Els matisos de plantar i cultivar tomàquets Koktebel Legend

La llegenda de Koktebel és el nom d'una varietat de tomàquet semiprimer caracteritzada per un bon rendiment i tolerància a la calor i la sequera. És adequada per al cultiu en hivernacles o a terreny obert sota coberta de plàstic temporal. El seu tret distintiu són els seus fruits gegantins, bells i deliciosos.

Descripció de l'arbust i els fruits

Aquesta varietat es classifica com una hortalissa indeterminada. Els seus arbustos són vigorosos i alts, i posseeixen una energia de creixement il·limitada.

La descripció del seu aspecte inclou els següents indicadors:

• alçada - 2 m o més (en condicions de terreny protegit);
• brots forts;
• fullatge: llarg, punxegut, verd fosc;
• flors: grogues, de mida mitjana;
• raïms de fruits de tipus simple o semicompost, que consisteixen en 5-6 tomàquets (el primer es forma per sobre de les 8-9 fulles, els següents, després de 2-3 nodes).

Les plantes de la llegenda de Koktebel requereixen un encaix i un entrenament segurs. Els jardiners les entrenen en 1-2 tiges per maximitzar la productivitat. Per produir fruits gegants, que pesen fins a 1,3-1,5 kg, deixen dos fruits a cada raïm.

La collita d'aquesta varietat és agradable a la vista amb els seus fruits grans i la seva atractiva presentació. Aquests tomàquets posseeixen les següents característiques:

• forma plana-rodona;
• pes - 300-600 g (fins a 1,5 kg amb una disminució del nombre de fruites en raïms i una major aplicació de fertilitzants);
• nervadures lleugerament pronunciades;
• color vermell intens;
• pell: llisa amb una brillantor brillant, forta, no propensa a esquerdar-se;
• polpa: vermella, de densitat mitjana, carnosa, sucosa, multicambrada, amb un petit contingut de llavors en miniatura.

Els tomàquets Koktebel Legend sorprenen el consumidor amb la seva abundància de polpa. Són rics en sucres, licopè, vitamines i minerals. Tenen un deliciós sabor a tomàquet, molt intens, dominat per la dolçor i una subtil i refrescant acidesa.

Característiques principals i història

Aquesta varietat de cultiu vegetal va ser criada a Crimea el 1999. La seva autoria pertany a l'empresa agrícola "Partner" i V. I. Blokin-Mechtalin.

Es va afegir al Registre Estatal el 2021. Es va empeltar amb característiques com ara resistència a la calor i la sequera, i resistència a malalties, inclosa la podridura apical.

Maduració i fructificació, productivitat

La llegenda de Koktebel pertany a un grup de varietats i híbrids de tomàquets mitjans-primers productius. Les seves característiques tècniques són les següents:

• el període de maduració del fruit és de 110 a 115 dies després de la germinació;
• l'època de la collita és setembre;
• productivitat: més de 5 kg de fruita d'1 arbust;
• El rendiment és de 25 kg/m² en hivernacles, 18-20 kg/m² en un parterre obert.

Aquesta varietat vegetal meridional prospera en condicions de sòl protegides. Els jardiners la cultiven amb èxit a tot el país. Està aprovada pel registre estatal per al cultiu a les següents regions i districtes de la Federació Russa:

• Nord;
• Nord-oest;
• Central;
• Volga-Vyatka;
• Regió Central de la Terra Negra;
• Caucàsic Nord;
• Volga Mitjà;
• Baix Volga;
• Ural;
• Sibèria Occidental;
• Sibèria Oriental;
• Extrem Orient.

Àmbit d'aplicació

Els jardiners consideren la Koktebel Legend una varietat excel·lent per a amanides. Els seus fruits gegants i carnosos són especialment deliciosos en fresc. Combinen a la perfecció amb altres verdures, herbes de jardí, oli vegetal o crema agra i espècies.

A més del consum en fresc, la collita de la varietat Crimea s'utilitza àmpliament en la cuina casolana. Les mestresses de casa l'utilitzen de les maneres següents:

• processat en suc, puré, pasta de tomàquet;
• afegit a primers i segons plats, cassoles, pastissos;
• en fan salses, quètxup i amaniment per a borscht;
• es conserven utilitzant-los com a ingredient principal del lecho i l'adjika;
• congelades en daus o rodanxes.

Aquestes fruites grans, amb una polpa de densitat mitjana, semblant a la del bistec de vedella, tendeixen a mantenir bé la forma quan es tallen. La seva textura evita que es desfacin en coure's. Són adequades per rostir, fregir i estofar. El seu ric sabor les converteix en un complement excel·lent per a molts plats.

Cultiu de plàntules

La varietat Crimea es conrea tradicionalment amb plàntules. Sembreu les llavors 60-65 dies abans de la data prevista de trasplantament de les plàntules de tomàquet a un hivernacle o a terra oberta sota plàstic. Normalment, els jardiners ho fan durant els primers deu dies de març i trasplanten les plantes a la seva ubicació permanent a mitjans de maig.

