu els contenidors fins a la meitat amb terra per a tests, afegint-hi gradualment més terra a mesura que les plàntules creixen. Això garanteix que rebin prou nutrients.

Podeu sembrar llavors en una caixa de fusta compartida o en contenidors individuals. Plantar-les en contenidors individuals elimina la necessitat de trasplantar-les i simplifica la cura de les plàntules.

Sembra

Planta les llavors a 1 cm de profunditat a la terra, separant-les de 3 a 4 cm. Omple els solcs amb terra, allisa'ls i humiteja'ls lleugerament amb aigua tèbia i líquida amb un polvoritzador. A continuació, cobreix els recipients amb film plàstic per crear un efecte hivernacle.

Col·loqueu els contenidors en un lloc càlid i fosc a una temperatura d'almenys +25 °C fins que apareguin les plàntules.

Cuidant les plàntules

Quan apareguin els primers brots, retireu la pel·lícula i traslladeu els contenidors a l'ampit de la finestra. Seguiu aquestes instruccions de cura:

• Rega suaument les plàntules al voltant de les vores del planter amb aigua tèbia i líquida amb una cullerada. Evita regar en excés, ja que això pot danyar les arrels.
• Tan bon punt les plàntules desenvolupin dues fulles veritables, trasplanteu-les a contenidors individuals. Si heu sembrat les llavors en testos de torba, ometeu aquest pas. Quan trasplanteu, retalleu l'arrel principal a un terç per afavorir el creixement actiu de les arrels laterals i enfortir la tija.
• Després de plantar les plàntules, deixeu els exemplars més forts per a un creixement posterior i traieu els més febles.
• Aplica el primer fertilitzant després de replantació utilitzant fertilitzant orgànic, com ara infusió de gordolobo o fem de pollastre, en una proporció d'1:15. Les plàntules responen activament al fertilitzant i comencen a desenvolupar-se més ràpidament. Repeteix el procediment al cap de dues setmanes.
  Com que les plantes no tenen una forma estàndard i les seves tiges són febles, cal una alimentació addicional per enfortir-les.

Una setmana abans del trasplantament, comenceu a endurir les plàntules col·locant els contenidors a l'exterior durant 2 hores, augmentant gradualment el temps que passen a l'aire lliure fins a 15 hores. Al mateix temps, reduïu la temperatura interior nocturna a 12 °C.

Què fer amb els arbustos a continuació?

Després de dos mesos, les plàntules es poden trasplantar a terra. En aquest moment, les plantes haurien de tenir 5-7 fulles veritables i arrels ben desenvolupades.

Triar una ubicació de transferència

Per cultivar amb èxit la varietat de tomàquet Kolkhozny, seleccioneu un lloc adequat. Un lloc obert, assolellat i protegit de corrents d'aire és el millor.

Els tomàquets tenen preferències específiques a l'hora de plantar-los al costat, cosa que afecta el seu creixement i rendiment. Triar les plantes precursores adequades ajudarà a protegir les plantes de malalties i plagues. Planteu les plàntules al costat dels següents cultius:

• col;
• pastanaga;
• alfàbrega;
• all;
• ceba.

No planteu plàntules després de patates, fonoll, pebrots, anet i api.

Preparació del sòl i replantació

Abans de plantar la varietat de tomàquet Kolkhozny, prepareu el sòl, fent-lo solt i fèrtil afegint-hi compost o humus. Seguiu aquestes recomanacions:

• Caveu forats amb una distància de 50 cm entre les plantes i planteu les plàntules, aprofundint-les uns centímetres.
• Planta durant l'estació càlida, quan el clima és estable i el risc de gelades és mínim.
• Rega els arbustos generosament i proporciona'ls suport, per exemple, amb pals o estructures especials.

Cuidant la varietat Kolkhozny

Un cop plantats a terra, els tomàquets d'aquesta varietat requereixen una cura acurada. Seguiu aquests senzills passos de cura:

• Rega a mesura que la terra s'asseca, evitant regar massa, ja que això pot provocar la podridura de les arrels. Humiteja les plantes amb aigua tèbia i estable al matí o al vespre.
• Per a un millor creixement, entreneu els arbustos amb 1-2 tiges, eliminant els brots laterals. Traieu el fullatge inferior a una alçada de fins a 20 cm per garantir una bona circulació de l'aire.
• Fertilitzeu la planta tres vegades per temporada. Dues setmanes després de la replantació, apliqueu fertilitzants minerals; durant la floració, apliqueu fertilitzants que contenen fòsfor i potassi; i durant la maduració del fruit, apliqueu fertilitzants rics en potassi com ara cendra de fusta o superfosfat.
• Després de regar, afluixa la terra i elimina les males herbes d'arrel. Les males herbes són una font d'infecció i poden albergar patògens i plagues, així que assegura't de treure-les dels parterres.

