Per què els jardiners estimen el tomàquet Kornabel i com cultivar-lo correctament?

El tomàquet Kornabel és un híbrid popular que es caracteritza per una productivitat consistent, un aspecte atractiu i un sabor excel·lent. Aquesta varietat és adequada tant per al consum fresc com per a la conservació a l'hivern. Amb una cura adequada i oportuna, podeu gaudir de collites generoses i tomàquets d'alta qualitat durant tota la temporada.

Descripció de l'híbrid

Aquesta varietat va ser creada per criadors francesos a Vilmorin. És un cultivar indeterminat, i els seus arbustos poden arribar a superar els 2 metres d'alçada. En hivernacles, es recomana retallar les plantes a 180-190 cm per evitar que creixin més i malgastin energia.

El sistema radicular és fort i ben ramificat. Malgrat l'abundància de fulles verdes grans, els arbustos són oberts, cosa que garanteix una bona ventilació. Les plantes vigoroses produeixen de 4 a 6 raïms, cadascun dels quals produeix de 6 a 7 fruits.

Trets distintius

Aquesta varietat és única no només per la seva forma, sinó també per la seva naturalesa indeterminada. Això significa que les plantes continuen creixent durant tota la temporada. A causa del seu creixement alt, els arbustos necessiten forma i suport.

Característiques de la fruita

El tomàquet Cornabelle és una nova selecció francesa. Aquesta varietat de fruits grans té un aspecte i un sabor únics. Compta amb una producció abundant de fruits, resistència i una qualitat excel·lent.

Peculiaritats

Els tomàquets vermells grans pesen de mitjana uns 240 g. Amb les cures adequades, alguns exemplars poden arribar als 400-500 g a mitja temporada, i al final de la fructificació es formen tomàquets més petits que pesen entre 80 i 100 g, que són ideals per a l'enllaunat de fruita sencera.

Les verdures tenen una forma cilíndrica allargada amb costelles lleugeres i un "nas" distintiu, cosa que les fa molt similars als pebrots. Poden arribar als 15 cm de longitud.

Qualitats gustatives de les fruites

Aquesta varietat pertany a la categoria de tomàquets "de sucre". La polpa té una granulació característica semblant a la de la síndria quan es trenca, i el sabor és molt dolç, delicat i intens.

Com s'utilitzen els tomàquets Kornabel a la cuina?

Aquests tomàquets versàtils tenen un gust agradable i sovint s'utilitzen en amanides, talls i per preparar diversos plats i conserves:

• salses;
• suc de tomàquet;
• llet.

El tomàquet Kornabel té com a objectiu principal el consum en fresc. Tanmateix, gràcies a la seva polpa densa i al seu alt rendiment, l'híbrid també és adequat per a l'assecat i la curació.

És possible recollir i plantar les teves pròpies llavors de tomàquet Kornabel?

Normalment, les llavors de tomàquets híbrids F1 no es cullen per plantar-les, ja que poden créixer fins a convertir-se en "híbrids d'híbrids", i es desconeix quins gens heretaran dels seus avantpassats. Tanmateix, alguns jardiners que han experimentat amb la plantació de llavors de Kornabel assenyalen que no hi ha una divisió òbvia entre les varietats F1 i F2.

Origen de la varietat

Aquesta varietat es va afegir recentment al Registre Estatal de la Federació Russa el 2021. És originària de França. Els criadors van presentar aquesta varietat com un tomàquet amb banyes únic amb un alt rendiment, tot mantenint el seu sabor tradicional.

Regió d'aterratge

El cultiu es conrea amb èxit en diverses regions de Rússia, especialment en hivernacles, on prospera. És adequat per a la part central de Rússia, la regió del Volga, la regió de Krasnodar i les regions meridionals amb climes favorables.

A les regions del nord i del centre de Rússia, la varietat es cultiva en hivernacles per obtenir una collita estable.

Rendiment i fructificació del tomàquet Kornabel

Aquest híbrid francès es caracteritza per una bona productivitat. El màxim rendiment es pot aconseguir mitjançant les següents pràctiques agrícoles:

• Augmentar la densitat de plantació per unitat de superfície i formar una planta d'una sola tija promou un augment del nombre i la mida dels fruits per arbust.
• Les plantacions horitzontals permeten que cada brot es desenvolupi com una planta separada amb el seu propi sistema d'arrels.
• L'ús de bioestimulants que ajuden a fer créixer arbustos sans que produeixin més tomàquets.

