El tomàquet Kulema es cultiva amb èxit a tot el país gràcies a les seves excel·lents característiques varietals. Aquesta varietat ha guanyat popularitat gràcies a la seva productivitat, excel·lent sabor, forta immunitat i altres qualitats positives. Fins i tot els principiants el poden cultivar fàcilment, ja que les plantes requereixen poc manteniment, però el rendiment depèn de les tècniques de cultiu adequades.
Història de la selecció, regions
La varietat millorada es va introduir el 2022. Va ser desenvolupada un any abans per criadors siberians. L'originador és l'empresa agrícola Semena Altaya.
El cultiu es conrea amb èxit tant en parterres com en hivernacles. A causa de la seva alta adaptabilitat a diverses condicions climàtiques, els tomàquets són adequats per al cultiu a les regions del sud, centre i nord.
Descripció de l'aspecte de plantes i fruits
Aquesta és una varietat determinada. Els arbustos són compactes i de creixement baix, arribant a 65 cm en parterres i 95-100 cm en hivernacles. Característiques distintives:
- Les plantes estan abundantment cobertes de fulles grans i llises, de color verd fosc.
- El cultiu té inflorescències complexes disposades en parelles, separades per 1-2 fulles, cosa que garanteix una maduració uniforme i simultània dels tomàquets. Un sol raïm produeix de 5 a 8 tomàquets.
- Els tomàquets tenen una forma rodona i plana i lleugerament acanalada. Són llisos i d'un vermell brillant. El seu pes oscil·la entre els 170 i els 250 g.
- El gust és agredolç, amb polpa carnosa i sucosa i una aroma distintiva.
- Els tomàquets tenen petites cambres per a les llavors (de 2 a 4) que contenen llavors petites.
- ✓ Resistència a les fluctuacions de temperatura, cosa que fa que la varietat sigui adequada per al cultiu en diverses zones climàtiques.
- ✓ Capacitat d'autopol·linització, que augmenta el rendiment fins i tot en condicions d'accés limitat als insectes pol·linitzadors.
Les verdures tenen una pell gruixuda que evita que s'esquerdin. Quan estan completament madures, les fruites poden caure.
Propietats gustatives, subtileses d'ús
Sota la fina pell hi ha una polpa tendra, carnosa, moderadament densa i sucosa amb un sabor ric: una barreja harmoniosa de dolçor intensa i una subtil acidesa que es torna més pronunciada quan està completament madura. El contingut de sucre es classifica en 3-4 punts i l'acidesa no supera els 2 punts.
El sabor es complementa amb una aroma rica amb notes especiades i refrescants. La varietat Kulema és versàtil: s'utilitza en amanides fresques, en conserva, en escabetx i per al processament en quètxup, salses i amaniments.
Temps de maduració, productivitat
Aquesta varietat es considera una varietat de mitja temporada. La temporada de creixement dura de 110 a 120 dies. La fructificació continua durant molt de temps, cosa que permet la collita en diverses etapes. Els primers tomàquets madurs apareixen a mitjans de juliol i la maduració general continua fins a principis de tardor.
El pic de collita es produeix a la primera meitat d'agost. Malgrat la seva pell dura i elàstica, els tomàquets no es comporten bé en el transport a llarga distància, però es conserven bé. El rendiment és alt: 2-3 kg per arbust i 8-11 kg per metre quadrat.
Característiques del cultiu
Els tomàquets es cultiven majoritàriament amb plàntules. Per garantir plàntules sanes i fortes, és important seguir diverses pautes importants.
- ✓ La temperatura òptima del sòl per a la germinació de les llavors no ha de ser inferior a +25 °C.
- ✓ L'ús d'estimulants de creixement per a les llavors abans de sembrar augmenta la germinació entre un 20 i un 30%.
Normes i temps de sembra
El moment òptim per al cultiu de plàntules és de finals d'abril a principis de maig, depenent de la regió. Espereu fins que hagi passat el risc de gelades. En hivernacles i a les regions del sud, es recomana començar a sembrar a principis o mitjans d'abril, mentre que a les regions del nord, ajorneu el procés fins a principis de maig.
Abans de plantar les plàntules, prepareu a fons el lloc: excaveu, traieu les males herbes i les pedres i afluixeu la terra. Per millorar la fertilitat i neutralitzar l'acidesa del sòl, afegiu fems podrit i farina de dolomita quan excaveu.
Seguiu aquestes recomanacions:
- Caveu forats de 10-15 cm de profunditat i fins a 20 cm d'amplada.
- Col·loqueu fertilitzants minerals a la part inferior, barrejant-los amb la terra per evitar cremar les arrels.
- Espaieu les plàntules a 20 cm de distància. Manteniu una distància de 60 cm entre files.
- Humitegeu les plàntules, traieu-les amb cura dels testos juntament amb el cepellón i col·loqueu-les als forats.
- Doblegueu lleugerament les tiges, regueu-les i cobriu-les amb terra, sense deixar espais buits.
- Compacta el cercle del tronc de l'arbre.
Les plantes experimenten estrès després de plantar-les, així que només les regueu després de 10 dies. Per conservar la humitat, cobreix la terra circumdant amb serradures o fulles seques.
Condicions per al cultiu de plàntules
Per cultivar plàntules sanes i fortes, és important crear un ambient òptim. Mantingueu una temperatura de 25-27 °C fins que emergeixin les plàntules. Després, mantingueu la temperatura a 20-22 °C durant el dia i a 16-18 °C a la nit.
Condicions adequades per al cultiu de plàntules:
- Per al seu desenvolupament complet, les plàntules necessiten de 12 a 14 hores de llum al dia. En dies ennuvolats o quan les hores de llum són curtes, utilitzeu fitolamps.