Abans de començar a sembrar, prepara les llavors de Koktebel Legend. Segueix aquests procediments previs a la sembra:

• calibratge;
• rebuig d'articles de baixa qualitat (buits, danyats, deformats, espatllats);
• gravant-los amb una solució de permanganat de potassi amb una concentració de l'1-2% o un fungicida;
• tractament amb un preparat que estimula el creixement dels cultius.

Ompliu un recipient per a planter amb forats de drenatge a la part inferior amb terra humida comprada a la botiga. Feu solcs a la terra d'1-2 cm de profunditat. Planteu les llavors a la terra, deixant uns centímetres entre elles. Regeu les llavors. Cobriu-les amb film transparent i guardeu-les en un lloc càlid (22-25 °C).

Després de 8-12 dies, apareixeran les plàntules. Un cop surtin, retireu el material de cobertura. Moveu el recipient de les plàntules a un finestral assolellat en una habitació amb una temperatura de 18-20 °C. Dueu a terme les següents cures per a les plàntules:

• Il·luminació suplementària amb fitolamps. Per garantir llargues hores de llum solar (la durada òptima per als tomàquets joves és d'almenys 10-12 hores).
• Regatge. Ha de ser moderat i regular).
• Afluixant la terra. Amb cura, en una caixa amb planters.
• Fertilització. Alimenteu les plàntules diverses vegades amb complexos minerals líquids.
• Recollint. Quan les plantes arribin als 35 dies d'edat, trasplanteu-les de la caixa comuna a contenidors individuals per a un millor desenvolupament del sistema radicular.

Abans de plantar les plàntules al jardí, enduriu-les per augmentar-ne la resistència. Comenceu aquest procés 10 dies abans de trasplantar-les al jardí. Durant els primers dies, deixeu-les en una finestra oberta i assolellada durant 1 o 2 hores. Després, augmenteu el temps que les plàntules estan exposades a l'aire.

Endurir les plàntules les aclimatarà gradualment a temperatures més baixes, llum ultraviolada i brises. Deixeu-les passar l'última nit abans de trasplantar-les al seu lloc permanent al balcó. Per augmentar la seva resistència, també es recomana utilitzar estimulants com l'Epin.

Plantació a terra

Trasplanteu les plàntules de tomàquet gegant a terra de jardí escalfada (almenys 15 °C). El moment òptim per trasplantar les plàntules establertes a un llit obert es considera que és finals de maig. Podeu determinar fàcilment si estan preparades per trasplantar-les a la seva ubicació permanent per les seves arrels: envoltaran gairebé completament la bola de terra del recipient de plantació.

Segueix aquest patró de plantació:

• la distància entre els forats és de 45 cm;
• espaiament entre files: 65 cm;
• densitat: 2-3 plantes per 1 metre quadrat.

Planteu les plàntules de tomàquet en un lloc permanent (en un jardí obert o en sòl protegit), seguint les instruccions pas a pas:

1. Caveu forats a la zona de plantació designada. Han de tenir entre 25 i 30 cm de profunditat i entre 40 i 45 cm de diàmetre.
2. Afegiu aigua a cada forat de plantació. La dosi recomanada és de 4 litres.
3. Traieu amb cura la plàntula i el seu cepellón del recipient de plantació. Per facilitar aquest procés, regueu les plàntules generosament el dia abans de trasplantar-les al jardí.
4. Col·loca el cepellón al forat de plantació. Omple els buits amb terra. Planta la plàntula fins als cotilèdons. Apunta la tija del tomàquet cap al nord i les arrels cap al sud. Això assegurarà un creixement més ràpid de les plàntules.
5. Compacta lleugerament la terra al voltant de la tija.
6. Rega la plantació de tomàquets.
7. Col·loca estaques a prop de cada planta. Lliga-hi les plàntules 10-12 dies després de trasplantar-les al parterre.

Instruccions de cura

Per obtenir una collita abundant de tomàquets gegants de Crimea, cal cuidar-los adequadament. Seguiu les pràctiques agrícoles estàndard per garantir un desenvolupament ràpid de les plàntules, mantenir la seva salut i aconseguir la màxima productivitat:

• RegRega el teu tomaquer moderadament, evitant períodes prolongats de terra seca. L'excés de reg també és inacceptable. La humitat estancada pot provocar malalties dels cultius i una reducció del rendiment.
  Mantingueu un règim de reg: abans que apareguin flors als arbustos, regueu un cop per setmana, utilitzant 1-2 litres d'aigua per planta; abans que els fruits madurin, regueu 2-3 vegades cada 7 dies, utilitzant 4-7 litres per arbust; durant el període de maduració dels tomàquets, regueu un cop cada 7 dies, utilitzant 3-4 litres d'aigua per planta.
  Aboqueu aigua directament a les arrels. No ha de ser freda. Regeu els parterres a primera hora del matí o al vespre.
  
