Plantació i cultiu de tomàquets gegants de gerds

El gerd gegant es caracteritza per una maduració primerenca i una mida de fruit impressionant. Un dels seus principals avantatges és la seva facilitat de cura, cosa que el fa accessible fins i tot per a jardiners novells, que poden obtenir fàcilment una collita abundant. Aquesta és una varietat natural, no un híbrid.

Selecció

El tomàquet gegant de gerds és una varietat única creada per especialistes russos en cria. La patent pertany a l'empresa agrícola SeDek, i els autors són A. N. Lukyanenko, S. V. Dubinin i I. N. Dubinina. Va ser inclòs oficialment a la llista de varietats aprovades per a la nordització el 2007.

Raspberry Giant es posiciona com una varietat que es distingeix per la seva maduresa primerenca, el seu creixement alt, el seu tipus determinat i no requereix pessigar.

A l'hora d'estudiar les característiques d'aquest tomàquet, val la pena tenir en compte que hi ha una altra varietat amb un nom similar: Raspberry Giant F1. Tanmateix, aquest és un híbrid amb les seves pròpies característiques úniques. Es diferencia de l'original en els següents aspectes:

• més resistent a les condicions meteorològiques adverses i a les malalties;
• produeix fruits encara més grans amb un sabor excel·lent;
• requereix una cura més acurada;
• no permet recollir llavors per a una propagació posterior.

Descripció de l'arbust i els tomàquets

SeDek presenta la varietat Raspberry Giant, amb tiges que arriben als 60-70 cm en terreny obert i fins a 100 cm en hivernacles. Les fulles d'aquesta varietat són grans i de color verd brillant, sense pubescència. La tija és forta i robusta.

També té altres característiques cel·lulars:

• Els raïms tenen forma de ventall, el primer apareix per sobre de la sisena fulla i els següents formen dues fulles de distància. Cada raïm conté de sis a vuit flors.
• Els fruits són grans, rodons i lleugerament aplanats, amb lleugeres nervadures. El pes d'un sol tomàquet pot variar de 200 a 400 g, però amb pràctiques de cultiu estrictes i un control acurat del nombre de flors a les inflorescències, el pes pot arribar als 550-600 g.
• La pell és fina però ferma, amb una brillantor. Quan no està madura, és verda amb un to verd fosc prop de la tija, i quan està completament madura, pren un to carmesí brillant.
• La polpa és molt sucosa, conté de quatre a vuit cambres, i les llavors són petites i poques. Aquesta mida de llavor és típica de la majoria de varietats de tomàquet que produeixen fruits grans.

Aquesta varietat no és un híbrid, cosa que té aspectes positius i negatius. D'una banda, els híbrids són generalment més resistents a les malalties, al clima advers i a les plagues.

Però el principal avantatge de les varietats tradicionals és que es poden recollir llavors i replantar-les la temporada següent sense perdre la qualitat del fruit. Això permet una collita consistent any rere any.

Característiques principals

Els tomàquets gegants de gerds es distingeixen per la seva maduració primerenca: el cultiu està llest per a la collita només 90 dies després de l'aparició dels primers brots verds. Això s'aplica a les regions més càlides del país i al cultiu en hivernacle.

En climes freds, els temps de maduració oscil·len entre els 105 i els 110 dies. La collita es produeix durant l'estiu, de juliol a agost.

Altres trets característics:

• A causa de la seva maduració primerenca, aquests tomàquets no són susceptibles al míldiu tardà, ja que la collita es fa abans de l'inici de les temperatures variables de la nit i del dia.
• La varietat és ideal per al cultiu en jardins i hivernacles.
• La productivitat és força bona: un sol arbust pot produir més de 6 kg de tomàquets, i una superfície d'1 metre quadrat plantada amb fins a 3 arbusts produeix uns 18 kg. Els jardiners experimentats informen d'un augment del rendiment quan es conreen en hivernacles i amb una cura acurada.
• Els tomàquets d'aquesta varietat es distingeixen per la seva excel·lent transportabilitat i es poden emmagatzemar durant força temps si el celler té les condicions adequades: sec, fosc i ben ventilat. Durant l'emmagatzematge, és important mantenir la temperatura ambient i evitar fluctuacions sobtades de temperatura.
• Els experts destaquen l'agradable sabor dolç de la polpa amb un lleuger toc agre, que fa que els tomàquets siguin segurs per a persones amb al·lèrgies i adequats per a nens i per a la nutrició dietètica.
• Els tomàquets gerds contenen més nutrients que els tomàquets vermells. I el Raspberry Giant conserva aquests nutrients fins i tot després de la congelació i el tractament tèrmic.
• Els tomàquets d'aquesta varietat són ideals per a diversos usos culinaris, amb l'excepció de les conserves, ja que la seva gran mida impedeix que càpiguen en pots. No obstant això, es conserven bé en trossos i s'afegeixen a amanides de verdures.
  Fresques, són especialment delicioses i sovint s'utilitzen en amanides. La textura carnosa de la fruita les fa ideals per fer quètxup, pasta i sucs.

