El tomàquet Krasa Sibiri és una varietat rosada criada específicament per al clima siberià més dur. És fàcil de cultivar, productiu i capaç de créixer en les condicions climàtiques més adverses.
Qui i quan va desenvolupar la varietat Krasa Sibiri?
El tomàquet Krasa Sibiri va ser desenvolupat per un grup de criadors russos. Els creadors van ser Center Ogorodnik LLC i Agrofirm Poisk. El 2015, la varietat es va afegir al Registre Estatal i es va aprovar per al seu cultiu. Autors: V. V. Ognev, A. N. Khovrin, S. V. Maksimov i T. A. Tereshonkova.
Descripció de la planta
La tomaquera Krasa Sibiri creix alta i és una varietat indeterminada, que arriba a una alçada de 2 metres. Malgrat la seva gran mida, les seves tiges són primes. Les fulles són verdes, petites i estretes. Les inflorescències són simples i les tiges són articulades.
Descripció de fruites
El tomàquet Krasa Sibiri produeix fruits grans i atractius amb una excel·lent comercialització. La pell és fina i llisa, i la polpa és tendra i dolça, amb una agradable aroma de tomàquet.
Breu descripció de les fruites:
- Color de la fruita madura: verd clar.
- Color de fruita immadura: rosat, amb una petita taca groguenca prop de la tija.
- Formulari: en forma de cor, amb nervadures.
- Pes: 300-400 grams.
Gust i propòsit
Els tastadors qualifiquen el fruit de la varietat Krasa Sibiri com de molt bo a excel·lent. La polpa és sucosa i lleugerament dolça. Aquesta varietat és ideal per a amanides i per menjar en fresc.
Els tomàquets madurs també produeixen un suc de tomàquet deliciós i són adequats per fer quètxups, pastes i altres productes processats.
Característiques
El tomàquet Krasa Sibiri és una varietat de maduració primerenca. Triga entre 95 i 110 dies des de la germinació fins a la maduració dels primers tomàquets. Aquesta varietat té un alt rendiment, amb una mitjana de 5,8 kg de tomàquets collits per metre quadrat.
Aquesta varietat és resistent al fred i tolera curts períodes de sequera. Tolera fluctuacions sobtades de temperatura i pot produir fruits fins i tot en ombra parcial.
El tomàquet Krasa Sibiri té una forta immunitat a les principals malalties, cosa que permet cultivar-lo pràcticament sense tractament.
Pros i contres
La varietat Krasa Sibiri compta amb nombrosos avantatges que els jardiners no poden evitar apreciar. Però abans de plantar aquest tomàquet al vostre jardí, ja sigui sota plàstic o en terreny obert, és útil avaluar tots els seus avantatges i desavantatges.
Característiques d'aterratge
Per assegurar una bona collita de tomàquets, és important plantar-los correctament. La varietat "Bellesa de Sibèria" es conrea amb planters, ja que això permet una collita primerenca i minimitza el risc de mildiu tardà.
Selecció d'un lloc
El tomàquet Krasa Sibiri creix millor en llocs assolellats i càlids, però també produirà fruits a l'ombra. Els sòls franc-sorrencs o lleugers són ideals per al creixement i desenvolupament dels arbustos.
Els llocs elevats amb un pendent sud, sud-est o sud-oest són els més adequats per als parterres de tomàquets. En zones amb estius freds i climes durs, es recomana triar llocs protegits dels vents freds.
Els tomàquets primerencs, que inclouen la varietat Krasa Sibiri, es planten millor en vessants del sud, amb parterres orientats d'est a oest. Això permet que la superfície s'escalfi abans i millor a causa que els raigs del sol incideixen sobre el sòl en un angle menys agut.
Preparació del sòl
La preparació del sòl per a la plantació de tomàquets comença a la tardor. Primer es neteja la zona de restes vegetals i després s'excava fins a la profunditat d'una pala. A la tardor, s'hi afegeix matèria orgànica, com ara torba, humus, compost i fems podrits. També es poden afegir fertilitzants minerals de fòsfor i potassi, com ara superfosfat granulat.
Els fertilitzants minerals es poden substituir per fertilitzants orgànics, com ara farina d'os i closques d'ou triturades. També es recomana mesurar l'acidesa del sòl abans d'excavar. Això es pot fer mitjançant tires reactives especials, que es poden trobar a qualsevol botiga orgànica.
L'acidesa òptima del sòl per al tomàquet Krasa Sibiri es troba entre un pH de 6 i 6,5. Si el sòl és més àcid, afegiu-hi farina de dolomita, calç apagada i cendra de fusta. Si el sòl és lleugerament àcid, afegiu-hi torba de terres baixes.
Preparació de llavors
Les llavors amb recobriment organomineral no requereixen cap preparació ni remull. Ja han estat sotmeses a un tractament previ a la sembra en condicions industrials. Aquestes llavors es poden plantar directament, fins i tot quan estan seques.
