Recentment, les sorprenents varietats de tomàquets cherry diminuts s'han tornat especialment populars entre els jardiners. No només tenen un aspecte únic, sinó que també presumeixen d'un delicat sabor a tomàquet. Les varietats es divideixen en varietats curtes i altes, totes amb una productivitat diferent, però totes tenen una cosa en comú: la seva mida miniatura del fruit.
Història de l'aparició
Els tomàquets cherry són increïblement populars avui dia, però fins al 1980 eren en gran part desconeguts. Els científics han determinat que les varietats originals es van originar als Andes i, amb el temps, els residents del que ara és Mèxic van aprendre a cultivar-los.
Els primers tomaqueres creixien de manera silvestre en petits grups aïllats, però al segle XV, els europeus del que ara és Amèrica van aprendre a cultivar tomàquets amb diferents sabors i mides de fruits. Els tomàquets cherry eren un d'ells.
Fins avui, ningú sap qui va portar els tomàquets cherry d'Amèrica a Europa. Molts historiadors creuen que van ser membres de l'expedició de Colom. Les primeres mencions en escrits europeus daten del 1623.
Dos llocs van reivindicar immediatament l'origen del petit cultiu de tomàquets a Europa: Israel i l'illa grega de Santorini. Les opinions dels científics estan dividides, i alguns creuen que els tomàquets no podrien haver estat importats d'Amèrica, sinó que els van desenvolupar criadors israelians. D'altres argumenten que Santorini és una excel·lent opció per al cultiu de tomàquets cherry i és l'origen de la planta.
Malgrat això, els historiadors coincideixen en una cosa: fins al 1980, pocs coneixien la planta, i els tomàquets es cultivaven en llocs aïllats d'Europa. El desenvolupament del tomàquet cherry va començar amb un ric agent immobiliari anglès que somiava amb omplir les seves botigues de tomàquets saborosos, sucosos i, el més important, presentables.
Uns científics israelians van rebre la seva comissió i van començar a perfeccionar els tomàquets cherry. Van aconseguir que la fruita fos més dolça. Van idear una manera millor d'emmagatzemar els tomàquets i van desenvolupar mètodes especialitzats per a un cultiu més organitzat dels tomàquets cherry. Aquests tomàquets en miniatura van guanyar popularitat immediatament entre els amants de les verdures, i ho continuen sent fins avui.
Característiques principals i aspecte dels tomàquets cherry
Gairebé totes les varietats són híbrides. Toleren molt bé les fluctuacions sobtades de temperatura i els canvis climàtics. Les plantes poden retenir i utilitzar la humitat emmagatzemada durant llargs períodes, sobretot si es deixen sense aigua.
Els arbustos es divideixen en tres mides principals: de creixement baix, de creixement mitjà i alts. Els fruits es recullen en raïms. Un sol raïm pot contenir fins a 22 tomàquets alhora. Maduren simultàniament, de manera que es cull tot el raïm.
Els tomàquets cherry no són diferents dels tomàquets normals pel que fa al temps de maduració; també hi ha varietats primerenques, de mitja temporada i tardanes. Tanmateix, els tomàquets cherry tenen un període de maduració més llarg, de manera que la primera collita no arriba fins a mitjans d'estiu.
Els tomàquets cherry es poden cultivar tant en hivernacle com a terra oberta. El rendiment exacte depèn de la regió de cultiu i del tipus de tomàquet cherry. En els darrers anys, els científics han desenvolupat varietats de tomàquets que es poden cultivar fàcilment al balcó. El fruit té un sabor excel·lent; moltes varietats tenen el gust dolç i característic del tomàquet, mentre que d'altres tenen un regust amarg.