Especificitats de la compra de material de llavor

Aquesta varietat de tomàquet va ser desenvolupada per especialistes de SeDeK i registrada al registre estatal el 2007. A més del fabricant, altres venedors també ofereixen llavors d'aquesta varietat. Els jardiners principiants poden tenir certes dificultats per comprar aquestes llavors a causa d'un etiquetatge incorrecte a l'envàs.

De vegades apareixen al mercat productes amb informació de grau duplicada o contradictòria. Per exemple:

• Els envasos de l'empresa Aelita poden contenir informació diferent sobre el Gegant de Gerds: des de la varietat fins a l'híbrid (marcat amb F1);
• La marca “Uralskiy dachnik” també l’anomena híbrid;
• L'empresa "Semena Altaya" descriu la varietat com a indeterminada.

Tot això pot generar confusió entre els compradors. Alguns jardiners creuen que les varietats de plantes conegudes tenen híbrids especialment desenvolupats amb característiques millorades. Però aquesta és una idea errònia promoguda activament pels venedors de llavors.

Alguns matisos:

• De fet, els híbrids no milloren perquè el procés de cria és massa difícil i requereix massa temps perquè els criadors vulguin donar noms nous a les varietats existents.
• Si trobeu envasos d'una varietat amb l'afegit de la marca F1, es tracta d'una pura estratègia de màrqueting que serveix per cridar l'atenció sobre el producte.
• A més, els venedors intenten convèncer-te de la necessitat de comprar llavors de la teva planta preferida cada any en comptes de recollir-les tu mateix.
• L'envàs que se us ofereix pot contenir material de llavor de la varietat declarada o pot contenir llavors d'origen desconegut i qualitat qüestionable.

Cultiu de plàntules

El cultiu de tomàquets es pot aconseguir sembrant plàntules o sense elles. L'elecció del mètode depèn del clima en què creixeran les plantes. Tanmateix, fins i tot a les regions del sud, on el clima favorable permet la sembra directa, l'ús de plàntules accelera la maduració i augmenta el rendiment.

Preparació de llavors

El procés de sembra de llavors de tomàquet comença entre el 7 i el 15 de març. Abans de sembrar, però, és important comprovar la seva germinació i preparar-les per a la plantació:

• Per comprovar la germinació, remulleu totes les llavors en un got d'aigua salada durant 20 minuts. És important seleccionar les llavors que s'enfonsen al fons, ja que les que suren a la superfície no germinaran.
• Després, es recomana remullar les llavors en un estimulador de creixement per millorar la germinació. Seguiu les instruccions del producte específic.

Terra i contenidor per plantar

Prepara un substrat ric en nutrients per a les teves plantes. La barreja ideal és una barreja de terra, sorra i torba. Per reduir l'acidesa del sòl, afegeix-hi cendra. Si no vols perdre temps creant el substrat, fes-ne servir un de ja fet. Recorda triar un producte que sigui òptim per a les plàntules.

Sembrar i créixer

Normalment s'utilitza aigua tèbia per humitejar el sòl abans de plantar, però els jardiners experimentats suggereixen un mètode alternatiu: omplir un recipient amb neu fins a dalt. Aquest mètode es diferencia en què l'aigua de desglaç, tradicionalment anomenada "aigua viva", no només humiteja el sòl sinó que també crea una mini-estratificació, que accelera la germinació i augmenta la viabilitat de les llavors.

Si no queda neu, feu servir aigua de desglaç.

Com plantar llavors correctament:

1. Ompliu el recipient amb terra fins que estigui mig ple.
2. Feu solcs d'uns 2 cm de profunditat, deixant un espai de 3-4 cm entre ells.
3. Col·loqueu les llavors als solcs, mantenint una distància de 2-3 cm entre elles.
4. Espolvorejar amb una capa de barreja de terra.
5. Humitegeu el recipient, després cobriu-lo amb film transparent o una tapa i col·loqueu-lo en un lloc càlid i brillant. Assegureu-vos de ventilar les plàntules diàriament i elimineu qualsevol condensació de la tapa.
6. Un cop germinades les llavors, retireu la coberta.

Subtilitats de la cura:

• Regeu les plàntules segons les condicions; és important evitar tant l'assecat excessiu com el reg excessiu;
• Per evitar que les plantes s'estirin, feu servir il·luminació;
• Quan les plantes tinguin dues fulles veritables, trasplanteu-les a testos separats.

Plantació en terreny obert

Un cop passat el perill de gelades inesperades, és hora de trasplantar les plàntules a terra segons els requisits següents:

• les plàntules s'han de distribuir en forats situats a una distància d'almenys 50-60 cm entre si;
• Durant el procés de plantació, és recomanable afegir un fertilitzant nutritiu a cada forat, el més adequat dels quals és el fòsfor.

L'arbust gegant de gerds requereix un suport fort, que s'ha de tenir en compte a l'hora de preparar el lloc per a la plantació.

Cuidant els tomàquets

Després de la plantació, la planta necessita un temps per adaptar-se completament al seu nou entorn. Durant aquest període, no cal regar, i el primer tractament s'ha de dur a terme com a mínim una setmana després de la plantació. Durant aquest temps, és important afluixar la terra i eliminar les males herbes que comencin a créixer activament.