Cal una preparació prèvia per a les llavors velles, les recollides independentment o les comprades de fonts dubtoses. Aquest material de plantació s'ha d'inspeccionar i preparar per a la sembra. Primer, s'ha de determinar si han superat la data de caducitat, després es classifiquen, es calibren i es proven la germinació.
Les llavors seleccionades per plantar es desinfecten, per exemple, amb infusió d'all o suc d'àloe, es tracten amb estimulants del creixement i s'endureixen. La fase final és la germinació, que garanteix una ràpida emergència. Per fer-ho, les llavors s'emboliquen en una gasa humida i es col·loquen en un plat, que després es col·loca en un lloc càlid, com ara un radiador.
Cultiu de plàntules
Les llavors per a les plàntules es sembren aproximadament al març; el moment exacte depèn del clima de la regió i del temps previst de sembra. També s'ha de tenir en compte el tipus de sòl: les plàntules s'han de plantar sota cobertes de plàstic i en hivernacles 2-3 setmanes abans que en parterres oberts. Les plàntules triguen 60-65 dies a créixer.
Característiques del cultiu de plàntules:
- Feu servir qualsevol recipient adequat, ja sigui compartit o individual, per plantar. Ha de tenir forats de drenatge per permetre que l'excés d'aigua s'escorri.
- Si teniu previst trasplantar plàntules, és més fàcil sembrar-les en un recipient gran, des del qual es poden trasplantar a tasses individuals. Tanmateix, també podeu cultivar plàntules sense trasplantar, en aquest cas es poden sembrar directament en tasses o testos grans amb una capacitat de 350-400 ml.
- Els testos de torba també es poden utilitzar per al cultiu de plàntules. El seu avantatge és que no cal treure les plàntules dels seus testos. Els testos es planten als forats de plantació juntament amb les plantes; això evita danys a les arrels, redueix l'estrès dels tomàquets joves i els permet adaptar-se ràpidament a la seva nova ubicació.
- Els contenidors de plantació (excepte els testos de torba) s'han d'omplir amb terra, ja sigui comprada a la botiga o casolana. Aquesta última es pot fer amb humus, molsa de torba, sorra i cendra de fusta. Es pot afegir serradures de fusta per afluixar.
- Sembra les llavors segons el patró estàndard: en fileres separades per 2 cm. Si les plantes en testos individuals, col·loca tres llavors a cadascun. Deixa un espai de 2 cm entre cada test.
- Deixeu 3-4 cm entre files. Primer, anivelleu la terra i després humitegeu-la amb un polvoritzador. Planteu les llavors a 1 cm de profunditat, cobriu-les amb una capa fina de terra i ruixeu-les amb aigua tèbia i sedimentada.
- Els cultius es cobreixen amb film plàstic; els contenidors també es poden cobrir amb vidre. Es col·loquen en una habitació càlida i lluminosa. Les cobertes es treuen diàriament i els cultius s'airegen per evitar que es formi condensació dins de l'hivernacle.
Els contenidors de plàntules s'acosten a la llum i la temperatura ambient es baixa de +22…+23 °C a +14…+15 °C. Això ajudarà a evitar que les plàntules s'estirin.
Cuidant les plàntules
Cultivar planters és l'etapa més crucial en el cultiu de qualsevol cultiu. Durant aquest període, un sol error —en la temperatura, la humitat, la il·luminació, etc.— és suficient per arruïnar irreparablement el material de plantació.
Una cura adequada us ajudarà a cultivar plàntules fortes i saludables:
- Fins que no es treu la pel·lícula, les plàntules es ruixen amb aigua diàriament, i després la freqüència es redueix dràsticament. Durant les primeres setmanes, abans del trasplantament, les plàntules no es reguen més d'1 o 2 vegades per setmana. L'excés de reg durant aquest període és extremadament perillós per a les plàntules, ja que el risc de cama negra és alt.
- Les malalties fúngiques també es poden desenvolupar a causa de la sobrepoblació, les fluctuacions sobtades de temperatura i altres pràctiques de cultiu inadequades. La temperatura òptima de l'aigua per regar les plàntules és de 20 a 25 °C i la temperatura de l'aire és de 20 a 22 °C. Tanmateix, durant 5 dies després de treure la coberta, mantingueu la temperatura entre 14 i 16 °C per evitar que les plàntules s'estirin. Les plàntules s'endureixen a la mateixa temperatura (això es fa 2-3 setmanes abans de plantar-les a l'aire lliure).
- Durant la primera setmana, les plàntules s'il·luminen les 24 hores del dia. Abans del trasplantament, les hores de llum diürna han de ser de 16 hores. A partir d'un mes d'edat, les plàntules reben entre 12 i 14 hores de llum diürna.
- La humitat relativa òptima es manté entre el 60 i el 70%. Els nivells més alts augmenten el risc de malalties fúngiques.
- L'arrencada es fa quan apareixen 2-3 fulles veritables. Això sol passar dues setmanes després de la germinació. Quan trasplanteu les plàntules a tasses individuals, pessigueu l'arrel central 1/3. Les plàntules trasplantades es protegeixen de la llum solar directa durant 2-3 dies i es reguen moderadament.
