"Lyozhkiy" és el nom d'una varietat de tomàquet de maduració tardana adequada per al cultiu en parcel·les de jardí obertes i sòl protegit. Es distingeix per la seva collita altament comercialitzable i la seva bona transportabilitat. Una característica distintiva d'aquesta varietat és la llarga vida útil dels fruits, que es mantenen ferms, sucosos i saborosos fins a Cap d'Any.
Història d'origen
Científics russos van desenvolupar un tomàquet que conserva la seva frescor durant molt de temps. El seu desenvolupament pertany al personal de l'Institut de Recerca de Cultius de Verdures i Patates de Perm. És una varietat nova, que encara no figura al Registre Estatal de la Federació Russa.
Varietats populars de tomàquet Lezhkogo
Comercialment es poden trobar llavors de dues varietats de tomàquets, ambdues pertanyents al mateix grup i conegudes col·lectivament com a "Lyozhkiy": grogues i roses. Les característiques tècniques d'ambdues varietats són idèntiques. Només difereixen en l'aspecte del fruit, concretament en el seu color.
La varietat és groga Lezhkiy.
Les plantes d'aquesta varietat són determinants. Són força arbustives i esteses. Requereixen suport, formació en tres tiges i pinçament dels brots laterals. Una descripció del seu aspecte inclou les característiques següents:
- alçada - 0,7-0,8 m;
- baix grau de fullatge;
- fullatge: verd, de mida mitjana;
- raïms de fruits formats per 5-6 tomàquets.
La collita de la varietat Lezhkoy Yellow té un aspecte atractiu. Agrada als jardiners per la seva alta comercialització i les seves bones qualitats per al consumidor.
Els tomàquets tenen les següents característiques:
- mides mitjanes;
- pes: 100-120 g;
- forma plana i rodona neta;
- color taronja;
- pell forta i brillant que no és propensa a esquerdar-se;
- polpa: densa, carnosa, moderadament sucosa, aromàtica, que conté una quantitat més elevada de matèria seca i carotè.
Com la majoria de varietats destinades a l'emmagatzematge a llarg termini, aquest tomàquet no presumeix d'una paleta de sabors rica ni de notes originals. La seva polpa és agradablement dolça, gairebé sense una acidesa perceptible.
Gràcies a la seva pell resistent i la seva densa estructura interna, els fruits resisteixen bé el transport a llarga distància i conserven el seu aspecte atractiu. Es conserven bé en condicions fresques. La seva excel·lent vida útil i transportabilitat els fan adequats per al cultiu comercial.
La varietat Lezhkiy Pink
Les plantes de la segona subespècie tenen les mateixes característiques externes que la varietat groga. La seva descripció botànica és completament idèntica. Tanmateix, la collita que produeixen sembla diferent.
Els tomàquets tenen les següents característiques:
- color vermell amb un to rosat;
- pes - 120-150 g (alguns exemplars són més pesats, el seu pes arriba als 200 g);
- forma rodona;
- pell llisa i forta que no s'esquerda quan està massa madura i durant el transport;
- polpa: densa, carnosa, sucosa, aromàtica.
Propietats útils del tomàquet
La collita d'aquesta varietat no només té una llarga vida útil i agrada als jardiners amb la seva comercialització, sinó que també és rica en molts nutrients beneficiosos per al consumidor. Els tomàquets de color sol, caracteritzats per un alt contingut de carotè a la polpa, són especialment beneficiosos per al cos.
Tant els tomàquets grocs com els roses són rics en vitamines (C, B, A, E), minerals (potassi, ferro, magnesi, calci, fòsfor) i fibra. Els tomàquets de color ambre contenen grans quantitats dels enzims miocina i licopè, que prevenen el desenvolupament de tumors, alenteixen l'envelliment i enforteixen el cor i els vasos sanguinis.
Si incorpores verdures fresques de Lezhkiy a la teva dieta diària, experimentaràs nombrosos beneficis curatius i fins i tot milloraràs el teu aspecte:
- enfortiment del sistema immunitari;
- millora de l'estat de la pell, les membranes mucoses, les ungles i els cabells;
- millora de l'agudesa visual;
- estimulació dels processos digestius;
- equilibrar la quantitat de líquid al cos;
- reduir el nivell de colesterol dolent a la sang;
- normalització del sistema cardiovascular;
- millora del metabolisme;
- protegir les cèl·lules del cos dels efectes nocius dels radicals lliures;
- enfortiment del sistema nerviós;
- elevant el to de la vida.
