Característiques del tomàquet Rei de Sibèria, característiques de plantació i cura

El King of Siberia és una varietat de tomàquet de mitja temporada adequada per al cultiu en parterres oberts o hivernacles de plàstic. Es caracteritza per una alta productivitat dels arbustos i resistència a les malalties. El seu tret distintiu és la combinació inusual de fruits grocs grans i vibrants i una collita en forma de cor.

Característiques de la varietat, descripció de l'arbust i els fruits

Les plantes d'aquest cultivar són indeterminades. Es caracteritzen per un creixement il·limitat de la tija principal. Una descripció del seu aspecte inclou les característiques següents:

• alçada: 1,2 m en terreny obert, 1,8 m en condicions d'hivernacle;
• tiges fortes;
• baix grau de fullatge;
• fullatge: verd, forma típica de tomàquet;
• pinzells que consisteixen en 3-5 inflorescències.

Els arbustos del rei de Sibèria necessiten suport d'estaques o enreixats. També requereixen formació. Els jardiners els formen en 1 o 2 troncs. A més de la tija principal, sovint deixen una sola branca que creix sota el primer node. Per a una productivitat òptima, les plantes també necessiten pessigar-les.

Els tomàquets tenen les següents característiques:

• pes: 350-500 g (fruites de mida gegant sovint creixen als arbustos, amb un pes de fins a 900-1000 g);
• bonica forma de cor;
• color groc-taronja intens;
• pell brillant força forta;
• polpa densa, carnosa, sucosa, aromàtica, que conté molta matèria seca, carotè i vitamines;
• un petit nombre de llavors.

Aquests tomàquets gegants en forma de cor tenen unes qualitats gustatives extraordinàries. La seva polpa delecta el menjador amb el seu sabor ric i dolç, gairebé completament desproveït de l'acidesa típica dels tomàquets vermells. Són deliciosos, sucosos i fragants.

Característiques principals i història

El 2016 es va desenvolupar una varietat de tomàquet de fruits grans i colors assolellats gràcies als esforços dels criadors russos. Va ser desenvolupada per investigadors de l'empresa agrícola Semena Altaya. Encara no figura al Registre Estatal de la Federació Russa.

Maduració i fructificació, productivitat

El tomàquet siberià és una varietat i híbrida de verdures de mitja temporada i alt rendiment. Les seves principals característiques tècniques són les següents:

• període de maduració del fruit - 115-130 dies després de la germinació;
• temps de collita - Juliol;
• productivitat - 5 kg d'1 arbust o 16 kg d'1 m² de tomaquera.

Com s'utilitza?

La collita del Rei de Sibèria és versàtil. Els fruits s'utilitzen principalment frescos i s'afegeixen a les amanides. Delecten el menjador amb el seu gust de postres, dominat per una dolçor agradable. També es distingeixen pel seu alt contingut en betacarotè, que els dóna un bonic color taronja.

Els tomàquets grocs brillants també són adequats per al processament, la preparació de diversos plats i l'envasament. Produeixen un suc espès amb un color i sabor únics, així com pasta de tomàquet. També són excel·lents per fer conserves d'hivern com el lecho o l'adjika.

Les mestresses de casa utilitzen fruits grans i carnosos de les maneres següents:

• es couen estofats, a la brasa;
• combinar carns acabades de tallar amb formatge tou i herbes;
• en fan quètxup i salses;
• s'utilitza com a ingredient en la preparació d'entrepans, pizzes, quiches i cassoles.

Aquests tomàquets grocs gegants i carnosos mantenen bé la forma quan es tallen a rodanxes. La seva polpa densa evita que es desfacin durant la cocció i manté la seva textura.

Menja tomàquets grocs frescos per obtenir els màxims beneficis per a la salut. Són rics en vitamines (vitamines A, C i B), minerals, antioxidants, fibra i licopè. Enforteixen el cor, redueixen el colesterol, milloren la visió i l'estat de la pell i són hipoal·lergènics.

Resistència a malalties i plagues

Aquest cultivar es considera resistent a les malalties. Amb una cura adequada i unes condicions de creixement favorables, els seus arbustos són resistents a infeccions com ara:

• tizón tardà;
• mosaic de tabac, etc.

Malgrat la seva immunitat relativament forta, el Rei de Sibèria requereix tractaments preventius contra malalties fúngiques i plagues d'insectes. Aquestes últimes afecten els cultius de tomàquets grocs dolços no menys que altres varietats.

Com cultivar plàntules?

Cultiva aquesta varietat de fruits grocs utilitzant plàntules. Sembra les llavors al març. Després de 60-65 dies, trasplanta les plàntules al jardí.