Amb la cura adequada i el compliment dels requisits agrícoles, cada arbust pot produir 5 kg de tomàquets o més.

Condicions òptimes de creixement

El tomàquet Kornabel és força resistent i es pot cultivar amb èxit en diverses regions de Rússia, però a les zones del nord només es pot cultivar en hivernacles o sota coberta. Aquest híbrid requereix calor per a un creixement normal. La temperatura òptima del sòl no ha de ser inferior a 21 °C durant el dia i 18 °C a la nit.

Dates de sembra

Planifiqueu sembrar llavors de tomàquet per a les plàntules a finals de febrer o principis de març, depenent del clima de la vostra regió. És important que les plàntules tinguin temps d'establir-se i desenvolupar un sistema d'arrels fort quan es trasplantin a la seva ubicació permanent. Això requereix almenys 60 dies.

No permeteu que les plàntules creixin massa. S'han de trasplantar a terreny obert abans que comenci la floració, ja que en cas contrari és possible que no s'estableixin bé o que es desenvolupin de manera atrofiada.

Quan es cultiva Kornabel en un hivernacle, el temps de sembra depèn del tipus de refugi:

• En hivernacles climatitzats – a finals d'abril.
• En habitacions amb una capa de recobriment addicional de polietilè - a la primera meitat de maig.

El mateix termini s'aplica als hivernacles de policarbonat. Si l'hivernacle no té cobertura o calefacció addicionals, planteu les plàntules després del 20 de maig. És igualment important tenir en compte l'estat del sòl i la temperatura de l'aire a l'hivernacle. La temperatura ideal per al substrat és de 15 °C i per a l'aire, de 20 °C.

Com cultivar plàntules?

Aquesta varietat es cultiva amb èxit tant en terreny obert com en hivernacles. Les plàntules d'aquesta varietat es cultiven de manera similar a les plàntules d'altres varietats de tomàquet.

Preparació de llavors

Com que Kornabel és una varietat híbrida de primera generació, compreu material de plantació en botigues especialitzades. Seguiu aquestes recomanacions:

• Abans de sembrar, remulleu les llavors en aigua durant 20 minuts. Traieu les que surin a la superfície i feu servir les llavors restants per plantar.
• Desinfecteu els grans submergint-los en una solució feble de permanganat de potassi.

Abans de plantar, deixa que les llavors germinin lleugerament. Per fer-ho, posa una gasa o cotó fluix humit en un plat, estén-lo uniformement en una capa fina i tapa'l. Un cop comencin a germinar, comença a plantar.

Contenidor i terra

Les llavors llestes per plantar es poden plantar en contenidors adequats o directament a terra. Els contenidors de plàstic poc profunds o les caixes de fusta són adequats per plantar. Utilitzeu terra preparada prèviament fertilitzada amb matèria orgànica. Afegiu salnitre i una mica de superfosfat per millorar la nutrició de les plantes.

Sembra

Escampeu les llavors germinades sobre la gasa a la terra a una profunditat de 2 cm i cobriu-les amb una fina capa de terra humida. Cobriu els recipients amb les llavors plantades amb film transparent i guardeu-los en un lloc càlid i lluminós. Un cop les llavors germinin i apareguin els primers brots, retireu la coberta.

Cultiu i cura

Després que apareguin dues fulles veritables, trasplanteu les plàntules a testos d'almenys 0,5 litres. Mantenir les plàntules separades els permet créixer més grans i fortes. Les plàntules només han de romandre als seus testos fins que comencin a florir.

Abans de trasplantar a l'aire lliure, enduriu les plàntules. Per fer-ho, traieu-les al balcó o col·loqueu-les davant d'una finestra oberta durant unes hores i després deixeu-les a l'aire lliure durant la nit abans de plantar. Trasplanteu les plàntules a terreny obert quan la temperatura del sòl a una profunditat de 10 cm arribi als 15 °C, cosa que normalment passa al maig.