Les millors varietats
Els criadors desenvolupen constantment noves varietats de tomàquet cherry, i ja se n'han creat més d'un centenar. Fem una ullada a les millors:
| Nom de la varietat de cirera | Període de maduració | Rendiment per 1 m², kg | Pes d'1 fruit, g | On es pot cultivar? | Tipus de tomàquets | Peculiaritat |
| Miracle del balcó | D'hora | 4-5 | 20-30 | Terreny obert, balcó i ampit de finestra | Determinant | Els fruits són similars en color i forma a les cireres. |
| Flor F1 | D'hora | 2,5-3 | 20-25 | terreny obert | Determinant | Es considera una de les varietats de cirera més ensucrades. |
| Bonsai | D'hora | 2-3 | 20-25 | Balcó, ampit de finestra | Determinant | No és només una varietat primerenca, sinó ultraprimenca. |
| Vera F1 | D'hora | 15-18 | 30-35 | Terreny obert, hivernacles | Indeterminat | Els nematodes no fan por. |
| Cirera negra | D'hora | 3,5-6 | 18-20 | Hivernacles | Indeterminat | Arriba als 2-3 m d'alçada. |
| Cirera groga | D'hora | 4-6 | 15-20 | Terreny obert, hivernacles de pel·lícula | Indeterminat | Assegureu-vos de destruir els fillastres. |
| Cirera vermella | D'hora | 3,5-5 | 15-20 | Sòl obert | Indeterminat | Fa referència a les plantes ornamentals. |
| Ira F1 | D'hora | 12-15 | 30-35 | Hivernacles de pel·lícula | Indeterminat | Els fruits són lleugerament allargats. |
| Nabius recoberts de sucre | D'hora | 2-3 | 15-20 | Universal | Determinant | No susceptible al míldiu tardà. |
| Pintures F1 | D'hora | 5-8 | 20-25 | Terreny obert, hivernacles de pel·lícula | Indeterminat | La varietat de cirera groga més famosa. |
| Caputxeta Vermella | D'hora | 2-3 | 15-20 | Universal | Determinant | No requereix modelat de la planta. |
| Liuba F1 | D'hora | 12-15 | 25-30 | Terreny obert, hivernacles de pel·lícula | Indeterminat | Manté el seu aspecte comercialitzable durant molt de temps. |
| Gota de mel | Mitjan-primer | 4-5 | 25-30 | Universal | Indeterminat | Té bona transportabilitat. |
| Caramels de mel F1 | D'hora | 4-6 | 15-20 | Terreny obert, hivernacles de pel·lícula | Determinant | No és susceptible a la marchitació per verticillium i fusarium. |
| Pinotxo | Mitja temporada | 4-6 | 15-20 | Universal | Determinant | Ús universal. |
| Porpora F1 | Ultra d'hora | 3,6-7 | 20-25 | Universal | Indeterminat | No és susceptible a la marchitació per verticillium i fusarium. |
| Botó | D'hora | 4-4.5 | 10-15 | Universal | Determinant | La quantitat de collita no es veu afectada per les fluctuacions de temperatura ni el canvi climàtic. |
| Rosa F1 | D'hora | 10-12 | 30-35 | terreny obert | Determinant | Resistent al virus del mosaic del tomàquet, a la marchitació verticillícia, a la marchitació fusàrica, a la podridura apical, a la cladosporiosi i al míldiu tardà. |
| Palmera datilera groga | Mitjan-tardià | 4-6 | 15-20 | Hivernacles de pel·lícula | Semideterminat | Resistent a l'estrès. |
| Palmera datilera vermella | Mitjan-tardià | 4-6 | 15-20 | Terreny obert, hivernacles de pel·lícula | Semideterminat | El resultat són unes conserves excel·lents. |
| Ram negre F1 | D'hora | 13-15 | 35-70 | Universal | Indeterminat | No és susceptible al virus del mosaic del tabac. |
| xocolata negra | Mitja temporada | 4-5 | 20-28 | Hivernacles de pel·lícula | Indeterminat | Fruites molt dolces. |
| Cio-chio-san | Mitja temporada | 7-8 | 30-40 | Universal | Indeterminat | Resistent a l'estrès. |
| Xocolata F1 | Mitja temporada | 6-6.2 | 30-40 | Universal | Indeterminat | No reacciona a les fluctuacions de temperatura. |
Varietat de cirera Balcony Miracle
Tomàquet cherry Blossom F1
Varietat de bonsai de cirerer
Tomàquet cherry varietat Vera F1
Varietat Cirera Negra
Varietats de tomàquet: Yellow Cherry i Red Cherry
Tomàquet Ira F1
Tomàquet varietat Cranberry en sucre
Varietat de tomàquet Kraski F1
Varietat de cirera Caputxeta Vermella
Tomàquet Lyuba F1
Tomàquet amb gota de mel
Tomàquet de caramel de mel
Pinotxo de tomàquet
Tomàquet Porpora F1
Botó de tomàquet
Rosa de tomàquet F1
Tomàquet i dàtil groc
Tomàquet de dàtil vermell
Varietat de tomàquet Black Bunch
Varietat de tomàquet amb xocolata negra
Varietat de tomàquet Chio-chio-san
Tomàquet Xocolata F1
Mètodes de cultiu
Hi ha dos mètodes principals de cultiu: penjar i planter. Cadascun té els seus propis avantatges i desavantatges.
Mètode de penjat
Perquè es pugui cultivar un arbust de tomàquet cherry amb aquest mètode, la varietat ha de tenir les característiques següents:
- La presència de branques llargues i l'absència de fillastres.
- Branques flexibles que no es trenquen sota el pes dels tomàquets.
