El tomàquet Mamontyonok és una varietat siberiana de creixement lent amb un sabor i unes característiques de creixement excel·lents. Aquesta varietat es va desenvolupar fa poc, però ja ha guanyat popularitat entre els jardiners aficionats i els residents d'estiu.
La història del tomàquet Mammoth
La varietat Mamontyonok va ser desenvolupada per criadors siberians específicament per al clima difícil de Sibèria. La nova varietat va ser introduïda el 2022 per la coneguda empresa agrícola Semena Altaya.
La varietat és adequada per al cultiu en qualsevol regió; tolera bé tant temperatures fredes com caloroses.
Descripció de la planta
La planta de tomàquet Mamontyonok té arbustos compactes de mida mitjana, que pertanyen al subgrup determinat (de creixement baix). Els arbustos arriben a una alçada de 60-80 cm. En hivernacles, poden créixer fins a 1,2 m. La planta deixa de créixer després que s'hagin format sis raïms de fruits.
Les fulles són grans, amples i de forma clàssica, protegint els fruits i les tiges dels raigs ultraviolats. Els arbustos produeixen raïms fructífers vigorosos, que normalment només porten de 2 a 4 flors.
Descripció de fruites
La varietat Mamontyonok produeix fruits de mida mitjana amb una forma i un color clàssics. La seva mida depèn en gran mesura de les condicions de cultiu i les cures. En hivernacles, els fruits creixen molt més grans que en camp obert.
Breu descripció de les fruites:
- Color: vermell intens.
- Pell: brillant.
Forma: rodona, lleugerament aplanada. - Pes en terreny obert/en hivernacle: 120-170/300-350 g.
Gust i finalitat de les fruites
El fruit té un sabor harmoniós, amb un toc de dolçor i acidesa. La polpa és sucosa, carnosa i aromàtica, amb algunes llavors.
Les fruites són ideals per a l'alimentació infantil. Tenen un ús versàtil: s'utilitzen en amanides, en conserva i en vinagre, seques i congelades, i s'utilitzen per fer salses i sucs.
Característiques principals
El tomàquet Mamontyonok no només té un sabor i una presentació excel·lents, sinó també unes característiques agronòmiques excel·lents, cosa que li permet cultivar-se en les condicions climàtiques més difícils.
Rendiment de la varietat
La varietat Mamontyonok és una varietat d'alt rendiment. Un sol raïm, dels quals normalment n'hi ha de 5 a 6 per arbust, produeix fins a 2,5 kg de fruit. Amb les cures adequades, una sola planta de tomàquet pot produir aproximadament 15 kg de tomàquets madurs.
Temps de maduració
El tomàquet Mamontyonok pertany al grup mig-primer. Triga entre 100 i 105 dies des de la germinació fins a la maduració dels primers fruits. Les plàntules de tomàquet (abans de plantar-les a terra) es desenvolupen en aproximadament 55-60 dies.
Resistència a les gelades i la sequera
Aquesta varietat tolera bé les fluctuacions de temperatura i la llum solar directa. Els arbustos poden suportar fàcilment tant les onades de fred sobtades com la calor intensa. Les seves fulles no s'enrotllen ni tan sols a temperatures de 45 °C. La varietat també és resistent a la sequera i altres situacions estressants.
Immunitat a les malalties
La varietat Mamontyonok té una immunitat relativament alta; rarament és atacada per plagues i és força resistent a la majoria de malalties que afecten el cultiu. Tanmateix, requereix mesures preventives contra el mildiu tardà i la cladosporiosi.
Pros i contres
El tomàquet Mamontyonok és, amb raó, popular entre els nostres jardiners; té molts avantatges notables i pocs inconvenients. Tanmateix, abans de plantar aquesta varietat al vostre jardí, es recomana familiaritzar-se amb tots els seus avantatges i desavantatges.
Aquesta varietat no té inconvenients greus, ja que la necessitat de cures i tractaments preventius de la planta no es pot considerar un inconvenient. Alguns jardiners també assenyalen que el tomàquet Mamontyonok és difícil de conservar sencer, però aquesta queixa tampoc està prou fonamentada.
Característiques d'aterratge
No es recomana cultivar el tomàquet Mamontyonok directament a terra; es conrea a partir de plàntules. És important cultivar un bon material de plantació i seleccionar un lloc adequat.
Selecció d'un lloc
Els tomàquets es planten en zones planes i ben il·luminades, lliures d'aigua estancada. Creixen millor en sòls sorrencs i francs amb un alt contingut d'humus i aire i humitat permeables. El pH òptim del sòl és entre 6,0 i 6,8.
Els millors predecessors dels tomàquets es consideren les cebes, les pastanagues, la col i els cogombres. No es recomana plantar tomàquets després de solanaceres com les patates, les albergínies i els pebrots. Els millors veïns són l'all, les pastanagues, l'alfàbrega i els raves; els mals veïns inclouen el colrave, la coliflor i el blat de moro.
Preparació del sòl
A la tardor, la terra s'excava profundament, fins a la profunditat d'una pala. Per afluixar la terra, s'hi afegeix matèria orgànica podrida (compost o humus). Si la terra és massa àcida, s'hi afegeix cendra de fusta, farina de dolomita i calç apagada.
Cultivar i plantar planters
Les plàntules de tomàquet es sembren al març i es planten al maig-juny. El moment de sembra i plantació depèn de les condicions climàtiques específiques i varia segons la regió. Al sud, les plàntules es cultiven encara abans, al febrer.