Planteu els tomàquets en un parterre obert a principis de juny i en un hivernacle de plàstic a mitjans de maig. També és possible cultivar la varietat en un refugi climatitzat (plantar a l'abril).

Preparació de llavors

Per sembrar, utilitzeu planters d'alta qualitat comprats a un venedor de confiança. No han d'estar caducats. Si heu comprat llavors en pellets, no cal tractar-les abans de plantar. Les llavors regulars, especialment les recollides a mà, requereixen els passos preparatoris següents:

• gravat (solució de permanganat de potassi o fungicida);
• germinació en un lloc càlid sobre un plat amb gasa humida.

Contenidor i terra

Per cultivar plàntules, feu servir un sòl per a testos d'ús general comprat en una floristeria o una barreja de sòl casolana. Els tomàquets joves prosperen millor en sòls amb les característiques següents:

• llum;
• fluix;
• càlid i moderadament humit;
• permeable a l'aire i a l'aigua;
• ric en nutrients;
• no agra.

Si preferiu terra casolana, feu servir ingredients com terra de jardí, sorra, torba, humus i suplements minerals. Eviteu utilitzar margues i sòls negres en la seva forma pura, ja que són densos i pesats.

La terra utilitzada per al cultiu de plàntules de tomàquet ha d'estar neta (lliure de patògens, paràsits i les seves larves). La terra comprada a la botiga compleix aquest requisit. La terra casolana s'haurà de desinfectar mitjançant un dels mètodes següents:

• regar-ho amb una solució de fungicida o permanganat de potassi;
• vapor;
• escalfar en una paella o al forn;
• Congelar.

Prepareu els contenidors per cultivar tomàquets a casa: d'un sol ús o reutilitzables. Si voleu evitar trasplantar plàntules, compreu testos o grànuls de torba. Només es poden utilitzar una vegada. Per cultivar tomàquets i trasplantar-los a la fase d'1-2 fulles veritables, utilitzeu els contenidors següents:

• caixes espaioses de fusta o plàstic (els seus costats tenen almenys 10 cm d'alçada);
• gots de plàstic (el seu volum és de 300-500 ml);
• envasos casolans com ara sucs, llet o iogurts envasats, ampolles de plàstic, etc.

Els recipients reutilitzables han de tenir forats de drenatge a la part inferior. Abans d'usar-los, renteu-los i desinfecteu totes les superfícies interiors amb una solució forta de permanganat de potassi o alcohol.

Els tomàquets són un cultiu d'hortalisses que tolera bé el trasplantament. Si comprar testos de torba no us arriba al pressupost, no dubteu a sembrar les llavors del Rei de Sibèria en un recipient adequat. Un cop cultivades, les plàntules sobreviuran fàcilment al trasplantament a qualsevol recipient individual que prepareu.

Sembra

Comenceu a plantar al març. Sembreu les llavors de tomàquet siberià en recipients plens de terra humida rica en nutrients, plantant-les a 0,7-1 cm de profunditat. També podeu escampar les llavors a la superfície de la terra i espolvorejar-les amb torba (1 cm de gruix). Regeu les llavors i cobriu-les amb film transparent. Deixeu-les en les condicions següents:

• temperatura ambient — +22-25°C;
• sense esborranys;
• La il·luminació en aquesta etapa del cultiu de tomàquets no és important (només és desitjable que la llum solar directa no caigui sobre les plantacions).

Els jardiners experimentats, quan cultiven planters en testos de torba (sense trasplantar), no els omplen immediatament de terra fins a dalt. Sembren les llavors en recipients plens de terra fins a dos terços. Després que apareguin les primeres fulles veritables, afegeixen terra fins als cotilèdons. Aquesta tècnica promou un millor desenvolupament de les arrels.

Cultiu i cura

Quan les plàntules surtin de la safata de llavors, retireu el material de cobertura. Reduïu la temperatura ambient a 15-16 °C. Moveu les plàntules a un ampit de finestra ben il·luminat. Després de 5-7 dies, torneu a augmentar la temperatura ambient a 20-22 °C.

Cuida amb cura les plàntules de tomàquet per assegurar-te que siguin fortes, sanes i que tinguin una bona immunitat quan les trasplantis al seu lloc permanent. Segueix aquests passos:

• reg (regueu moderadament la terra de la caixa amb plàntules amb aigua tèbia i estable, evitant que s'assequi o s'inundi);
• afluixament (espongeu suaument el substrat per millorar l'accés de l'aire a les arrels);
• collint (després que els tomàquets hagin format 2 fulles veritables, planteu-los en contenidors individuals);
• amaniment superior (utilitzeu complexos minerals líquids especials per fertilitzar les plàntules de tomàquet);
• enduriment (Si creeu condicions estressants per a les plantes traient-les a l'aire lliure cada dia, podreu enfortir la seva immunitat i ajudar-les a adaptar-se més fàcilment a l'entorn de cultiu en un parterre obert).