- ✓ Assegureu-vos que la varietat tingui branques llargues i flexibles sense brots laterals.
- ✓ Comproveu que les branques puguin suportar el pes de la fruita sense suport.
Aquestes varietats es planten directament en testos penjants en terrasses i balcons oberts. La sembra es produeix a principis de maig. Els tomàquets maduraran fins que arribi el fred, així que després de l'estiu es porten a l'interior, on continuen produint fruits, tot i que no tan abundantment com durant la temporada de calor.
Per al mètode de penjament, només cal triar varietats autopol·linitzadores.
Mètode de plàntules
Aquest mètode de cultiu de tomàquets cherry ajuda a cultivar qualsevol varietat, independentment de l'hàbit de ramificació, el temps de maduració o el rendiment. El mètode de plàntules consisteix a cultivar les plàntules de la planta en testos individuals i després trasplantar-les a terra oberta o a un hivernacle.
Característiques de la tecnologia agrícola
Els tomàquets cherry són una d'aquelles plantes que no poden produir una collita rica sense una plantació i una cura adequades, per la qual cosa els jardiners han de seguir les normes i consells bàsics sobre el cultiu d'aquest cultiu.
Aprèn amb aquest vídeo què cal fer per assegurar la plena maduració dels tomàquets cherry i quines tècniques agrícoles cal utilitzar:
Cultiu de plàntules
Una preparació ràpida i adequada de les plàntules és la clau per a una collita exuberant i d'alta qualitat. Les llavors de tomàquet cherry es planten a terra al març.
Regles bàsiques per al cultiu de plàntules sanes:
- Col·loqueu el material de plantació només en sòl nutritiu i transpirable.
- Per assegurar-vos que les plàntules surtin al mateix temps, cobriu els testos amb vidre.
Llegiu més sobre com germinar correctament les llavors. Aquí.
- × Una temperatura insuficient a l'hivernacle pot alentir el creixement de les plàntules.
- × La manca de llum fa que les plantes s'estirin.
- La temperatura a l'hivernacle amb les plàntules no ha de ser inferior a +27 graus Celsius.
- Les plàntules necessiten il·luminació; si no hi ha prou llum natural, utilitzeu-ne. fitolamps.
- Prepareu el lloc de plantació en terreny obert o en un hivernacle a temps.
Substrat per a plàntules
El sòl per a aquest tipus de tomàquet ha de ser fèrtil, no només als testos amb les plàntules sinó també a terra oberta. Per millorar el sòl, afegiu-hi fertilitzant nutritiu. L'opció més fàcil és anar a la botiga i comprar una barreja de terra adequada, però és millor fer-ne un a casa.
La barreja de tomàquets cherry consisteix en:
- sòl de gespa;
- terra del jardí;
- torba;
- sorra.
- Barregeu terra de gespa, terra de jardí, torba i sorra en proporcions iguals.
- Desinfecteu el substrat amb una solució feble de permanganat de potassi o escalfeu-lo al forn.
- Deixeu que el substrat es refredi abans d'usar-lo.
Es requereix un substrat per plantar material de plantació desinfectarUtilitzeu una solució feble de permanganat de potassi o poseu la terra al forn durant un quart d'hora.
Característiques i moment de la sembra
Per gaudir dels tomàquets cherry els primers dies d'estiu, planteu les llavors a la terra l'última setmana de febrer o a principis de març.
Planteu els tomàquets en recipients de 12 cm, assegurant-vos de proporcionar cobertura. Cinc dies després de plantar-los, les plàntules començaran a brotar; traieu el vidre. Quan les plàntules tinguin dos plats, amb cura trasplantament de plantes a diferents tassesEls tomàquets cherry creixen en testos separats fins que es trasplanten a la ubicació principal.
Feu forats als recipients amb antelació perquè l'excés d'aigua s'escorri i no quedi a la terra.
Plantació de plàntules a terra oberta
Les plàntules completament formades tenen aquest aspecte: fulles verdes, aproximadament 0,2 m d'alçada, i tiges gruixudes i fortes. No trasplanteu les plàntules directament a terra interior o exterior, ja que altrament la planta no resistirà el clima i les inclemències del temps i morirà.
Enduriu les plàntules 10 dies abans de trasplantar-les. Inicialment, exposeu les plàntules a l'aire fresc durant unes 2 hores, després augmenteu el temps i, el 8è o 9è dia, es poden deixar a l'aire lliure durant tota la nit.
A terra oberta, caveu forats i poseu-hi una petita quantitat de cendra de fusta, regueu-los i planteu les plàntules. A continuació, cobriu les plàntules amb terra i compacteu-la lleugerament. Si el clima de la vostra zona s'ha normalitzat, podeu plantar les plàntules. cobertor vegetalPer a això, utilitzeu palla, fenc o herba seca.