Per retenir la humitat, cobriu la terra amb torba o palla. L'encoixinat també té una funció protectora, evitant que les plagues d'insectes arribin a les arrels de les plantes.

Característiques del cultiu i possibles dificultats

Malgrat la seva mida compacta, els tomàquets necessiten suport amb estaques de fusta o metall. Col·loqueu-les a prop de les plantes immediatament després de trasplantar-les.

Consells útils:

• Una tija feble i solta no suportarà el pes del fruit, així que assegureu-lo immediatament després de trasplantar-lo a terreny obert.
• A mesura que les branques creixen i es formen, lliga-les per evitar fer malbé els tomàquets.
• A més dels suports verticals, feu servir enreixats horitzontals. Per fer-ho, col·loqueu estaques metàl·liques a banda i banda del llit, estirant filferro entre elles. Fixeu les tiges i les branques al filferro amb corretges de tela suau.

Els cultivadors de verdures experimentats recomanen entrenar les plantes en tiges simples o dobles. Això ajuda a millorar la productivitat. Retalla les fulles inferiors per mantenir-les aixecades del terra, evitant la penetració de la llum i creant un excés d'humitat.

Els matisos del cultiu en terreny obert i en hivernacle

El cultiu no només es conrea a partir de plàntules, sinó també per sembra directa. Amb la sembra directa, els fruits maduren més tard, però aquesta és una solució ideal per plantar a les regions del sud. Això permet una collita prolongada, fins a la primera gelada.

Punts importants:

• Molts jardiners sembren llavors directament a terra oberta o sota una pel·lícula, cosa que no afecta la qualitat ni la quantitat de verdures.
• Les plantes d'hivernacle poden superar significativament l'alçada indicada pel fabricant, arribant de vegades a 1 m. Per evitar el creixement excessiu de branques innecessàries i dirigir l'energia de la planta cap a la fructificació, pessigueu la part superior de la planta, assegurant el punt de creixement.

Els hivernacles tancats requereixen ventilació diària. L'aire fresc és essencial per al desenvolupament normal de les plàntules i ajuda a matar les plagues alterant el seu hàbitat natural.

Tractament i prevenció de malalties i plagues

El tomàquet Kolkhozny té una bona immunitat contra moltes malalties, inclòs el míldiu tardà. Tanmateix, els jardiners experimentats utilitzen mesures preventives per enfortir encara més la salut de la planta.

Les principals mesures preventives inclouen:

• reg moderat;
• afluixament regular del sòl;
• eliminació de males herbes;
• assegurar una bona ventilació als hivernacles;
• tractament del sòl amb sulfat de coure.

Aquestes mesures ajudaran a protegir les plantes de les plagues. No obstant això, de vegades, fins i tot amb mesures preventives, encara poden aparèixer plagues als parterres. Per combatre l'escarabat de la patata de Colorado, utilitzeu Prestige, aplicant-lo a totes les parts de les plantes.

Si les patates creixen al costat dels tomàquets, ruixeu-les primer, ja que aquest cultiu sovint és portador de malalties i plagues.

Per protegir encara més les plantes de les plagues, planteu herbes amb una forta aroma al seu voltant per repel·lir les plagues. Per combatre les mosques blanques, instal·leu trampes de feromones que les atreguin però que siguin segures per a altres insectes.

Recollida i emmagatzematge

Els tomàquets Kolkhozny maduren entre 100 i 110 dies després de la sembra. La maduració triga entre 14 i 21 dies. Els fruits es consideren madurs quan es tornen d'un vermell intens.

Colliu regularment per evitar sobrecarregar la planta. El cultiu té una llarga vida útil, així que guardeu-lo a una temperatura de 10-15 graus Celsius. Les verdures són excel·lents per al transport a llarga distància.

Pros i contres

Per aconseguir collites generoses i evitar possibles dificultats en el futur, és important estudiar acuradament els avantatges i els desavantatges del cultiu. La varietat Kolkhozny té molts avantatges:

Entre els desavantatges d'aquesta varietat, alguns productors de verdures assenyalen la necessitat de formar un arbust, la necessitat de pessigar i la pell dura de la fruita.

Ressenyes

El tomàquet Kolkhozny ha guanyat merescudament popularitat per les seves excel·lents qualitats varietals. Combina una bona productivitat, un sabor excel·lent i versatilitat. Els jardiners aprecien aquesta varietat per la seva facilitat de cultiu, baix manteniment i requisits mínims per produir tomàquets deliciosos durant tota la temporada.

Preguntes freqüents