Els jardiners experimentats no només endurixen les plantes de tomàquet joves abans de trasplantar-les al jardí, sinó que també redueixen el reg, cosa que provoca estrès hídric. Deixen de regar 13-15 hores abans del trasplantament. El reg es reprèn un cop les plàntules són al parterre.

Transferència

Les plàntules del rei de Sibèria estaran llestes per ser trasplantades al seu lloc de cultiu permanent després de 60 dies. Els signes que indiquen que les plantes estan llestes per ser trasplantades inclouen:

• "alçada" - 0,25-0,3 m;
• nombre de fulles veritables: 7-8 unitats;
• la presència d'almenys 1 pinzell de flors.

Reserva una parcel·la del teu jardí per plantar tomàquets de fruits grocs que tinguin les característiques següents:

• abundantment inundat de sol;
• tenir protecció contra ratxes de vent i corrents d'aire;
• no inundat per aigües subterrànies;
• amb sòl lleuger, solt, ben drenat, amb una acidesa de 6,2 a 6,8, ric en humus i minerals (fòsfor, potassi, calci, magnesi);
• utilitzat la temporada passada per al cultiu de pastanagues, col, llegums, cebes i cogombres.

Si el sòl del teu jardí és argilós, hauràs d'afluixar-lo i alleugerir-lo afegint-hi sorra, torba i cendra. El sòl àcid s'ha de neutralitzar afegint-hi calç, guix i dolomita.

Comença a preparar el teu hort per al cultiu de verdures unes setmanes abans de plantar. Segueix aquests passos:

• llaurant la terra fins a una profunditat de 60 cm;
• eliminació de males herbes i les seves arrels, residus vegetals;
• aplicació de fertilitzants (fem de vaca, complexos minerals);
• solarització (el procediment consisteix a cobrir el sòl tractat amb polietilè negre gruixut, que garanteix el seu escalfament a +18-21 °C i evita el creixement de males herbes).

Planteu les plàntules de tomàquet al parterre i transferiu-les als forats juntament amb el cepellón. No deixeu més de quatre plantes per metre quadrat. Proporcioneu suport immediatament per a les plantes altes.

Cura

Per maximitzar el rendiment de la vostra varietat de fruits grocs, assegureu-vos de tenir-ne cura. Independentment d'on la cultiveu (en un parterre obert o en un hivernacle), només us recompensarà amb una salut robusta i una fructificació abundant si seguiu estrictament les pràctiques agrícoles adequades.

Règim de reg correcte

Per als arbustos de tomàquet siberians cultivats en sòl protegit (hivernacles, hivernacles), regueu segons les normes següents:

• humitegeu la terra sota els tomàquets grocs al matí;
• regueu-los amb aigua tèbia i estable;
• Aboqueu-ho sota les arrels, evitant esquitxar les parts verdes de les plantes;
• realitzar el procediment un cop cada 7 dies;
• Observeu els estàndards de consum d'aigua: 1 litre per 1 plàntula jove, 5-10 litres per adult;
• 14-20 dies abans que apareguin els ovaris, reduïu el reg i disminuïu el consum de líquid a 1 litre per planta per accelerar el procés de fructificació;
• Després que els fruits apareguin als arbustos, torneu a augmentar la quantitat d'aigua utilitzada (no regueu massa les plantes durant aquest període per evitar que els tomàquets madurs s'esquerdin).

Regeu els tomàquets King of Siberia cultivats en parterres oberts segons les mateixes regles que per a les plantes d'hivernacle. Ajusteu la freqüència de reg en funció de les precipitacions naturals. Durant els períodes de pluges fortes, eviteu regar fins que el sòl estigui completament sec i augmenteu la freqüència durant la calor.

Quan i com alimentar els tomàquets?

L'aplicació correcta dels fertilitzants és essencial per aconseguir la màxima productivitat dels tomàquets. Apliqueu els fertilitzants cada 30 dies, combinant-los amb el reg. Apliqueu els fertilitzants per primera vegada a principis de primavera, 7-14 dies abans de trasplantar les plàntules al jardí.