• Abocar, afluixar i desherbarQuan es conreen verdures a l'aire lliure, la manipulació del sòl és essencial. Després de regar i ploure, afluixa la terra sota les tomaqueres per evitar que es formi una crosta densa i impermeable a l'aire.
  Alhora, elimineu les males herbes. La seva presència al jardí pot provocar deficiències de nutrients, infeccions i atacs de plagues als tomàquets.
  Puja les plantes en turó. Aquesta tècnica promou la formació d'arrels addicionals. Afegeix regularment terra humida sota les tiges. Realitza aquest procediment per primera vegada dues setmanes després de plantar les plàntules a la seva ubicació permanent. Continua segons calgui.
• EncoixinatCobriu la terra al voltant del tronc amb una capa de matèria orgànica per retenir la humitat i evitar el creixement de males herbes. Utilitzeu fenc, palla, serradures o agulles de pi com a cobertor vegetal. Realitzeu aquest procediment en qualsevol etapa del desenvolupament del tomàquet.
• Amaniment superior. 7-10 dies després de "traslladar" les plàntules de tomàquet a una ubicació permanent, regeu-les amb una solució de gordolobo o sèrum de llet.
  Durant el període de floració del cultiu, "tracteu-lo" amb superfosfat en forma granular seca o en forma líquida.
  Fertilitzeu els tomàquets de Crimea per tercera vegada durant el període de quallat. Alimenteu-los amb humat de potassi. En aquesta etapa del desenvolupament de la planta, també es recomana ruixar-los amb una solució nutritiva a base d'àcid bòric.
• Formació, pinçant cap a foraEntrena les plantes per formar 1-2 troncs. La varietat Koktebel Legend tendeix a produir nombrosos brots laterals. Treu-los setmanalment. Poda els brots quan arribin als 4-5 cm de llargada. Deixa les soques d'1 cm d'alçada.
  Aclareix les fulles, eliminant totes les que es troben a sota o toquen a terra. Arranca d'1 a 3 fulles alhora. Repeteix aquest procediment un cop cada 7 dies, començant a mitjans de juny.
  Eliminar l'excés de fullatge evitarà la podridura i les malalties fúngiques. Tota l'energia vital de la planta es concentrarà en la formació de fruits.

Control de plagues i malalties

Aquesta varietat de tomàquet presumeix d'una forta immunitat. Els seus arbustos tenen una bona protecció natural contra les principals infeccions dels cultius de solana. No són susceptibles a la podridura apical. Aquesta malaltia només es pot produir amb una cura deficient i condicions de creixement desfavorables.

Per augmentar la resistència a les malalties de les plantes de Legends of Koktebel, ruixeu-les amb fungicides. Això es considera una potent mesura preventiva contra les infeccions per fongs. Tracteu les plantes de tomàquet gegant 3-4 vegades per temporada amb els productes següents:

• HOM;
• Ridomil Gold;
• Quadris;
• Revus.

Si es violen les normes de la tecnologia agrícola per als cultius d'hortalisses, hi ha una alta probabilitat d'infestació de plagues al llit de tomàquets:

• mosques blanques (les plantes que viuen en hivernacles són les més susceptibles);
• escarabat de la patata de Colorado (Els tomàquets en la fase inicial de desenvolupament, que creixen en llits oberts, pateixen aquest enemic de les solanaceres).

Per protegir la vostra plantació de Llegenda de Koktebel de les mosques blanques, assegureu-vos una ventilació regular de l'hivernacle. L'insecte és més actiu en condicions d'alta humitat i calor. Ruixeu els arbustos afectats amb Fitoverm al fullatge i tracteu-los amb Aktara. Apliqueu insecticides cada 5-7 dies.

Per protegir les plantes de tomàquet d'exterior de l'escarabat de la patata de Colorado, utilitzeu Aktara. Apliqueu la solució a les plàntules quan les planteu al jardí. Utilitzeu 0,25 litres de solució líquida per planta.

Pros i contres

El Koktebel Legend, com altres varietats de tomàquet, té els seus punts forts i febles. Abans de començar a cultivar-lo, investigueu els seus avantatges:

La varietat meridional, famosa pels seus enormes fruits dolços, també té alguns desavantatges, com ara:

Ressenyes

El tomàquet Koktebel Legend és un miracle de la cria a Crimea, que captiva els cors dels jardiners locals. Aquesta varietat els delecta amb la seva excel·lent comercialització i sabor, la seva bona productivitat i els seus arbustos resistents a la calor i la sequera. És una excel·lent opció per als amants dels tomàquets dolços i gegants, ideals per al consum i processament en fresc.

Preguntes freqüents