Aproximadament 18-20 dies després de la sembra, es realitza la primera alimentació, per a la qual s'utilitza gordolobo diluït (en una proporció d'1:10) o agents complexos com la nitrofosca.

Reg

Una altra cura de les plantes inclou el reg regular segons calgui, evitant regar el fullatge. El reg s'ha de fer amb aigua tèbia, ja que l'aigua freda pot frenar el creixement i causar podridura de les arrels. Per comoditat, es recomana un sistema de reg per degoteig.

Peculiaritats:

• Molts jardiners utilitzen el mètode tradicional de regar amb una regadora o mànega, recomanant l'ús de clots o solcs per evitar l'erosió del sòl al voltant de les arrels de les plantes. Això garanteix una distribució uniforme de la humitat i un subministrament directe d'aigua a les arrels.
• La norma per a cada planta és d'aproximadament 3-4 litres, i durant el període de floració i quallat de fruits el volum d'aigua augmenta.
• La pluja pot ser de gran ajuda per als tomàquets cultivats a camp obert, mentre que en un hivernacle tots els procediments depenen dels humans.

Nutrició

Les plantes necessitaran diverses sessions de fertilització durant la temporada. Tanmateix, de tres a quatre setmanes abans que el fruit maduri, deixeu d'aplicar-les.

Subtilitats:

• Als tomàquets els encanta regar-los amb infusions de cendra i infusions verdes fetes amb herbes fresques.
• És important aplicar els fertilitzants correctament, especialment el nitrogen, ja que un excés pot provocar un creixement excessiu de la planta i una producció de fruits reduïda. El nitrogen és essencial per als tomàquets durant la fase inicial de creixement, mentre que les plantes posteriors requereixen potassi i fòsfor.
• A més, podeu utilitzar una infusió de pell de plàtan i llevat de forner, que proporciona uns resultats excel·lents.
• No us oblideu de l'alimentació foliar, que és especialment eficaç en temps ennuvolat, ja que les plantes absorbeixen els nutrients més ràpidament, cosa que promou una floració abundant i una maduració primerenca dels fruits.

Altres obres

Per a un creixement òptim, els arbustos s'han de podar parcialment, formant-los a partir de dues tiges. Cal treure totes les fulles situades per sota de la primera tija floral. Aquesta varietat requereix una poda parcial dels brots laterals, que consisteix a eliminar els brots laterals per sota del nivell dels raïms florals.

Què més fer:

• Els arbustos formats s'han de fixar amb corda de cotó ampla, evitant cordills prims o filferros rígids que puguin danyar les tiges.
• És important afluixar periòdicament la terra per assegurar-se que estigui saturada d'oxigen. Com més pesada sigui la terra, més profund ha de ser l'afluixament, però això s'ha de fer amb cura per evitar danyar el sistema radicular de la planta.

Control i prevenció de plagues i malalties

Quan es planta Raspberry Giant, és extremadament difícil eliminar completament les plagues d'insectes, els bacteris i els fongs. Poden persistir a l'hivernacle, al sòl i entre les restes vegetals. Per tant, per evitar la seva aparició, els jardiners utilitzen diverses mesures de protecció:

• Com que les patates i els tomàquets són susceptibles als atacs de les mateixes plagues, no els heu de plantar un al costat de l'altre.
• Per prevenir malalties per fongs, és important mantenir nivells òptims d'humitat. L'excés d'humitat afavoreix el desenvolupament d'infeccions per fongs.
• Per prevenir el mildiu tardà, és important ruixar les llavors des del principi. Això es pot fer amb sulfat de coure o una solució de manganès.
• Per prevenir la plaga de la patata (tizni tardà), es recomana utilitzar els següents productes per ruixar tomàquets:
  • quefir;
  • sulfat de coure;
  • barreja de Bordeus;
  • tintura d'all.

Receptes:

• Per preparar una solució de kéfir, barregeu 10 litres d'aigua amb 1 litre de kéfir i ruixeu les plantes cada set dies.
• El tractament dels tomàquets gegants de gerds en un hivernacle amb infusió d'all es realitza mitjançant la següent composició:
  • 1 tassa (200 ml) d'all picat, omplert fins a dalt;
  • 5 litres d'aigua;
  • 0,5 g de permanganat de potassi dissolt en aigua calenta.

Per a una prevenció eficaç, es poden combinar diversos mètodes simultàniament.

Pros i contres

Aquesta varietat de tomàquet determinada és ideal tant per al cultiu a l'aire lliure com a l'interior, cosa que la converteix en una excel·lent opció per als horts domèstics.

Ressenyes

La Raspberry Giant és ideal per al cultiu en hivernacle, fins i tot a les regions del nord, i és perfecta per als jardiners que rarament visiten les seves daches. Com que la planta és poc exigent, produeix una bona collita i és resistent a diverses malalties, aquesta varietat és popular. La clau és comprar el material de plantació adequat, preferiblement del fabricant original.

Preguntes freqüents