Per fertilitzar els arbustos de fruits grocs siberians, utilitzeu fertilitzants orgànics i comercials. Aquest cultiu d'hortalisses respon millor als següents fertilitzants:

• Superfosfat;
• sulfat de potassi;
• solució de fems de vaca o excrements d'ocells;
• cendra de fusta en forma de pols seca o en forma líquida (infusió).

Si voleu utilitzar el gordolobo com a fertilitzant per a tomàquets, apliqueu-lo a la fase inicial del creixement de les verdures. Primer, diluïu la matèria orgànica amb aigua neta (10 g per 1 litre). Deixeu-ho reposar durant 24 hores. Abans d'aplicar-lo, afegiu 5 litres més de líquid al concentrat resultant.

Recollida i emmagatzematge

Podreu tastar els primers fruits madurs al juliol. La collita continua durant tot l'agost. Trieu cada tomàquet individualment de la vinya. És acceptable collir els tomàquets verds; continuaran madurant a l'interior. Madurar-los a casa no afectarà negativament el seu sabor ni el seu valor nutricional.

Mantingueu una temperatura d'almenys 30 °C a l'habitació on deixeu que madurin els tomàquets. Per accelerar la maduració, tingueu a prop les fruites madures que produeixen etilè (pomes i plàtans). Si voleu alentir aquest procés, baixeu la temperatura ambient a 12 °C.

Classifiqueu els fruits del rei siberià collits. Per emmagatzemar-los, reserveu els fruits sencers que no estiguin danyats, malalts i que no estiguin massa madurs. Col·loqueu-los en un recipient net, embolicant cadascun amb un tovalló. Creeu condicions favorables per garantir un bon emmagatzematge:

• la temperatura òptima en un magatzem de verdures és de +7-14 °C;
• nivell d'humitat de l'aire: no més del 80%;
• ventilació.

Els tomàquets massa madurs no es conserven gaire, ni tan sols a la nevera. Mengeu-los o processeu-los en pocs dies després de collir-los. Guardeu-los en un lloc fresc i sec. Com més aviat els mengeu, millor serà el seu sabor.

Característiques del cultiu i possibles dificultats

Abans de plantar una varietat de fruit groc del cultiu al vostre jardí, familiaritzeu-vos amb els matisos relacionats amb el seu cultiu:

• El Rei de Sibèria requereix estaques a causa del seu creixement alt. Els tomàquets grans i pesats dobleguen les seves tiges fins a terra, amenaçant de trencar-les. També s'han de fixar a suports amb raïms intactes. Comenceu a fixar les vinyes a estaques o enreixats una setmana després de plantar les plàntules a la seva ubicació permanent.
• Les plantes d'aquest cultivar requereixen forma. Planteu-les en 1-2 troncs, eliminant les branques laterals.
• A les regions més fredes del país, el tomàquet King of Siberia només es pot cultivar en hivernacles. En climes més càlids, té un millor rendiment quan es cultiva en un jardí obert.
• Planteu tomàquets grocs en una zona assolellada, ja que prosperen i produeixen fruits només a ple sol. Plantar un llit de tomàquets a l'ombra o a mitja ombra reduirà la capacitat de les plantes per absorbir nutrients, cosa que reduirà la qualitat de la collita i la productivitat.
• Assegureu-vos de fertilitzar els tomàquets durant el període de fructificació. Utilitzeu superfosfat per fertilitzar els tomàquets, augmentant la concentració habitual en 1,5 vegades.
• Ruixeu les plantacions del Rei de Sibèria amb un bioestimulant diverses vegades durant la temporada. Això augmentarà la productivitat de la planta en un 25%.
• Realitzar tractaments preventius a les plantacions per evitar que s'infectin amb malalties i plagues.

Quan es cultiven varietats de tomàquet gegant indeterminades, alguns jardiners inexperts troben complicacions, com ara:

• Danys a les plantacions per infeccions per fongsEl problema sorgeix d'un reg inadequat. Sovint passa durant els estius humits i plujosos. També es pot desencadenar regant les plantes de tomàquet amb aigua freda.
• Plagues infestants de tomàquets grocsCom a mesura preventiva, tracteu les plantes del parterre amb barreja de Bordeus o Fitosporin-M. Deixeu passar de 10 a 14 dies entre tractaments. No més de quatre polvoritzacions per temporada.
• Cremades solars a les fullesQuan regueu, eviteu que les tiges i el fullatge dels arbustos entrin humits. Si surt el sol immediatament després de regar la terra, traieu ràpidament les gotes del fullatge.
• Obtenció de fruits més petits que els indicats pel fabricant de llavorsRespecteu el calendari de fertilització i les dosis d'aplicació per garantir una gran collita. Per produir tomàquets més grans, reguleu el nombre de flors per raïm. Deixeu 2-3 brots per raïm.