Transferència

A la zona preparada, feu forats de 14-15 cm de profunditat i regueu-los abundantment. Deixeu uns 50 cm entre les plantes adjacents i de 60-100 cm entre les files.

Seguiu aquestes recomanacions:

• Donat que l'híbrid tendència a créixer indefinidament, planteu les plàntules en fileres. Això simplificarà les cures i garantirà una millor ventilació de la zona radicular. No planteu més de dues plantes per metre quadrat; més no és desitjable.
• Col·loca els testos de torba amb les plàntules als forats humits preparats i cobreix-los amb terra fresca. Amb el temps, el material del test es dissoldrà i alliberarà els seus nutrients a les arrels dels tomàquets.
• El sòl àcid està absolutament contraindicat per a aquesta planta. Per neutralitzar l'acidesa, afegiu farina de dolomita, calç, pols de ciment o guix vell al sòl a la tardor (150-300 g per metre quadrat).

Si les llavors s'han cultivat en pastilles, traieu-les amb cura dels contenidors, assegurant-vos que la terra cobreixi completament el coll de l'arrel de la planta.

Cura

El Kornabel requereix les mateixes condicions que altres varietats de tomàquet per al seu creixement complet. Amb un reg òptim, temperatura, sòl nutritiu i bona ventilació, es poden esperar els primers fruits madurs entre 60 i 75 dies després de trasplantar les plàntules a terra oberta.

Reg

Un sòl constantment humit pot provocar el desenvolupament de fusarium i altres malalties fúngiques en els tomàquets, mentre que un sòl excessivament sec alentirà el creixement de les plantes i pot provocar la seva mort.

Per evitar aquests problemes, rega moderadament 2-3 vegades per setmana. Durant les etapes inicials de creixement, aboca 500 ml d'aigua sota cada arbust i duplica la quantitat a mesura que la planta creix.

Per regar, utilitzeu només aigua a temperatura ambient i sedimentada. Regeu al matí per minimitzar l'evaporació de la humitat i evitar cremades de fulles.

Amaniment superior

Aquesta és una pràctica agrícola important per al cultiu amb èxit de la varietat de tomàquet Kornabel. Utilitzeu fertilitzants minerals que continguin nitrogen, potassi i fòsfor. Fertilitzeu si observeu signes com ara decoloració de les fulles i un creixement més lent de la planta.

Apliqueu els nutrients amb cura, respectant les dosis recomanades. L'excés de potassi pot fer que la fruita maduri massa ràpidament, cosa que afectarà negativament la salut de les plantes. L'excés de nitrogen, al seu torn, pot provocar un creixement excessiu del fullatge, que també pot perjudicar les plantes.

Desherbar i afluixar

Els rendiments elevats dels tomàquets només són possibles amb sòl fèrtil i solt, per la qual cosa el control regular de les males herbes és un aspecte important de la cura dels cultius. Les males herbes competeixen amb el cultiu per la matèria mineral i orgànica, cosa que pot provocar deficiències de nutrients.

Les zones envaïdes per la vegetació atrauen plagues i creen condicions per al desenvolupament de fongs i malalties. Per tant, cal treure les males herbes regularment. Afluixeu la terra després de cada reg per evitar que es formi una crosta dura. La terra solta millora la circulació d'oxigen, afavorint un millor desenvolupament de les arrels.

Els millors predecessors per als tomàquets són la col, les mongetes, els pèsols, les cebes, els alls i els cogombres. Feu la primera desherbada dos dies després de trasplantar les plàntules a terra oberta. Aplaneu les plàntules 14 dies després de plantar.

Pessigant i lligant

Aquesta varietat requereix pessigar regularment els brots laterals sobrants, ja que els brots febles no només no aconsegueixen produir fruits grans, sinó que també absorbeixen nutrients de la planta principal, cosa que la debilita. Controleu el creixement dels brots laterals i ajusteu-ne el nombre amb promptitud.

Formació

Forma els arbustos amb 1-2 tiges. De vegades, a causa del gran nombre de fruits produïts, el creixement pot alentir-se. En aquest cas, per millorar el creixement del fullatge, rega la terra amb més freqüència però amb quantitats d'aigua més petites. Quan formes els arbustos amb 2-3 tiges, deixa brots laterals per augmentar la massa total.