El mulch protegeix les plantes de les males herbes, ajuda a retenir la humitat al sòl durant més temps i evita la formació d'una crosta seca a la capa superior del sòl.
Trasplanteu les plàntules en un dia ennuvolat i plujós, o millor encara, al vespre. Aquest mètode ajudarà a les plantes a establir-se més ràpidament i millor a la terra.
Aquest vídeo parla de l'experiència del cultiu de tomàquets cherry en terreny obert:
Característiques de cura
Un jardiner novell no podrà cultivar tomàquets cherry al seu jardí si no segueix totes les normes i recomanacions per a la cura de les plantes.
Instruccions de cura:
- Les plantes no toleren la sequera, per la qual cosa requereixen un reg constant i abundant. El millor és regar-les diàriament, ja sigui al matí o al vespre.
- Els tomàquets cherry s'estan estenent, així que mantingueu la distància adequada entre les plàntules. Idealment, almenys 1 metre de distància per garantir que les plantes rebin prou llum i calor.
- Si no regues prou, els tomàquets tindran esquerdes marrons. Si regues massa, els fruits s'esquerdaran i es tornaran massa aquosos.
- No renuncieu als suports; ajudaran a mantenir la collita sana i salva, i també evitaran que les branques caiguin a terra.
- Cobreix la terra amb coberta vegetal. Si la fruita cau, no s'embrutarà i la terra no s'escalfarà ni s'assecarà.
- Colliu els tomàquets quan estiguin ben madurs, si no, obtindreu tomàquets insípids.
Prevenció de malalties i plagues
Gairebé totes les varietats són híbrides, i els científics les han creat específicament per tenir una immunitat forta. Tanmateix, algunes malalties poden aparèixer a les plantes, com ara:
- Mosaic de tomàquetEls principals símptomes: la planta es trenca i tot el parterre mor davant dels teus ulls.
- Tizón tardàPer combatre la malaltia, el cultiu es ruixa amb productes químics.
- Esquerdament de fruitaLes plantes reben massa aigua i s'ha de reduir.
Com a mesures preventives, els jardiners utilitzen una varietat de productes; Fitosporin, Actofit i Mikosan proporcionen resultats ràpids.
Pel que fa a les plagues, l'insecte més perillós per als tomàquets cherry és el grill talp. Rosega les tiges dels tomàquets i destrueix les arrels de la planta. Podeu intentar eliminar-lo manualment mentre caveu el jardí, però també podeu utilitzar productes especials. No perdeu l'oportunitat de prendre mesures preventives, ja que si no haureu de dedicar molt de temps a protegir el vostre jardí de malalties i plagues.
Collita i emmagatzematge
Els fruits es cullen immediatament després que estiguin completament madurs. És llavors quan la collita arriba al seu màxim potencial. Els tomàquets cherry són molt difícils de collir individualment, per la qual cosa els jardiners cullen tot el manat. Després d'això, els tomàquets es poden collir individualment del manat.
Podeu collir tomàquets verds i posar-los en una caixa de cartró, separant cada capa amb paper de diari. Col·loqueu la caixa en un lloc fosc on maduri la fruita. En una caixa de cartró, els tomàquets es tornen vermells, però el seu sabor es deteriora. Aquests tomàquets simplement no són comparables als que es collien frescos de l'hort.
Recomanacions creixents
Els consells provats dels jardiners sempre són útils; t'ajudaran a obtenir una collita gran i saborosa:
- Per assegurar-vos que podeu menjar tomàquets cherry frescos fins que arribi el fred, planteu els brots arrelats una segona vegada al juny.
- Si no hi ha prou llum i les tomàqueteres comencen a estirar-se, podeu utilitzar una tècnica senzilla per estimular el seu creixement. Agafeu un raspall petit i suau i, de tant en tant, passeu-lo per les puntes i les fulles dels brots. Això danyarà lleugerament els pèls de la superfície de la planta, fent que la tomàquetera desenvolupi un aspecte molt més ple i creixi més lentament cap amunt.
- Alguns jardiners planten aquest cultiu en galledes de ferro. Aquestes plàntules no es trasplanten a terreny obert. És millor cultivar tomàquets en aquests contenidors, ja que es creu que el ferro repel·leix el míldiu tardà, evitant que les plantes s'infectin.
Ressenyes dels jardiners
Els tomàquets cherry saludables i nutritius es poden cultivar no només a l'aire lliure, sinó també a l'ampit de la finestra. Només necessiteu coneixements sobre el cultiu i la cura dels tomàquets.