Els matisos del cultiu en terreny obert i en un hivernacle

El tomàquet King of Siberia estava pensat originalment per al cultiu en hivernacles a tot el país. Amb el temps, va quedar clar que la varietat funciona bé en parterres oberts en clima meridional. Creix i produeix fruits bé a l'aire lliure gràcies a la seva forta immunitat i baix manteniment.

El cultiu de tomàquets de fruits grocs en diferents entorns té els seus propis matisos que els jardiners haurien de tenir en compte:

• A la zona mitjana, trasplanteu les plàntules a un hivernacle a principis de maig, al sud - a l'abril, a Sibèria - a finals de maig.
• La terra del refugi ha d'estar ben escalfada (14-15 °C). Per retenir la calor, cobriu els parterres amb film plàstic negre.
• Controleu la temperatura de l'aire dins de l'hivernacle. Això és especialment important a l'estiu. Eviteu sobreescalfar l'aire dins del refugi. Obriu-lo regularment per ventilar-lo.
• Eviteu cultivar aquest cultiu en sòl protegit al costat de pebrots. Això pot causar mildiu tardà als tomàquets.
• Trasplanteu les plàntules a un hort exterior un cop la terra s'hagi escalfat a 15 °C. L'amenaça de gelades hauria d'haver passat.
• Cobriu les plàntules del Rei de Sibèria trasplantades al jardí amb film transparent fins a mitjans de maig. Un cop la temperatura sigui constantment càlida, es poden collir.
• Cobreix la terra del teu tomaquer obert amb una capa de serradures o escorça. Aquest material orgànic retindrà la humitat, protegirà les arrels del tomàquet del sol i del fred i suprimirà el creixement de males herbes.

Control de plagues i malalties

El rei de Sibèria té un sistema immunitari força fort. Els seus arbustos rarament emmalalteixen. Només són atacats per infeccions i plagues en condicions de creixement desfavorables i cures inadequades.

La malaltia més perillosa per als cultius de fruits grocs és la taca marró. Les plantes d'hivernacle, que prosperen en condicions d'alta humitat, són particularment susceptibles. Si apareixen signes d'infecció, apliqueu Zaslon i Barrier. Preneu mesures preventives:

• mantenir una bona il·luminació, una temperatura i una humitat òptimes al refugi de la pel·lícula;
• ventilar;
• no regueu massa la terra del llit del jardí quan regueu;
• desinfectar els hivernacles abans de transferir-hi plàntules de tomàquet;
• pessigar els arbustos, treure el nivell inferior del fullatge;
• tractar les plantacions de tomàquet amb brou d'all i solució de iode;
• desinfectar el sòl amb preparats antifúngics;
• Respecta les normes de rotació de cultius.

El rei de Sibèria és relativament resistent al tímid. Tanmateix, no s'han de descuidar les mesures preventives per evitar infeccions per fongs. A més de seguir estrictament les pràctiques agrícoles, els jardiners han de tractar les seves plantes de tomàquet amb preparats que contenen coure tres vegades durant la temporada.

Entre els insectes nocius, els tomàquets taronges gegants són els més molestos per enemics tan perillosos dels cultius de jardí com:

• àcars d'aranya;
• mosca blanca d'hivernacle.

Per protegir les tomaqueres dels atacs d'àcars, feu servir una solució de sabó senzilla. Si detecteu mosques blanques, feu servir un insecticida comercial. El Confidor ha demostrat ser particularment eficaç. Ruixeu les plantes amb una solució (1 ml per litre d'aigua) per solucionar el problema.

Pros i contres

El tomàquet Rei de Sibèria s'ha convertit en un dels preferits entre els jardiners domèstics de molts racons del país a causa dels seus nombrosos avantatges innegables:

Aquesta varietat té alguns inconvenients menors. Els seus arbustos requereixen estaques, forma i pessigament. La collita no és adequada per a l'envasament de fruita sencera. El seu sabor i mida depenen de les condicions meteorològiques i de l'ús de fertilitzants.

Ressenyes

El Rei de Sibèria és un miracle de la cria domèstica, que ha guanyat ràpidament els cors dels jardiners. Els atreu l'excel·lent comercialització i el gust dels seus fruits, així com l'alta productivitat dels seus arbustos. Aquesta és una excel·lent opció per als amants dels tomàquets grocs gegants i dolços, ideals per al consum fresc, el processament i l'envasament.

Preguntes freqüents