Característiques del cultiu i possibles dificultats

Cultiva Kornabel en terreny obert a partir de plàntules. Abans que arribi el bon temps, tapa les plàntules a la nit per protegir-les del fred. Per altra banda, el procés de cultiu d'aquest híbrid no és gaire diferent del de les varietats de tomàquet normals.

Malalties i plagues

Aquesta varietat és altament resistent a la majoria de malalties comunes de les solanaceres. Tanmateix, si no es segueixen les pràctiques de cultiu, pot ser susceptible a les malalties següents:

• Tizón tardà - es produeix a causa d'una ventilació insuficient de la zona radicular i d'alts nivells d'humitat en temps calorós.
• Podridura grisa - es desenvolupa a causa dels fongs del sòl que s'activen a temperatures al voltant dels +20 °C i una humitat de l'aire superior al 68%.
• Pota negra - infecció causada per una humitat elevada.
• Mosaic de tomàquet – El portador són els pugons, especialment durant el període de recol·lecció.
• Càncer bacterià - una malaltia que afecta completament les plantes.

Per prevenir infeccions, controleu els nivells d'humitat, afluixeu regularment la terra i controleu les males herbes. Superviseu l'estat de les tiges i el color del fullatge. Al primer signe de malaltia, retireu i cremeu les parts afectades dels arbustos i tracteu les parts restants amb fungicides.

Per combatre malalties, utilitzeu els productes següents: Skor, Hom, Maxim, Fundazol, Izabion, Prestige i Barrier. En cas de malalties greus, tracteu la zona amb aigua calenta o excaveu profundament i després regueu amb una solució feble de permanganat de potassi.

Si no es treuen les males herbes regularment, poden aparèixer plagues:

• culleres;
• àcars d'aranya;
• mosques blanques;
• pugó;
• erugues;
• nematodes dels nodos radiculars;
• Escarabats de la patata de Colorado.

Insecticides eficaços contra els insectes: Aktara, Actellik, Bi 58 - Nou.

Els matisos del cultiu en terreny obert i en un hivernacle

Per al cultiu en hivernacle, prepareu les plàntules 1,5 mesos abans que per a terreny obert. Si l'hivernacle està escalfat, planteu les plàntules ja a l'abril. Si utilitzeu film de polietilè per cobrir-lo, planteu-les no abans de principis de maig. El mateix termini s'aplica als hivernacles de policarbonat.

Sense calefacció ni coberta, la plantació només és possible a finals de maig. Tanmateix, malgrat les condicions d'hivernacle, l'híbrid Kornabel prospera en terreny obert.

Collita i emmagatzematge

Els arbustos us delectaran amb verdures madures només dos mesos després de plantar les plàntules. Aquest és un híbrid d'alt rendiment amb un llarg període de fructificació. Colliu els tomàquets a mesura que maduren.

Els tomàquets Cornabelle resisteixen bé el transport de llarga distància i es mantenen frescos a la nevera fins a 1 mes. Són ideals per fer sucs, salses, amanides i altres plats.

Avantatges i desavantatges de la varietat

Abans de cultivar plàntules i plantar-les al vostre jardí, estudieu acuradament les qualitats positives i negatives del cultiu.

L'híbrid Kornabel té molts avantatges:

Alguns jardiners citen com a desavantatges les dificultats de donar forma a l'arbust i de plantar-lo regularment, així com la impossibilitat de cultivar plantes similars a la planta mare a partir de llavors. Per tant, cal comprar material de plantació car cada temporada.

Anàlegs

El tomàquet Cornabelle sovint es compara amb varietats com ara Posano F1, Des Andes (ANDINE CORNUE), Safaya i Howard Geman, que tenen característiques similars. A la taula següent es presenta una breu descripció d'aquestes varietats similars:

Ressenyes dels agricultors

El tomàquet Kornabel és una excel·lent opció per a aquells que busquen una varietat d'alt rendiment, saborosa i resistent. No només permet gaudir de fruites delicioses durant l'estiu, sinó que també fa unes conserves excel·lents per a l'hivern. Malgrat algunes consideracions de cura, aquest híbrid recompensarà tots els esforços, oferint una collita abundant.

Preguntes freqüents