La collita de Lezhky, de color taronja, es recomana per a persones amb problemes gastrointestinals, nens i gent gran. Eviteu refrigerar-la per conservar les seves propietats medicinals. Eviteu combinar-la amb aliments amb midó per evitar la formació de càlculs biliars i renals.
Característiques
Aquesta varietat de verdures pertany a la categoria de cultivars i híbrids de maduració tardana. Els tomàquets maduren en un termini de 115-120 dies després de la germinació. El període màxim de collita és a l'agost.
Altres característiques tècniques dels tomàquets destinats a l'emmagatzematge a llarg termini són les següents:
- rendiment - 7-12 kg/m²;
- comercialització - alta;
- bona resistència al fred;
- resistència a moltes malalties de les solanaceres, amb l'excepció del míldiu tardà, que es pot prevenir mitjançant el tractament preventiu de les plantacions;
- el propòsit de les fruites és universal (consum fresc, processament en suc i pasta de tomàquet, escabetx, conserva, cuina casolana);
- excel·lent vida útil (les verdures collides del jardí immadures a finals d'agost o al setembre romanen fresques fins a les vacances d'hivern);
- Transportabilitat: superior a la mitjana.
Tecnologia per al cultiu de tomàquets Lezhkoy
Els jardiners cultiven aquesta varietat en horts oberts i hivernacles utilitzant plàntules. Les llavors es sembren per produir plàntules 65-70 dies abans de trasplantar-les al seu lloc permanent (des dels darrers deu dies de febrer fins a l'abril). Les plantes es trasplanten al parterre al maig o juny, després que el sòl s'escalfi a 20 °C o més.
Selecció d'una ubicació i sòl, preparació
La verdura creix en qualsevol sòl. Prospera especialment bé en terres argiloses lleugeres, soltes i transpirables, i amb un alt contingut en nutrients.
La barreja de terra òptima per als tomàquets ha de constar dels següents components:
- sorra - 20%;
- terra de jardí - 30%;
- torba - 20%;
- humus - 30%.
Per cultivar plàntules de Lezhkoy a casa, utilitzeu un substrat comprat etiquetat com a "universal" i recipients de plantació amb forats de drenatge a la part inferior: caixes, tasses (400 ml) o testos de torba.
Realitzeu la sembra seguint les instruccions:
- Ompliu el recipient preparat 2/3 de la seva capacitat amb terra. Humitegeu-lo.
- Caveu forats petits, d'1-1,5 cm de profunditat. Si teniu previst mantenir les plàntules en un recipient comú, separeu-les de 2 a 3 cm.
- Planta una llavor a cada forat.
- Cobriu les llavors de tomàquet amb terra.
- Regar els cultius.
- Cobriu-les amb film transparent per evitar que la terra s'assequi i creï un efecte hivernacle. Guardeu-les en un lloc càlid (22-25 °C).
Quan cultiveu tomàquets a l'interior, recordeu que necessiten molta llum. A principis de primavera, caldrà col·locar-los sota llums de cultiu a causa de la manca de llum solar. La durada òptima del dia per a un bon creixement i un desenvolupament adequat de les plàntules de tomàquet és d'11-12 hores.
Proporcioneu il·luminació addicional segons el següent esquema:
- les 24 hores del dia: els primers 3-5 dies després de l'aparició dels brots;
- 18-20 hores - fins que les plàntules arribin a les 4-5 setmanes d'edat;
- 11-12 hores - per a tomàquets joves de més de 35 dies.
Un cop germinades, guardeu les plàntules en una habitació amb una temperatura de 18-20 °C. Un ampit de finestra assolellat és un bon lloc per a elles. Una pantalla especial per difondre els raigs és essencial. Gireu els testos diverses vegades per setmana per evitar que els tomàquets es desenvolupin de manera asimètrica.
No descuideu endurir les plàntules. Això és especialment important per a les plantes que teniu previst trasplantar a l'exterior. Aclimateu-les gradualment a temperatures fresques, llum ultraviolada i brises.
Plantació i cura de la planta
Seleccioneu una zona assolellada i protegida dels corrents d'aire i del vent al vostre jardí per a la varietat Lezhkiy. Idealment, hauria d'haver estat plantada amb un dels següents bons predecessors de tomàquet de la temporada anterior:
- carbassó;
- col;
- pastanagues;
- rave;
- cogombres;
- naps;
- carbasses;
- mostassa i altres adobs verds.