- Les plàntules de tomàquet s'alimenten per primera vegada 1-2 setmanes després del trasplantament o després que hagin sortit 3-4 fulles. Inicialment, s'utilitza un fertilitzant mineral complex amb un alt contingut de nitrogen. Posteriorment, les plàntules s'alimenten cada 2-3 setmanes, augmentant gradualment la quantitat de fòsfor i potassi del fertilitzant mineral.
Trasplantament
Les plàntules es planten al maig-juny, 2-3 setmanes més tard que sota plàstic. El moment exacte de plantació depèn no només del tipus de sòl (obert o tancat) sinó també del clima regional.
Característiques de plantar plàntules:
- El patró òptim de plantació és de 30 x 40 cm. Afegiu 40 g d'humus i 20 g de cendra de fusta a cada forat.
- Els forats s'humitegen i, al cap de mitja hora, es planten les plàntules. Les plàntules es planten més a fons que als parterres.
- Si les plàntules s'han allargat o han crescut massa, es col·loquen horitzontalment als forats, cobrint la part de la tija amb fulles amb terra.
- Els tomàquets plantats es reguen generosament amb aigua tèbia i estable. Un cop absorbida l'aigua, la terra al voltant de les plàntules es cobreix amb humus: espolvoreja-hi torba, palla, serradures, etc.
- Inicialment, les plantacions es cobreixen amb tela de cotó o un altre material no teixit per protegir les plantes joves de la llum solar directa. Tan bon punt comencen a sortir fulles noves, es retira la coberta.
Característiques de cura
Per obtenir una bona collita del tomàquet Krasa Sibiri, cal una cura adequada. A més de regar i fertilitzar, aquesta varietat també requereix un estacament i una forma.
Reg
Regeu la planta de tomàquet Krasa Sibiri segons calgui, tenint en compte les condicions meteorològiques i del sòl. Immediatament després de plantar, no regueu els tomàquets durant uns 10 dies i després regueu-los 2-3 vegades per setmana.
La necessitat d'aigua per arbust depèn de la temporada de creixement i augmenta gradualment d'1-3 litres a 5-8 litres.
Afluixament
L'espai entre les files s'afluixa aproximadament cada 10-12 dies. És recomanable afluixar la terra l'endemà de cada reg o pluja.
Al mateix temps, es desherba el sòl, intentant eliminar les males herbes juntament amb les arrels.
Fertilització
L'ordre de fertilització depèn de les etapes de la temporada de creixement del tomàquet. En les diferents etapes, les plantes de tomàquet requereixen diferents nutrients.
Règim d'alimentació aproximat:
- De dues a tres setmanes després de plantar les plàntules a la seva ubicació permanent, apliqueu fertilitzants que continguin nitrogen i fòsfor. La urea i el superfosfat són adequats, però també es poden utilitzar fertilitzants complexos com Fertika o Aquarin.
- El fertilitzant s'aplica una segona vegada durant les fases de floració i formació de fruits. Podeu afegir fems de pollastre (0,5 l), superfosfat i sulfat de potassi (1 cullerada sopera de cadascun) barrejats amb aigua.
- Durant el període de formació del fruit, no s'afegeix nitrogen; les plantes necessiten potassi i fòsfor. El fosfat monopotàssic, per exemple, és adequat: 15 g dissolts en 10 litres d'aigua i regats.
Modelatge i lliga
La varietat Krasa Sibiri és alta, per la qual cosa cal donar-li forma en 1 o 2 tiges i lligar-les a mesura que les plantes creixen.
A més, els arbustos d'aquest tomàquet han de ser afilats.
Malalties i plagues
El tomàquet Krasa Sibiri és resistent a moltes malalties comunes, però en circumstàncies desfavorables pot veure's afectat per la mildiu tardana, la podridura apical i altres infeccions per fongs. Aquestes es controlen amb mesures preventives estàndard i tractament amb preparats fungicides, com ara Quadris i Ridomil Gold MC.
La varietat no és susceptible a plagues, però si les plagues són molt esteses o les pràctiques agrícoles es violen greument, pot ser atacada per pugons, trips i àcars. Els nematodes, els grills talp i els llimacs també poden representar una amenaça per a les plantes de tomàquet. Aquestes i altres plagues es poden controlar amb remeis casolans o insecticides com Aktara, Fitoverm, etc.
Collita i emmagatzematge
El tomàquet Krasa Sibiri es cull al juliol i a l'agost. Si els tomàquets s'han de menjar immediatament, s'han de collir madurs; per emmagatzemar-los, han d'estar en l'etapa tecnològicament madura. Maduren en un termini de 7 a 10 dies. Guardeu els tomàquets en caixes poc profundes, apilats en una sola capa o embolicats en paper.
Ressenyes
El tomàquet Krasa Sibiri és un exemple sorprenent de la col·lecció siberiana. A diferència de moltes altres varietats, resisteix una àmplia gamma de condicions climàtiques extremes (fluctuacions de temperatura, temps fresc i ennuvolat), cosa que el converteix en una opció ideal per als jardiners siberians i els amants dels tomàquets roses.