- × L'excés de reg del sòl pot provocar no només la cama negra, sinó també altres malalties fúngiques, com el tímid.
Característiques del cultiu de tomàquets Mammoth amb plàntules:
- Sembra les llavors en contenidors o gots individuals. Omple'ls amb un substrat ja fet (comprat a la botiga) o una barreja de terra casolana, com ara torba, compost i sorra gruixuda de riu.
- Les llavors es preparen prèviament, es remullen i es tracten amb un estimulant del creixement. Si el fabricant no les tracta prèviament, es desinfecten. A continuació, es sembren a una profunditat d'1 cm. Si es planten en contenidors, separa les llavors per 1,5 cm.
- Les llavors es col·loquen en una habitació càlida i ben il·luminada, cobertes amb film plàstic. Tan bon punt apareixen els primers brots, es retira el material de cobertura.
- Les plàntules es reguen regularment, però sense excés de zel, ja que l'excés de reg pot conduir al desenvolupament d'una perillosa malaltia fúngica: la cama negra.
- Després de dos mesos, les plàntules estan llestes per plantar en terreny obert o en un hivernacle. Haurien d'arribar a una alçada de 25-30 cm, tenir 6-7 fulles i un raïm floral.
- Les plàntules es planten segons un patró de 40x40 cm, es reguen amb aigua tèbia i estable i la zona de les arrels es cobreix amb humus.
Cura
El tomàquet Mammoth és fàcil de cultivar i no requereix gaire temps ni esforç per part dels jardiners. Tanmateix, per garantir una collita abundant i d'alta qualitat, requereix algunes cures.
Mode de reg
Regeu els arbustos aproximadament cada 5 dies, depenent de les condicions meteorològiques. La terra ha d'estar humida a una profunditat d'uns 10 cm. Si fa calor, regueu cada 2 dies. La millor opció és el reg per degoteig, que utilitza aigua amb moderació i evita que les fulles es mullin.
- • L'ús del reg per degoteig no només estalvia aigua, sinó que també evita el desenvolupament de malalties fúngiques minimitzant el contacte de l'aigua amb les fulles.
La dosi de reg recomanada per a un arbust és de 5 litres. Apliqueu-ho a les arrels. Feu servir aigua tèbia per prevenir el desenvolupament de malalties fúngiques. Per frenar l'evaporació de l'aigua del sòl, cobriu-lo amb compost barrejat amb palla i/o agulles de pi. Apliqueu una capa de 5-6 cm de gruix.
Amaniment superior
La varietat Mamontyonok respon molt bé a la fertilització. A la primavera, s'apliquen fertilitzants de nitrogen i fòsfor als arbustos, i a l'estiu, s'utilitzen fertilitzants rics en potassi per garantir una fructificació d'alta qualitat.
Afluixament i desherbament
La terra al voltant dels arbustos s'afluixa regularment per evitar que es formi una crosta dura i per permetre que l'aire arribi a les arrels. Les males herbes s'eliminen simultàniament amb l'afluixament, ja que interfereixen amb el creixement del tomàquet, absorbeixen nutrients del sòl i poden atraure plagues d'insectes.
Lliga i modelatge
En terreny obert, a diferència d'un hivernacle, no cal subjectar els arbustos. Tanmateix, com que aquesta tomaquera produeix raïms molt pesats, sempre hi ha risc de trencament de la tija, per la qual cosa es recomana utilitzar un suport. És recomanable col·locar un suport a prop de cada arbust.
La tija es lliga al punt més gruixut, on el seu diàmetre arriba a 1 cm. No calen brots laterals per a les plantes de tomàquet Mamontyonok. Durant la conformació, només s'eliminen les branques innecessàries (excedents). La conformació es realitza en un hivernacle i a terra oberta, amb 3-4 tiges i 1-2 tiges, respectivament.
Malalties i plagues
La varietat Mamontyonok es caracteritza per una immunitat relativament alta a la majoria de malalties comunes. En condicions desfavorables i pràctiques de cultiu inadequades, hi ha risc de taques marrons i mosaics.
Quan es cultiven tomàquets Mamontyonok en hivernacles, les plantes són susceptibles a l'oïdi i a la taca negra. El risc augmenta amb la humitat elevada i les males pràctiques de reg. La polvorització preventiva amb Fitosporin, tres setmanes després de la sembra, pot ajudar a prevenir la malaltia.
Les plantes de tomàquet poden patir danys per grills talp, cucs metàl·lics, mosques blanques, cucs talladors, trips i altres plagues de solanacées. Biotlin, Kleschevit i altres insecticides eficaços s'utilitzen per controlar aquests insectes.
Collita i emmagatzematge
La collita de tomàquets comença a mitjans de juliol i continua fins al setembre. A l'inici del període de fructificació, es recomana collir tomàquets cada 4-6 dies. Al punt àlgid de la collita, colliu-los diàriament. És millor collir els fruits amb les tiges enganxades, ja que això millora la seva vida útil.
Les fruites lliures de defectes i signes de malaltia s'assequen i es col·loquen en caixes de fusta, amb una profunditat no superior a dues capes. L'habitació on maduren els tomàquets es manté a una temperatura de 23-25 °C i una humitat del 80-85%. També ha d'estar ben ventilada.
Ressenyes
El tomàquet Mamontyonok és una varietat molt interessant i prometedora, especialment per a les condicions siberianes. És un veritable pilar, capaç de resistir les condicions climàtiques més difícils. Amb la seva excepcional resistència, el tomàquet Mamontyonok rivalitza amb les millors varietats de tomàquet en sabor.