- Rega les plantes moderadament, amb aigua tèbia i estable (22-24 °C). El sòl ha d'estar lleugerament humit, però no excessivament per evitar malalties.
- El nivell d'humitat òptim és del 60-70%. Eviteu l'excés d'humitat i ventileu l'habitació regularment.
- Feu servir una barreja de terra lleugera, solta i fèrtil amb un pH neutre. Prepareu una barreja d'humus, terra de jardí i torba en proporcions iguals, afegint-hi una mica de sorra per millorar el drenatge.
- Trieu les plàntules després que apareguin 2-3 fulles veritables i trasplanteu les plantes a recipients separats amb una capacitat de 0,5-1 litre.
- Apliqueu el primer fertilitzant entre 7 i 10 dies després del trasplantament, utilitzant una solució feble de fertilitzant complex. A continuació, continueu alimentant cada 10-14 dies.
Dues setmanes abans de trasplantar-les a la seva ubicació permanent, comenceu a endurir les plàntules. Primer, traieu les plantes al balcó durant unes hores o obriu les finestres, evitant la llum solar directa i els corrents d'aire. Augmenteu gradualment el temps que passeu a l'aire lliure.
Trasplantament de plàntules
Trasplanteu les plàntules al parterre al maig, quan les plantes hagin desenvolupat de 6 a 8 fulles i el primer grup de flors. Trieu un lloc amb sòl solt, fèrtil, que retingui la humitat i transpirable amb un pH lleugerament àcid.
Recomanacions per a la cura dels arbustos
El tomàquet Kulema no requereix cures complexes, però sí que té certes condicions de creixement. Per a un creixement òptim, requereix llum constant i ventilació regular, especialment en hivernacles.
Regar i fertilitzar
Proporcioneu als arbustos humitat regularment, ja que els encanta la humitat però no toleren el sòl entollat. Seguiu aquestes recomanacions:
- Modereu el reg per evitar l'excés de reg, que pot provocar la caiguda de flors i ovaris, i en el pitjor dels casos, la mort de la planta.
- Després de plantar, rega les plàntules 1,5 setmanes després, utilitzant aproximadament 1 litre d'aigua per planta. Repeteix aquest procés un cop per setmana. Quan els tomàquets comencin a madurar, augmenta la quantitat a un cop cada cinc dies, abocant uns 5 litres d'aigua sota cada planta.
- No deixeu que la terra s'assequi, ja que la manca d'humitat pot causar malalties.
- × Eviteu regar amb aigua freda, ja que això pot estressar les plantes i alentir el seu creixement.
- × No supereu la dosi recomanada de fertilitzants nitrogenats per evitar un creixement excessiu de vegetació a costa de la fructificació.
La kulema respon bé als fertilitzants nitrogenats, que promouen un creixement exuberant de les plantes. Aneu amb compte amb la dosi, ja que massa nitrogen pot provocar un fullatge excessiu i una collita escàs.
En la fase de maduració del fruit, apliqueu fertilitzants que contenen fòsfor, que promou la formació de tomàquets sucosos i dolços.
Formant, amuntegant, afluixant
Els arbustos es formen de manera natural, sense intervenció humana, amb una o dues tiges centrals i pràcticament sense brots laterals. No calen brots laterals. L'únic manteniment necessari és l'eliminació periòdica de les fulles seques de la part inferior de l'arbust.
Afluixa la terra cada 10-12 dies. Trencar la crosta de la terra millora la circulació de l'aire i garanteix un subministrament adequat de nutrients al sistema radicular.
Collita i emmagatzematge de cultius
Colliu els tomàquets a mesura que maduren, idealment en 2-3 etapes. Si arriba el fred o hi ha pluges prolongades, colliu els tomàquets verds. A temperatures entre 18 °C i 26 °C, els tomàquets maduren en 12 dies, mentre que els tomàquets marrons maduren en una setmana.
Els tomàquets Kulema tenen una vida útil curta. Si teniu una gran collita, podeu conservar-los sencers, fer suc de tomàquet o utilitzar-los per a altres preparacions d'hivern.
Protecció contra malalties i plagues
El cultiu rarament pateix malalties i té una resistència augmentada al mildiu tardà. Tanmateix, les malalties poden aparèixer durant pluges prolongades o una deficiència de fòsfor, potassi i magnesi al sòl.
Consells útils:
- Per millorar la salut de les plantes i prevenir la deficiència de magnesi, alimenteu-les amb sulfat de magnesi: 40 g per cada 10 litres d'aigua tèbia. El consum per planta és de 2,5 litres.
- Per prevenir malalties fúngiques, després de cada pluja, ruixeu les plantacions amb una solució feble de permanganat de potassi i ruixeu els espais entre les files amb cendra.
Les plagues rarament ataquen el cultiu, però els grills talp poden aparèixer en zones amb un alt contingut orgànic. Per combatre la plaga, utilitzeu productes especialitzats estrictament segons les instruccions. Si només hi ha uns quants grills talp, enterreu branques de pi entre les files per dissuadir-los.
Pros i contres
Cada varietat té els seus propis avantatges i desavantatges, que és important tenir en compte a l'hora de planificar la plantació. Els tomàquets Kulyoma tenen els següents avantatges:
Aquesta varietat té molts menys inconvenients. Els principiants poden trobar difícil donar forma, podar i lligar les plantes als suports correctament. A més, els fruits madurs no es desenvolupen bé en el transport a llarga distància.
Ressenyes
El tomàquet Kulema és una varietat molt buscada, que crida l'atenció per la seva excel·lent productivitat i el seu baix manteniment. Compta amb un sabor excel·lent, una bona vida útil i resistència a les malalties, cosa que el fa versàtil per al cultiu en una varietat de climes. Amb les cures adequades, produeix collites generoses.