No planteu un tomaquer a la terra on vau cultivar solanaceres l'any anterior. Les plantes emmalaltiran i no produiran una bona collita després d'albergínies, patates o pebrots.
Seguiu el patró de plantació recomanat per a la varietat Lezhkiy: 50x60 cm. Col·loqueu 4-5 arbustos per 1 metre quadrat.
Realitzeu els treballs de plantació seguint les instruccions pas a pas:
- Feu forats al llit del jardí.
- Regeu-les amb aigua tèbia i estable, utilitzant 3-5 litres per a cadascuna.
- Després d'1 hora, traieu les plàntules dels testos juntament amb el cepellón. Col·loqueu-les als forats.
- Afegiu terra a cada forat, compactant-la lleugerament. Deixeu una petita depressió al voltant de la tija per facilitar el reg dels tomàquets a les arrels en el futur.
- Finalment, humitegeu el substrat sota les plàntules una altra vegada. No necessitaran reg durant els propers 10-12 dies (excepte durant els períodes inusualment calorosos).
Després de trasplantar les plàntules de Lezhky a una nova ubicació, proporcioneu-los les cures adequades i oportunes per prevenir malalties i garantir una collita abundant. Seguiu aquests passos:
- Rega la plantacióRega-ho amb poca freqüència però abundantment. La freqüència òptima és d'1 a 2 vegades per setmana. Ajusta la freqüència de reg en funció de les condicions meteorològiques i les precipitacions si cultives el cultiu a l'aire lliure.
Durant els períodes de calor, regueu els tomàquets amb freqüència: 2-3 vegades cada 7 dies. Humitegeu la terra sota els arbustos fins a una profunditat de 20 cm. - Afluixa la terra al voltant de les tigesEvita la formació de crostes al sòl del jardí. Té un efecte perjudicial sobre el creixement de les plantes i altera l'equilibri d'aigua, temperatura i oxigen del sòl.
- Feu una mica de males herbesElimineu totes les males herbes que creixen a prop dels tomàquets. Roben nutrients i aigua al cultiu, augmentant el risc de malalties i atacs d'insectes.
- Cobriu la terra sota els arbustos. Cobriu-ho amb una fina capa de torba, humus o palla. La matèria orgànica ajuda a crear un microclima del sòl òptim per al desenvolupament reeixit dels cultius d'hortalisses.
- Alimenta les teves plantes de tomàquetDues setmanes després de transferir les plàntules al llit de jardí, regeu-les amb una solució de nitrat d'amoni (10 g de substància per 10 litres d'aigua), enriquida amb superfosfat (15 g).
Després dels primers fruits, fertilitzeu les plantes amb una solució similar, substituint el superfosfat per la mateixa quantitat de sulfat de potassi. També és acceptable reforçar els arbustos que ja han començat a donar fruits amb humat de potassi. També es recomana l'alimentació foliar amb àcid bòric dissolt en aigua. - Forma un arbust en 3 tigesNo us oblideu d'eliminar els brots laterals per assegurar-vos que tots els recursos interns i l'energia de la planta es concentrin en la fructificació. No us excediu amb l'eliminació del fullatge. Eliminar grans quantitats i de manera indiscriminada perjudicarà la planta.
No us salteu lligar les tomaqueres als suports. Això evitarà que les tiges es trenquin sota el pes del cultiu que madura i facilitarà la cura del cultiu.
Pros i contres
La varietat de tomàquet de maduració tardana Lezhkiy és popular entre els jardiners i agricultors domèstics a causa dels seus nombrosos avantatges:
Les varietats de verdures també tenen els seus inconvenients. No poden presumir d'una alta productivitat dels arbustos, que no té una forta protecció immunitària contra el mildiu tardà. Aquests tomàquets no són capaços d'impressionar el consumidor amb una rica paleta de sabors. Les seves qualitats gustatives són mitjanes.
Ressenyes
El *Lezhkiy* és una varietat de tomàquet de maduració tardana popular entre els jardiners russos, caracteritzada per arbustos baixos i estesos. Té un bon rendiment tant en interiors com en exteriors. Les pràctiques agrícoles estàndard són suficients per garantir una collita abundant i d'alta qualitat, adequada per a l'emmagatzematge a llarg termini.